辣椒籽脂肪的快速提取与脂肪酸分析

采用超声波辅助索氏提取法对辣椒籽脂肪的快速提取进行探索,研究辣椒籽粒度、超声功率、时间及温度对辣椒籽脂肪提取率的影响。结果表明:通过单因素和正交试验优化后获得最佳提取方法为辣椒籽粒度80目、功率70W、时间30min、室温(25℃左右);在此条件下对19个辣椒品种的辣椒籽脂肪进行提取,脂肪提取率为13.37%～28.81%,平均值为18.92%;利用气相色谱法对上述材料的脂肪酸组成及含量进行分析,结果供试辣椒材料辣椒籽脂肪酸组成主要为亚油酸、棕榈酸、油酸、硬脂酸、亚麻酸、山嵛酸、花生酸、肉豆蔻酸,且19个辣椒品种间脂肪酸组成及含量存在一定差异。

辣椒植株水浸提液对生菜和大白菜化感作用的初步研究

以生菜和大白菜两种蔬菜为受体,通过测定辣椒植株水浸提液对两种蔬菜作物种子萌发和幼苗生长的影响,对辣椒化感物质的作用进行了研究。结果表明:①低浓度(0.01 g/mL)的辣椒水浸提液对生菜和大白菜种子发芽率、发芽指数、幼苗根长和苗长均表现为促进作用;②高浓度(0.03 g/mL,0.04 g/mL)的辣椒水浸提液对生菜和大白菜种子发芽率、发芽指数、幼苗根长和苗长均表现为抑制作用。随着浓度的加大,抑制作用增强;③浓度为(0.02 g/mL)的辣椒水浸提液对生菜的种子发芽率、发芽指数、幼苗根长、苗长和大白菜的根长有明显的抑制作用,而对大白菜的种子发芽率、发芽指数、幼苗苗长有促进作用。

湘研辣椒种子的准时生产制

根据湘研辣椒种子的生产特点和销售规律 ,用准时生产制思想研究了湘研辣椒种子的生产管理问题 .研究结果表明 ,实现湘研辣椒种子准时生产制 ,不仅可以提高种子质量 ,缩短库存时间 ,减少库存数量 ,保证市场供应 。

处理种子和防虫栽培对辣椒病毒病的防治效果

研究了8种处理种子方式对2个不同抗性水平辣椒品种种子的发芽率和发芽势的影响,以及露地地膜和防虫地膜覆盖2种栽培方式下病毒病的发生发展情况.结果表明,干热处理、10%Na3PO4处理能有效提高辣椒种子的发芽率和发芽势,温汤处理、干热+10%Na3PO4处理,种子发芽率、发芽势与对照相当或略低,湿热处理、湿热处理结合进行其他处理,种子的发芽率和发芽势显著下降,不同品种种子处理后发芽率和发芽势的变化存在差异;用2种方法处理种子的防病效果比用单一方法好,单一处理中干热、湿热和10%Na3PO4处理的效果比温汤处理效果好;防虫栽培对病毒病的防治效果及增产效果都达极显著水平.

卫星搭载处理对辣椒萌发过程中抗氧化酶活性的影响

测定经卫星搭载后的辣椒种子萌发过程中抗氧化酶的活性。结果表明:辣椒种子经卫星搭载处理后,其发芽势和发芽率分别比对照提高了3.5%和5.3%;在萌发过程中,可溶性蛋白质MDA含量低于地面对照,但SOD活性高于对照;卫星搭载的种子在萌发13d的幼苗体内SOD、G-POD、APX和CAT活性分别较对照提高了14.29%、25.23%、1.84%和21.52%。表明卫星搭载处理提高了辣椒种子和幼苗体内抗氧化酶活性,对萌发初期保护膜系统的修复具有重要的意义。

辣椒籽抗菌肽提取条件优化及分离纯化

以黄曲霉为指示菌,抑菌圈直径为考察指标,比较不同辣椒籽蛋白提取物的抑菌效果。结果显示,6 种辣椒籽均对黄曲霉生长有抑制作用,其中贵州灯笼椒的抑菌效果最好。以该品种辣椒籽为后续实验原料,对其提取条件进行优化。获得最佳提取条件为:浸提液为乙二胺四乙酸缓冲液,料液比1∶5.05(g/mL)、浸提时间16.13 h、硫酸铵饱和度81.15%。在此优化条件下,辣椒籽抗菌肽抑菌圈直径可达23.89 mm,比优化前(12.34 mm)提高了93.06%。结合透析袋脱盐、10 kDa超滤管超滤以及葡聚糖凝胶层析,对辣椒籽抗菌肽进行分离纯化,纯化后的抗菌肽经Tricine-十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳检测已达到电泳纯,分子质量在7.8 kDa左右。

辣椒种衣剂理化性质及应用效果初探

为了探明辣椒种衣剂的理化性质及其对种子萌发的影响,对辣椒种衣剂XFY-2的pH值、粘度、成膜性、成膜时间、包衣均匀度、包衣脱落率等理化指标进行了测定;用种衣剂XFY-2包衣2种辣椒种子,进行了室内发芽试验,并与进口种衣剂SLS进行比较。理化性质测定结果表明:辣椒种衣剂XFY-2的pH值为4.55,粘度为23.0mPa·s-1,成膜性良好,成膜时间5.5min,包衣均匀度为97.5%,包衣脱落率<5%。发芽试验结果表明:辣椒种衣剂XFY-2能促进种子萌发,提高发芽率与成苗率。辣椒种衣剂XFY-2的理化性质良好,能有效促进辣椒种子的萌发与生长,其综合效果优于进口种衣剂SLS。

飞船搭载处理对辣椒SP_1发芽和生物学特性的影响

以 4个辣椒品种为材料 ,探讨飞船搭载对辣椒种子发芽力、植株生长特性、果实性状的影响。结果表明 :飞船搭载对辣椒种子的发芽率和发芽势有一定的影响 ,这种影响随材料而异 ;搭载种子平均初花期较对照提早 0 2～ 3 2d ,且株间变异增加 ,植株有矮化的趋势 ;第 1花序节位也呈降低态势 ,结果能力有所提高 ,但果实长度。

辣椒植株水浸液对蔬菜种子发芽的化感作用

为了明确辣椒植株的化感作用,以萝卜、黄瓜、大白菜和番茄为受体,采用室内生物测定的方法,研究了辣椒全株、根、茎、叶水浸液的化感作用。测试结果用化感作用效应指数(RI)评价,以RI的相加平均值(SI)评价供体对受体在发芽期的化感作用强度。结果表明,辣椒全株、根、茎、叶水浸液对受体蔬菜种子发芽的影响依供体部位、水浸液浓度和受体不同而有差异。当辣椒全株水浸液浓度为0.01 g/m l时,对大白菜和萝卜种子的发芽有促进作用,根的水浸液对萝卜种子发芽亦表现为促进作用;当辣椒全株、根、茎、叶的水浸液浓度等于或大于0.02g/m l时,对4种蔬菜种子发芽均表现为抑制作用,且随着浓度的增大,抑制作用增强。综合而言,辣椒全株、根、茎、叶水浸液对不同受体蔬菜种子发芽的化感抑制程度不同,其化感作用强弱为叶>茎>全株>根。不同蔬菜种子发芽对辣椒植株各部位水浸液的化感敏感性也有差异,以番茄和大白菜的敏感性较强,萝卜和黄瓜较弱。

辣椒种子成熟度与发芽率之间关系的研究

在室内研究了辣椒种子成熟度与发芽率之间的关系。试验结果表明:红熟果种子的发芽率和发芽势最高,开始发芽时间最早,发芽集中整齐度最优;其次是绛红果;再次是青熟果。因此在辣椒种子生产中,宜采收红熟果的种子。

辣椒植株水浸液对辣椒和番茄种子萌发的自毒作用

采用室内生物测定的方法,研究了辣椒全株、根、茎、叶水浸液的化感效应。结果表明,辣椒全株、根、茎、叶水浸液对辣椒和番茄种子萌发的影响依供体部位、水浸液浓度和受体不同而有差异,辣椒植株水浸液对辣椒和番茄种子发芽存在自毒作用。辣椒植株全株、根、茎、叶水浸提液对辣椒和番茄种子发芽表现为抑制作用,并随着浓度的增大,抑制作用增强,这表明辣椒植株水浸液对辣椒和番茄种子发芽有较强的自毒作用。综合而言,辣椒全株、根、茎、叶水浸液对辣椒的自毒作用强弱依次为叶>根>茎>全株,对番茄的自毒作用强弱依次为叶>全株>根>茎,显示辣椒叶水浸液的自毒作用最强。

辣椒植株水浸液对4种蔬菜种子萌发的化感效应

采用室内生物测定的方法,研究了辣椒全株、根、茎、叶水浸液的化感效应。结果表明,当辣椒全株水浸液浓度为0.01g/mL时,对大白菜和萝卜种子的萌发表现为化感促进作用,而根水浸液对萝卜种子的萌发亦表现为化感促进作用;当辣椒全株、根、茎、叶的水浸液浓度等于或大于0.02g/mL时,对4种蔬菜种子萌发均表现为化感抑制作用,且随着浓度的增大,抑制作用增强。综合而言,辣椒全株、根、茎、叶水浸液的化感作用强弱依次为叶>茎>全株>根,而番茄和大白菜种子萌发对辣椒植株各部位水浸液的化感敏感性较强,萝卜和黄瓜较弱。

辣椒植株水浸提液对菜心和油麦菜化感作用的初步研究

通过测定辣椒植株水浸液对菜心和油麦菜种子萌发的影响.对辣椒化感物质的作用进行了研究。试验结果表明,低浓度(0.02 g/ml)的辣椒水浸提液对菜心和油麦莱种子发芽率、发芽势和发芽指数均表现为促进作用,高浓度(0.06,0.08 g/ml)的辣椒水浸提液均表现为抑制作用,随着浓度的加大,抑制作用增强;0.04 g/ml的辣椒水浸提液对菜心和油麦菜种子发芽率、发芽势表现为抑制作用。

高温胁迫对三种蔬菜抗热性不同的品种萌动种子活力和ATP含量的影响

以抗热性不同的两个菜豆品种、两个辣椒品种和两个芹菜品种的萌动种子为材料，研究了高温胁迫对萌动种子活力和ＡＴＰ含量的影响。结果表明：在高温胁迫下，三种蔬菜热敏品种的种子活力和种子ＡＴＰ含量的下降率均高于相应抗热品种的。

辣椒植株水浸液对辣椒种子萌发的自毒作用

采用室内生物测定的方法,研究了辣椒全株、根、茎、叶水浸液的化感效应。结果表明,辣椒全株、根、茎、叶水浸液对辣椒种子萌发的影响依供体部位、水浸液浓度和受体不同而有差异,辣椒植株水浸液对辣椒种子萌发存在自毒作用。辣椒植株全株、根、茎、叶水浸提液对辣椒种子萌发表现为抑制作用,并随着浓度的增大,抑制作用增强。这表明辣椒植株水浸液对辣椒种子萌发有较强的自毒作用。辣椒全株、根、茎、叶水浸液对辣椒种子萌发的自毒作用强弱依次为叶>根>茎>全株。

我国辣椒种业科技发展现状、挑战及其思考

我国是世界第一大辣(甜)椒生产国与消费国;辣椒在我国是蔬菜产业中的第一大产业。回顾了我国辣椒种业科技的发展现状,阐述了我国在辣椒遗传机理研究方面取得的重要进展;针对国外辣椒种业在资源创新及生物技术利用等方面的情况,探析了我国种业发展中存在的问题,并就我国辣椒种业科技如何应对目前的机遇和挑战提出了思考和建议。

不同消毒方法对辣椒种子发芽的影响

进行了不同消毒方法对辣椒种子发芽的影响试验。试验结果表明,用0.2%高锰酸钾溶液浸种25min,清水清洗脱药并浸泡20h;或1%硫脲溶液浸种30min,清水清洗脱药并浸泡20h;或55～60℃的温汤浸种30min后,清水浸泡20h进行种子消毒处理均能收到较好的效果。

镉胁迫对不同品种辣椒种子萌发的影响

以12份辣椒品种为研究材料,采用溶液培养的方法,测试0、5、25、50、100和150 mg/L Cd^(2+)溶液对辣椒种子萌发期的耐镉性。结果表明,大部分辣椒品种随着Cd^(2+)浓度的增大,对种子萌发的抑制作用明显增强,另外部分辣椒品种表现为低镉浓度对种子萌发有促进作用,且随着Cd^(2+)胁迫浓度的增大,对种子萌发的抑制作用明显增强。在供试的12个辣椒品种中,不同品种辣椒种子萌发受镉胁迫抑制的程度不同。"贵阳104"为耐镉品种,"089"耐镉性最弱,其他辣椒品种耐镉中等。

赤霉素浸种对加工型辣椒种子萌发和幼苗生长的影响

赤霉素(Gibberellin acid,GA)是植物生长发育过程中的一种重要调节物质,在植物生长发育中起着重要作用。试验研究了GA处理浓度和处理时间对加工型辣椒种子萌发的影响。试验结果表明,浓度为200mg/L的GA溶液,浸种6 h最有效,能将辣椒种子发芽势提高25.0%以上,发芽指数、活力指数和壮苗指数均得到大幅度提高,且幼苗的节间长度较短,有利于种子萌发和培育壮苗。

辣椒种子处理技术研究进展

种子活力是种子质量的重要指标。从辣椒植株早衰、种子后熟和晾晒不当三个方面分析了辣椒种子活力低的原因,并从物理处理、化学处理等种子处理方法上综述了提高辣椒种子活力的技术,这些处理技术对辣椒种子萌发、幼苗生长、产量和品质可产生有利的影响。并对今后的发展作了展望。