回流法提取罗汉果的工艺研究及提取物在卷烟中的应用

为开发新型香精香料,丰富卷烟配方加香原料,研究了适合生产的罗汉果提取物的热水回流提取工艺。通过料液比、提取温度、提取时间和提取次数的单因素试验结合正交试验,考察提取率,选取最佳提取工艺条件,并对提取物进行卷烟加香评价。结果发现最佳提取工艺为料液比1︰12(g/mL)、提取温度100℃、提取时间3 h、提取次数2次,提取率达71.90%。罗汉果提取物在烟丝中的用量为质量分数0.02%时有最佳品吸效果,表现为烟香甜润、细腻柔和、质感优雅、口感舒适有回甜感。

不同方法提取地榆总三萜含量的比较及其抗氧化活性研究

为进一步开发利用地榆资源,采用水煮醇沉法、回流提取法和浸渍法对地榆总三萜进行提取,并以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)法对地榆总三萜的抗氧化活性进行评价。结果表明,3种提取方法所得地榆总三萜含量依次为:回流提取法(88.66 mg/g)>浸渍法(55.26 mg/g)>水煮醇沉法(44.31 mg/g)。地榆总三萜和V_C对DPPH自由基的半数清除率IC_(50)分别是3.04、5.46 g/mL。采用回流提取法得到的地榆总三萜含量最高,且回流提取法提取得到的地榆总三萜对于DPPH自由基的清除能力优于抗氧化剂V_C,具有较强的抗氧化活性。

沙棘果渣总黄酮不同提取方法比较

以山西沙棘果渣为原料,采用5种方法提取沙棘果渣总黄酮,采用紫外分光光度法对黄酮含量进行测定,比较不同提取方法沙棘果渣总黄酮含量的差异。结果表明,5种提取方法所得总黄酮含量由大到小依次为回流法>酶-超声双辅助法>超声辅助提取法>热水浸提法>微波辅助提取法。其中,回流法提取率最高,但耗时长、操作复杂;酶-超声双辅助法提取率也较高,且具有省时、操作简单、提取率高的优点,是一种比较理想的提取方法。