复合植物抗痘原液的制备研究

分别从鱼腥草中采用乙醇回流提取,D101大孔树脂纯化提取鱼腥草素,从黄柏中采用酶解-超声法提取黄柏碱,从苦参根中采用超声提取苦参碱三种植物活性物质,这三种物质都有一定消炎杀菌的作用,将其复配配制成植物复合提取液,以植物复合提取液为原料研制一种具有抗痘功效的原液,采用人体试验的方法对复合植物提取液的用量进行了筛选,并对抗痘原液的配方设计进行了研究,制备的抗痘原液配方稳定,肤感清爽,有一定的消炎、抗痘等效果。

蕺菜的矿物元素测定及其饮料的工艺研究

在食品工业步入天然、高科技时代,蕺菜具有应用价值和良好前景犤1犦。本文用毛细管电泳法测定了蕺菜的9种矿物元素含量,对蕺菜饮料的生产工艺和配方进行了研究。通过正交试验及方差分析,确定出该饮料的最佳组合方式为A2B2C2D4E3,即澄清的蕺菜汁用量35%,蔗糖5%,蜂蜜2.2%,柠檬酸0.4%,柠檬酸钾0.3%,水为57.1%。通过小试,还确定出产品最适稳定剂配方为0.12%CMC和0.10%海藻酸钠复合使用。此外还简述蕺菜的营养价值和药用价值,这一切为蕺菜饮料的研制提供了科学依据。

不同微量元素在鱼腥草植株不同器官中的分布特征

采用原子吸收分光光度计对不同采样点内鱼腥草各器官中5种微量元素的含量进行了测定,并对鱼腥草不同器官的富集系数、转移系数、各地区鱼腥草内不同微量元素的相关性进行分析。结果表明:各器官内,Mg含量均是最高,Cu含量均为最低,各元素在同一器官内含量的大小排序为:Ca>Mg>Fe>Zn>Cu。鱼腥草各器官中,各元素的富集系数均小于1。不同地区的鱼腥草,Mg、Ca在不同器官内的转移系数均大于1,Fe、Zn、Cu的转运系数均小于等于1。对同一种元素在不同地区间的相关性进行分析可知:Fe、Zn、Cu:不同地区均在1%的水平存在着极显著的相关性;Mg、Ca:少数地区在5%水平存在着显著的相关性,其他地区间相关性不明显。

ICP-MS测定鱼腥草中14种重金属元素

建立测定鱼腥草中多个重金属元素的电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法,同时测定了鱼腥草中锰(Mn)、锌(Zn)、铜(Cu)、钴(Co)、钛(Ti)、锡(Sn)、锑(Sb)、钡(Ba)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、铅(Pb)、汞(Hg)、镉(Cd)14种重金属元素的含量。结果,各元素在0.15 g/L^695 g/L范围内线性关系良好,各元素回归方程相关系数r>0.999 7,检测限为0.002 g/L^5.120 g/L,加样回收率为97.6%~103.8%,相对标准偏差≤3.15%。鱼腥草中Cu、As、Pb、Hg、Cd的含量均低于国家标准限量值,建立的ICP-MS法具有良好的精密度、重复性和准确性,为其安全性及质量标准制订提供了实验依据,为进一步研究和开发鱼腥草的食用和药用价值提供参考。

蕺儿根营养成分分析及评价

对蕺儿根营养成分作了较全面的分析。结果显示 ,蕺儿根中癸酰乙醛和总黄酮的含量非常丰富。除VE 含量较高外 ,VC 和VPP的含量也很高 ,其中VC 含量是一般蔬菜的 5～ 80倍。此外 ,还含有丰富的K、Ca、Fe、Cu、Mn、Zn、Mg ,尤其Ca、Fe、Cu、Mn、Zn等含量远远高于一般蔬菜。蕺儿根还富含人体所必需的 6种氨基酸 ,且氨基酸组成合理 ,符合WHO/FAO提出的参考蛋白质模式。因此蕺儿根是一种集营养、保健和药用功能于一体的宝贵野菜资源 ,具有较高的开发利用价值。

应用电感耦合等离子体质谱法结合化学计量学方法对野生和栽培鱼腥草的鉴别

选野生和栽培鱼腥草样本各25个,分别从每个样本称取0.500 0g,用5.0mL硝酸和2.0mL过氧化氢按预设程序进行微波消解,制得样品溶液25.0mL,按电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定其中22种无机元素,以45Sc、72 Ge、103 Rh、159 Tb、175 Lu和209 Bi为内标,用混合标准溶液制得标准曲线,各元素的线性关系良好。在已知样本的基础上,按标准加入法进行回收率和精密度试验,测得回收率为82.0%~114%,测定值的相对标准偏差(n=6)为0.20%~4.5%。对所测得数据进行独立样本t检验统计分析,结果表明:地理生长环境、种植技术和人类活动等因素造成了野生和栽培鱼腥草中无机元素含量的差异。对50个鱼腥草样本×22个元素变量数据矩阵(50×22)进行主成分分析,其结果基本反映了无机元素与野生和栽培鱼腥草之间的关系,但不能进行准确的鉴别。进一步对50×22个元素变量数据通过逐步判别分析,筛选出具有显著作用的变量元素(Na、K、Cr、Se、Cd),建立了典型判别函数和线性判别函数模型,达到了两种不同类型鱼腥草的完全区分。为验证判别模型的可靠性,进行了回代检验和交叉验证,得到正确判别率为100%。据此认为应用ICP-MS结合化学计量学方法可实现野生和栽培鱼腥草的鉴别。

鲜鱼腥草质量标准研究

目的建立鲜鱼腥草药材质量标准。方法以槲皮苷对照品为参照,建立鲜鱼腥草的TLC鉴别方法,利用ICP-MS法和GC法分别测定了18批鲜鱼腥草药材的重金属及有害元素的含量以及有机氯农药的残留量,利用UPLC法同时测定了18批鲜鱼腥草药材指标成分槲皮苷的含量及特征图谱。结果不同产地鲜鱼腥草药材质量存在一定差异,建议以槲皮苷对照品为参照,鲜鱼腥草药材供试品溶液在同一硅胶G薄层板相应的位置应显相同颜色的荧光斑点;鲜鱼腥草药材中铅、镉、砷、汞、铜的含量应分别不超过0.8、0.05、0.3、0.03、3.0 mg/kg;总BHC、总DDT、PCNB等有机氯农药的残留量应分别不超过0.02、0.002、0.008 mg/kg;槲皮苷的含量应不低于0.03%;特征图谱中应呈现7个特征峰,分别为新绿原酸(峰1)、绿原酸(峰2)、隐绿原酸(峰3)、芦丁(峰4)、金丝桃苷(峰5)、异槲皮苷(峰6)、槲皮苷(峰7)。结论该研究制定的鲜鱼腥草药材质量标准符合国家有关中药材质量标准制定要求,可为鲜鱼腥草质量控制提供参考。

ICP-MS分析鱼腥草不同部位中无机元素差异

目的:分析鱼腥草地上部分和根茎中无机元素差异。方法:采用微波消解处理鱼腥草样品,电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定鱼腥草不同部位中Mg,K,Ca等27种无机元素含量,利用SIMCA-P 13.0软件对数据进行主成分分析和偏最小二乘判别分析。结果:27种元素线性关系良好,相关系数r≥0.9986;精密度和重复性实验的RSD≤6.0%;回收率在95.12%~109.48%,RSD≤6.0%。鱼腥草样品中Mg,K,Ca和Fe含量较高,主成分分析(PCA)可将地上部分和根茎明显区分为两组。结论:本方法简便、灵敏、快捷,可用于鱼腥草样品的测定,不同部位中无机元素存在一定差异。

鱼腥草根部和叶子中微量元素的测定与比较

用火焰原子吸收光谱法同时测定鱼腥草根部和叶子中Fe、Cu、Zn、Mn、Ca、Mg、Na和K8种微量元素的含量。方法的相对标准偏差为(RSD)<1.16%,回收率为95.0%—110.0%。结果表明,鱼腥草根部和叶子中Fe、Mn、Ca、Mg、K、Na和Zn等人体必需的生命元素含量较高,各元素的含量均有差异。本试验为鱼腥草的进一步研究和综合开发利用提供了新的科学依据。

ICP-MS测定鱼腥草中32种元素

采用微波消解-ICP-MS法测定鱼腥草中32种常量与微量元素。研究结果表明:鱼腥草的常量元素中Ca元素含量高达7183.500μg/g,其次是Mg、P、Al、Na和K;必需微量元素中Fe元素含量最高,达1552.500μg/g,其次为Mn、Zn、Cr、Cu和Ni等元素。实验结果为研究鱼腥草功效与元素关系提供了数据支持。

鱼腥草药材及饮片中重金属及有害元素的污染评价

目的测定鱼腥草药材及饮片中重金属及有害元素的残留量,并评价其污染水平。方法采用微波消解处理,电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定不同产地鱼腥草药材及饮片中Pb、Cd、As、Hg、Cu的含量,采用内梅罗指数法评价污染情况。结果鱼腥草药材及饮片中5种重金属及有害元素的线性关系良好(r>0.9990),回收率为85%~105%。根据2015年版《中国药典》中植物药的重金属及有害元素的限量标准,在鱼腥草药材及饮片中,Cd、As是主要污染物,5种重金属及有害元素的平均单项污染指数顺序为Cd>As>Pb>Cu>Hg,内梅罗综合污染程度为轻度污染;同时考察鱼腥草清洗前后其污染指数的变化,发现清洗后单项污染指数及内梅罗综合污染指数均有下降。结论鱼腥草药材及饮片中Cd、As的污染较严重,清水清洗能大幅度下降其污染指数,建议鱼腥草在采收时产地加工增加清水清洗的步骤,以便除去泥沙及灰尘沉积,减少重金属及有害元素的污染。