红曲丹参胶囊的配方论证及标志性成分和功效学研究

目的对红曲丹参胶囊的配方进行论证并对其标志性成分和功效学进行研究。方法根据中医理论和现代健康理念,对其配方进行论证,依照国家标准要求和相关规定,对其标志性成分进行鉴定,同时通过动物和人体试食试验来评价其功效。结果本品组分经典、科学合理,有效成分清楚、含量较高,每100 g中含洛伐他汀140 mg和黄酮(以芦丁计)1.14 g;动物和人体试食试验证明,各项指标均高于实验对照组,且差异显著(P<0.01或P<0.05),具有较为显著的辅助降血脂功能。结论本品通过辅助降血脂,可以改善和提高血脂偏高人群的健康状况和生活质量,具有较为广阔的市场前景。

食物血糖应答测试方法研究进展

血糖应答是指食物对血糖水平变化的影响,能够反映食物中的碳水化合物在体内的消化代谢状态,因此食物血糖应答的测定对于糖尿病患者的膳食指导以及低血糖生成指数产品的研发过程等均有着非常重要的意义。目前最权威的测试食物血糖应答的方法是人体测试。此外,动物试验和体外消化模型由于具有简便易行、成本较低以及可大量测试食物原料等优势,也逐渐成为研究的热点。本文主要对血糖应答测试的方法包括人体测试、动物试验以及体外消化模型的研究现状进行综述,以期为后续的相关研究提供一定的指导和帮助。

卫矛醇通便功能人体试验研究

为探讨单一食用一定剂量的卫矛醇对人体通便的作用,采用随机双盲法将52名便秘者分为试食组和安慰对照组,每组各26人。试食组服用卫矛醇,对照组服用安慰剂,均为每日一次,每次1袋(2 g),服用时间14 d,进行下列检查:排便次数、排便状况、粪便性状。结果表明,试食后试验组与对照组比较,试食组的排便次数增加(P<0.05)、排便状况、粪便性状均有改善(P<0.05)。试食前后自身比较,试食组的排便次数增加(P<0.01)、排便状况、粪便性状均有改善(P<0.05),对照组的排便次数、排便状况、粪便性状均无显著性差异(P>0.05)。结论:每日食用2 g卫矛醇具有通便作用,且对受试者身体健康无不良影响。

叶黄素软胶囊缓解视疲劳功能研究

目的:研究以蓝莓提取物、叶黄素酯和天然β-胡萝卜素为主要原料制得的叶黄素软胶囊缓解视疲劳的功效。方法:选取106例受试者,按随机双盲法分为试验组和对照组,以症状总积分、总有效率、明视持久度等为功效评价指标,血、尿常规检查,肝、肾功能及血糖检查,腹部B超,心电图等为安全评价指标,研究叶黄素软胶囊缓解视疲劳的功效和安全性。结果:试验组试食前后比较,症状总积分、明视持久度有显著差异(P<0.01),平均明视持久度提高11.32%,左、右眼视力无显著差异(P>0.05)。试验后两组间比较,症状总积分、症状改善有效率、左眼视力改善有效率有显著差异(P<0.05),明视持久度有显著差异(P<0.01),平均明视持久度提高13.46%。对照组和试验组试验前后未见不良反应,各项安全性指标均未见异常。结论:叶黄素软胶囊对人体具有缓解视疲劳功能且对肌体健康无不良影响。

Brainport智慧街区--应对未来生活的荷兰创新举措

时至今日,建筑师和设计师倾向于在小规模范围内讨论一些未证实的概念和解决方案-普遍以展亭等小型建筑的形式来表达一些创新的概念和想法,也许有一天这些想法会在某些问题中派上用场。但是面对实际生活和急迫的挑战,已经没有时间再提出模糊的概念和乌托邦式的提案了。建筑师和城市设计师现在需要去设计和开发可落地的解决方案来面对当今的挑战,提高城市生活的质量。不过,为了达成和评估预期的结果,动态、创新的实验场地不可或缺,以保证设计师和规划师可以在实践中获得经验。以近期的Brainport智慧街区项目为例,介绍在真实生活中进行实验的整体解决方案,来应对建成环境中的挑战。

食品检验检测机构中人力资源管理的重要作用

本文通过对食品类检验检测机构市场发展情况进行分析,发现检验检测机构数量年年攀升,检验检测机构市场竞争压力与日俱增。因此,通过建立科学有效的人力资源运行机制、绩效评价体系、加强人才储备、完善培训机制等方法优化人力资源结构可以充分发挥机构社会职能和社会责任,提高从业人员的竞争意识以及检测机构的专业化水平。

重组人乳铁蛋白对原代肝、肾细胞的毒性研究(英文)

[目的]通过模拟肝、肾毒性的体外细胞试验,研究重组人乳铁蛋白是否对小鼠原代肝肾细胞具有毒性作用,为其进一步的安全性评价提供依据。[方法]采用模拟体外消化试验所得的重组人乳铁蛋白消化产物及重组人乳铁蛋白为受试物,牛乳铁蛋白为对照,以小鼠原代肝、肾细胞为平台,用MTT法检测受试物对细胞活性的半数抑制浓度(IC50),研究细胞毒性剂量-反应关系。[结果]在设定的试验条件下,未发现重组人乳铁蛋白对肝肾细胞存在靶毒性,结果能与已进行的亚慢性毒性试验相互印证。[结论]为对重组人乳铁蛋白的进一步安全性评价及其他转基因食品的安全性评价方法提供了参考。

广西地市级食品药品检验检测机构人力资源现状调查分析

目的:通过对广西8家地市级食品药品检验检测机构人力资源的调查,掌握其人力资源配置现状,为进一步加强地市级机构人力资源建设提供依据。方法:由广西食品药品监督管理局对辖区各地市级食品药品检验检测机构进行问卷调查,对各机构的人员数量及结构特征等进行描述性统计分析。结果:广西地市级食品药品检验检测机构岗位配置不合理,专业技术人员所占比例过低;人员职称比例不合理,初级及以下职称人员所占比例过高,高级职称人员过少;专业技术人员主要以本科和大专学历为主,研究生及以上学历人员较少。结论:应注重人才引进,提高专业技术人员比例,优化人力资源配置;强化人才队伍能力建设,形成合理的人才梯队结构;加强现有人员学历教育和继续教育,提升学历层次。

转人乳铁蛋白基因大米的慢性毒性研究

目的观察转人乳铁蛋白(hLF)基因大米是否具有慢性毒性作用。方法初断乳的180只SD大鼠按性别、体重随机分为3组:转基因hLF基因大米组、亲本大米对照组和AIN-93对照组,分别饲喂相应饲料12个月。观察大鼠的体重、进食量、血常规、血生化情况,实验末期处死动物,称量脏器重量并对脏器进行病理学检查。结果转hLF基因大米组血常规(LYM%、GRN%)、血生化(ALT、AST、GLU)在个别时间点上与亲本对照组或AIN-93对照组存在显著差异(P<0.05);其他观察指标与两个对照组均无显著差异。结论现有实验结果不能证实转hLF基因大米对大鼠有慢性毒性作用。

西藏芜菁与竹叶黄酮协同作用增强人体低氧耐受性试验研究

目的：研究西藏芜菁与竹叶黄酮协同增效对人体低氧耐受性及抗氧化能力的影响。方法：在预试验的基础上，以芜菁冻于粉和竹叶黄酮的复配胶囊为试验材料，以抗缺氧药物（红景天胶囊）为阳性对照，以安慰剂（马铃薯淀粉胶囊）为空白对照，进行扩大规模的人体试食试验。预试验周期为14d。选取青年男女各2名，日摄取不同剂量[560和1120mg／（d·人）]的复配胶囊，分别于第0、7、14天在2个模拟海拔高度（5000m和7500m）下做低氧耐受性试验，同步监测血氧饱和度和心率的变化，记录低氧环境下思维能力精确性的下降以及出现的各种自觉症状：同步抽取受试者血样，检测血清中SOD和CAT等抗氧化酶的活性变化。扩大试验中选取30名年龄在20。30岁的健康青年男性，依据试验前个体对低氧的反应情况，遴选合格受试者，随机分成3组（复配胶囊、红景天胶囊和安慰剂），每日定时定量服用，日摄入剂量均为840mg（280mg／粒×3粒）。扩大试验周期为21天d．受试者分别于第0、7、14、21天在模拟7500in海拔高度下（氧含量7．1％）做低氧反应试验，并检测血液中多项抗氧化指标（SOD、CAT、GSH—px、MDA）及血常规和血生化全套。结果：预试验结果表明，在为期14d的预试验中复配胶囊能显著提高人体SOD、CAT酶的抗氧化活性，延缓血氧饱和度（SpO2）的下降。扩大试验结果表明：在第14、21天时，复配胶囊组与红景天胶囊组受试者血清SOD、CAT酶活性较第0天达到显著提高（p〈0．05），而第21天时MDA含量较试验前显著降低（p〈0．05）。结论：西藏芜菁与竹叶黄酮复配而成的胶囊表现出可与红景天胶囊相媲美的生物学功效，表明其具有开发耐缺氧功能性食品和天然药物的潜力。