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基于包装油/盐的玉米醇溶蛋白膜中甘油迁移规律及变化机制
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作者 李倩宇 朱婷伟 +3 位作者 郭兴凤 郭倩倩 张相风 王晓辉 《河南工业大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2024年第2期58-65,共8页
为探究包装高脂肪类食品和高盐粉类食品时玉米醇溶蛋白膜中甘油迁移规律及储藏中膜内部的变化机制,选择甘油添加量0.2 g/g、柠檬酸添加量0.2 g/g复合增塑制备的甘油/柠檬酸膜(CG膜)和甘油添加量0.15 g/g、聚乙二醇添加量0.2 g/g复合增... 为探究包装高脂肪类食品和高盐粉类食品时玉米醇溶蛋白膜中甘油迁移规律及储藏中膜内部的变化机制,选择甘油添加量0.2 g/g、柠檬酸添加量0.2 g/g复合增塑制备的甘油/柠檬酸膜(CG膜)和甘油添加量0.15 g/g、聚乙二醇添加量0.2 g/g复合增塑制备的甘油/聚乙二醇膜(PG膜)包装油和盐并进行储藏。研究表明:在储藏过程中,CG膜中甘油迁移量高于PG膜;同一储藏温度,膜中甘油向盐中的迁移量高于向油中的迁移量;25℃储藏的膜中甘油向油中的迁移量高于5℃储藏,向盐中迁移时则相反;随储藏时间的延长,膜中水分含量逐渐降低;膜中氢键作用力逐渐减弱且与甘油迁移量呈负相关;膜中游离巯基含量逐渐降低,游离巯基含量受温度影响且与甘油迁移量呈负相关。CG膜更适合包装高脂肪类食品,PG膜更适合包装高盐粉状物。 展开更多
关键词 玉米醇溶蛋白膜 阻隔性 水分含量 甘油迁移量 游离巯基 氢键
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FTIR法研究自由电子激光作用下邻氨基苯甲酸类分子的结构变化 被引量:3
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作者 李勇 徐怡庄 +8 位作者 杨丽敏 翁诗甫 高宏成 吴瑾光 王鸣凯 杨学平 李永贵 范耀辉 吴钢 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2002年第3期384-386,共3页
自由电子激光 (FEL)可以输出中红外激光 (波长 6~ 16 μm ,波数 16 6 0~ 6 30cm- 1 ) ,由于FEL提供的能量与分子的振动能级相当 ,所以可用于探讨与物质相互作用时的能量转换机理 ;其次FEL的波长在一定范围内能够连续调节 ,可以用来研... 自由电子激光 (FEL)可以输出中红外激光 (波长 6~ 16 μm ,波数 16 6 0~ 6 30cm- 1 ) ,由于FEL提供的能量与分子的振动能级相当 ,所以可用于探讨与物质相互作用时的能量转换机理 ;其次FEL的波长在一定范围内能够连续调节 ,可以用来研究化学键的变化 ,即FEL诱导的分子结构变化。基于红外和拉曼光谱是分子结构变化的灵敏探针 ,我们比较了FEL照射前后苯甲酸及邻氨基苯甲酸的FTIR变化 ,发现N—H和CO的伸缩振动峰经FEL照射后发生了位移 ,表明FEL诱导有机分子引发COOH和NH2 之间氢键的重排 ,初步认为这是由于分子中存在稳态和亚稳态结构 ,进一步的解释将涉及到多光子传递以及非线性光学。 展开更多
关键词 邻氨基苯甲酸 自由电子激光 FTIR 氢键 稳态 亚稳态 分子结构
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煤吸附水的微观机理 被引量:125
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作者 聂百胜 何学秋 +1 位作者 王恩元 张力 《中国矿业大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第4期379-383,共5页
根据煤大分子和表面的结构特点,应用分子热力学和表面物理化学理论分析了煤表面自由能的特征和煤吸附水的微观机理.结果表明,煤对水分子的吸收从微观上看是由于水分子与煤表面相互吸引作用的结果,这些作用力包括分子间力和氢键.煤对水... 根据煤大分子和表面的结构特点,应用分子热力学和表面物理化学理论分析了煤表面自由能的特征和煤吸附水的微观机理.结果表明,煤对水分子的吸收从微观上看是由于水分子与煤表面相互吸引作用的结果,这些作用力包括分子间力和氢键.煤对水分子的吸附是多层吸附,吸附第一层水主要是由于煤对水分子的氢键作用占主要地位,对其余水分子层的吸附主要是由于分子间力引起的长程力作用的结果.对水分子与煤表面的分子间力进行了估算,结果是分子间力中色散作用力占主要地位.讨论了添加活性剂润湿煤体的作用,认为这是从微观上改变了水分子与煤表面的吸引作用力的结果.研究煤吸附水的微观机理为现场优化提高煤层润湿性措施奠定了理论基础. 展开更多
关键词 煤层注水 表面自由能 吸附 分子间力 氢键
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草莓型PVAc/SiO_2有机-无机复合微球的合成 被引量:4
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作者 唐琴琼 舒兴旺 张玉红 《胶体与聚合物》 2008年第2期9-10,共2页
用无皂乳液聚合法制备了草莓型的聚醋酸乙烯酯/二氧化硅(PVAc/SiO_2)纳米复合微球,探讨了纳米SiO_2溶胶的pH值和用量对复合微球粒径与形态的影响。研究表明纳米SiO_2粒子被吸附在有机相表面,形成草莓型结构,其粒子表面的羟基与PVAc分子... 用无皂乳液聚合法制备了草莓型的聚醋酸乙烯酯/二氧化硅(PVAc/SiO_2)纳米复合微球,探讨了纳米SiO_2溶胶的pH值和用量对复合微球粒径与形态的影响。研究表明纳米SiO_2粒子被吸附在有机相表面,形成草莓型结构,其粒子表面的羟基与PVAc分子链中羟基之间的氢键作用是制备这种单分散草莓型PVAc/SiO_2纳米复合微球的关键。 展开更多
关键词 有机-无机纳米复合微球 纳米二氧化硅 PVAC 氢键
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绝缘纸无定形区玻璃转化的分子动力学模拟 被引量:8
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作者 王有元 杨涛 +3 位作者 廖瑞金 张大伟 刘强 田苗 《高电压技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第5期1199-1206,共8页
绝缘纸无定形区的玻璃转化温度是其热稳定性的重要标度之一。为研究变压器绝缘纸的玻璃转化过程的微观机理,继而挖掘其中的热老化信息,利用分子动力学对绝缘纸纯纤维素、纤维素-水两个模型的玻璃转化过程进行了模拟。用比体积-温度曲线... 绝缘纸无定形区的玻璃转化温度是其热稳定性的重要标度之一。为研究变压器绝缘纸的玻璃转化过程的微观机理,继而挖掘其中的热老化信息,利用分子动力学对绝缘纸纯纤维素、纤维素-水两个模型的玻璃转化过程进行了模拟。用比体积-温度曲线法确定了纯纤维素和纤维素-水模型的玻璃化转变温度分别为448、418K。模拟结果表明,玻璃转化过程中,绝缘纸纤维素链的运动和机械特性均发生突变,400~500K之间自由体积的突变给纤维素链运动提供了更多空间,导致其发生玻璃化转变;水分子浸入无定型区可以破坏纤维素链间的氢键,显著地降低玻璃转化温度,影响绝缘纸热稳定性。 展开更多
关键词 变压器绝缘纸 无定形区 玻璃转化温度 机械特性 链运动 自由体积 链柔性 氢键
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高硫煤热解过程活性氢/氧对有机硫变迁行为影响研究述评 被引量:5
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作者 张文静 程亚楠 +3 位作者 孔娇 王美君 常丽萍 鲍卫仁 《燃料化学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第6期652-663,共12页
随着优质煤资源的消耗,高硫煤的清洁高效转化备受关注,尤其是高硫炼焦煤中有机硫的调控至关重要。煤热解过程中,有机硫的变迁始于煤大分子结构中C–S键的断裂和含硫自由基的稳定,活性氢/氧是影响其转化赋存形态的重要因素。研究表明,煤... 随着优质煤资源的消耗,高硫煤的清洁高效转化备受关注,尤其是高硫炼焦煤中有机硫的调控至关重要。煤热解过程中,有机硫的变迁始于煤大分子结构中C–S键的断裂和含硫自由基的稳定,活性氢/氧是影响其转化赋存形态的重要因素。研究表明,煤在富氢/氧氛围下热解或与生物质、含氧有机物共热解的体系中,含有的活性氢/氧可弱化有机硫的C–S键,促进其断裂并及时结合生成的含硫自由基,促进煤中硫分向气相变迁,减少了含硫自由基与煤基质的二次反应。同时,高挥发分煤与高硫煤共热解过程中,相对丰富的挥发分中的活性氢/氧也会影响高硫煤中有机硫的变迁,降低焦炭中的硫含量,这为煤中硫分定向调控提供了理论基础。 展开更多
关键词 煤热解 有机硫变迁 C-S键 含硫自由基 活性氢/氧
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侧链型水性含氟聚氨酯的制备及性能研究 被引量:4
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作者 杨维 王海波 +1 位作者 成煦 杜宗良 《工程科学与技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第3期212-220,共9页
为了制备兼具优异疏水性能和力学性能的水性含氟聚氨酯(WFPUs),合成了3种含氟侧链长度不同的端羟基含氟聚丙烯酸酯(P3FMA、P6FMA和P12FMA),将其引入水性聚氨酯(WPUs)分子链中,分别制备了3种WFPUs:WFPUs–P3FMA、WFPUs–P6FMA和WFPUs–P1... 为了制备兼具优异疏水性能和力学性能的水性含氟聚氨酯(WFPUs),合成了3种含氟侧链长度不同的端羟基含氟聚丙烯酸酯(P3FMA、P6FMA和P12FMA),将其引入水性聚氨酯(WPUs)分子链中,分别制备了3种WFPUs:WFPUs–P3FMA、WFPUs–P6FMA和WFPUs–P12FMA。傅里叶红外光谱(FTIR)分析表明成功将以上3种端羟基含氟聚丙烯酸酯引入了WPUs的分子链中,FTIR分峰结果显示,随着含氟侧链长度增加,硬段氢键化羰基含量增加,这表明较长的含氟侧链能促使WFPUs硬段氢键作用增加,从而使硬段间的相互作用增加。静态接触角测试和表面自由计算表明:3种WFPUs乳胶膜的静态接触角均随着氟含量增加先增加,随后再继续增加氟含量,静态接触角不变。此时,3种WFPUs乳胶膜的表面自由能分别为34.78、32.41和15.94 mN/m,由此可知,含氟侧链最长的WFPUs乳胶膜的表面自由能最低,疏水性能最好。X光电子能谱分析(XPS)显示,氟表面含量随氟本体含量增加而增加,含氟侧链最长的P12FMA在WFPUs乳胶膜表面的富集性能最好。X射线衍射(XRD)分析表明,氟含量相同时,WFPUs乳胶膜硬段的结晶度随含氟侧链长度增加而增加。力学性能测试结果表明,在氟含量相同的条件下,含氟侧链长度最长的乳胶膜WFPU2–P12FMA的断裂强度和断裂伸长率最大,并且高于WPUs乳胶膜。因此,采用P12FMA改性WPUs,可制备具有较好疏水性能和力学性能的WFPUs乳胶膜。 展开更多
关键词 水性含氟聚氨酯 含氟侧链长度 表面自由能 氢键
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槲皮素与腺嘌呤氢键作用的最佳位点 被引量:1
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作者 王晓雯 李爽 +1 位作者 姜笑楠 王长生 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2015年第5期932-938,共7页
本文优化得到了16个由槲皮素与腺嘌呤形成的氢键复合物的稳定结构,并计算了它们的结合能.研究发现,在气相和水相中,槲皮素均通过qu1位点与腺嘌呤作用形成稳定的氢键复合物.比较了腺嘌呤与槲皮素形成的氢键复合物、腺嘌呤与胸腺嘧啶形成... 本文优化得到了16个由槲皮素与腺嘌呤形成的氢键复合物的稳定结构,并计算了它们的结合能.研究发现,在气相和水相中,槲皮素均通过qu1位点与腺嘌呤作用形成稳定的氢键复合物.比较了腺嘌呤与槲皮素形成的氢键复合物、腺嘌呤与胸腺嘧啶形成的Watson-Crick碱基对的相对稳定性.在气相条件下Watson-Crick碱基对更稳定,在水相条件下腺嘌呤与槲皮素形成的氢键复合物更稳定,说明水相条件下腺嘌呤与槲皮素之间的相互作用强于与胸腺嘧啶之间的相互作用.基于标准反应Gibbs自由能变的计算结果估算了水相条件下腺嘌呤与槲皮素形成的氢键复合物和Watson-Crick碱基对的相对平衡浓度. 展开更多
关键词 槲皮素 腺嘌呤 氢键复合物 结合能 标准反应Gibbs自由能变
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Radiation effect of Apocynum fiber 被引量:1
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作者 ZOU Qin ZHAO Xin ZHANG Jian-Bing TANG Jun FAN Zhao-Tian SUN Wan-Fu 《Nuclear Science and Techniques》 SCIE CAS CSCD 2006年第1期38-42,共5页
Changes of surface shape, aggregate state, and microstructure of Apocynum fiber before and after irradia-tion were studied by XRD, IR, SEM, ESR, and solid state 13C CP/ MAS NMR. The results show that the surface shape... Changes of surface shape, aggregate state, and microstructure of Apocynum fiber before and after irradia-tion were studied by XRD, IR, SEM, ESR, and solid state 13C CP/ MAS NMR. The results show that the surface shape and microstructure were not spoiled under 50 kGy gamma irradiation, while the crystallization of Apocynum fiber changed under 280 kGy . It also shows that different free radicals appear after irradiation and their concentration increases with the increase of irradiation dose. 展开更多
关键词 辐射效应 罗布麻纤维 氢键结合 表面形状 微结构
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自由能计算揭示苏氨酸对抗冻蛋白与冰晶结合能力的影响 被引量:2
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作者 崔韶丽 张维佳 +1 位作者 邵学广 蔡文生 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2022年第3期97-103,共7页
采用分子动力学模拟和自由能计算研究了中等活性黑麦草抗冻蛋白(Lolium perenne antifreeze protein,Lp AFP)冰结合位点(Ice-binding site,IBS)上苏氨酸(Thr)含量对其吸附冰晶能力的影响.构建了一系列Lp AFP突变体结构,使其IBS上苏氨酸... 采用分子动力学模拟和自由能计算研究了中等活性黑麦草抗冻蛋白(Lolium perenne antifreeze protein,Lp AFP)冰结合位点(Ice-binding site,IBS)上苏氨酸(Thr)含量对其吸附冰晶能力的影响.构建了一系列Lp AFP突变体结构,使其IBS上苏氨酸含量逐步增加,其中包括一个对IBS上11个位点的突变,使每个β片段均具有Thr-x-Thr基序(x是非保守的氨基酸,主要是疏水氨基酸).利用重要性采样算法(WTM-eABF)计算了Lp AFP及其突变体与冰晶结合过程的自由能变化,该算法结合了Well-tempering metadynamics的“填谷”和扩展拉格朗日自适应偏置力方法的“削峰”的优点,显著提高了算法的采样效率.结果表明,Lp AFP突变体的IBS苏氨酸含量越高,其与冰的结合在能量上越有利.当突变体具有重复Thr-x-Thr基序时,其与冰的结合能力最强.进一步分析表明,苏氨酸含量越高,IBS结合的液态水分子越多,与冰晶结合时锚定包合水稳定存在的时间就越长,抗冻蛋白的IBS与冰面之间的氢键网络也越稳定,从而提高了抗冻蛋白与冰的结合能力.增加苏氨酸残基的含量是提高中等活性抗冻蛋白抗冻活性的方法. 展开更多
关键词 抗冻蛋白 自由能计算 冰晶 结合亲和力 氢键
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多相催化中自由基及其反应的研究新进展
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作者 田昊 徐冰君 《复旦学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期662-669,共8页
多相催化的经典动力学模型是基于“吸附-反应”过程。当反应中间体在催化剂表面吸附较弱时,会发生脱附产生自由基,从而影响催化动力学,使其偏离经典的“吸附-反应”模型。本文以碳氢键活化以及碳碳键偶联的多相催化过程作为讨论对象,回... 多相催化的经典动力学模型是基于“吸附-反应”过程。当反应中间体在催化剂表面吸附较弱时,会发生脱附产生自由基,从而影响催化动力学,使其偏离经典的“吸附-反应”模型。本文以碳氢键活化以及碳碳键偶联的多相催化过程作为讨论对象,回顾了多相催化中自由基反应研究的历史,简要介绍了最新的检测自由基的实验手段,总结了当前研究对多相催化过程中自由基反应的认识。 展开更多
关键词 多相催化 自由基 催化动力学 碳氢键活化
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光谱法研究芳樟醇与牛血清白蛋白的相互作用 被引量:12
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作者 吴克刚 周华丽 +3 位作者 柴向华 魏浩 黄洁虹 黄素 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2015年第12期141-148,共8页
采用荧光光谱、紫外-可见吸收光谱、傅里叶变换红外光谱和拉曼光谱法,研究模拟生理条件下芳樟醇与牛血清白蛋白(BSA)之间的相互作用机制及芳樟醇对BSA构象的影响。实验表明,芳樟醇可以有规律地猝灭BSA内源荧光,猝灭机制主要为形成芳樟醇... 采用荧光光谱、紫外-可见吸收光谱、傅里叶变换红外光谱和拉曼光谱法,研究模拟生理条件下芳樟醇与牛血清白蛋白(BSA)之间的相互作用机制及芳樟醇对BSA构象的影响。实验表明,芳樟醇可以有规律地猝灭BSA内源荧光,猝灭机制主要为形成芳樟醇-BSA复合物的静态猝灭。通过计算得出二者在不同温度下的结合常数和结合位点数。根据热力学参数判断芳樟醇与BSA之间的相互作用是一个吉布斯自由能降低的自发过程,主要作用力是氢键和范德华力,同时由Forster’s非辐射能量转移理论求得其结合距离。紫外-可见吸收光谱、同步荧光光谱、傅里叶变换红外光谱和拉曼光谱研究表明芳樟醇与BSA相互作用后使BSA构象发生改变,减少了BSA中α-螺旋的含量,增加了BSA中色氨酸、酪氨酸残基微环境的疏水性。 展开更多
关键词 芳樟醇 牛血清蛋白 光谱法 相互作用
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稀醋酸/水溶液中单个醋酸与水分子的氢键结构
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作者 蒲亮 孙岳明 张志炳 《中国科学:化学》 CSCD 北大核心 2010年第4期357-363,共7页
在醋酸/水体系的工业分离中,溶液中的氢键对分离效率有很大影响.本文采用两种第一性原理方法,即从头算分子动力学模拟(AIMD)和量子化学计算(QCC),对由单个醋酸和不同水分子所组成聚合体的氢键相互作用进行了研究,采用极化统一模型和自... 在醋酸/水体系的工业分离中,溶液中的氢键对分离效率有很大影响.本文采用两种第一性原理方法,即从头算分子动力学模拟(AIMD)和量子化学计算(QCC),对由单个醋酸和不同水分子所组成聚合体的氢键相互作用进行了研究,采用极化统一模型和自洽反应场模型计算得到了聚合体在水溶液中的热力学数据.从QCC计算的气相和水溶液中的聚合自由能表明六元环在两种状态下都为最优结构,热力学数据反映出的各种结构的相对稳定性与AIMD模拟的环分布符合得相当一致.研究表明,由于存在醋酸和水分子间的氢键作用,稀醋酸/水溶液中的醋酸分离要比在浓醋酸溶液中困难得多. 展开更多
关键词 醋酸 氢键 从头算 分子动力学 自由能
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Double Free:A Promising Route toward Moisture-Stable Hypotoxic Hybrid Perovskites
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作者 Guang-Ning Liu Ruo-Yu Zhao +2 位作者 Rang-Dong Xu Cuncheng Li Guo-Cong Guo 《CCS Chemistry》 CAS 2022年第4期1273-1283,共11页
The moisture instability and toxicity of lead have hindered the development of lead organometal halide perovskites(Pb-OHPs).Similar to Pb-OHPs,OHPs based on Pb-free elements,including Group VA metals Bi and Sb(denoted... The moisture instability and toxicity of lead have hindered the development of lead organometal halide perovskites(Pb-OHPs).Similar to Pb-OHPs,OHPs based on Pb-free elements,including Group VA metals Bi and Sb(denoted as M),exhibit optoelectronic properties due to their isoelectronic configuration and close chemistry of the lone-pair ns^(2) state.However,M-OHPs are mostly based on hydrophilic protonated organic countercations and possess low structural dimensionalities,which affect the moisture stability and disrupt continuous carrier transport,respectively.Herein,we demonstrate a“double-free”strategy to realize the rational synthesis of moisture-stable hypotoxic hybrid perovskites.A hydrogen-bond-free alkylated countercation was assembled with Pb-free OHP bearing an extended structure in one molecule.As a proof of concept,two double-free M-OHPs are synthesized,which show greatly improved moisture and photostability compared to their corresponding hydrogen-bond OHPs and the extensively studied MA_(3)M_(2)X_(9)(MA=CH_(3)NH_(3)^(+)).The photoconduction behaviors of both double-free OHPs display short rise and decay recovery time and exhibit excellent photocurrent reproducibility.Importantly,(1-methyl-4-phenylpyridin-1-ium)BiI_(4)(Me4ppi-BiI_(4))displays a comparable switching on/off ratio with MA_(3)Bi_(2)I_(9),and can endure 75% relative humidity(RH)for at least 243 days.The photophysical property measurements and theoretical calculations show that this remarkable photoconversion performance results from the relatively low exciton binding energy and greatly improved carrier mobility and concentration. 展开更多
关键词 bismuth halide crystal structure hydrogen-bond-free inorganic-organic hybrid PHOTOCONDUCTOR
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系列烷基芳基磺酸盐的自由能微扰计算
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作者 史鹏 刘宏彬 +3 位作者 丁伟 于涛 曲广淼 栾和鑫 《计算机与应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期57-62,共6页
采用分子动力学的方法模拟了9种系列烷基芳基磺酸盐在真空和水溶液环境下的结构与相互作用。利用自由能微扰方法计算了9种结构的水合自由能,结果表明:随着芳环向长烷基链的中间位置移动,胶束化能力下降,随着芳环上长烷基链碳数的增加、... 采用分子动力学的方法模拟了9种系列烷基芳基磺酸盐在真空和水溶液环境下的结构与相互作用。利用自由能微扰方法计算了9种结构的水合自由能,结果表明:随着芳环向长烷基链的中间位置移动,胶束化能力下降,随着芳环上长烷基链碳数的增加、随着芳环上短烷基链个数的增加和短烷基链碳数的增加,胶束化能力提升;通过对自由能的力的分解和原子对的径向分布函数分析,揭示了胶束的驱动力是疏水效应综合作用的结果;根据氢键的图形定义,分析了系列表面活性剂极性头与周围水分子的氢键相互作用,发现氢键的数目能增强或者减弱分子脱离胶束体的趋势,进而影响胶束的稳定性;同时计算了水分子中氢键的生存周期。 展开更多
关键词 烷基芳基磺酸盐 自由能微扰法 分子动力学模拟 氢键
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Statistical theory for hydrogen bonding fluid system of A_aD_d type (I): The geometrical phase transition 被引量:6
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作者 WANG Haijun1,2, HONG Xiaozhong3, GU Fang1 & BA Xinwu1 1. College of Chemistry and Environment Science, Hebei University, Baoding 071002, China 2. International Center for Materials Physics, Chinese Academy of Sciences, Shenyang 110016, China 3. College of Physics Science and Technology, Hebei University, Baoding 071002, China 《Science China Chemistry》 SCIE EI CAS 2006年第6期499-506,共8页
The influence of hydrogen bonds on the physical and chemical properties of hydrogen bonding fluid system of AaDd type is investigated from two viewpoints by the principle of statistical mechanics. In detail, we propos... The influence of hydrogen bonds on the physical and chemical properties of hydrogen bonding fluid system of AaDd type is investigated from two viewpoints by the principle of statistical mechanics. In detail, we proposed two new ways that can be used to obtain the equilibrium size distribution of the hydrogen bonding clusters, and derived the analytical expression of a relationship between the hydrogen bonding free energy and hydrogen bonding degree. For the nonlinear hydrogen bonding systems, it is shown that the sol-gel phase transition can take place under proper conditions, which is further proven to be a kind of geometrical phase transition rather than a thermodynamic one. Moreover, several problems associated with the geometrical phase transition and liquid-solid phase transition in nonlinear hydrogen bonding systems are discussed. 展开更多
关键词 hydrogen BONDING fluid EQUILIBRIUM free energy GEOMETRICAL phase transition.
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二甲基姜黄素酮-烯醇互变异构化的NMR研究 被引量:1
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作者 郑义 陆辉 +1 位作者 丁宁 朱玲昱 《扬州大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2017年第4期24-28,共5页
采用核磁共振(NMR)技术研究了二甲基姜黄素酮-烯醇互变异构体系在Benzene-d_6,CD_2Cl_2,CDCl_3,Acetone-d6,DMSO-d6等不同溶剂中的主要存在形式及其相互间平衡关系,根据平衡反应在不同溶剂中的ΔrGm、不同温度下的ΔrHm与ΔrSm值... 采用核磁共振(NMR)技术研究了二甲基姜黄素酮-烯醇互变异构体系在Benzene-d_6,CD_2Cl_2,CDCl_3,Acetone-d6,DMSO-d6等不同溶剂中的主要存在形式及其相互间平衡关系,根据平衡反应在不同溶剂中的ΔrGm、不同温度下的ΔrHm与ΔrSm值对其异构化过程的原因进行了阐述.结果表明:二甲基姜黄素在不同溶剂中主要以烯醇式结构存在,温度和溶剂极性的改变只促使其发生微弱的酮-烯醇式异构化转变,主要是因为烯醇式结构含有的分子内氢键使β-二酮形成了稳定的类似六元环状的结构. 展开更多
关键词 二甲基姜黄素 酮-烯醇互变异构 核磁共振 线性自由能关系 分子内氢键
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Hydrogen bonding of single acetic acid with water molecules in dilute aqueous solutions 被引量:1
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作者 PU Liang SUN YueMing ZHANG ZhiBing 《Science China Chemistry》 SCIE EI CAS 2009年第12期2219-2225,共7页
In separation processes,hydrogen bonding has a very significant effect on the efficiency of isolation of acetic acid (HOAc) from HOAc/H2O mixtures. This intermolecular interaction on aggregates composed of a single HO... In separation processes,hydrogen bonding has a very significant effect on the efficiency of isolation of acetic acid (HOAc) from HOAc/H2O mixtures. This intermolecular interaction on aggregates composed of a single HOAc molecule and varying numbers of H2O molecules has been examined by using ab initio molecular dynamics simulations (AIMD) and quantum chemical calculations (QCC). Thermodynamic data in aqueous solution were obtained through the self-consistent reaction field calculations and the polarizable continuum model. The aggregation free energy of the aggregates in gas phase as well as in aqueous system shows that the 6-membered ring is the most favorable structure in both states. The relative stability of the ring structures inferred from the thermodynamic properties of the QCC is consistent with the ring distributions of the AIMD simulation. The study shows that in dilute aqueous solution of HOAc the more favorable molecular interaction is the hydrogen bonding between HOAc and H2O molecules,resulting in the separation of acetic acid from the HOAc/H2O mixtures with more difficulty than usual. 展开更多
关键词 acetic acid hydrogen BOND ab INITIO molecular dynamics free energy
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Surface Properties and Hydrogen Bonds of Mono-functional Polybenzoxazines with Different N-substituents
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作者 Juan Liu Xin Lu +1 位作者 辛忠 Chang-lu Zhou 《Chinese Journal of Polymer Science》 SCIE CAS CSCD 2016年第8期919-919,920-932,共14页
A series of mono-functional benzoxazine monomers with different N-substituents were synthesized from phenol, formaldehyde, and various amines (ammonia, methylamine, n-butylamine, dodecylamine), named P-am, P-m, P-b,... A series of mono-functional benzoxazine monomers with different N-substituents were synthesized from phenol, formaldehyde, and various amines (ammonia, methylamine, n-butylamine, dodecylamine), named P-am, P-m, P-b, and P-da, respectively. The surface properties of these polybenzoxazine films were proven by contact angle measurements. The hydrogen bond network of the polybenzoxazine systems was studied using the FTIR spectra. And the results showed that the surface free energy increased with increasing the fraction of intermolecular hydrogen bonding when the N-substituent was an alkyl chain. However, the rule was not suitable when the N-substituent was H. That was because there was one more kind of intramolecular hydrogen bond in the poly(P-am). Based on these findings, we proposed that both the N-substituent alkyl group and the fraction of intermolecular hydrogen bonding had effects on the surface free energy. 展开更多
关键词 POLYBENZOXAZINE Mono-functional N-substituents Surface free energy Hydrogen bonding.
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Stability and Intramolecular Hydrogen Bond of the Free Radicals of Gallic Acid and Its Esters
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作者 严继民 颜达予 《Chinese Science Bulletin》 SCIE EI CAS 1994年第17期1448-1451,共4页
Gallic acid and its alkyl and phenyl gallate usually exist in gall and tea. They have very good properties in antioxygenation, antisepsis, astringency, etc., there-fore they are generally used in the industries of gre... Gallic acid and its alkyl and phenyl gallate usually exist in gall and tea. They have very good properties in antioxygenation, antisepsis, astringency, etc., there-fore they are generally used in the industries of grease, dyestuff, spinning and weaving, metallurgy, chemistry, petroleum, food, medicine, etc. It has been known 展开更多
关键词 gallic acid gallic ESTER STABILITY of free RADICAL INTRAMOLECULAR hydrogen bond MNDO.
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