由香茅醛合成羟基香茅醛的研究

羟基香茅醛具有玲兰样香气,是一种传统的合成香料,主要用于调配各种花系列香精、食品香精、化妆品香精等。我们对它的合成方法进行了改进研究,用二乙醇胺与香茅醛缩合生成噁唑烷衍生物,将醛基保护,再用硫酸加助催化剂将其双键水合。

二乙醇胺保护醛基法合成羟基香茅醛的工艺研究

本文通过研究影响合成产率的诸因素,如配料比、反应温度、时间、催化剂浓度等,确定了二乙醇胺保护醛基法合成羟基香茅醛的最佳工艺条件。同时证明,使用较高纯度的香茅醛,可得较高的产率。

从香茅油制备羟基香茅醛的研究

从香茅油出发合成了羟基香茅醛。用二乙醇胺与香茅醛作用保护了醛基,用硫酸和磷酸加助催化剂将醛-胺加合物的双键水合,在水解前加入保护剂,避免副反应。通过正交试验,确定影响缩合反应和水合反应的主要因素及最佳反应条件。缩合反应产率达97.9%,水解产率达87.7%,香茅醛转化率达85.9%。