肉鸡低蛋白日粮配制技术研究进展

低蛋白日粮关系到我国的畜禽生产、国际贸易,对于维持我国畜禽的可持续发展来说尤为重要。文章围绕肉鸡低蛋白日粮配制技术中涉及到的粗蛋白降低的程度、理想蛋白质氨基酸平衡模式、合成氨基酸补充种类、饲料原料标准回肠可消化氨基酸参数的研究进展进行综述,在限制性氨基酸得到满足的情况下,肉鸡日粮中粗蛋白最大可以降低2.5个百分点,添加蛋白酶或植酸酶粗蛋白可以降低0.5或1个百分点,低蛋白日粮配制还要注意电解质平衡。

“2+3”模式下种鸽氨基酸理想模式的研究

试验旨在探究“2+3”模式下种鸽氨基酸理想模式。依据扣除法原理,根据现有氨基酸需要量标准和目前的研究结果规划出一种氨基酸模式,依次将模式中赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)、色氨酸(Trp)、苏氨酸(Thr)、亮氨酸(Leu)各扣除20%,而非扣除的氨基酸保持其水平不变来确定扣除某一种氨基酸后对“2+3”模式下种鸽生产性能和血液氨基酸含量的影响,确定出理想的氨基酸比例。试验选择同一批次的144对种鸽随机分为两组,一组为72对种鸽哺乳4日龄乳鸽,另一组为72对种鸽哺乳10日龄乳鸽,两试验分别各设6个处理组,为6种氨基酸模式,每个处理12对种鸽(重复),按照50%颗粒料+50%的原粮配制种鸽饲粮。结果表明:各处理乳鸽平均日增重无显著差异(P>0.05),但扣除20%赖氨酸处理较高,且该组乳鸽死亡率低;各处理种公鸽血液氨基酸含量无显著差异(P>0.05),而种母鸽血液中天冬氨酸含量以扣除20%赖氨酸处理最低,且显著低于扣除20%蛋氨酸、色氨酸和亮氨酸处理(P<0.05)。综上,“2+3”模式下种鸽理想氨基酸模式是赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、亮氨酸水平为0.88%、0.55%、0.65%、0.2%和1.5%。