高校食堂食品安全问题及对策

高校食堂的食品安全事件频发,给高校餐饮工作带来了负面影响和巨大的压力。分析后勤社会化大背景下,食品安全事件发生的原因和学校后勤管理中存在的问题,结合工作实际提出有效的防范措施,切实加强高校的食品安全管理,健全应对突发事件的机制,筑牢食堂食品安全防线,为高校的发展和育人工作做好保障。

基于危机管理理论的高校安全管理模式研究

随着中国高等教育的发展,高校办学规模急剧扩大,高校安全管理工作的重要性日益凸显。将危机管理的理论与高校安全管理工作的实践相结合,在整体防范的基础上,通过制度化的手段,将完备的预防机制、高效的协调机制和广泛的参与机制进行有效整合,从而构建校园安全管理的长效机制,是消除和减少高校中潜在和已爆发危机的不良影响、为高校师生打造和谐平安的校园的重要途径。

缩减管理:高校食品安全危机应对

高校食品安全危机是高校发展中的一个重要问题,运用缩减管理的方法,并结合社会学、管理学和经济学的相关知识,对高校食品安全危机进行预备管理、反应管理和恢复管理,从而达到预防、控制食品安全危机的发生,有效处理发生的危机,恢复重建受损的食品安全危机处理系统。

全球粮食危机与中国应对策略

粮食安全是实现全球安全与可持续发展的重要基础,当前多重风险挑战叠加共振,削弱了国际社会抵御和应对粮食危机的能力。从全球粮食安全治理体系来看,粮食危机的生成因素涉及器物、制度与政策三个向度。世界经济增长放缓、地缘冲突频发、气候变化加剧削弱了全球粮食系统的器物基础,机制碎片化趋势降低了国际制度的治理效能,贸易保护主义和新自由主义粮农政策扩张致使诸多国家忽视粮食安全困境下必要的国际合作与共同利益。面对当前全球粮食危机,中国作为全球粮食安全治理的重要参与者,宜在全球发展倡议框架下,深入推进各项粮食安全行动,动员各方加大资金、技术等器物资源投入;加速全球粮食安全治理体系转型,维护联合国粮农三机构的中心作用;倡导普惠包容的粮农政策,引领塑造互利共赢的全球粮食安全合作氛围。