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Microalgal-based feed:promising alternative feedstocks for livestock and poultry production 被引量:2
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作者 Imen Saadaoui Rihab Rasheed +4 位作者 Ana Aguilar Maroua Cherif Hareb Al Jabri Sami Sayadi Schonna R.Manning 《Journal of Animal Science and Biotechnology》 SCIE CAS CSCD 2021年第4期1252-1266,共15页
There is an immediate need to identify alternative sources of high-nutrient feedstocks for domestic livestock productionand poultry,not only to support growing food demands but also to produce microalgae-source functi... There is an immediate need to identify alternative sources of high-nutrient feedstocks for domestic livestock productionand poultry,not only to support growing food demands but also to produce microalgae-source functional foods withmultiple health benefits.Various species of microalgae and cyanobacteria are used to supplement existing feedstocks.Inthis review,microalgae have been defined as a potential feedstock for domestic animals due to their abundance ofproteins,carbohydrates,lipids,minerals,vitamins,and other high-value products.Additionally,the positive physiologicaleffects on products of animals fed with microalgal biomass have been compiled and recommendations are listed toenhance the assimilation of biomolecules in ruminant and nonruminant animals,which possess differing digestivesystems.Furthermore,the role of microalgae as prebiotics is also discussed.With regards to large scale cultivation ofmicroalgae for use as feed,many economic trade-offs must be considered such as the selection of strains with desirednutritional properties,cultivation systems,and steps for downstream processing.These factors are highlighted withfurther investigations needed to reduce the overall costs of cultivation.Finally,this review outlines the pros and cons ofutilizing microalgae as a supplementary feedstock for poultry and cattle,existing cultivation strategies,and theeconomics of large-scale microalgal production. 展开更多
关键词 Functional feed High-value metabolite livestock production MICROALGAE poultry product
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Research Status of Alpha Linolenic Acid(ALA) and Its Application Advances in Livestock and Poultry Production
2
作者 Su Jiayi Mao Wei Wang Zhanbin 《Animal Husbandry and Feed Science》 CAS 2016年第4期226-229,238,共5页
Alpha linolenic acid ( ALA), a kind of polyunsaturated fatty acid extracted from plants and fruits, has a variety of biological functions. In recent years, ALA has attracted much attention as a natural green feed ad... Alpha linolenic acid ( ALA), a kind of polyunsaturated fatty acid extracted from plants and fruits, has a variety of biological functions. In recent years, ALA has attracted much attention as a natural green feed additive. The physical and chemical properties, metabolic process, physiological function of ALA as well as its application and mechanisms in livestock and poultry production are summarized in the paper. 展开更多
关键词 ALA Unsaturated fatty acid Physiological function livestock and poultry production
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The Sampling Quality Control in the Routine Monitoring of Livestock and Poultry Products
3
作者 Long ZHENG Yingqiao WEI Chunliang YANG 《Asian Agricultural Research》 2015年第4期75-76 83,83,共3页
The routine monitoring of livestock and poultry products is the monitoring work carried out by the Ministry of Agriculture in order to grasp the quality and safety of national livestock and poultry products,and the sa... The routine monitoring of livestock and poultry products is the monitoring work carried out by the Ministry of Agriculture in order to grasp the quality and safety of national livestock and poultry products,and the sampling work is the first part of routine monitoring. This paper analyzes various factors during the implementation of sampling work such as preparatory work,sampling tools,sampling process,pretreatment,packaging,transfer,storage conditions and sample delivery. Carrying out the effective quality control can help to ensure the impartiality of the test results so as to provide reliable scientific basis for the department to study regulatory measures. 展开更多
关键词 livestock and poultry PRODUCTS ROUTINE MONItoRING
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噬菌体裂解酶在畜禽生产中的应用研究进展 被引量:1
4
作者 刘成 常钦源 +6 位作者 范国庆 王志伟 王丽静 丁宁宁 路建彪 司振书 李玉保 《中国畜牧兽医》 CSCD 北大核心 2024年第1期357-364,共8页
畜禽生产中抗生素的长期、大量不规范使用,导致细菌耐药性问题日益严重,给畜禽细菌性疾病的预防和治疗带来极大困难,甚至已经威胁到公共卫生安全。噬菌体裂解酶是噬菌体编码的一种肽聚糖水解酶,能够高效、特异地杀灭细菌且具有抗生物被... 畜禽生产中抗生素的长期、大量不规范使用,导致细菌耐药性问题日益严重,给畜禽细菌性疾病的预防和治疗带来极大困难,甚至已经威胁到公共卫生安全。噬菌体裂解酶是噬菌体编码的一种肽聚糖水解酶,能够高效、特异地杀灭细菌且具有抗生物被膜活性,已经成为一种新型抗菌药物,逐渐被纳入细菌尤其是耐药菌感染的治疗策略。畜禽生产中,噬菌体裂解酶已经成功应用于金黄色葡萄球菌、链球菌等革兰阳性菌引起的畜禽细菌性疾病的防控与治疗中,其在大肠杆菌、沙门菌等革兰阴性菌上的应用尚处于体外研究阶段。笔者对噬菌体裂解酶的结构特点、作用机制及其在畜禽生产中的应用进行综述,探究噬菌体裂解酶在畜禽生产中的应用现状及前景,以期为噬菌体裂解酶更进一步地应用于防控和治疗细菌性疾病提供参考。 展开更多
关键词 噬菌体 裂解酶 畜禽生产 细菌性疾病
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枸杞多糖的免疫调节作用及其在畜禽生产中的应用研究进展 被引量:1
5
作者 张小红 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期124-130,共7页
枸杞多糖(LBP)是枸杞叶、果中最重要的活性成分之一,因其无毒、可降解及良好的生物活性而被国内外广泛关注。LBP因具有免疫调节作用,作为免疫增效剂和良好的疫苗佐剂应用于畜禽养殖及疾病防治的实践和研究。本文综述了LBP结构与生物活... 枸杞多糖(LBP)是枸杞叶、果中最重要的活性成分之一,因其无毒、可降解及良好的生物活性而被国内外广泛关注。LBP因具有免疫调节作用,作为免疫增效剂和良好的疫苗佐剂应用于畜禽养殖及疾病防治的实践和研究。本文综述了LBP结构与生物活性的关系、LBP的免疫调节作用及其在畜禽生产中的应用,以期为LBP在畜禽安全养殖、疾病防治中的研究及应用开发提供参考。 展开更多
关键词 枸杞多糖 生物活性 免疫调节 畜禽生产
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石墨烯新材料在畜禽生产中的应用研究进展
6
作者 段修军 孙国波 +2 位作者 韩大勇 李登昌 张蕾 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2024年第12期29-34,共6页
石墨烯被称为“二十一世纪新材料之王”,在化工、材料、医药等领域都表现出了广阔的应用前景。近年来,石墨烯新材料在畜禽养殖生产中也得到了广泛应用。笔者总结了石墨烯及其衍生物在畜禽繁殖、畜禽环境监测、畜禽产品有害物残留监测、... 石墨烯被称为“二十一世纪新材料之王”,在化工、材料、医药等领域都表现出了广阔的应用前景。近年来,石墨烯新材料在畜禽养殖生产中也得到了广泛应用。笔者总结了石墨烯及其衍生物在畜禽繁殖、畜禽环境监测、畜禽产品有害物残留监测、病原体检测、畜禽免疫中的研究和应用情况,分析了石墨烯新材料的生物安全性,指出了石墨烯在畜禽生产领域应用中的问题,并且对石墨烯在畜禽生产领域的应用前景进行了展望,旨在为石墨烯在畜禽生产领域中的应用提供理论基础。 展开更多
关键词 畜禽生产 石墨烯 应用前景 新材料 环境监测 病原体检测
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广东省东莞市生猪及其产品质量安全信息化监管模式
7
作者 杨振波 潘杰 +4 位作者 李小军 林其明 赖笑娴 刘烺 钟亮宁 《中国动物检疫》 CAS 2024年第9期45-49,共5页
为解决猪肉产品消费环节与生猪养殖环节信息脱钩的问题,东莞市以数字喷码技术为基础,探索建立了生猪及其产品质量安全信息化监管模式,打通了从生猪养殖到猪肉产品消费各环节的信息关联,实现了生猪屠宰及肉产品质量安全可追溯和全产业链... 为解决猪肉产品消费环节与生猪养殖环节信息脱钩的问题,东莞市以数字喷码技术为基础,探索建立了生猪及其产品质量安全信息化监管模式,打通了从生猪养殖到猪肉产品消费各环节的信息关联,实现了生猪屠宰及肉产品质量安全可追溯和全产业链智慧监管。经东莞市2个生猪屠宰场及4个农贸市场试点证实,该模式可行有效,既节省了屠宰加工企业经营成本,又提高了肉产品价值,同时也提高了监管机构监管效率,使动物检疫行为更加规范,动物疫病防控能力得到增强,保障了东莞市猪肉肉产品质量卫生安全。东莞市的全过程信息化监管模式为其他地区的生猪产品信息化监管提供了借鉴。 展开更多
关键词 畜禽产品质量安全 智慧监管 数字喷码技术 信息化
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γ-氨基丁酸调控动物采食活动的机制研究进展 被引量:1
8
作者 张明月 李国才 +3 位作者 李建坤 高腾云 汪聪勇 刘深贺 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期25-30,共6页
采食量可影响动物生长性能和生产效率。γ-氨基丁酸(GABA)作为一种功能性氨基酸,具有抗氧化、抗炎、促进生长激素分泌等特性,并且可通过调控动物的采食活动增加采食量。GABA既可以在下丘脑中影响促采食因子(神经肽Y、刺鼠肽基因相关蛋白... 采食量可影响动物生长性能和生产效率。γ-氨基丁酸(GABA)作为一种功能性氨基酸,具有抗氧化、抗炎、促进生长激素分泌等特性,并且可通过调控动物的采食活动增加采食量。GABA既可以在下丘脑中影响促采食因子(神经肽Y、刺鼠肽基因相关蛋白)或抑采食因子(前阿黑皮素原神经元)的分泌,产生饥饿感或饱腹感;也可以直接作用于胃肠组织,调节胃肠运动,以调节采食量。本文综述了GABA调控采食量的作用机制及GABA作为饲料添加剂在畜禽生产中的应用,以期为GABA的深入研究和在畜禽生产中的合理使用提供参考。 展开更多
关键词 GABA 采食量 机制 畜禽生产
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菜籽油的加工工艺及其在畜禽生产中的应用研究进展 被引量:1
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作者 李天尊 蔡文韬 +2 位作者 王盛琪 王柔淇 齐智利 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期19-25,共7页
菜籽油是我国饲料工业中油脂的主要来源之一。菜籽油富含油酸、亚油酸和亚麻酸等多种脂肪酸且比例适当,利于畜禽吸收利用。菜籽油也是生育酚、植物甾醇和菜籽多酚等营养素的重要来源,具有降低总胆固醇、提高胰岛素敏感性、促进脑部发育... 菜籽油是我国饲料工业中油脂的主要来源之一。菜籽油富含油酸、亚油酸和亚麻酸等多种脂肪酸且比例适当,利于畜禽吸收利用。菜籽油也是生育酚、植物甾醇和菜籽多酚等营养素的重要来源,具有降低总胆固醇、提高胰岛素敏感性、促进脑部发育、预防动脉硬化和降低致癌风险等多种功能。不同加工工艺对菜籽油的质量影响较大,根据畜禽的不同需要来选择适当的加工工艺,可以显著提高生产效益。本文综述了近年来菜籽油加工工艺的发展,并阐述了菜籽油在畜禽生产中的应用进展,以期为菜籽油加工工艺改良以及饲用优化提供参考。 展开更多
关键词 菜籽油 加工工艺 畜禽生产
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畜禽产品中兽药残留的危害及防控策略 被引量:2
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作者 邓惠丹 肖英平 +6 位作者 杨伟康 汪雯 熊丽娜 吕文涛 夏强 吉小凤 杨华 《浙江农业科学》 2024年第3期700-705,共6页
随着畜禽动物养殖集约化、规模化的发展,畜禽产品的生产量、销售量也逐年增长,畜禽产品中兽药残留问题已成为全社会广泛关注的热点问题。畜禽动物养殖过程中,兽药是重要投入品,主要用来预防、治疗动物疾病。如若兽药使用不合理易造成畜... 随着畜禽动物养殖集约化、规模化的发展,畜禽产品的生产量、销售量也逐年增长,畜禽产品中兽药残留问题已成为全社会广泛关注的热点问题。畜禽动物养殖过程中,兽药是重要投入品,主要用来预防、治疗动物疾病。如若兽药使用不合理易造成畜禽产品中兽药残留,会直接影响畜禽产品质量安全和生态健康,进而可能会威胁到消费者的人体健康。基于此,文章综述了兽药残留的危害,兽药残留产生的主要原因以及兽药残留防控策略,为保障畜禽产品质量安全提供技术支持。 展开更多
关键词 畜禽产品 兽药残留 防控策略
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菌酶协同发酵蛋白质饲料及在畜禽生产上应用的研究进展 被引量:1
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作者 许航 石宝明 商婷婷 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第11期6-11,共6页
菌酶协同发酵是一种利用微生物和外源酶共同作用于饲料的改良技术,可以降低饲料中的抗营养因子,促进氨基酸平衡和提高蛋白质利用率,可有效改善蛋白质品质。蛋白质饲料是畜牧业发展的重要基础,但目前我国的蛋白质饲料存在品质低、供应不... 菌酶协同发酵是一种利用微生物和外源酶共同作用于饲料的改良技术,可以降低饲料中的抗营养因子,促进氨基酸平衡和提高蛋白质利用率,可有效改善蛋白质品质。蛋白质饲料是畜牧业发展的重要基础,但目前我国的蛋白质饲料存在品质低、供应不足等问题。文章介绍了菌酶协同发酵技术应用在蛋白质饲料中的常用酶类与菌种,以及在畜禽生产中的应用进展,并指出菌酶协同发酵蛋白质饲料存在的不足和发展方向,以期为菌酶协同发酵蛋白质饲料的实际生产应用提供参考。 展开更多
关键词 菌酶协同 蛋白质饲料 菌种 畜禽生产 生长性能
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癸酸锌的合成及其对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌机制研究 被引量:1
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作者 高蕊 李柯洁 +5 位作者 周佳乐 祁丽雯 黄小露 高雨僮 乔汉桢 王金荣 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第2期82-88,共7页
研究旨在以癸酸与硫酸锌为原料高效制备癸酸锌并探讨其抑菌作用及机制。试验采用皂化复分解法将癸酸与硫酸锌螯合生成癸酸锌并进行结构表征;以金黄色葡萄球菌和大肠杆菌为模型,采用二倍稀释法测定其最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MB... 研究旨在以癸酸与硫酸锌为原料高效制备癸酸锌并探讨其抑菌作用及机制。试验采用皂化复分解法将癸酸与硫酸锌螯合生成癸酸锌并进行结构表征;以金黄色葡萄球菌和大肠杆菌为模型,采用二倍稀释法测定其最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC),研究癸酸锌的抑菌活性;检测癸酸锌对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的细胞膜通透性、生物膜形成、DNA与蛋白质合成的影响,阐释癸酸锌的抑菌机制。结果显示,癸酸锌晶型结构好,粒径均一,对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均具有较强的抑菌效果,MIC分别为250、350 mg/L,对金黄色葡萄球菌抑菌作用更强。癸酸锌可通过时间依赖方式破坏金黄色葡萄球菌和大肠杆菌细胞膜通透性,抑制菌体生物膜的形成,从而发挥抑菌作用,但对大肠杆菌和金黄葡萄球菌的DNA和蛋白质合成影响不显著。研究表明,癸酸锌可通过抑制生物膜形成、破坏细胞膜通透性等途径对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌表现出较强的抑菌活性,具有作为抗生素替代品应用于畜禽生产的潜力。 展开更多
关键词 癸酸锌 中链脂肪酸 金黄色葡萄球菌 大肠杆菌 抑菌活性 畜禽生产
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白藜芦醇调控畜禽脂质代谢作用机制及应用研究进展
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作者 赵国朵 张相伦 +3 位作者 刘晓牧 杨赵军 赵红波 林雪彦 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期113-117,共5页
脂质代谢是动物机体能量转化代谢的重要生理过程,与畜禽生长发育、脂肪沉积等密切相关。白藜芦醇是一种广泛存在于自然界中的芪类多酚化合物,可通过腺苷酸活化蛋白激酶和过氧化物酶体增殖物激活受体等多条途径调节畜禽脂质代谢。目前的... 脂质代谢是动物机体能量转化代谢的重要生理过程,与畜禽生长发育、脂肪沉积等密切相关。白藜芦醇是一种广泛存在于自然界中的芪类多酚化合物,可通过腺苷酸活化蛋白激酶和过氧化物酶体增殖物激活受体等多条途径调节畜禽脂质代谢。目前的研究发现,白藜芦醇对畜禽不同类型脂肪组织的脂质代谢存在差异影响。本文综述了白藜芦醇调控脂质代谢的机制途径及在畜禽生产中的应用研究进展,以期为白藜芦醇的精准化开发与应用提供参考。 展开更多
关键词 白藜芦醇 脂质代谢 作用机制 畜禽生产
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植物精油的纳米胶囊化及其在畜禽生产中的应用
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作者 刘孟哲 张岩 +1 位作者 欧念涛 李艳玲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期4191-4200,共10页
植物精油是从植物组织中经过蒸馏、超临界流体等方法提取得到的一类天然、易挥发、不溶于水的次生代谢物。将植物精油进行胶囊化处理可以一定程度改善植物精油在畜禽生产应用中强挥发、易降解等局限性,并提高其生物活性,以便更好地提高... 植物精油是从植物组织中经过蒸馏、超临界流体等方法提取得到的一类天然、易挥发、不溶于水的次生代谢物。将植物精油进行胶囊化处理可以一定程度改善植物精油在畜禽生产应用中强挥发、易降解等局限性,并提高其生物活性,以便更好地提高动物生长性能和健康水平。本文主要针对植物精油纳米胶囊的制备方法及其生物活性和在畜禽生产中的应用进行了综述,为未来制备植物精油胶囊并应用于畜牧生产提供理论依据。 展开更多
关键词 植物精油 纳米胶囊化 畜禽生产 应用
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浮萍的生物学功能及其在畜禽生产中的应用
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作者 孙炜妍 马玉彬 +1 位作者 李习龙 蒋显仁 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期2199-2207,共9页
我国畜牧业面临着蛋白质饲料成本过高和饲用蛋白质资源匮乏等问题,寻找新型非常规蛋白质饲料资源是当前养殖业的重要工作。浮萍是一种产量大、来源广、蛋白质含量高的漂浮植物,具有良好的促生长、抗氧化、抗炎、抗菌等生物学功能,在畜... 我国畜牧业面临着蛋白质饲料成本过高和饲用蛋白质资源匮乏等问题,寻找新型非常规蛋白质饲料资源是当前养殖业的重要工作。浮萍是一种产量大、来源广、蛋白质含量高的漂浮植物,具有良好的促生长、抗氧化、抗炎、抗菌等生物学功能,在畜牧生产中应用前景广阔。本文综述了浮萍的概况、生物学功能及其在畜禽生产中的应用效果,旨在为浮萍在畜禽生产中的深入研究和应用推广提供参考依据。 展开更多
关键词 浮萍 生物学功能 畜禽生产
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饲粮电解质平衡的生物学作用及其在畜禽生产中的应用研究进展
16
作者 沈雨甜 付阳 +1 位作者 冯杰 路则庆 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期4183-4190,共8页
电解质是指在水溶液中能够解离成带电离子的化合物,其主要组成元素包括钠(Na^(+))、钾(K^(+))、氯(Cl^(-))、钙(Ca^(2+))、镁(Mg^(2+))等离子。饲粮电解质平衡(dEB)是指在畜禽饲粮中,不同电解质或正、负离子的含量和比例均达到适宜范围... 电解质是指在水溶液中能够解离成带电离子的化合物,其主要组成元素包括钠(Na^(+))、钾(K^(+))、氯(Cl^(-))、钙(Ca^(2+))、镁(Mg^(2+))等离子。饲粮电解质平衡(dEB)是指在畜禽饲粮中,不同电解质或正、负离子的含量和比例均达到适宜范围,以满足动物的生理需求并维持其正常生理功能。作为饲粮配方设计的关键要素之一,适当的dEB值可以有效提高饲粮营养物质利用率,改善动物健康状况,促进生长发育,对提高养殖业的经济和社会效益具有重要意义。因此,本文旨在对dEB的生物学作用及其在畜禽生产中的应用研究进展进行综述,以期为养殖业的可持续发展提供参考。 展开更多
关键词 畜禽 电解质平衡 生产性能 营养代谢 机体健康
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桑叶的饲用价值及其在畜禽生产中的应用
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作者 郭晓青 汤超华 +4 位作者 陈正余 彭忠宏 夏曾润 赵青余 张军民 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期4301-4312,共12页
作为一种非常规蛋白质饲料,桑叶具有较高的营养和经济价值。桑叶适口性好,富含蛋白质、氨基酸、黄酮、生物碱、多酚、多糖等生物活性物质。近年来,随着桑资源的开发利用,桑叶及其提取物在畜牧领域应用的研究越来越深入。作为畜禽生产中... 作为一种非常规蛋白质饲料,桑叶具有较高的营养和经济价值。桑叶适口性好,富含蛋白质、氨基酸、黄酮、生物碱、多酚、多糖等生物活性物质。近年来,随着桑资源的开发利用,桑叶及其提取物在畜牧领域应用的研究越来越深入。作为畜禽生产中的优质饲料来源,桑叶以干燥、青贮、发酵、活性物质提取等加工方式为主。不同的加工方式对桑叶中营养成分的组成和含量产生不同的影响。在畜禽饲粮中添加桑叶或其提取物,可以提高畜禽的免疫力、成活率、生产性能和抗氧化能力,改善肠道微生态,调节代谢等,从而提高畜禽产品品质,但其在不同动物、同一物种不同发育阶段的应用不尽相同。作者综述了桑叶的饲用价值、加工方式及其在畜禽生产中的应用,旨在为桑叶的合理开发利用提供依据,推动畜牧业高质量发展。 展开更多
关键词 桑叶 饲用价值 加工方式 畜禽生产
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植物类黄酮的药理作用及其在畜禽生产中的应用
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作者 莫红芳 石宗承 +4 位作者 刘磊 覃兆鲜 杨延辉 石德顺 莫文湛 《动物医学进展》 北大核心 2024年第9期119-122,共4页
黄酮类化合物(Flavonoids)是天然植物中的主要活性成分,多以糖苷结构存在,具有抑菌、抗氧化、抗肿瘤、免疫调节和降脂降糖等药理作用,在防治动物疾病、提高生产性能、增强机体免疫和改善肉蛋奶品质等方面发挥着重要作用。因此,黄酮类化... 黄酮类化合物(Flavonoids)是天然植物中的主要活性成分,多以糖苷结构存在,具有抑菌、抗氧化、抗肿瘤、免疫调节和降脂降糖等药理作用,在防治动物疾病、提高生产性能、增强机体免疫和改善肉蛋奶品质等方面发挥着重要作用。因此,黄酮类化合物作为抗生素替代品,在畜禽生产领域具有十分广阔的应用前景。论文对黄酮类化合物的结构和来源、提取测定、药理学作用及其在畜禽生产中的应用进行综述,为开发黄酮类化合物作为畜禽养殖的绿色饲料添加剂提供理论依据。 展开更多
关键词 黄酮类化合物 药理作用 畜禽生产 应用
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表没食子儿茶素没食子酸酯的生物学功能及其在畜禽生产中的应用
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作者 刘平平 池恒明 +1 位作者 孙长勉 和立文 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第8期50-55,共6页
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)约占儿茶素的50%~60%,是茶多酚中含量最多的活性成分。EGCG具有多种生物功能,具有巨大的开发潜力。文章总结了EGCG在抗氧化、抑菌、抗炎、抗病毒方面的功能和作用机制,以及EGCG在畜禽生产中的应用,以期为... 表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)约占儿茶素的50%~60%,是茶多酚中含量最多的活性成分。EGCG具有多种生物功能,具有巨大的开发潜力。文章总结了EGCG在抗氧化、抑菌、抗炎、抗病毒方面的功能和作用机制,以及EGCG在畜禽生产中的应用,以期为EGCG在畜禽饲料中的精准应用提供理论依据。 展开更多
关键词 表没食子儿茶素没食子酸酯 儿茶素 茶多酚 畜禽生产 生物学功能
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苹果渣饲料在畜牧生产中的应用
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作者 张建梅 谢全喜 +4 位作者 张杰 赵金 刘敬博 孙国政 汪官保 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第18期138-143,共6页
苹果渣富含多种营养成分,作为一种非常规饲料原料饲喂动物,不仅可以节约养殖成本,还可以提高生产效益。目前,苹果渣饲料的使用方式主要有两种,即使用干果渣直接饲喂或经发酵后再进行饲喂动物,文章主要针对苹果渣饲料的在畜牧生产中的添... 苹果渣富含多种营养成分,作为一种非常规饲料原料饲喂动物,不仅可以节约养殖成本,还可以提高生产效益。目前,苹果渣饲料的使用方式主要有两种,即使用干果渣直接饲喂或经发酵后再进行饲喂动物,文章主要针对苹果渣饲料的在畜牧生产中的添加比例及使用效果进行综述,以期为苹果渣的实际应用提供指导。 展开更多
关键词 苹果渣 畜禽生产 发酵苹果渣 生产效率 微生物发酵
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