氟离子选择电极法测定砖茶含氟量

采用氟离子选择电极法测定砖茶含氟量,对比云南省保山市内五个不同地区6批次样品检测结果,探讨其影响含氟量高低的主要因素。结果表明:砖茶样品中均检测出一定含量的氟,但均符合国家标准规定,平均含量高低排列顺序为:昌宁D>隆阳E>龙陵C>施甸F>腾冲A>腾冲B。

茶叶鲜叶氟含量调查分析

为探究茶叶鲜叶氟含量情况,本研究采集了不同叶位、生长阶段、季节和地区的茶叶鲜叶,经杀青烘干处理,采用沸水浴浸泡提取氟化物,选择电极法测定氟离子,通过数据比对和分析,探究了茶叶鲜叶氟含量、变化规律和影响因素。研究表明,不同叶位鲜叶的氟含量呈线性变化规律:新芽尖<第1叶<第2叶<第3叶<第4叶;不同叶龄鲜叶氟含量整体呈线性变化规律:1芽1叶<1芽2叶<1芽3叶<1芽4叶<1芽5叶。茶叶鲜叶嫩叶氟含量低于老叶氟含量;随着叶龄的增长,茶叶鲜叶氟含量呈现上升趋势。该研究为茶叶产业发展提供参考。

茶叶及茶多糖中氟测定前处理方法的比较研究

以不同品种茶树鲜叶及茶多糖为材料,比较了酸浸提、沸水浸提和碱熔灰化前处理对氟离子选择电极法测定氟含量的影响.结果表明,无论对茶叶还是茶多糖,碱熔灰化处理所测氟含量均极显著高于酸浸提和沸水浸提法（P〈0.01）.茶叶水浸提法氟含量显著或极显著高于酸浸提法（P〈0.05,P〈0.01）.对碱熔灰化-氟离子电极法进行精密度及回收率实验,结果表明茶叶和多糖中氟的回收率分别达到91.07%-94.40%和83.04%-90.32%,而RSD分别为1.44%-2.54%和0.68%-1.03%,说明该方法稳定性好,精密度高,检测结果可靠,更能真实反映茶叶及茶多糖的氟含量,适宜于茶叶及茶提取物全氟的测定.

不同茶叶中氟含量及溶出特性的对比

测定不同茶叶中氟含量,对茶叶溶出特性及影响因素进行分析。采用氧弹——燃烧技术和离子选择性电极测定茶叶中的氟含量。不同茶叶中的氟含量有一定的差异,氟含量为砖茶>红茶>绿茶,溶出率也不相同。不同介质及时间对茶叶的溶出率有一定的影响,但氟含量未出现超出限定值的现象。

超声波萃取-离子选择电极法测定茶叶中氟含量

[目的]利用超声波萃取-离子选择电极法对贵州省部分地区茶叶中氟含量进行测定。[方法]采用超声波萃取-氟离子选择电极法,对贵州省部分地区6种茶叶的全叶、粉末及浸出物中氟含量进行测定,研究不同浸泡次数、浸泡温度、浸泡时间对其中3种茶叶氟浸出率的影响。[结果]贵州省不同地区所选茶叶样品中的氟含量为46.24～121.77 mg/kg,未超过我国农业行业标准;浸出物中氟含量随超声时间的增加而上升,且在超声30 min时浸出率最大;茶叶的粒度大小对氟离子的提取没有显著的影响;随着浸泡次数的增加,茶水中的氟浓度依次降低;茶叶中氟的浸出率随着浸泡温度和浸泡时间的增加而升高。[结论]应尽量避免大量饮用含氟量高的茶叶,并避免长时间的冲泡以防止茶叶中的氟过度溶出。

离子选择性电极法测定茶叶及茶水中的氟含量

将经典基础化学实验“离子选择性电极法测定水中微量的氟”实验改进为“离子选择性电极法测定茶叶及茶水中的氟含量”。实验内容由自来水中氟含量测定,拓展到茶叶及茶水氟含量、茶叶氟浸出率的测定;并增加了茶水比、冲泡温度、冲泡时间、冲泡次数、茶叶粒度对茶叶氟浸出率的影响等研究性内容;五大代表性茶样氟含量的测定结果表明,饮用黑茶有氟摄入过量的风险;此外,在离子选择性电极法测氟的应用领域及微量氟的其他检测方法等方面将该实验进一步拓展和延伸。研究性内容的引入及分组实验更有利于培养学生的科研思维和团结协作精神;探索性且具挑战力的实验内容,提高了学生的创新能力及解决实际问题的能力;茶与健康通识内容的渗透,贴近生活,增强了学生的健康意识。本实验内容丰富,趣味性强,易于操作及推广,适合在本科低年级学生中开设。

超声波萃取-离子选择电极法测定茶叶中的氟含量

采用100℃的去离子水冲泡茶叶，以超声波萃取-离子选择电极法测定茶叶中氟含量的方法进行试验，结果表明；该测定方法的回收率在97．5％～103．0％之间，标准偏差小于2．0％；超声波萃取法检测到的氟含量普遍高于国标法，后者与前者之比在49．zN～59．1％之间；在超声波处理茶叶时，茶叶的粒度大小对氟离子的萃取没有显著的影响，茶全叶和碾碎、过40目筛的茶叶末检测出的氟含量比较接近，两者相差在5％左右。用该方法测定国家一级标准物质茶样的氟含量与其标准值相符。因此，超声波提取方法具有较高的准确性和可靠性，是测定茶叶中氟离子的一个新的萃取方法。

对碱浸法离子选择电极测定茶叶中氟含量方法的改进

采用碱浸法离子选择电极测定茶叶中氟含量,发现浸提1 h再蒸煮10 min的方法,所浸提出的氟含量高于碱浸2 h再蒸煮10 min的方法和国标法;而且样液稀释4～20倍时,对测定结果影响较小,总离子强度调节缓冲溶液的掩蔽效果较好.该测试方法重现性好,方便、快速,能满足茶叶中氟含量的测试要求.

茶叶中氟含量及泡茶方式对其浸出的影响

应用氟离子选择性电极法对茶叶中氟含量进行了测定。同时 ,对影响茶叶中氟浸出的相关因素作了初步探讨。结果表明 ,茶树是富氟能力较强的植物 ,影响茶叶中氟浸出的主要因素是茶叶的富氟量及泡茶方式。

蒙古奶茶粉中钙的检测研究

本文采用原子吸收光谱法、EDTA络合滴定法对我区市场上常见的四种蒙古奶茶粉进行钙离子含量的测定,并进行结果分析,改进新国标GBT5009192-2003的前处理方法。

部分市售茶叶中氟含量的测定及分析

用氟离子选择电极法检测市售各类茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶）中氟的含量。结果表明：四大类茶叶中普洱茶的氟含量相对较高，在180～240 mg·kg^-1之间；红茶的氟含量相对较低且相差不大，在80～105 mg·kg^-1之间；绿茶中的崂山绿茶氟含量相对较高，达274．16rag·kg^-1，其他3种绿茶的氟含量均较低，其中鼎湖山珠茶为54．64 mg·kg^-1；乌龙茶中4种茶叶的氟含量相差较大，其中潮安单枞茶王氟含量相对较低为48．58 mg·kg^-1，而安溪铁观音氟含量高达818．46 mg·kg^-1，超过行业标准的3倍多。方法的变异系数在1．19％-7．37％之间，说明重复性好，可以满足大批量样品的测定要求。

超声波-氟离子选择性电极法测两种茶叶中的氟含量

利用超声波-氟离子选择性电极法对红茶、绿茶两种茶叶中氟含量进行测定,并对影响测定结果的一些因素进行了研究。结果红茶、绿茶中氟含量分别为120.70、106.57 mg/kg,该测定方法的加标回收率为93.50%~109.60%。结果表明超声波-氟离子选择性电极法操作简单,回收率高,能满足对茶叶样品的测定。

蒙古奶茶粉中氟含量的测定

过量的氟的摄入可导致氟骨症,蒙古奶茶粉中氟含量的测定对少数民族同胞身体健康的研究具有重要意义。本文采用离子选择性电极对蒙古奶茶粉中氟含量进行测定,取样于内蒙古自治区市场上常见的五种蒙古奶茶粉,并行了结果分析,给出该五种样品每人每日的最佳饮用量。

离子选择性电极法测定两种茶饮料中的氟含量

使用氟离子选择性电极测定两种茶饮料中的氟,通过加入TISAB缓冲溶液控制测定条件,采用标准曲线法测定了＂康师傅＂绿茶和红茶中的氟含量。进行了回收率的测定,并对搅拌状态、有无TISAB以及溶液p H大小的影响进行了实验分析。结果表明,红茶中的氟含量为0.9602mg/L,加标回收率为95.79%~102.88%;绿茶中的氟含量为1.135mg/L,加标回收率为97.04%~101.06%。实验操作简单方便,回收率高,能满足对茶饮品的测定。

离子色谱法测定雅安藏茶中的氟含量

雅安藏茶是一种地方特色性黑茶,原料的成熟度较高。文章建立了采用离子色谱测定雅安藏茶中氟含量的方法,即采用Dionex IonPac^(TM)AS11-HC分析柱和Dionex IonPac^(TM)AG11-HC保护柱,柱温为30℃,以KOH淋洗液梯度洗脱,梯度洗脱程序:0~20 min,KOH浓度为0.55 mmol/L;20~80 min,KOH浓度为0.55~55 mmol/L;80~93 min,KOH浓度为55 mmol/L;93~95 min,KOH浓度为0.55 mmol/L,流速为0.85 mL/min,电导检测器检测。在该条件下奎尼酸、乳酸、乙酸等低分子质量有机酸与氟离子可得到较好的分离。方法学考察结果表明,氟离子在0.00~1.00μg/mL的浓度范围内具有良好的线性关系,相关系数R^(2)为0.9998,检出限为0.0015 mg/g,定量限为0.0050 mg/g。精密度、重复性、回收率表现良好,茶样提取液在24 h内稳定。采用氟离子选择电极法与离子色谱法测定20个雅安藏茶样品氟含量的相对误差在0.6%~5.1%之间。该研究可促进对雅安藏茶的质量控制,为相关检测方法标准的制定和修订提供参考。