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高铁高锌日粮对产蛋母鸡代谢酶活力和蛋品质的影响
被引量:
4
1
作者
曹盛丰
杨丽娥
+3 位作者
陈鲁勇
程美蓉
陈克强
陈国辉
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第5期452-456,共5页
为评价高铁高锌日粮对产蛋母鸡代谢酶活力及蛋品质的作用,以含Fe25 mg,Zn 60 mg/kg 日粮( 对照组) ,Fe 525 mg,Zn605 mg/kg 日粮( 试验Ⅰ组) ,Fe 1025 mg,Zn1210 mg/kg ...
为评价高铁高锌日粮对产蛋母鸡代谢酶活力及蛋品质的作用,以含Fe25 mg,Zn 60 mg/kg 日粮( 对照组) ,Fe 525 mg,Zn605 mg/kg 日粮( 试验Ⅰ组) ,Fe 1025 mg,Zn1210 mg/kg 日粮( 试验Ⅱ组) 饲喂278 日龄罗曼蛋鸡8 周,观察蛋鸡生产性能、酶活力和蛋营养成分的变化。结果表明,与对照组比较,试验组蛋黄蛋白质含量提高7.1 % ,蛋白蛋白质含量提高12.7 % ,蛋黄铁含量增加73 .0% ,锌含量增加89 .8% ,但高铁高锌日粮引起蛋鸡生产性能下降。试验结果提示,高铁高锌日粮可大幅度提高蛋中铁锌含量,并有利于提高蛋的营养成分。高铁高锌日粮使蛋鸡血浆和肝LDH,ALP和SOD活力上升,肝SDH 活力增加,而血浆GOT及GPT活力各组间无显著差异。
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关键词
铁
锌
酶
蛋品质
产蛋母鸡
下载PDF
职称材料
题名
高铁高锌日粮对产蛋母鸡代谢酶活力和蛋品质的影响
被引量:
4
1
作者
曹盛丰
杨丽娥
陈鲁勇
程美蓉
陈克强
陈国辉
机构
上海农学院动物科学系
上海申宝大型鸡场
出处
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第5期452-456,共5页
基金
上海市教委资助
文摘
为评价高铁高锌日粮对产蛋母鸡代谢酶活力及蛋品质的作用,以含Fe25 mg,Zn 60 mg/kg 日粮( 对照组) ,Fe 525 mg,Zn605 mg/kg 日粮( 试验Ⅰ组) ,Fe 1025 mg,Zn1210 mg/kg 日粮( 试验Ⅱ组) 饲喂278 日龄罗曼蛋鸡8 周,观察蛋鸡生产性能、酶活力和蛋营养成分的变化。结果表明,与对照组比较,试验组蛋黄蛋白质含量提高7.1 % ,蛋白蛋白质含量提高12.7 % ,蛋黄铁含量增加73 .0% ,锌含量增加89 .8% ,但高铁高锌日粮引起蛋鸡生产性能下降。试验结果提示,高铁高锌日粮可大幅度提高蛋中铁锌含量,并有利于提高蛋的营养成分。高铁高锌日粮使蛋鸡血浆和肝LDH,ALP和SOD活力上升,肝SDH 活力增加,而血浆GOT及GPT活力各组间无显著差异。
关键词
铁
锌
酶
蛋品质
产蛋母鸡
Keywords
iron
,
zinc
,
enzyme
,
egg quality
,
laying hen
分类号
S831.5 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高铁高锌日粮对产蛋母鸡代谢酶活力和蛋品质的影响
曹盛丰
杨丽娥
陈鲁勇
程美蓉
陈克强
陈国辉
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
1999
4
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