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同位素稀释电感耦合等离子体质谱法测定食品中的碘
被引量:
5
1
作者
万渝平
潘红红
+4 位作者
冼燕萍
梁润
李绍波
罗东辉
郭新东
《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
2013年第10期2528-2532,2452,共6页
采用同位素稀释法结合密封玻璃管的提取技术,建立了准确、灵敏的食品样品中碘的电感耦合等离子体质谱法(ID-ICP-MS)分析方法。样品中添加碲(128Te)同位素内标,以四甲基氢氧化铵(TMAH)为提取液,采用烧结玻璃试管密封,水浴振荡浸提样品中...
采用同位素稀释法结合密封玻璃管的提取技术,建立了准确、灵敏的食品样品中碘的电感耦合等离子体质谱法(ID-ICP-MS)分析方法。样品中添加碲(128Te)同位素内标,以四甲基氢氧化铵(TMAH)为提取液,采用烧结玻璃试管密封,水浴振荡浸提样品中的碘,电感耦合等离子体质谱法测定,同位素稀释内标法定量。结果表明,碘在0.025μg/L^50μg/L范围内线性线性关系良好,相关系数为0.9999,线性方程为y=1.0506 x+1.2511;当取样质量为0.1 g时,方法的检出限为1.8μg/kg;在2.50、5.00和10.00 mg/kg 3个低、中、高添加水平,加标回收率在80.29~104.70%之间,方法相对偏差小于5.0%;通过对海带标准物质GBW08517的测定,表明测定值与标准值之间无显著性差异。本方法简便、准确、灵敏度高,适用于多类食品中碘含量的测定。
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关键词
电感耦合等离子体质谱法
同位素稀释法
食品
碘
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职称材料
同位素稀释质谱在食品与环境分析中的应用
被引量:
6
2
作者
支建梁
《粮食与食品工业》
2010年第5期59-61,64,共4页
介绍了同位素稀释质谱的测量过程、分类及其联用技术,阐述了该技术在食品与环境分析中的应用进展。
关键词
同位素稀释质谱
联用技术
食品与环境
下载PDF
职称材料
题名
同位素稀释电感耦合等离子体质谱法测定食品中的碘
被引量:
5
1
作者
万渝平
潘红红
冼燕萍
梁润
李绍波
罗东辉
郭新东
机构
成都市产品质量监督检验院
广州市质量监督检测研究院
出处
《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
2013年第10期2528-2532,2452,共6页
基金
国家重大科学仪器设备开发专项(2012YQ090167)
四川省科技支撑计划项目(2012GZ0118)
文摘
采用同位素稀释法结合密封玻璃管的提取技术,建立了准确、灵敏的食品样品中碘的电感耦合等离子体质谱法(ID-ICP-MS)分析方法。样品中添加碲(128Te)同位素内标,以四甲基氢氧化铵(TMAH)为提取液,采用烧结玻璃试管密封,水浴振荡浸提样品中的碘,电感耦合等离子体质谱法测定,同位素稀释内标法定量。结果表明,碘在0.025μg/L^50μg/L范围内线性线性关系良好,相关系数为0.9999,线性方程为y=1.0506 x+1.2511;当取样质量为0.1 g时,方法的检出限为1.8μg/kg;在2.50、5.00和10.00 mg/kg 3个低、中、高添加水平,加标回收率在80.29~104.70%之间,方法相对偏差小于5.0%;通过对海带标准物质GBW08517的测定,表明测定值与标准值之间无显著性差异。本方法简便、准确、灵敏度高,适用于多类食品中碘含量的测定。
关键词
电感耦合等离子体质谱法
同位素稀释法
食品
碘
Keywords
inductively coupled plasma
mass
spectrometry
(ICP-MS)
isotope
dilution
analysis
food
iodine
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
O657.63 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
同位素稀释质谱在食品与环境分析中的应用
被引量:
6
2
作者
支建梁
机构
昆山市粮油中心化验室
出处
《粮食与食品工业》
2010年第5期59-61,64,共4页
文摘
介绍了同位素稀释质谱的测量过程、分类及其联用技术,阐述了该技术在食品与环境分析中的应用进展。
关键词
同位素稀释质谱
联用技术
食品与环境
Keywords
isotope dilution mass spectrometry coupling technique food and environment
分类号
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
同位素稀释电感耦合等离子体质谱法测定食品中的碘
万渝平
潘红红
冼燕萍
梁润
李绍波
罗东辉
郭新东
《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
2013
5
下载PDF
职称材料
2
同位素稀释质谱在食品与环境分析中的应用
支建梁
《粮食与食品工业》
2010
6
下载PDF
职称材料
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