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油菜蜜和枣花蜜中脯氨酸含量的测定
被引量:
2
1
作者
陈杰
杨玉杉
+3 位作者
胡月婷
徐瑞晗
程妮
曹炜
《中国蜂业》
2010年第10期11-13,共3页
以油菜蜜和枣花蜜为研究对象,采用分光光度法测定了其中的脯氨酸含量。结果表明,枣花蜜中脯氨酸含量显著高于油菜蜜,不同地域的枣花蜜和油菜蜜中脯氨酸的含量存在较大差异。
关键词
枣花蜜
油菜蜜
脯氨酸
含量
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职称材料
题名
油菜蜜和枣花蜜中脯氨酸含量的测定
被引量:
2
1
作者
陈杰
杨玉杉
胡月婷
徐瑞晗
程妮
曹炜
机构
西北大学化工学院食品科学与工程系/西北大学蜂产品研究中心
出处
《中国蜂业》
2010年第10期11-13,共3页
基金
西北大学2008年国家大学生创新性实验计划项目(2008-33-13)
文摘
以油菜蜜和枣花蜜为研究对象,采用分光光度法测定了其中的脯氨酸含量。结果表明,枣花蜜中脯氨酸含量显著高于油菜蜜,不同地域的枣花蜜和油菜蜜中脯氨酸的含量存在较大差异。
关键词
枣花蜜
油菜蜜
脯氨酸
含量
Keywords
jujube honey
,
rape honey
,
proline
,
content
分类号
S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]
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作者
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1
油菜蜜和枣花蜜中脯氨酸含量的测定
陈杰
杨玉杉
胡月婷
徐瑞晗
程妮
曹炜
《中国蜂业》
2010
2
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