褐藻糖胶对黄颡鱼幼鱼生长性能和消化酶活性的影响

本试验旨在研究褐藻糖胶对黄颡鱼幼鱼生长性能和消化酶活性的影响.选取大小、体重均一的黄颡鱼幼鱼420尾,随机分为7组,每组3个重复,每个重复20尾.对照组饲喂不添加褐藻糖胶的基础饲料,试验组分别饲喂添加从铜藻中自提的褐藻糖胶和从市场上购买的商品褐藻糖胶的基础饲料,饲料中褐藻糖胶的有效浓度分别为0.05％、0.10％、0.20％.试验期为12周.结果表明：饲料中添加有效浓度为0.10％的自提褐藻糖胶可显著提高黄颡鱼幼鱼的终末体重、增重率和特定生长率（P＜0.05）,而饲料中添加有效浓度为0.05％ ～0.10％的商品褐藻糖胶对上述指标无显著影响（P＜0.05）.饲料中添加2种褐藻糖胶对黄颡鱼幼鱼的饲料系数和蛋白质效率均无显著影响（P＞0.05）,对胃中淀粉酶和胃蛋白酶及肠道中淀粉酶活性亦无显著影响（P＞0.05）.饲料中添加2种褐藻糖胶后黄颡鱼幼鱼胃和肠道中脂肪酶活性均有不同程度的升高,其中添加有效浓度为0.10％的自提褐藻糖胶和有效浓度为0.05％ ～0.20％的商品褐藻糖胶时胃中脂肪酶活性显著升高（P＜0.05）,添加有效浓度为0.05％ ～0.20％的自提褐藻糖胶和有效浓度为0.20％的商品褐藻糖胶时肠道中脂肪酶活性显著升高（P＜0.05）.由此得出,饲料中添加有效浓度为0.10％的自提褐藻糖胶能显著促进黄颡鱼幼鱼的生长;在一定有效浓度范围内,无论是商品褐藻糖胶还是自提褐藻糖胶,都能提高黄颡鱼幼鱼胃和肠道中脂肪酶活性.

蝇蛆粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼生长性能、体组成和血浆生化指标的影响

本试验旨在研究蝇蛆粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼生长性能、体组成和血浆生化指标的影响。选用初始均重为2.02 g的黄颡鱼960尾,随机分为6组,每组4个重复,每个重复40尾。6组试验鱼分别投喂以蝇蛆粉替代基础饲料中0、20%、40%、60%、80%、100%鱼粉的6种等氮(39.5%)等能(16.8 MJ/kg)试验饲料,并分别记为G0、G20、G40、G60、G80、G100组。试验期为60 d。结果表明:蝇蛆粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼存活率影响不显著(P>0.05)。除G20组外,各替代组黄颡鱼幼鱼的终末体重、增重率、特定生长率、蛋白质效率、蛋白质沉积率与对照组(G0组)相比显著降低(P<0.05),饲料系数显著升高(P<0.05)。G80组摄食量显著高于对照组(P<0.05)。蝇蛆粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼肥满度,脏体比,肝体比,全鱼水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪、钙、总磷含量和血浆尿素氮含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性的影响不显著(P>0.05)。与对照组相比,G60～G80组血浆葡萄糖、G40～G100组血浆高密度脂蛋白胆固醇含量显著升高(P<0.05),G80～G100组血浆总蛋白、G20～G100组血浆胆固醇、G20～G80组血浆甘油三酯和G60组血浆低密度脂蛋白胆固醇含量显著降低(P<0.05)。由此得出,蝇蛆粉替代鱼粉比例超过20%时会显著影响黄颡鱼幼鱼的生长性能和部分血浆生化指标;以生长性能为评价指标,黄颡鱼幼鱼饲料中蝇蛆粉替代鱼粉的比例不宜超过20%。

氨氮胁迫下饥饿和再投喂对黄颡鱼幼鱼生长性能、血液健康、抗氧化能力及免疫应答的影响

为了研究氨氮胁迫下饥饿和再投喂对黄颡鱼幼鱼生长性能、血液健康、抗氧化能力及免疫应答的影响,以初始体质量为(14.36±0.21)g的黄颡鱼幼鱼为研究对象,随机分为对照组和试验组(每组3个重复,每个重复30尾),对照组人工饱食投喂42 d,试验组饥饿14 d后恢复饱食投喂28 d,2组试验鱼都暴露于5.7 mg/L总氨氮中。结果显示:氨氮胁迫下饥饿14 d后,试验组黄颡鱼幼鱼体质量、头肾巨噬细胞吞噬指数和血清溶菌酶活性均显著低于对照组(P<0.05);试验组黄颡鱼幼鱼血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性和尿酸含量,肝脏超氧化物歧化酶活性和丙二醛含量均显著高于对照组(P<0.05)。氨氮胁迫下饥饿14 d再恢复投喂28 d后,试验组黄颡鱼幼鱼终末体质量显著低于对照组(P<0.05),但特定生长率显著高于对照组(P<0.05);试验组黄颡鱼幼鱼血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶活性及尿酸和甘油三酯含量均显著低于对照组(P<0.05);试验组黄颡鱼幼鱼肝脏超氧化物歧化酶活性与对照组无显著性差异(P>0.05);试验组黄颡鱼幼鱼头肾巨噬细胞吞噬指数和血清总免疫球蛋白含量显著高于对照组(P<0.05);试验组黄颡鱼幼鱼头肾巨噬细胞呼吸爆发、血清总补体含量和溶菌酶活性与对照组无显著性差异(P>0.05)。结果表明,氨氮胁迫下,饥饿会对黄颡鱼幼鱼的生长及健康造成抑制;饥饿后再投喂,黄颡鱼幼鱼表现出部分生长补偿,血液恶化、抗氧化酶活性和免疫抑制得到不同程度的缓解。

不同投饲率对黄颡鱼幼鱼生长和存活的影响

将黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco Richardson)幼鱼(体长1.621±0.1561cm,体重0.093±0.02g)放养在12个容水50L(40cm×30cm×41.6cm)水槽中,每个水槽30尾,投喂含粗蛋白40.53%、粗脂肪13.14%的配合饲料,以搅碎的泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)为黏合剂(二者的比例为4:1),投饲率为15%(1组)、20%(2组)、25%(3组)和30%(4组),每组三个重复.60d的饲养表明,4组鱼的成活率最高(81.57%),1组最低(18.75%),2组和3组分别为54.83%和54.54%.统计分析表明,随投饲率增加,鱼的增重率不断增加,2、3、4组鱼的增重率显著高于1组(P＜0.05),但这三组间差异不显著(P＞0.05).1组鱼的呼吸代谢率高于其他组是生长缓慢的原因.本实验证明,黄颡鱼夏花培育期间,投饲率以25%～20%为宜.

黑水虻幼虫粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼生长性能、肌肉品质及血清生化指标的影响

本试验旨在研究黑水虻幼虫粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼生长性能、体组成、肌肉氨基酸组成及血清生化指标的影响。选用初始体质量约2.00g的黄颡鱼(Pelteobagrusfulvidraco)幼鱼720尾,随机分成6组,每组4个重复,每个重复30尾。6组试验鱼分别投喂用黑水虻幼虫粉(由采食花生麸的8日龄黑水虻幼虫制成)替代基础饲料(基础饲料中鱼粉含量为30%)中0(对照)、10%、20%、30%、40%、50%鱼粉的6种等氮等脂饲料,分别记为G0、G10、G20、G30、G40、G50组。试验期为8周。结果表明:黑水虻幼虫粉替代不同比例的鱼粉对黄颡鱼幼鱼存活率的影响不显著(P>0.05)。G10、G20、G30组的终末体质量和特定生长率与G0组差异不显著(P>0.05);当替代比例超过30%时,与G0组相比,黄颡鱼幼鱼的终末体质量和特定生长率显著降低(P<0.05),脂肪沉积率显著升高(P<0.05)。各组间饲料系数、蛋白质效率和蛋白质沉积率差异不显著(P>0.05)。黄颡鱼幼鱼全鱼粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、水分含量以及肌肉粗脂肪、粗灰分和水分含量各组间无显著差异(P>0.05),但G50组肌肉中粗蛋白质含量显著高于G0组(P<0.05)。G30组肌肉中精氨酸和缬氨酸含量显著高于G0组(P<0.05)。黑水虻幼虫粉替代不同比例的鱼粉对黄颡鱼幼鱼肌肉中4种呈味氨基酸(谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和甘氨酸)的含量均未产生显著影响(P>0.05)。G30组血清中谷草转氨酶活性、尿素和甘油三酯含量与G0组相比有所降低,但差异不显著(P>0.05),谷丙转氨酶活性则较G0组显著降低(P<0.05)。由此得出,对于鱼粉含量为30%的黄颡鱼幼鱼基础饲料(干物质基础下,粗蛋白质含量为44.55%、粗脂肪含量为7.94%),黑水虻幼虫粉(由采食花生麸的8日龄黑水虻幼虫制成)替代鱼粉用量的30%(占饲料蛋白质的12.78%)后能够降低血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性、尿素和甘油三酯含量,且不影响黄颡鱼幼鱼的生长性能和肌肉呈味氨基酸组成。