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海带营养保健茶的研制 被引量:3
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作者 潘延发 李万勇 《饮料工业》 1998年第4期27-33,共7页
将海带切成05mm以下的小薄片,经浸泡、冷冻干燥制成海带薄片;将海带经水与酒精的浸提液调制,加入调味料等,经喷雾干燥制成海带粉末,二者分别包装,即成海带茶,饮用时根据个人嗜好适当调配。
关键词 海带 调配 营养保健饮料 生产工艺
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