卤虫无节幼体的营养强化对黑斑口虾蛄(Oratosquilla kempi)幼体发育的影响

用扁藻、酵母、“鱼油+酵母”强化和“不强化”4种方式处理的卤虫无节幼体投喂黑斑口虾蛄各期幼体,比较不同强化方法对黑斑口虾蛄幼体成活率、变态率、生长速度及总脂与脂肪酸组成的影响。结果表明,3种方式强化12h后的卤虫无节幼体与对照组相比,总脂含量都有不同程度的增加。卤虫无节幼体的脂肪酸组成与强化方式密切相关,其中“鱼油+酵母”强化的卤虫无节幼体20∶5n-3(EPA)和22∶6n-3(DHA)占总脂肪酸的比例最高,分别为5·74%和4·84%。投喂强化后富含EPA和DHA的卤虫无节幼体,可增加黑斑口虾蛄幼体体内脂肪酸尤其是EPA和DHA等不饱和脂肪酸的含量,从而提高其幼体的成活率、变态率与发育速度。

黑斑口虾蛄(Oratosquilla Kempi Schmitt)配子发生的显微观察

观察黑斑口虾蛄Oratosquillakempi的精巢和卵巢 ,并对精、卵巢进行组织切片显微观察。结果表明 :黑斑口虾蛄的精巢由 1对很细的管状结构组成 ,精子发育可分为精原细胞、初级精母细胞、次级精母细胞、精子等期 ,精子圆球形 ,无鞭毛。卵巢分左、右两叶 ,对称且相互粘连。卵细胞为多黄卵 ,卵母细胞发育分为未发育期、卵黄形成前期、卵黄形成期和成熟期 4期 ;在卵黄形成前期形成大的生发泡。卵巢发育分为未发育期、发育早期、发育期、成熟前期、成熟期和产卵后期 6期。

黑斑口虾蛄营养成分的研究

分析了黑斑口虾蛄 (Oratosquillakempi)的基本营养成分、氨基酸、脂肪酸的组成和含量 .结果表明 ,肌肉中必需氨基酸的含量平均占氨基酸总量的 56 83% ,其肌肉、精巢、卵巢中EPA和DHA含量均很高 ,平均占脂肪酸总量的 9 6 8%和 14 2 2 % .

黑斑口虾蛄的形态参数关系的分析

对 50 6尾黑斑口虾蛄 (Oratosquillakempi)的体长、头胸甲长、尾扇长、体重、肉壳重和肉壳干重、性腺重等进行了测定分析 .研究表明 :黑斑口虾蛄的体长与体重呈幂函数关系 .体长与头胸甲长、尾扇长 ,体重与肉重、壳重、性腺重都呈线性相关 .这些形态参数在雌雄间有一定差异 ,雄性在 12月份 ,肥满度最大 ,雌性从 3月份开始肥满度不断上升 ,5月份达到最大 .据推测 ,黑斑口虾蛄的繁殖期在 4～ 8月 .

斑节对虾与黑斑口虾蛄血相的比较研究

对斑节对虾 (Penaeusmonodon)和黑斑口虾蛄 (Oratosquillakempi)的血相进行了比较研究 .结果表明 ,斑节对虾及黑斑口虾蛄的血细胞有三种类型 :①无颗粒细胞 ,②小颗粒细胞 ,③颗粒细胞 .斑节对虾的无颗粒细胞、小颗粒细胞、颗粒细胞分别占循环血细胞总数的4 7 3%、 13 1%和 39 6 % ;而在黑斑口虾蛄无颗粒细胞、小颗粒细胞、颗粒细胞则分别占循环血细胞总数的 2 9 6 %、 31 7%和 38 7% .

黑斑口虾蛄的卵巢组织学研究

通过对黑斑口虾蛄的卵巢组织切片观察 ,结果表明 ,卵细胞的发育分卵原细胞期 (Ⅰ期 )、卵黄形成前期卵母细胞 (Ⅱ期 )、卵黄形成期卵母细胞 (Ⅲ期 )、成熟期卵细胞 (Ⅳ期 ) ;在卵黄形成前期和卵黄形成期卵母细胞对应的卵巢左右两叶各有一“S”形的增殖中心。

黑斑口虾蛄雄性生殖系统的组织学与超微结构

黑斑口虾蛄雄性生殖系统由精巢、输精管、交接器及副性腺组成。精巢呈管状,末段较直,向前逐渐弯曲,在第七、八胸节处盘曲成耳状。输精管管壁有一层上皮细胞,但无肌细胞;输精管为精巢顶端延伸,两者管径大小很接近。交接器位于第八胸节基部,为棒状结构,连接端较软,呈膜状,可自由弯曲;游离端较硬,外有甲壳质。1对雄性副性腺位于第4～7胸节间,呈细丝状,左右末端各与同侧的输精管共同平行注入交接器中。末段精巢腔内充满着不同发育阶段的精细胞,从末段精巢向后、中、前段精巢、输精管及交接器,精细胞逐渐趋向成熟。成熟精细胞呈卵圆形,外围厚膜,大小约8.5μm×7.0μm,无鞭毛,未发现有顶体结构。

二种虾蛄的生长模式及其肌肉生化组成研究

通过测量口虾蛄与黑斑口虾蛄的长度指标与质量指标,来研究和比较两者生长模式;通过测定两者肌肉的生化组成及其含量,评价与比较其营养价值,探讨生化成分与其生长、繁殖的关系。结果表明:二种虾蛄的长度指标之间呈显著的线性关系,质量指标之间也呈显著直线关系,质量指标与长度指标呈幂函数关系;在生长过程中,二种虾蛄的体型基本稳定。二种虾蛄肌肉的水份、粗脂肪与灰分含量没有明显差异,但粗蛋白含量有显著差异(P<0.05);在测定的月份中,脂肪含量波动很少,水份、灰分与蛋白质含量呈上升趋势。二种虾蛄肌肉中所含的氨基酸绝对含量差异极显著(P<0.01),且黑斑口虾蛄的氨基酸、必需氨基酸(EAA)和呈味氨基酸(Asp+Glu+Gly)含量均高于口虾蛄,但EAA/TAA二种虾蛄没有明显差异。口虾蛄的不饱和脂肪酸含量高于黑斑口虾蛄。

黑斑口虾蛄人工育苗技术研究

通过黑斑口虾蛄人工育苗试验，初步研究其生态习性、繁殖生物学及其幼体发育的特性。认为水温。环境稳定性及光周期是影响其抱卵孵化成功与否的主要因素，水温、光照、底质或人工洞穴、饵料是影响幼体变态率及成活率高低的关键因子。黑斑口虾蛄的伪蚤状幼体生长过程可分为３个阶段：印黄营养阶段、浮游阶段及底栖阶段。仔虾蛄比底栖阶段的伪蚤状幼体对低盐度的适应能力强，前者海水相对体积质量耐受低限为 １．００５，后者为 １．０１０（２８～３０℃）。

黑斑口虾蛄幼体不同发育阶段的温度、盐度耐受性研究

试验结果表明,黑斑口虾蛄第二相幼体适宜的盐度和温度范围分别为16.98～23.56和20～28℃;第三相幼体适盐与适温范围分别为16.98～26.18和20～28℃;仔虾蛄适盐与适温范围分别为11.73～28.80和18～30℃.环境因子变化对各期幼体成活率有较大影响.当黑斑口虾蛄从第二相幼体发育到仔虾蛄,其对温度、盐度的耐受力增加.

黑斑口虾蛄胚胎和幼体不同发育时期脂类及脂肪酸组成分析

通过生物化学成分测定,分析黑斑口虾蛄(Oratosquilla kempi)胚胎和幼体不同发育时期的水分、总脂和脂肪酸的组成及体积分数、质量分数变化.结果显示,黑斑口虾蛄在胚胎和幼体的发育过程中,水的体积分数先降低,至原肠胚期开始升高,到第二相幼体期达到最高,之后又有所回落;脂类占组织干重的比率呈升高趋势,但分别在膜内无节幼体、第二相幼体和仔虾蛄期略有降低;脂类占组织湿重的比率呈降低趋势;花生四烯酸、EPA和DHA的体积分数都呈降低趋势.在胚胎及幼体发育过程中脂类及不饱和脂肪酸是作为能量物质被消耗并且与其组织、器官的形成有密切关系.

黑斑口虾蛄土池育苗与中间培育技术的研究

通过黑斑口虾蛄土池育苗与中间培育试验,结果表明:亲虾蛄运输成活率平均为75 6%,保湿干运成活率与亲虾蛄本身的活力、起运前的干露时间或是否冰水刺激、运输时气温高低、运输时间、性腺成熟度及运输工具振动程度等有关。在适温范围内,随着水温的升高,胚胎发育时间缩短,本试验条件下(22～30℃),胚胎发育需16d。本试验共育出虾蛄苗586万尾,平均育成率为12 4%,最高育成率为21%;幼体发育速度与水温呈正相关,试验条件下(28～31℃),幼体孵出至虾蛄苗需14～17d;保持合理的幼体密度,维持适当的水色,并培育一定数量的浮游动物是提高育成率的关键。虾蛄苗的平均变态率(中间培育成活率)为40 0%,最高变态率为44 4%;变态率与底质、水色或混浊度、饵料或营养、互相残杀等有密切关系。虾蛄土池育苗优于水泥池,值得提倡。以Ⅲ相伪蚤状幼体后期为出苗标准是合理的。

饵料卤虫的营养强化对黑斑口虾蛄幼体消化酶活力及其抗逆性的影响

用扁藻、酵母和"鱼油+酵母"强化3种方式处理的卤虫无节幼体投喂黑斑口虾蛄幼体,对各组黑斑口虾蛄幼体消化酶活力和抗逆性差别分析。结果显示,经过"鱼油+酵母"强化的幼体对氨氮、福尔马林、饥饿和盐度的耐受性均强于对照组。经过扁藻和"鱼油+酵母"强化的第Ⅲ相幼体脂肪酶活力是对照组的3倍,经过酵母和"鱼油+酵母"强化的仔虾蛄幼体脂肪酶活力较高。在第Ⅲ相幼体中淀粉酶活力为扁藻>酵母>对照>"鱼油+酵母"强化,仔虾蛄中酶活力为扁藻>对照>酵母>"鱼油+酵母"强化。在酵母强化第Ⅲ相幼体和对照组仔虾蛄中纤维素酶活力最高。第Ⅲ相幼体对照组的胃蛋白酶和类胰蛋白酶活力均为最高,而"鱼油+酵母"强化仔虾蛄幼体的胃蛋白酶和类胰蛋白酶活力均高于对照组。黑斑口虾蛄幼体消化酶活性和抗逆性能力的变化趋势与其成活率、变态率、生长速度、EPA和DHA含量变化趋势相同,可以作为评价饵料质量好坏的重要指标。

黑斑口虾蛄幼体的发育

对黑斑口虾蛄(Oratosquillakempi)幼体各时期在解剖镜与显微镜下进行观察,发现黑斑口虾蛄幼体发育经过11个假蚤状幼体期。在水温24～29℃、盐度22～32的条件下,从第Ⅰ期假蚤状幼体(Z1)发育至第Ⅺ期假蚤状幼体(Z11)历时24～27d;第Ⅺ期假蚤状幼体(Z11)发育至第Ⅰ期稚虾蛄历时4～7d。本文详细地描述了从第Ⅰ期假蚤状幼体(Z1)至第Ⅺ期假蚤状幼体(Z11)以及第Ⅰ期稚虾蛄的形态特征,并与口虾蛄(O.oratoria)的发育形态进行比较,以为黑斑口虾蛄的开发利用提供生物学基础资料。

黑斑口虾蛄生态因子的试验观察

选用活力强、体长10cm左右的黑斑口虾蛄，进行海水盐度、水温、pH值等生态因子试验。结果表明：其生存的海水盐度为6．02％～38．64％，适宜的盐度是24．20‰～29．51‰；生存的水温为10～35℃，适宜的水温为22～30℃；存活的PH6～10，适宜的PH7～9。主要以摄食贝类、鱼类及虾类为生。

黑斑口虾蛄对水温、盐度和pH的耐受性研究

为研究黑斑口虾蛄对海水盐度、水温、酸碱度（pH）等主要环境因子的耐受性，选取无伤病、活力强，体长（10．0±0．5）cm的虾蛄个体，采用渐变式方法达到设计的要求，进行试验观测。试验结果表明，黑斑口虾蛄对盐度适应性较强，盐度暂变时，在盐度14或36仍能存活，仅活力较弱而己。其较适宜的盐度为18～30，该种虽然分布在盐度较高的水域，仍属广盐性种类。其对水温适应性也较强，在水温渐变时，能存活水温为14℃或35℃以上，此时仅是体弱个体有开始死亡现象，如再逐渐提高水温仍能存活。其适宜水温为24～33℃。黑斑口虾蛄对酸碱度的适应能力也较强，能生存在酸性较强的pH5．0，或碱性较强的pH10．0水环境中，其适宜的pH为7．0～9．0。

用同工酶和RAPD技术分析黑斑口虾蛄的遗传多样性

采用同工酶技术和RAPD技术对宁波黑斑口虾蛄的遗传多样性进行了分析,采用聚丙烯酰胺凝胶电泳方法(PAGE)对LDH、MDH、MEP、EST、ADH、GDH、GLDH、AMY、POD、SDH等10种同工酶进行了群体生化遗传分析,共检测了29个基因座,其中11个基因座表现为多态,其多态位点比例为37.93%,平均杂合度为0.1470;采用RAPD技术对其遗传多样性进行检测,用24个随机引物共检测出129个位点,其中多态位点为102个,占79.06%,个体间遗传相似系数为0.3106,遗传变异度为0.6894,表明黑斑口虾蛄的遗传多样性状况良好。

2种虾蛄血淋巴细胞的初步研究

采用记数板记数、常规法涂片对口虾蛄和黑斑口虾蛄的血淋巴细胞进行了显微观察和分析。根据血细胞的大小、形态、核质比、细胞质颗粒数,将口虾蛄和黑斑口虾蛄的血细胞进行分类。结果表明,口虾蛄和黑斑口虾蛄的血细胞可分成3种类型:无颗粒细胞、小颗粒细胞和大颗粒细胞,口虾蛄和黑斑口虾蛄的的平均血细胞密度分别为(1.755±1.086)×103/mL、(1.149±0.832)×103/mL。在此基础上比较了2种虾蛄在不同性别条件下,3种血淋巴细胞在循环血细胞总数中所占比例的变化,并与其他甲壳动物进行了比较。