肉仔鸡饲粮中1α-羟基胆钙化醇对25-羟胆钙化醇的相对生物学效价

此研究旨在评定1-21日龄阶段饲喂钙和磷缺乏饲粮肉仔鸡对1α-羟基胆钙化醇(1α-OH-D3)对25-羟基胆钙化醇(25-OH-D_3)的相对生物学效价(RBV)。在孵化后,将450只Ross308肉公鸡称重,随机分配至9次处理,每处理5个重复,每重复10只鸡。基础饲粮含有0.50%的Ca和0.25%非植酸磷(NPP),但未补充胆钙化醇(维生素D3)。基础饲粮中Ca和NPP水平低于NRC(1994)推荐值。处理组中25-OH-D_3水平分别为0、2.25、2.5、5.0和10.0μg/kg,1α-OH-D_3分别为0.625、1.25、2.5和5.0μg/kg。基于维生素D摄入的1α-OH-D_3至25-OH-D_3的RBV通过斜率比法测定。结果表明,25-OH-D_3或1α-OH-D_3添加改善了肉鸡生长性能,降低了1-21日龄肉仔鸡死亡率。在25-OH-D_3或1α-OH-D_3的水平与股骨、胫骨或跖骨的矿化度之间观察到线性关系。当用股骨重、灰分重和股骨Ca含量作为评定指标时,1α-OH-D_3对25-OH-D_3的RBV分别为234%、253%和202%。当胫骨和跖骨矿化度作为评定指标时,1α-OH-D_3对25-OH-D_3的相应RBV分别为232%对应263%和245%对应267%。这些结果表明,在Ca和P缺乏饲粮中,与使用其前体25-OH-D_3相比,直接使用激素活性形式的维生素D1α-OH-D_3可使其需要量成比例地降低。