中药发酵膏菌种特点的研究及在南美白对虾养殖中的应用效果

试验旨在研究中药发酵膏菌株特点及其在南美白对虾养殖中的应用效果。采用中药发酵膏中乳酸菌CLEM01分别进行的黏附性试验和弧菌体外拮抗试验;同时采用单因子浓度梯度法研究不同浓度中药发酵膏对南美白对虾生长性能和肠道菌群的影响。结果表明:乳酸菌对南美白对虾肠道黏液黏附率高达51.79%,显著高于对照组(P<0.05);乳酸菌对副溶血弧菌和哈维氏弧菌的抑制效果均显著高于空白对照组(P<0.05);0.40%中药发酵膏组的成活率高达90.48%,显著高于0.20%中药发酵膏组(P<0.05),均显著高于对照组(P<0.05);0.40%中药发酵膏组和0.20%中药发酵膏组终重量均显著高于对照组(P<0.05),但两组之间差异不显著(P>0.05)。添加中药发酵膏组的增重率、特定生长率和饲料系数均显著高于对照组(P<0.05),但0.40%中药发酵膏组的增重率、特定生长率和饲料系数均显著高于0.20%中药发酵膏组(P<0.05);添加中药发酵膏组对虾肠道总菌数和乳酸菌数显著高于对照组(P<0.05),弧菌总数显著低于对照组(P<0.05),0.20%中药发酵膏组和0.40%中药发酵膏组之间差异不显著(P>0.05)。在南美白对虾饲料中添加0.20%中药发酵膏和0.40%中药发酵膏,均可以有效促进对虾生长,改善对虾肠道菌群结构,增加有益菌数量,降低有害弧菌数量。