非离子表面活性剂对卵磷脂双层结构的影响

用激光拉曼光谱研究三甘醇一月桂醚等非离子表面活性剂对卵磷脂脂质体膜 的作用，结果表明随着三甘醇一月桂醚浓度的增大，膜分子横向有序性降低，纵向有序 性增大；随着不同非离子表面活性剂的Ｈ．Ｌ．Ｂ．值的增大，膜纵向有序性逐渐增大。非离 子表面活性剂分子对膜流动性的影响是由表面活性剂分子定域在膜磷脂憎水基Ｃ１～Ｃ１６ 之间所决定的。