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题名超声提取酸枣叶中总黄酮
被引量:8
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作者
王迎进
于蕾
闫军
何玥
张海容
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机构
忻州师范学院生化分析技术研究所
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第2期229-232,共4页
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基金
忻州师范学院科研资助项目(2009-54)
山西省留学回国人员科技活动择优资助项目(2010-97)
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文摘
研究了响应面法优化超声辅助提取酸枣叶中总黄酮工艺。在单因素实验的基础上,选择液料比、乙醇浓度、超声功率、超声时间四因素,利用Design-Expert 7.1.6软件Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法,研究了各自变量交互作用对酸枣叶总黄酮得率的影响,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型。结果表明:酸枣叶总黄酮的适宜超声提取工艺为,液料比42.00∶1(mL∶g)、乙醇体积分数60.10%、超声功率240.00 W、超声提取时间36.50 min。总黄酮得率实测值为5.382%,与预测值5.407%相符良好。
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关键词
酸枣叶
总黄酮
响应面分析法
工艺条件
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Keywords
leaves of ziziphus jujuba var. spinosa, total flavonoid, response surface methodology, process conditions
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分类号
TQ914.1
[化学工程]
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