不同熟期大豆品种花荚形成和时空分布

以不同熟期大豆品种早(垦18)、中(黑农41)、晚(吉育60)熟3个亚有限型品种为试材,对其开花和成荚进程以及在主茎上的垂直分布等进行了比较。结果表明:不同品种的始花期、单节花数、单节成荚数、结荚期差异不大;花期、总花荚期、开花和结荚节数、花荚重叠期、单株花数和成荚数差异大;吉育60结荚期后移18～20d,各节成荚期变化平稳,垦18和黑农41主茎各节的成荚期自下而上明显缩短;吉育60中、上部节花多,成荚数多,荚同时伸长节数多;吉育60中、上部节荚伸长的同步性较差。吉育60花期长,开花节数多,单株总花数多;总花荚期长,花荚重叠期短;结荚期后移,成荚节数多,成荚速度快是其单株成荚数多于垦18和黑农41的主要原因。

豆类萌发期矿物质元素和糖类含量变化的研究

在绿豆(PhaseolusradiatusL)、大豆[Glycinemax(L)Merr]和黑豆(GlycinesojaSieb.etZucc)的萌发期,研究其矿物质元素和糖类含量的变化规律。结果表明:①3种豆类的矿物质元素含量大多数呈一定的规律性变化。②3种豆类的总糖含量随芽的增长而普遍降低,大豆芽超过4.5cm时,其含量有所增加。还原糖含量随芽的增长而普遍升高。黑豆芽萌发到4.5cm时,还原糖含量达最大值(2.35g·kg-1);大豆芽萌发到4.5cm时,还原糖含量达最大值(2.05g·kg-1);绿豆芽萌发到1.5cm时,还原糖含量达最大值(1.50g·kg-1)。