光萼小蜡花精油的超临界CO_2萃取及其GC-MS分析

利用超临界CO2萃取技术从光萼小蜡花中提取精油,通过单因素实验探讨萃取压力和萃取温度对萃取产率的影响,并采用GC-MS技术对萃取物成分进行分析,发现其主要组分为苯乙醇.通过对各组萃取精油中苯乙醇含量进行比较,初步确立利用超临界CO2萃取光萼小蜡花精油的最佳工艺参数为:萃取压力25 MPa,萃取温度55℃.

卵叶小蜡果红色素的性质及其稳定性

对卵叶小蜡果红色素的基本理化性质,以及光、温度、氧化还原介质、3种食品添加剂和6种金属离子对其稳定性的影响进行了分析探讨.结果表明,卵叶小蜡果红色素属水溶性花色苷类,该色素对光和热的耐受性较好,色素的耐氧化和还原性较好,金属离子中Zn2+、Cu2+和Fe3+对其吸光值有一定不良影响,3种常用食品添加剂(如葡萄糖、VitC、苯甲酸钠)、Mg2+、Al3+、和Mn2+对色素稳定性无影响或影响甚微.

小蜡精油的化学成分

小蜡(Ligustrum sinense var. sinense)是木犀科女贞屑落叶小乔木。长江以南各省有分布,产贵州纳雍、从江、赤水、兴仁、安顺、贵阳、独山等18个县及地区。生于海拔670—2050m的山坡路旁或灌木林中。小蜡是绿化树和密源植物。它的果实可酿洒,种子可制皂,茎皮可制人造棉。叶入药。