单增李斯特菌lmo2363基因缺失株的构建及其生物学特性

探究lmo2363基因在单增李斯特菌分离株LM83-1抗胁迫过程中的功能。本研究以分离株LM83-1为亲本株,利用重叠延伸PCR和同源重组技术,构建单增李斯特菌lmo2363基因缺失株和回补株,比较野生株、缺失株和回补株在不同胁迫环境下的生长能力、应激存活率以及生物被膜形成能力。结果显示,成功构建了单增李斯特菌lmo2363基因缺失株和回补株;生长曲线测定结果显示,在4℃、7%NaCl、10%NaCl、3.5%乙醇、4.0%乙醇和pH5胁迫条件下缺失株的生长能力比野生株LM83-1弱(P<0.001);应激存活试验结果表明,在pH3和10 mmol/L H_(2)O_(2)应激处理1 h后,缺失株的存活率显著低于野生株(P<0.010);生物被膜形成能力测定结果显示,与野生株相比,缺失株的生物被膜形成能力下降(P<0.050)。结果表明,lmo2363基因介导单核细胞增生性李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)对低温、高渗透压、乙醇和酸胁迫环境的适应以及影响LM生物被膜的形成。本试验结果为进一步探究lmo2363基因在单增李斯特菌抗胁迫过程中的功能奠定了基础。