湾外底层延绳式养鲍系统水动力特性

湾外底层延绳式养鲍系统是一种新型养殖设施,利用波浪在水下的衰减效应,实现较好的抗风浪性能,为了确保养鲍系统的存活率和结构安全性,研究延绳式养鲍系统的动力特性具有重要意义。基于相似准则,在波流水槽实验室开展了模型试验;基于集中质量模型,建立了底层延绳式养鲍系统动力响应数值模拟方法,验证了数值模拟方法的准确性;针对福建省罗源湾外实际海况,在不同的波浪及海流作用下,对底层延绳式养鲍系统的动力特性进行数值模拟,分析了波高、流速及流向对养鲍系统受力情况及运动轨迹的影响。结果显示:梗绳和锚绳的受力分布存在明显差异,最大受力段不在锚绳上,而是位于梗绳中部区域;波高与系统最大受力和鲍鱼笼的运动幅值近似呈线性关系;当流速增大时,迎流侧锚绳的张力出现非线性陡增,背流侧锚绳的张力明显减小;当流向角度增大时,系统前部梗绳的张力减小,支绳张力基本保持相对稳定。该研究结果可为类似底层延绳式养鲍系统的结构设计提供参考。

总氨、亚硝酸氮及养鲍污水对皱纹盘鲍生长的影响

单因子总氨氮(TNH3-N)、亚硝酸氮(NO-2-N)试验表明,当养鲍用水中非离子氨氮(NH3-N)为0 035mg/L以下或NO-2-N为0 8mg/L以下时,对皱纹盘鲍HaliotisdiscushannaiIno幼鲍的生长不产生明显影响;NH3-N对幼鲍生长产生影响的EC5(引起幼鲍生长速度减慢5%的浓度)为0 103mg/L,不产生影响的最大浓度为0 045mg/L。双因素试验结果表明,水中TNH3-N、NO-2-N对幼鲍生长的影响没有交互作用,只是简单的相加作用。经回归表明,养鲍自污染水中,NH3-N是影响幼鲍生长的主要因子,它对幼鲍生长产生影响的EC5为0 022mg/L,不产生影响的最大浓度为0 01mg/L,均比单因子试验结果显著降低。

多层抽屉式循环水幼鲍养殖系统及养殖效果

为了提高皱纹盘鲍的养殖效果,该文设计了多层抽屉式循环水养殖幼鲍系统,分析了养殖期间系统的水质指标和耗能量,及不同养殖密度下幼鲍的生长率和成活率。结果表明,该系统适宜的幼鲍养殖密度为150个/屉(70cm×40cm×10cm/屉),为流水式养鲍密度的6～9倍。试验过程中水温、溶解氧、pH值、盐度、NH4+-N和NO2-N指标均达到幼鲍生长条件,NH4+-N和NO2-N体积质量基本稳定在0.023～0.065mg/L和0.014～0.041mg/L范围内。试验期间总耗电量为688.88kW·h,其中海水加热占总耗电量19.62%,相当于每天1.287kW·h耗电量,大约是流水式养殖加热耗能的1/7。该研究表明,多层抽屉式循环水养鲍系统是一种安全、高效、节能减排的养殖模式。该系统可供选择养鲍设施时参考。

湾外海域底层延绳养鲍设施设计与初步试验

福建省数十年大规模、高密度、无序化的鲍养殖,导致养殖海区水质、底质老化,水体环境破坏严重,致使鲍养殖成活率由90%以上急剧下降到50%左右,严重影响鲍养殖业的经济效益及其产业发展。湾外海域具有水质优良、水体交换率高、自净能力强、水域广阔等特点,适合于鲍养殖。但湾外水域缺乏天然屏障,自然环境恶劣,现有的养鲍养殖设施难以满足湾外海域安全生产。为此,笔者团队设计一套适用于湾外海域具有躲避台风破坏能力的养鲍系统——湾外底层延绳养鲍系统,并开展了初步试验。该系统包含底层延绳设施与机械化作业设备两大部分,本文报道底层延绳设施部分的设计与初步试验。结果表明底层延绳设施可进行机械化起笼机作业,初步具备躲避台风破坏的能力,设计方案较为合理。

浙江海区皱纹盘鲍养殖技术试验

本文对浙江象山西沪港（属内湾性混水区）与大陈海区（属外海性清水区）的皱纹盘鲍养殖情况进行了报道。结果表明：１浙江海区可以进行皱纹盘鲍的养殖，且养殖大规格苗种（＞２５ｃｍ）具比小苗更快的生长速度和更高的养成成活率。２海区养成鲍存在着两个快速生长期。３皱纹盘鲍在浙江海区可以渡过夏季近３０℃的高温。但成活率与养殖管理关系十分密切，尤其５ｃｍ以上商品鲍渡夏更需加强管理。

应用不适指数法评价莆田鲍增养殖区环境质量

利用不适指数法对莆田地区的两个主要鲍增养殖区的环境质量进行了评价。结果表明:杂交鲍和杂色鲍两种鲍在莆田地区的主要不适环境因子是温度。杂交鲍在南日海区较适宜,全年可以养殖;罗屿海区有3个月(夏季)不适宜,需要转移到其他海区或采取降温措施。杂色鲍在多数月份不适指数大于0,高温期较适宜;低温期有3个月不适宜,应注意低温对鲍的伤害。除温度外,氨氮不适指数有2个月接近最适值下限,应调整养殖密度,保证养殖区内水流畅通。同时,要注意石油、重金属对增养殖区的环境和食品安全的影响。利用不适指数法的评价结果与实际养殖效果基本一致。