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Effects of Loading Methods on the Color,Phenolic and Antioxidant Properties of Cured Tobacco Leaves
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作者 傅茂润 赵双 +12 位作者 侯连涛 曲清莉 代红飞 董梅 苏建东 刘广玉 杨举田 王梅勋 田雷 杨永花 谭效磊 徐硕 宗浩 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2014年第7期1196-1199,共4页
[Objective] To investigate the effects of different loading methods on tobacco leaf quality.[Method] With tobacco comb,tobacco clamp,and tobacco basket,color,phenolic compounds and their antioxidant capacity of flue-c... [Objective] To investigate the effects of different loading methods on tobacco leaf quality.[Method] With tobacco comb,tobacco clamp,and tobacco basket,color,phenolic compounds and their antioxidant capacity of flue-cured tobacco leaves were studied.[Result] The results showed that L*,a* and b* values of tobacco leaves packaged by tobacco clamp and comb were higher than those of tobacco basket and no significant differences were found beween values of a* and b*,however,between L* and h values,remarkable differences existed among three loading methods.Total phenolic content and chlorogenic acid content of tobacco leaves loaded by tobacco comb kept the highest,followed by smoke clamp and tobacco basket (P<0.05).On the other hand,rutin content showed little differences among treatments.The order of the antioxidant properties,such as DPPH free radical scavenging activity and reducing powder,of tobacco leaves by different loading methods was tobacco comb > tobacco clamp > loose basket and a positive relationship was found of antioxiang property with total phenolic content and chlorogenic acid content.[Conclusion] In view of tobacco leaves quality and antioxidant property,loading method with tobacco comb proved to be a better choice. 展开更多
关键词 PHENOLIC Color parameters Antioxidant capacity loading method tobacco leaves
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Cost-benefit Analysis of Baking under Different Tobacco Loading Patterns 被引量:4
2
作者 安然 范才银 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2016年第10期2414-2417,共4页
[Objective] This study aimed to analyze the baking cost and benefit under different tobacco loading patterns, and to further explore labor-and cost-saving measures for modern tobacco agriculture. [Method] The cost and... [Objective] This study aimed to analyze the baking cost and benefit under different tobacco loading patterns, and to further explore labor-and cost-saving measures for modern tobacco agriculture. [Method] The cost and benefit of baking under three different tobacco loading patterns in a bulk curing barn were analyzed from the perspectives of baking equipment cost, labor cost, energy consumption and comprehensive income. The upper, middle and lower tobacco leaves were detected. [Result] Compared with conventional loading pattern, loose-leaf stacking and needle- style tobacco clip loading patterns significantly reduced the labor costs and energy costs during tobacco curing. The comprehensive benefits of tobacco clip and looseleaf stacking loading patterns were higher than that of conventional loading pattern, and the benefits of dry tobacco was improved by 0.67 and 1.07 yuan/kg, respec- tively. The benefit of loose-leaf stacking loading pattern was higher than that of to bacco clip loading pattern, [Conclusion] Among the three loading patterns, the loading pattern of loose-leaf stacking is most worthy of popularization and application. 展开更多
关键词 Bulk curing barn loading pattern loose-leaf stacking tobacco clip Labor saving Energy saving
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Comparison of Benefits of Different Tobacco Loading Methods and Matching Baking Processes in Intensive Curing Houses
3
作者 Yonghua CHEN Hongquan SUN +4 位作者 Yongfeng AI Jinzhong SHI Pengzhen LONG Guoquan LIU Taiwei LIU 《Asian Agricultural Research》 2022年第10期4-6,17,共4页
[Objectives]To compare the benefits of different tobacco loading methods and supporting baking processes in intensive curing houses.[Methods]Flue-cured tobacco variety K326 was taken as material,and comparative experi... [Objectives]To compare the benefits of different tobacco loading methods and supporting baking processes in intensive curing houses.[Methods]Flue-cured tobacco variety K326 was taken as material,and comparative experiment on baking effects of six tobacco loading methods(traditional hanging pole,loose leaf stacking,loose leaf binding and inserting,loose leaf inserting,loose leaf net basket,loose leaf grid)was conducted.[Results]Cost of dry tobacco loading equipment for hanging pole and loose leaf stacking was 0.01 and 0.1 yuan/kg,and cost of tobacco loading by loose leaf basket reached 0.36 yuan/kg.Labor cost for baking dry tobacco by direct stacking of loose leaves reached 2.02 yuan/kg,which was the lowest,while labor cost for binding and inserting loose leaves reached 2.44 yuan/kg,which was the highest.Energy consumption cost of dry tobacco baking with loose leaf grid was 1.06 yuan/kg,which was the lowest,while baking energy consumption cost of loose leaf stacking reached 1.23 yuan/kg,which was the highest.From the perspective of baking income,loose leaf inserting reached 21.36 yuan/kg,which was the lowest,while net basket reached 27.79 yuan/kg,which was the highest,followed by grid(23.46 yuan/kg)and loose leaf binding and inserting(22.5 yuan/kg).[Conclusions]It is worth popularizing the loose leaf binding and inserting and the loose leaf grid baking. 展开更多
关键词 Flue-cured tobacco tobacco loading method INTENSIVE CURING tobacco quality BENEFIT
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密集烤房倾斜夹取式装烟机设计与试验
4
作者 符德龙 张小亮 +3 位作者 孙希文 罗贞宝 赵二卫 谢守勇 《中国农机化学报》 北大核心 2024年第10期119-125,共7页
针对密集烤房装烟劳动强度大、装烟效率低、装烟设备不适用等问题,基于密集烤房及烟竿的结构特点,设计一种倾斜夹取式装烟机,主要由动力平台、升降装置、夹取装置组成。提出一种由夹取机构和倾斜机构组成的烟竿夹取装置,阐述其工作原理... 针对密集烤房装烟劳动强度大、装烟效率低、装烟设备不适用等问题,基于密集烤房及烟竿的结构特点,设计一种倾斜夹取式装烟机,主要由动力平台、升降装置、夹取装置组成。提出一种由夹取机构和倾斜机构组成的烟竿夹取装置,阐述其工作原理,对倾斜过程进行运动学分析。设计一种由提升机构和举升机构组成的升降装置,分析门架系统的受力情况,并利用ANSYS Workbench软件对门架系统进行有限元分析。在密集烤房内进行装烟试验,并分别设置人工和举升式装烟机装烟两组对照试验。结果表明,倾斜夹取式装烟机能够满足密集烤房装烟要求,平均装烟成功率为96.7%,平均烟竿偏移率为4.8%,平均装烟速率是人工装烟的4.1倍,从而验证该倾斜夹取式装烟机理论分析与设计的准确性及合理性。 展开更多
关键词 烟叶烘烤 装烟机 升降装置 倾斜夹取装置
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响应面法优化烤后烟叶回潮技术
5
作者 裴晓东 张文军 +3 位作者 李帆 刘优雄 何激光 胡亮亮 《天津农业科学》 CAS 2024年第7期83-90,共8页
为优化装烟回潮工艺,以湘烟7号为试验材料,回潮协调度为评价指标,通过对照试验分别对装烟密度、回潮时间、回潮湿度进行优化筛选,随后以回潮协调度以及回潮均匀性为评价指标,通过响应面法优化参数。结果表明,在装烟密度为50 kg·m-... 为优化装烟回潮工艺,以湘烟7号为试验材料,回潮协调度为评价指标,通过对照试验分别对装烟密度、回潮时间、回潮湿度进行优化筛选,随后以回潮协调度以及回潮均匀性为评价指标,通过响应面法优化参数。结果表明,在装烟密度为50 kg·m-3、回潮时间为14 h、回潮湿度为77%的工艺参数条件下,回潮效果最优,此时烟叶的回潮协调度为98.95%,回潮均匀性为97.24%。本研究基于响应面法通过多次回潮试验,得出最优工艺参数,为烤烟回潮工艺的制定提供理论依据。 展开更多
关键词 烤烟 装烟密度 回潮时间 回潮湿度 含水率
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烤烟房热泵的制冷剂选择与负荷计算
6
作者 朱法亮 喻曦 +4 位作者 石磊宁 高福宏 李跃平 赵文军 丁国忠 《制冷与空调》 2023年第5期33-36,共4页
随着煤改电和节能减排政策的大力推行,烟草行业烤烟房也在逐渐推广热泵作为热源,其中热泵用制冷剂选择对于烤烟成败非常关键,选择了4个典型在用制冷剂作为基准,计算其在烟叶烘干工艺范围要求的参数来给出制冷剂选择的理论依据。其次,在... 随着煤改电和节能减排政策的大力推行,烟草行业烤烟房也在逐渐推广热泵作为热源,其中热泵用制冷剂选择对于烤烟成败非常关键,选择了4个典型在用制冷剂作为基准,计算其在烟叶烘干工艺范围要求的参数来给出制冷剂选择的理论依据。其次,在烤房结构基础上建立仿真模型,进行负荷计算,以确定匹配压缩机功率,为各地不同气象条件选择压缩机提供参考。 展开更多
关键词 烤烟房 热泵 制冷剂 负荷计算
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生物炭负载NH_(4)^(+)-N对烤烟农艺性状与氮素吸收利用的影响 被引量:1
7
作者 马晓刚 张锦韬 +4 位作者 杜小冰 卢珊 武东玲 李梦竹 王惠 《现代农业科技》 2023年第24期23-28,共6页
利用生物炭进行面源污染水体NH_(4)^(+)-N农田回用,对于化学氮肥减施意义重大。本研究通过土柱试验,探讨了等氮量(90 kg/hm2)条件下不同比例生物炭负载NH_(4)^(+)-N替代化肥氮(生物炭负载NH_(4)^(+)-N分别占总氮的0%、20%、40%、60%、80... 利用生物炭进行面源污染水体NH_(4)^(+)-N农田回用,对于化学氮肥减施意义重大。本研究通过土柱试验,探讨了等氮量(90 kg/hm2)条件下不同比例生物炭负载NH_(4)^(+)-N替代化肥氮(生物炭负载NH_(4)^(+)-N分别占总氮的0%、20%、40%、60%、80%、100%)对烤烟农艺性状和烤烟氮素吸收利用的影响。结果表明:60%替代比例最有利于改善烤烟农艺性状,其茎围最大、有效叶片数最多、最大叶长和最大叶面积最高;同时,60%替代比例可显著提高烤烟生物量、氮肥表观利用率、氮肥农学效率、氮肥生理效率和氮肥偏生产力。可见,生物炭负载NH_(4)^(+)-N不能完全替代普通化学氮肥,以60%为最佳替代比例。 展开更多
关键词 生物炭负载NH_(4)^(+)-N 烤烟 农艺性状 生物量 氮素利用效率
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自行封装的烟草打包装置机械式均载控制技术 被引量:1
8
作者 范忠 熊涛 +1 位作者 刘礼欲 胡晓蕾 《机械与电子》 2023年第1期30-34,共5页
为了合理控制烟草打包装置电机的驱动轴扭矩与负载扭矩,提出自行封装的烟草打包装置机械式均载控制技术。设计自行封装的烟草打包装置,在该装置内搭建压紧平台以及压紧面板,使烟草打包密度更高;采用PLC同步控制系统控制装置的打包过程,... 为了合理控制烟草打包装置电机的驱动轴扭矩与负载扭矩,提出自行封装的烟草打包装置机械式均载控制技术。设计自行封装的烟草打包装置,在该装置内搭建压紧平台以及压紧面板,使烟草打包密度更高;采用PLC同步控制系统控制装置的打包过程,实现烟草打包装置自行封装;根据力学中的定轴转动原理,分析烟草打包装置电机齿轮在转动时产生的均载冲击,并采用基于幂函数速度曲线的启停速度算法,控制启动与制动状态下的烟草打包装置电机受到的均载冲击,实现装置机械式均载控制。经实验验证,应用该技术后,停机次数较少,且有效控制电机的驱动轴扭矩与负载扭矩,提升烟草打包密度与产量。 展开更多
关键词 自行封装 烟草打包装置 机械式 均载控制 启停速度算法 幂函数
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衡阳烟区上部烟叶不同装烟方式烘烤效益比较
9
作者 陈智杰 刘腾辉 《园艺与种苗》 CAS 2023年第9期91-92,94,共3页
[目的]探索适合衡阳本地上部烟叶的最佳烘烤方式。[方法]以云烟87为试验材料,对比分析常规挂杆烘烤、梳式烟夹烘烤、带茎烘烤3种密集烤房装烟方式对上部烟叶烘烤成本、烘烤效益及烤后质量的影响。[结果]与常规挂杆装烟方式相比,烘烤成... [目的]探索适合衡阳本地上部烟叶的最佳烘烤方式。[方法]以云烟87为试验材料,对比分析常规挂杆烘烤、梳式烟夹烘烤、带茎烘烤3种密集烤房装烟方式对上部烟叶烘烤成本、烘烤效益及烤后质量的影响。[结果]与常规挂杆装烟方式相比,烘烤成本烟夹装烟方式有所下降,带茎烘烤反而增加;烤后质量方面,烟夹烘烤与挂杆烘烤基本持平,带茎烘烤提升明显,内在化学成分协调性最优;综合效益烟夹烘烤与带茎烘烤均有所提高,以带茎烘烤最优。[结论]带茎烘烤有利于提高衡阳烟区烤烟上部烟叶的质量,改善上部烟叶的可用性,提高烟农收益,具有较大的推广价值。 展开更多
关键词 密集烤房 装烟方式 烘烤效益 烤后质量
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密集烘烤不同装烟方式对烤后烟叶中性致香物质含量的影响 被引量:28
10
作者 卢贤仁 陈芝波 +4 位作者 向章敏 李国彬 姜均 王旭 谢已书 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2012年第12期66-69,共4页
为了探索密集烤房不同装烟方式与烤后烟叶香气物质的关系,进行了密集烤房挂竿、散叶、插签和烟夹4种装烟方式的试验。结果表明:1)不同装烟方式烤后烟叶中性致香物质总含量大小为散叶>插签>挂竿>烟夹,与挂竿处理相比,散叶处理... 为了探索密集烤房不同装烟方式与烤后烟叶香气物质的关系,进行了密集烤房挂竿、散叶、插签和烟夹4种装烟方式的试验。结果表明:1)不同装烟方式烤后烟叶中性致香物质总含量大小为散叶>插签>挂竿>烟夹,与挂竿处理相比,散叶处理的中性致香物质总量增加了10.94%,插签处理增加了8.48%。2)散叶处理在类胡萝卜素降解产物类、棕色化反应产物类、苯丙氨酸降解产物类、类西柏烷降解产物类以及新植二烯等香气成分类上均有增加;插签处理的中性香气物质增加主要在类胡萝卜素降解产物类、新植二烯含量上,分别增加了8.54%和12.16%;烟夹处理苯丙氨酸类致香物质的苯甲醛、苯甲醇、苯乙醛、苯乙醇含量均有所增加。综合认为,散叶和插签装烟方式可以增加烤后烟叶的中性致香成分含量,烟叶的香气物质含量与装烟方式密切相关。 展开更多
关键词 密集烘烤 装烟方式 致香物质
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烤烟密集烤房不同装烟方式烘烤效果对比分析 被引量:14
11
作者 张警予 娄元菲 +5 位作者 王文超 李昂 董艳辉 杨彦明 贺帆 宫长荣 《江西农业学报》 CAS 2014年第3期65-68,79,共5页
挂竿、烟夹、散叶等3种装烟方式的烘烤对比试验表明:与传统挂竿烘烤相比,较散叶烘烤省工、节能,挂竿装烟和针式烟夹装烟环节用工效率基本一致,差异不明显,但编烟环节针式烟夹明显省工,总体节省了0.39个工/667 m2;散叶堆积较挂竿的各个... 挂竿、烟夹、散叶等3种装烟方式的烘烤对比试验表明:与传统挂竿烘烤相比,较散叶烘烤省工、节能,挂竿装烟和针式烟夹装烟环节用工效率基本一致,差异不明显,但编烟环节针式烟夹明显省工,总体节省了0.39个工/667 m2;散叶堆积较挂竿的各个环节均明显省工,散叶堆积较挂竿节省了1.60个工/667 m2,较针式烟夹节省用工1.21个工/667 m2。针式烟夹和散叶堆积较挂竿烘烤能耗成本略有降低,散叶堆积干烟较挂竿节省能耗成本0.22元/kg,针式烟夹干烟节省0.07元/kg。烟夹烤后烟叶的化学成分协调性最好;烟叶均价以及中上等烟比例针式烟夹和散叶堆积均较好,针式烟夹和散叶堆积干烟均价较挂竿分别高0.9和0.5元/kg。 展开更多
关键词 烤烟 密集烘烤 装烟方式 效益
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密集型烤房不同装烟方式对烤后烟叶品质的影响 被引量:19
12
作者 卢贤仁 谢已书 +1 位作者 李国彬 姜均 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2011年第9期47-50,共4页
为探索密集型烤房不同装烟方式对烤后烟叶品质的影响,进行了普通烤房挂竿、密集型烤房挂竿、密集型烤房散叶堆放、密集型烤房烟夹、密集型烤房散叶烟筐装烟5种方式的对比试验,分析不同方式的烤后烟叶的品质。结果表明:密集型烤房烘烤的... 为探索密集型烤房不同装烟方式对烤后烟叶品质的影响,进行了普通烤房挂竿、密集型烤房挂竿、密集型烤房散叶堆放、密集型烤房烟夹、密集型烤房散叶烟筐装烟5种方式的对比试验,分析不同方式的烤后烟叶的品质。结果表明:密集型烤房烘烤的烟叶经济性状明显优于普通烤房的,密集型烤房烘烤能增加烟叶的总糖含量,降低总氮含量。在密集型烤房的不同装烟方式中,散叶堆放、烟夹和散叶烟筐处理的烟叶的经济性状明显优于挂竿处理。综合认为,密集型烤房散叶堆放、烟夹和散叶烟筐装烟均有效提高初烤烟叶品质,其中,以散叶烟筐的烟叶品质最好。 展开更多
关键词 密集型烤房 装烟方式 烟叶品质 烤烟
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装烟密度对密集烘烤过程中烟叶主要生理指标的影响 被引量:28
13
作者 王松峰 王爱华 +3 位作者 宋朝鹏 王卫峰 李少鹏 宫长荣 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2005年第5期21-25,共5页
采用河南农业大学设计的电热式温湿自控密集烤箱,对不同装烟密度和变黄温度下烟叶的淀粉酶、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(AAO)及叶绿素的动态变化作了探索性研究。结果表明:整个烘烤过程中,装烟密度为5 5~6 5kg/m3的处理烟叶... 采用河南农业大学设计的电热式温湿自控密集烤箱,对不同装烟密度和变黄温度下烟叶的淀粉酶、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(AAO)及叶绿素的动态变化作了探索性研究。结果表明:整个烘烤过程中,装烟密度为5 5~6 5kg/m3的处理烟叶淀粉酶、过氧化物酶、抗坏血酸过氧化物酶的活性相对较高。 展开更多
关键词 烤烟 装烟密度 密集烘烤 生理指标
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格盘套装针插式烟框制作及对烘烤环境的影响 被引量:5
14
作者 王建安 宋朝鹏 +4 位作者 宋文峰 张利冰 李丹 史宏志 宫长荣 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期432-438,共7页
【目的】根据在烤烟生产编环节中存在的实际问题,探讨改进成熟采收后鲜烟的整理繁琐,烤房内不同部位温湿度差较大的状况。【方法】设计一种新型编烟设备的选材、制作及使用方法,配套密集烤房,并在生产实践中进行烘烤验证。【结果】对照... 【目的】根据在烤烟生产编环节中存在的实际问题,探讨改进成熟采收后鲜烟的整理繁琐,烤房内不同部位温湿度差较大的状况。【方法】设计一种新型编烟设备的选材、制作及使用方法,配套密集烤房,并在生产实践中进行烘烤验证。【结果】对照生产中的手工编烟和烟夹设备,该设备能实现快速编烟,节省劳力,并能缩小密集烤房内的温度差值。【结论】经过该设备整理的烟叶在烘烤时具备了烟夹和散叶装烟优点,在使用过程中容易操作,能够降低劳动强度,同时可以达到优化烤房烟叶烘烤环境的目的。 展开更多
关键词 烤烟 密集烤房 烟叶夹持设备 烟框
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样品装样、测试条件等因素对近红外检测结果的影响与分析误差源比较研究 被引量:18
15
作者 李军会 秦西云 +6 位作者 张文娟 蔡贵民 杨宇虹 赵龙莲 常志强 赵丽丽 张录达 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第9期1751-1753,共3页
以云南优质烤烟为实验材料,在国产光栅漫反射型近红外仪器上,研究了样品装样、测试条件等因素对近红外检测结果的影响。并实现了通过建立全局模型应用自校正方法来降低分析误差。结果表明,在不考虑样品粒度、测试条件等因素的影响情况下... 以云南优质烤烟为实验材料,在国产光栅漫反射型近红外仪器上,研究了样品装样、测试条件等因素对近红外检测结果的影响。并实现了通过建立全局模型应用自校正方法来降低分析误差。结果表明,在不考虑样品粒度、测试条件等因素的影响情况下,该仪器自身信噪比等性能指标引起的测试重复性误差、重装样误差、样品松紧度误差来源各占50%,30%,20%左右,通过压样措施可降低由样品松紧度产生的误差。当季节、温度等测试条件发生较大变化时,引起的测试准确性误差远大于所有测试重复性误差的总和。文章旨在从误差来源理论上解析各影响因素,为改进仪器提供基础理论数据;从理论上解析测试条件因素影响的重要性,并为近红外技术研究解决该问题给出了一种新思路。 展开更多
关键词 近红外 烤烟 装样 测试条件 误差来源
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散叶烤房系列研究 2.装炕技术研究 被引量:21
16
作者 王学龙 宋朝鹏 +1 位作者 潘建斌 宫长荣 《中国农学通报》 CSCD 2007年第1期319-321,共3页
为解决散叶烤房烟叶堆放问题,采用插板式装烟法和自然堆积法研究了散叶烤房的装炕技术,结果表明:散叶烤房装烟时以自然堆积法,稍稍用力推挤,单层密度保持在75~85kg/m3为宜,并提出了相应的采收和装炕技术要点,即下部叶适时早收,中部叶... 为解决散叶烤房烟叶堆放问题,采用插板式装烟法和自然堆积法研究了散叶烤房的装炕技术,结果表明:散叶烤房装烟时以自然堆积法,稍稍用力推挤,单层密度保持在75~85kg/m3为宜,并提出了相应的采收和装炕技术要点,即下部叶适时早收,中部叶尚熟至适熟采收,上部叶充分成熟采收。装炕时烟束要叠放整齐,叶片背面靠向界墙方向,正面面向装烟者,保持叶片与装烟板水平面夹角70~80°,一层靠一层。 展开更多
关键词 烤烟 散叶烤房 装炕技术
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不同烟夹装烟方式对密集烤房烘烤效果的影响 被引量:22
17
作者 王文超 谭方利 +5 位作者 段史江 石盼盼 王梅 史龙飞 成庆 宫长荣 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期609-613,共5页
为探索烟叶烘烤环节新的装烟方式,充分发挥密集烘烤的优势,从装烟效率、烘烤成本和烤后烟叶经济性状,对针式烟夹、弹簧式烟夹、发夹式烟夹与常规挂竿进行了对比研究.结果表明,烟夹夹持与普通挂竿相比,烤后烟叶外观质量高,上中等烟比例... 为探索烟叶烘烤环节新的装烟方式,充分发挥密集烘烤的优势,从装烟效率、烘烤成本和烤后烟叶经济性状,对针式烟夹、弹簧式烟夹、发夹式烟夹与常规挂竿进行了对比研究.结果表明,烟夹夹持与普通挂竿相比,烤后烟叶外观质量高,上中等烟比例和橘黄烟率较高,每千克干烟用工费和烘烤成本较低,均价提高.经过对3种烟夹对比研究,针式烟夹效果最好,方便快捷,值得在生产上推广. 展开更多
关键词 密集烤房 装烟方式 烘烤效果
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密集烤房装烟密度对烤烟上部烟叶质量的影响 被引量:24
18
作者 詹军 李伟 +3 位作者 武圣江 贺帆 刘冲 宫长荣 《作物研究》 2011年第5期473-476,共4页
为了研究装烟密度对烤后上部烟叶质量的影响,为密集烤房烘烤工艺完善和优化提供依据,设低密度(3 000 kg/炕),中密度(4 000 kg/炕),高密度(5 000 kg/炕)3个装烟密度,对比分析了装烟密度对烤后上部烟叶外观质量、常规化学成分、中性挥发... 为了研究装烟密度对烤后上部烟叶质量的影响,为密集烤房烘烤工艺完善和优化提供依据,设低密度(3 000 kg/炕),中密度(4 000 kg/炕),高密度(5 000 kg/炕)3个装烟密度,对比分析了装烟密度对烤后上部烟叶外观质量、常规化学成分、中性挥发性香味成分和经济性状的影响。结果表明:(1)装烟密度为中密度时,烟叶的外观质量综合得分最高,表现较好。(2)提高装烟密度能够极显著降低上部烟叶的还原糖和淀粉含量,烟碱、水溶性总糖含量也有所降低,显著提高钾含量,而氯含量和石油醚提取物含量变化不大;中密度处理的大部分品质指标较好,化学成分更加协调。(3)增加上部烟叶的装烟密度能够提高中性致香物质含量,改善烟叶的香气质量,尤其以中密度最为明显,较低密度增加14.64%。可见,装烟密度为中密度时能够提高上部烟叶的质量和经济效益。 展开更多
关键词 烤烟 密集烤房 装烟密度 烟叶质量
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密集烤房不同装烟方式烘烤效果研究 被引量:7
19
作者 梁荣 何振峰 +3 位作者 文俊 张延军 邱妙文 黄履明 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期33-35,40,共4页
为了探寻适合广东烟叶烘烤生产的装烟方式,对梳式烟夹、散叶插签堆放及常规竹竿等3种装烟方式进行对比试验。结果表明,与常规竹竿相比,梳式烟夹和散叶插签堆放设备投入成本较高,但这两种装烟方式的装烟量和装烟密度比常规竹竿大幅增加,... 为了探寻适合广东烟叶烘烤生产的装烟方式,对梳式烟夹、散叶插签堆放及常规竹竿等3种装烟方式进行对比试验。结果表明,与常规竹竿相比,梳式烟夹和散叶插签堆放设备投入成本较高,但这两种装烟方式的装烟量和装烟密度比常规竹竿大幅增加,装烟和卸烟工作效率明显提高,用工成本显著降低;在烘烤过程的能耗方面,梳式烟夹和散叶插签堆放较常规竹竿有不同程度的降低,进一步节省烘烤成本;从烤后烟叶经济性状来看,梳式烟夹的表现最好,常规竹竿和散叶插签堆放次之,因此认为梳式烟夹可进一步试验和推广。 展开更多
关键词 密集烤房 烟叶烘烤 装烟方式 效果
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装烟密度对密集烘烤中上部烟叶香气质量的影响 被引量:9
20
作者 贺帆 王涛 +3 位作者 樊军辉 杨彦明 刘晓迪 宫长荣 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期33-37,48,共6页
以烤烟品种云烟87中部叶和上部叶为试验材料,研究密集烤房3种装烟密度(42.09 kg/m3、56.12 kg/m3和70.15 kg/m3)对烤后烟叶香气质量的影响。结果表明,密集烤房适当增加装烟密度能在一定程度上增加烤后烟叶类胡萝卜素降解产物、类西柏烷... 以烤烟品种云烟87中部叶和上部叶为试验材料,研究密集烤房3种装烟密度(42.09 kg/m3、56.12 kg/m3和70.15 kg/m3)对烤后烟叶香气质量的影响。结果表明,密集烤房适当增加装烟密度能在一定程度上增加烤后烟叶类胡萝卜素降解产物、类西柏烷类、美拉德反应产物、新植二烯及其香气物质总量,但苯丙氨酸类有所减少;中部烟叶以装烟密度56.12 kg/m3时烤后烟叶新植二烯和香气物质总量最高,其余香气物质含量略低于70.15 kg/m3;上部烟叶随着装烟密度的增加,香气物质总量有升高的趋势,以装烟密度70.15 kg/m3时香气质量改善效果最好。 展开更多
关键词 烤烟 密集烤房 装烟密度 香气物质
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