利用AFLP分子标记技术构建花莲核心种质资源

【目的】构建花莲核心种质,以利于对花莲种质资源的保存、研究和利用。【方法】利用AFLP分子标记,对395份花莲原始种质按照种属来源分组后采用组内简单比例法和聚类抽样法建立候选核心种质,比较不同候选核心种质的多态性位点数、多态性位点百分率、观测等位基因数、有效等位基因数、Nei’s遗传多样性指数和Shannon’s信息指数等参数,最终确定花莲核心种质,并进行核心种质与原始种质的遗传多样性比较和t检验。【结果】所获得88个品种的花莲核心种质包括60份中国花莲品种,3份美洲黄莲,16份中美杂交莲和9份日本莲品种。核心种质保留了原始种质22.27%的样品,多态性位点和多态性位点百分率保留率为99.27%,观测等位基因数、有效等位基因数、Nei’s遗传多样性指数、Shannon’s信息指数的保留率分别为100.00%、101.72%、110.00%、106.67%。t测验结果表明,核心种质的遗传多样性指数与原始种质差异不显著。【结论】根据聚类分析结果剔除原始种质中的冗余种质后,建立的核心种质以最少的花莲资源可代表原始种质最大的遗传多样性。本文所构建的花莲核心种质在遗传上能最大程度地代表原始种质资源。

电感耦合等离子体-原子发射光谱法测定莲子芯中的12种元素含量

用微波消解ICP-AES对莲子芯中锌、铅、锰、铁、铬、镁、钙、铜、钠、钾、镉、磷12种元素进行了分析测定。探讨了样品的测定条件,通过添加标准回收实验,验证了分析数据的可靠性。结果表明,该法快速、简便、数据准确可靠,结果令人满意,适合常规分析。

微波、超声波提取莲子芯黄酮方法比较

用乙醇作为溶剂,研究莲子芯黄酮类物质的微波、超声波提取方法,通过正交试验选优参数组合,超声波法的乙醇浓度为80%,pH值为6.5,辐射时间为40min;微波法的pH值为9,微波功率406W,微波处理时间为20s。两种方法均可采用。

莲子机械自动去芯自适应定心技术与样机试验

针对莲子在自动化去芯过程中的钻偏问题,提出了莲子自适应定心方法,该方法基于一种由曲柄滑块机构与平行四边形机构组合而成的自适应定心装置,能实现去芯钻头位置随莲子大小变化而自动调整。利用随机优化算法对机构中的连杆参数进行了优化,实现去芯钻头轴线保持与莲子轴线同轴,理论定心偏差为0.0448 mm。研制了一种自适应莲子去芯机,进行了未分级莲子的去芯试验,结果表明:自适应莲子去芯机钻正率达91.25%,远高于现有去芯设备,初步验证了自适应定心方法的有效性与实用性。研究结果为莲子优质钻芯设备设计、与莲子形状类似物料的优质钻孔设备研发提供参考。

6CB—5.4型莲籽穿芯脱壳机的研究

针对莲籽加工的现状 ,设计了莲籽自动穿芯、脱壳机械 ;介绍了整机的主要结构特点 ;

响应面试验优化纤维素酶辅助提取莲子钻芯粉中甲基莲心碱工艺

以莲子钻芯粉为原料,采用纤维素酶辅助提取莲子钻芯粉中的甲基莲心碱,在单因素试验的基础上,选择加酶量、酶解温度、酶解时间、酶解pH值为自变量,以甲基莲心碱提取量为响应值,通过Box-Behnken响应面设计优选最佳工艺条件。结果表明:采用纤维素酶辅助提取莲子钻芯粉中甲基莲心碱,最佳提取工艺条件为加酶量3.1%(质量分数)、酶解时间1.7 h、酶解pH 4.8、酶解温度50℃。该工艺条件下得到的甲基莲心碱提取量为(7.02±0.22)mg/g,高于传统乙醇法(4.03±0.17)mg/g,提取量提高了71.9%。采用纤维素酶辅助提取法操作简单,条件温和,有效地提高了莲子钻芯粉的利用率。

电感耦合等离子体质谱分析莲子芯茶中的稀土元素

建立了一种压力密闭消解电感耦合等离子体质谱法测定莲子芯茶中Y、La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Er、Tm、Yb、Lu等15种稀土元素的方法。用该方法分析国家标准物质中的稀土元素,分析结果与标准值一致,并用该方法对莲子芯茶实际样品进行了分析。

鲜莲子通芯机的设计与试验

莲子广泛种植于中国,传统的鲜莲子去芯都是手工加工,费时费力。鲜莲子头尾有别,只有从莲子的头部去芯才能得到完整的莲芯,这给鲜莲子去芯机械带来了非常大的困难。为解决鲜莲子去芯难的问题,设计了一种鲜莲子通芯机,利用槽轮机构实现机构的间歇运动,通过进料装置进行逐个进料,夹持机构夹紧莲子,磁力牵引装置驱动滚轮旋转使得莲子方向定正,利用色标传感器进行头尾识别,识别后气缸驱动空心针以及集芯管相向运动,从而使得莲子前后夹紧,同时电磁水阀打开,高压水将莲芯完整地冲出到集芯管,完成去芯作业后,机器运转到落料工位自动落料,从而实现进料落料一体化加工,极大地减轻了劳动强度。试验结果表明:该机作业性能稳定,通芯率、损伤率、吨料电耗和生产率平均值分别为91.0%、2.2%、46.4 kW·h/t、25.3 kg/h。总体来说,该机适用于莲子通芯的机械化作业。

莲心保健饮料的研制

莲心是具有多种保健功能的天然产物,很有研究和开发的价值。本义对利用莲心生产保健饮料进行了研究。采用煎煮后捣碎离心、过滤的方法提取的莲心汁在浓度、色泽及稳定性方面综合效果最佳。在煎煮过程中添加适量的柠檬酸及异抗坏血酸钠后,能较有效地控制所得莲心汁的褐变速度,达到护色目的。加入PVPP或聚酰胺可增加莲心汁的稳定性。用提取的莲心汁可与其它不同的组分配成口感和风味各异的莲心饮料。

莲子加工机械专利技术研究

莲子具有很好的食用和药用价值,莲子加工企业迫切需要高效的莲子加工机械。针对莲子加工机械领域,以专利文献为研究对象,利用Incopat数据库,对莲子加工机械领域专利进行检索、分类、整理、分析。通过对该领域专利申请趋势、核心专利申请人、技术构成、法律状态、热点研究方向等进行分析,为莲子加工机械开发提供参考。

对莲心水提取液和其中沉淀物的保健组分的研究

对莲心这一天然保健产物的水提取液中易产生的沉淀物进行了研究,采用多种溶剂及溶液检测沉淀物的溶解性,并采用高效液相色谱分离、紫外分光光度法、薄层层析法和Dragendorff试验,定性检测莲心中的主要保健组分分别在莲心水提取液中及生成的沉淀物中的存在情况,并初步确定在莲心液中生成的沉淀物基本不含有莲心的主要保健成分,进而说明在莲心的水提取液中出现沉淀物后,并不影响其药用及保健价值。

传统中国秘密社会的“核心集团”与“核心区”——以白莲教“襄阳教团”的形成为中心

传统中国的秘密社会多由"师傅"及其最亲近的信徒或徒弟们组成"核心集团",并以这一核心集团为中心,形成信徒较集中居住与活动的"核心区"。秘密社会的"核心集团",多由社会边缘群体中的"精英"构成;其"核心区"则多处于"合法性"政治社会经济体系的"边缘"。秘密社会的空间扩散方式,往往是从一个"合法性"社会的边缘地带,跨越其核心地带,直接进入另一个边缘区域;其"核心集团"也往往采取"裂变"的方式,即从一个"核心集团"分出成员,到另一个边缘区域传教授徒,营构另一个核心集团。

莲仁钻削去心过程力学特性及减损工艺参数优化

为降低莲仁在钻削去心过程中的加工损耗,找出去心工艺参数对莲仁崩碎的影响规律,该文对莲仁钻削去心过程进行了力学分析、切削过程摸拟、试验测试和工艺参数优化研究。1)对莲仁钻削去心时的受力状态进行了力学分析,建立了莲仁钻削加工的力学模型,分析了莲仁钻削崩碎的主要因素为压辊夹紧力、钻头直径、钻头转速、钻头进给量和莲仁含水率等;2)应用 DEFORM 3D软件对莲仁钻削加工过程进行了切削仿真,获得了不同工艺参数条件下钻削轴向力变化曲线以及莲仁应变云图,得到了各工艺参数对莲仁崩碎的影响规律,并找出了莲仁剥落的薄弱位置;3)用Kistler测力仪对莲仁钻削去心过程进行了钻削力测试,得到了莲仁在钻削过程中轴向力-时间曲线,以及切削速度、进给量、钻头直径等工艺参数对钻削轴向力的影响曲线,测试结果与仿真结果基本一致;4)基于所设计的莲仁去心试验台,用单因素试验法测试了含水率、压辊夹紧力、钻头速度、钻头进给量及钻头直径等工艺参数对莲仁崩碎率的影响规律,并在单因素试验结果的基础上,用正交优化试验法获得最优参数组合为莲仁含水率 7.78%、钻头直径 2.2 mm、压辊夹紧力 38 N、钻头进给速度 20 mm/s、钻头转速 3 000 r/min。研究结果可为莲仁钻削去心设备的设计提供参考。

6CB-10型莲籽穿芯机传动系统的改进设计

为了提高6CB-10型莲籽穿芯机生产中莲籽定位的精度,在不改变原机总体设计的前提下,设计了液压传动系统取代原动力传递系统,并对液压系统的工作原理进行了分析。

莲芯生姜绿茶饮料工艺参数研究

通过单因素试验、正交设计和感官评价来确定莲芯生姜绿茶饮料的最佳工艺参数和最佳材料配方。确定工艺参数为莲芯料液比1∶60,生姜料液比1∶10(g∶mL),莲芯添加量70%,生姜添加量20%,绿茶添加量10%,白砂糖添加量5.5%,柠檬酸添加量0.2%。在此条件下产品色泽淡绿、清澈透明,具有莲芯和绿茶香气,又有生姜淡淡的辛香,适合炎热夏季解暑饮用。

影响鲜莲子机械去心定位精度的几何参数测量

基于最小二乘法建立了鲜莲子截面圆的圆心坐标、直径、圆度误差以及鲜莲子几何轴线与莲心轴线的同轴度误差的测量模型,借助三坐标测量机测量了鲜莲子沿莲心轴线方向各截面的轮廓参数,将测量数据代入测量模型计算得到鲜莲子各参数的结果。结果表明,鲜莲子圆度误差沿莲心轴线方向呈近似抛物线规律变化,越靠近最大截面位置其圆度误差越小,反之越大,最大截面处的圆度误差最小,其平均值为0.347 3mm;在以莲心轴线为基准时,鲜莲子几何轴线和莲心轴线的平均同轴度误差为0.914 0mm;基于该同轴度误差测量结果,鲜莲子机械去心时,其冲头直径比莲心直径至少要大0.914 0mm。

水泡去心法与机械去心法对莲子中主要有效成分影响的比较

目的探讨水泡去心法及机械去心法对莲子中水溶性多糖、总黄酮含量及超氧化物歧化酶活性的影响。方法收集新鲜广昌常规莲,将样品分为A、B、C、D、E及F组,对A、C、D、E及F组采用水泡去心法,B组则采用机械去心法。A、C、D组分别在50℃浸泡1 h、2 h及3 h,E组及F组则分别在65℃及75℃中浸泡1 h。检测并比较各组总黄酮及水溶性多糖含量,超氧化物歧化酶(SOD)活性。结果 6组的总黄酮含量无明显差异(P>0.05);与A组相比,B组水溶性多糖含量及SOD活性显著提高(P<0.05),C组及D组水溶性多糖含量显著降低(P<0.05),E组及F组SOD活性显著降低,且以F组降低更为明显(P<0.05)。结论机械去心法较水泡去心法更能保留莲子中有效成分,水泡去心法丢失有效成分可能与水泡时间及温度有关。

莲芯在药物领域运用的中国专利分析

莲芯为莲子中间的绿色胚根,有很好的药物功效,可用于药物的开发。以莲芯在药物领域的专利文献为研究对象,利用Incopat数据库,对莲芯在药物领域的专利文献进行检索、整理和分析。通过对该领域专利申请趋势、专利申请人、技术分布、法律状态、申请人类型等进行分析,为莲芯在药物领域的研发提供参考。

莲子分级剥壳技术与设备研究进展

由于莲子具有大小不一、脱壳去膜难度大及莲心苦的特点,必须对莲子进行分级、剥壳和穿心处理。传统的人工加工存在劳动强度大、生产效率低及卫生条件差等问题,应对莲子进行机械化加工。为此,分析了常用的莲子分级机、剥壳机和穿心机的原理和特点,引入电子检测技术,把莲子分级机、剥壳机和穿心机有机的结合起来,提出了莲子分级、剥壳、穿心一体计的工艺流程。

莲子通芯机研究现状与展望

随着莲子需求不断增加,传统的手工、半机械莲子去芯已不能满足市场的需求,这也加快了莲子通芯机的研究发展。通过介绍近年来人们对莲子通芯机的研究现状及几种典型的莲子通芯设备,归纳了莲子通芯存在的问题,为莲子通芯向机械化智能化发展提供参考。