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RP-HPLC以开环形式测定红曲中总Lovastatin含量
被引量:
9
1
作者
文镜
常平
+1 位作者
刘迪
金宗濂
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003年第3期108-112,共5页
建立用反相高效液相色谱(RP-HPLC)以开环形式测定红曲样品中总Lovatatin含量的方法。红曲样品用0.2mol/LNaOH溶解,50℃超声提取转化60min,使样品中的Lovastatin全部转化为开环形式,再用硅胶吸附层析,初步除去样品中的色素及部分杂质。...
建立用反相高效液相色谱(RP-HPLC)以开环形式测定红曲样品中总Lovatatin含量的方法。红曲样品用0.2mol/LNaOH溶解,50℃超声提取转化60min,使样品中的Lovastatin全部转化为开环形式,再用硅胶吸附层析,初步除去样品中的色素及部分杂质。经过前处理后的样品以磷酸缓冲液-乙腈系统(V/V)65∶35为流动相,在1ml/min流速下用反相高效液相色谱分离去除残余色素及其它杂质干扰,开环Lovastatin用紫外检测器在238nm波长下检测。本方法的最低检测限为0.2μg/ml,在0.2~6μg/ml范围内呈良好的线性关系,γ=0.9991。6次重复测定样品加标回收率为96%±3%,变异系数为3%。采用本实验方法测定5种红曲发酵样品中的总Lovastatin含量均取得满意结果。
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关键词
开环形式
测定
总
lovastatin
含量
红曲
开环洛伐他汀
高效液相色谱法
下载PDF
职称材料
题名
RP-HPLC以开环形式测定红曲中总Lovastatin含量
被引量:
9
1
作者
文镜
常平
刘迪
金宗濂
机构
北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003年第3期108-112,共5页
基金
中国发酵工业协会特种功能发酵制品专业委员会项目
文摘
建立用反相高效液相色谱(RP-HPLC)以开环形式测定红曲样品中总Lovatatin含量的方法。红曲样品用0.2mol/LNaOH溶解,50℃超声提取转化60min,使样品中的Lovastatin全部转化为开环形式,再用硅胶吸附层析,初步除去样品中的色素及部分杂质。经过前处理后的样品以磷酸缓冲液-乙腈系统(V/V)65∶35为流动相,在1ml/min流速下用反相高效液相色谱分离去除残余色素及其它杂质干扰,开环Lovastatin用紫外检测器在238nm波长下检测。本方法的最低检测限为0.2μg/ml,在0.2~6μg/ml范围内呈良好的线性关系,γ=0.9991。6次重复测定样品加标回收率为96%±3%,变异系数为3%。采用本实验方法测定5种红曲发酵样品中的总Lovastatin含量均取得满意结果。
关键词
开环形式
测定
总
lovastatin
含量
红曲
开环洛伐他汀
高效液相色谱法
Keywords
monascus
lovastatin of open circul ar form
high per
form
ance liquid chr omatography
分类号
TQ925.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
RP-HPLC以开环形式测定红曲中总Lovastatin含量
文镜
常平
刘迪
金宗濂
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2003
9
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