1
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10t/d双螺杆榨油机压榨油茶籽的工艺研究 |
周万猛
张新文
石胜瑜
陈波宇
倪二毛
金俊
吴港城
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《粮油食品科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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基于HS-SPME-GC-MS和ROAV法表征不同处理的原味油茶籽油风味物质 |
关继华
汤星月
吴建文
黎贵卿
陆顺忠
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《现代食品科技》
CAS
北大核心
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2023 |
1
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3
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油茶鲜果预处理方式对低温压榨油茶籽油品质的影响 |
郝泽金
吴苏喜
蒋明芳
管业圣
冯宗义
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
2
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4
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基于GC-IMS技术分析湿提和热榨油茶籽油风味的差异 |
夏纯凤
吴苏喜
王彦心
张科红
袁成华
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
3
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5
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预处理技术对压榨山茶油品质及挥发性风味成分的影响 |
奉美桃
刘千千
刘智辉
夏楠
肖新生
蒋黎艳
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
1
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6
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不同加工方式对油茶籽油理化性质及营养成分的影响 |
聂明
杨水平
姚小华
方学智
王亚萍
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《林业科学研究》
CSCD
北大核心
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2010 |
58
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7
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脱壳冷榨生产纯天然油茶籽油 |
胡健华
韦一良
何东平
刘尧刚
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
34
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8
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不同制油方法对油茶籽油品质的影响 |
方学智
姚小华
王开良
王亚萍
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
75
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9
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不同品质油茶籽压榨制油工艺的对比研究 |
郭少海
杜孟浩
罗凡
王亚萍
费学谦
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
8
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10
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香花油茶籽压榨制油工艺条件研究 |
秦荣秀
文超
杨漓
李桂珍
覃杰
马锦林
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
6
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11
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双螺杆冷榨茶籽油的中试生产 |
李诗龙
刘协舫
张永林
刘强高
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《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
10
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12
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浓香油茶籽油加工工艺的研究 |
郭少海
刘瑞新
罗凡
费学谦
王亚萍
姚小华
叶小飞
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
7
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13
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冷榨油茶籽油的脂肪酸组成及氧化稳定性研究 |
孙玉洁
祝华明
陈中海
黄立超
沈建福
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
13
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14
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7种低温冷榨油茶籽油的理化性质及氧化稳定性分析 |
陈中海
肖仁显
沈建福
陈秋平
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
6
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15
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油茶籽油中苯并(a)芘的形成与控制 |
吴苏喜
张智敏
刘瑞兴
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
9
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16
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脱色对化妆品用冷榨茶油品质的影响 |
王挥
杨晓雯
龚吉军
杨迎洁
张娜娜
章颖逸
唐静
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
3
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17
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油茶籽脱壳低温压榨工艺的研究与应用 |
李文林
黄凤洪
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
11
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18
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不同压榨方式对油茶籽油品质的影响研究 |
吴雪辉
龙婷
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
14
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19
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不同生产工艺对油茶籽油中苯并(a)芘含量的影响 |
张智敏
吴苏喜
蔡晖
周万猛
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
7
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20
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制油工艺对油茶籽油生物活性成分含量和抗氧化活性的影响 |
刘芳
吴苏喜
蒋明芳
谭传波
李普选
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
15
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