柞蚕雄蛾油的组分及其对小鼠记忆力和抗氧化能力的影响

为了开发柞蚕雄蛾油的食用保健功能,对柞蚕雄蛾油的组成成分进行检测分析,并研究其对D-半乳糖致衰模型小鼠记忆力和肝脏抗氧化能力的影响。结果表明:柞蚕雄蛾油中不饱和脂肪酸的质量分数为78.86%,其中亚麻酸的质量分数为38.50%,还含有维生素E、胡萝卜素、磷脂和多种矿质元素;柞蚕雄蛾油高、中、低剂量灌胃组与衰老模型组(对照)比较,小鼠在水迷宫中的逃避潜伏时间均显著减少(P<0.01),穿越站台次数和站台象限航行时间均显著增加(P<0.01或P<0.05),小鼠跳台的潜伏时间显著增加(P<0.01或P<0.05),错误次数显著减少(P<0.01),小鼠肝脏的丙二醛含量显著降低(P<0.01或P<0.05)。试验结果提示,柞蚕雄蛾油是一种优质昆虫油脂,能明显改善D-半乳糖诱导致衰模型小鼠的学习、记忆功能,并能显著提高小鼠肝脏组织的抗氧化能力,因而具有较高的食用保健开发利用价值。

不同雄蚕品种的蛾油含量比较

雄蚕蛾油是从雄蛾体内提取的一类具有生物活性的物质,富含亚油酸、亚麻酸、类固醇类和甾类激素,具有很高的药用价值。本研究通过不同雄蚕品种的蛾油含量比较,初步筛选出2对高蛾油含量的雄蚕品种"华菁×平皓"、"华菁×平28",蛾油含量达50%以上,兼具高茧层率和万蚕产茧层量性状,为进一步的开发利用提供了品种资源。

柞蚕雄蛾油对大鼠辅助降血脂功能的影响研究

为研究柞蚕雄蛾油对小鼠血脂代谢的影响,进行了雄性Wistar大鼠高脂饲料与不同剂量柞蚕雄蛾油的喂养试验,每4天称体重一次,每4天测定小鼠肝系数及血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)一次。结果表明:3个剂量组TC、TG、LDL-C含量与高脂模型组比较显著低于高脂模型组,而HDL-C显著高于模型组,具有显著性差异(P<0.05)。

柞蚕雄蛾油对运动训练大鼠睾酮含量、物质代谢及抗运动疲劳能力的影响

目的:研究柞蚕雄蛾油对运动训练大鼠睾酮含量、物质代谢及抗运动疲劳能力的影响。方法:以大强度耐力训练大鼠为模型,55只42 d龄雄性Wistar大鼠为对象,随机分为5组:静止组(C组)、运动对照组(T组)、运动+低剂量柞蚕雄蛾油组(TML组),运动+中剂量柞蚕雄蛾油组(TMM组),运动+高剂量柞蚕雄蛾油组,每组10只(剔除不符合实验要求的大鼠)。每天ig 1次,柞蚕雄蛾油组剂量分为0.5,1,3 g·kg-1,ig体积为5 mL·kg-1,静止组、运动对照组ig等量生理盐水。42 d力竭游泳训练后,测定体重、力竭游泳时间及血睾酮及生化指标。结果:柞蚕雄蛾油各剂量组体重大于运动对照组(P<0.05);力竭游泳时间长于运动对照组(P<0.01);血清睾酮高于运动对照组(P<0.01);血清皮质酮水平各组间均无显著差异;血清睾酮与皮质酮比值变化与睾酮变化较为一致;肝糖原、肌糖原(P<0.05或P<0.01)高于运动对照组;促卵泡激素无明显影响;血清尿素氮低于运动对照组(P<0.01);血红蛋白高于运动对照组(P<0.01)。结论:柞蚕雄蛾油可以减轻血睾酮受高强度运动量的影响,并维持在正常生理水平;可以促进蛋白质合成,抑制氨基酸和蛋白质分解,提高运动训练大鼠血红蛋白含量和糖原的储备。