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题名高氯酸锰/吡唑催化合成香味化合物巨豆二烯二酮
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作者
杨敏
彭黔荣
谢如刚
刘钟祥
惠建权
唐珂
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机构
贵州大学化工学院
贵州中烟工业公司技术中心
四川大学化学学院
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出处
《香料香精化妆品》
CAS
2009年第1期13-16,共4页
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基金
贵州省自然科学基金(黔科合J字[2008]2022号)
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文摘
建立了一种合成巨豆二烯二酮的方法,摩尔百分比5%的高氯酸锰在8~15倍量(摩尔比)吡唑的存在下,以叔丁基过氧化氢为氧化剂,可催化氧化α-紫罗兰酮和β-紫罗兰酮分子结构中的环己烯烯丙位,合成香味化合物4,7E-巨豆二烯-3,9-二酮和5,7E-巨豆二烯-4,9-二酮,产率分别是65%和45%。
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关键词
高氯酸锰
吡唑
巨豆二烯二酮
合成
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Keywords
manganese(ⅱ) perchlorate hexahydrate pyrazole megastigmadien-dione synthesis
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分类号
TQ655
[化学工程—精细化工]
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