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Effect of mangosteen(Garcinia mangostana Linn)peel extract on migration of endothelial cells treated with lipopolysaccharide
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作者 DianNUGRAHENNY NurPERMATASARI +2 位作者 AdiantoJAYANAGARA TitinAndriWIHASTUTI DjangganSARGOWO 《中国药理学与毒理学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2015年第S1期65-65,共1页
OBJECTIVE This study was aimed to evaluate the effect of mangosteen peel extract(MPE)on migration of human umbilical vein endothelial cells(HUVECs)treated with LPS.METHODS Cultured HUVECs were divided into five groups... OBJECTIVE This study was aimed to evaluate the effect of mangosteen peel extract(MPE)on migration of human umbilical vein endothelial cells(HUVECs)treated with LPS.METHODS Cultured HUVECs were divided into five groups:normal(untreated)group,positive control group treated with LPS at dose of 20ng·mL-1 for 24 h,and groups pre-treated with LPS at dose of 20ng·mL-1 for 24 h followed by incubation with MPE at doses of 1,2,and 4-1μg·mL,respectively.HUVECs migration was evaluated using wound-healing migration assay after 24 h of treatment.RESULTS LPS significantly(P<0.05)impaired HUVECs migration compared to the normal.MPE at dose of 1μg·mL-1 increased migration of LPS-treated HUVECs significantly(P<0.05)compared to the positive control and near to the normal level.CONCLUSION The mangosteen peel extract is able to dose-dependently preserve the endothelial cells function. 展开更多
关键词 mangosteen PEEL EXTRACT MIGRATION endothelial cell
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The Effect of Processing Variables on Antioxidative Capacity of Mangosteen Peel (Garcinia mangostana L.) Extract
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作者 Prasong Siriwongwilaichat Wilaiwan Angnanon Nithiya Rattanapanone 《Journal of Agricultural Science and Technology(A)》 2012年第4期529-536,共8页
关键词 总抗氧化能力 乙醇提取 果皮 山竹 藤黄 迷迭香提取物 DPPH自由基 酚类化合物
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The Influence of Drying Temperature and Extraction Methods on a-Mangostin in Mangosteen Pericarp
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作者 W. Satong-aun R. Assawarachan A. Noomhorm 《Journal of Food Science and Engineering》 2011年第2期85-92,共8页
关键词 干燥温度 提取方法 果皮 山竹 微波辅助萃取 MAE 适宜温度 索氏提取
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山竹皮粉末对铅离子的吸附行为及其燃烧特性研究
4
作者 林玮 陈美全 黄凯 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期227-231,237,共6页
采用山竹皮粉末为原料,通过吸附作用将铅离子定量负载。吸附实验表明,随着pH升高,山竹皮粉末对铅离子的吸附率明显增加,最大吸附量达到1.0mol/kg,且40min内可达到吸附平衡。热重分析结果显示,山竹皮粉末负载的铅离子数量对其开始剧烈燃... 采用山竹皮粉末为原料,通过吸附作用将铅离子定量负载。吸附实验表明,随着pH升高,山竹皮粉末对铅离子的吸附率明显增加,最大吸附量达到1.0mol/kg,且40min内可达到吸附平衡。热重分析结果显示,山竹皮粉末负载的铅离子数量对其开始剧烈燃烧热分解的特征温度起到明显的降低作用。在一定浓度范围内(<2mmol/L),负载的铅离子数量越多,山竹皮粉末开始燃烧的热分解温度以及剧烈燃烧的温度都会显著降低;而当吸附的铅离子数量达到一定程度之后(≥2mmol/L),山竹皮粉末剧烈燃烧的热分解温度则不再发生明显的变化。原因是在山竹皮粉末燃烧过程中铅离子起到了催化剂的作用,可以促进燃烧反应,将山竹皮粉末的燃烧分解温度从441℃降低到405℃。 展开更多
关键词 山竹皮 吸附铅 热分解温度 燃烧点 催化反应
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山竹壳制备吸附-光催化碳材料及其性能
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作者 陈厶墁 贾赵平 +3 位作者 邱梦杰 李玉成 马梦韶 刘静 《林业工程学报》 CSCD 北大核心 2024年第1期92-100,共9页
以山竹壳为原料,通过磷酸活化处理、焙烧、浸渍乙酸锌、乙酸银溶液的方法制得复合双金属生物质碳材料AgZn/P/BC,并在可见光照射下研究该复合双金属生物质碳材料对2,4-二氯苯酚(2,4-DCP)的吸附-可见光催化协同降解性能。采用扫描电子显微... 以山竹壳为原料,通过磷酸活化处理、焙烧、浸渍乙酸锌、乙酸银溶液的方法制得复合双金属生物质碳材料AgZn/P/BC,并在可见光照射下研究该复合双金属生物质碳材料对2,4-二氯苯酚(2,4-DCP)的吸附-可见光催化协同降解性能。采用扫描电子显微镜(SEM)、X射线衍射仪(XRD)、紫外-可见漫反射光谱仪(DRS)、比表面积测试仪(BET)和X射线光电子能谱(XPS)对复合材料进行表征分析,采用高效液相色谱法(HPLC)测定反应物浓度,计算脱除率。分别比较不同金属物质的量比(Ag、Zn)和不同金属乙酸盐溶液浸渍浓度的单一反应条件发现,当金属物质的量比n(Ag)∶n(Zn)为1∶1,金属乙酸盐溶液浓度为0.01 mol/L时,复合材料对2,4-DCP的降解效果最好,黑暗环境中吸附30 min脱除率可达62.33%,光照条件下催化120 min脱除率可达93.52%。动力学研究结果表明,金属乙酸盐溶液浓度为0.01 mol/L的复合双金属生物质碳材料AgZn/P/BC,其降解速率相较于金属乙酸盐溶液浓度为0.03 mol/L的AgZn/P/BC提高了近1.76倍,在pH测试和循环实验中复合材料的催化性能均保持良好,表明AgZn/P/BC具有优异的光催化降解2,4-二氯苯酚性能。 展开更多
关键词 山竹壳 2 4-二氯苯酚 生物质碳 乙酸银 乙酸锌 吸附-光催化
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山竹皮吸附剂对铜离子的吸附行为及其燃烧特性研究
6
作者 林玮 朱庆 黄凯 《矿冶工程》 CAS 北大核心 2024年第1期116-120,共5页
以山竹果皮渣为原料,经过异丙醇脱色、碱性试剂活化制备出吸附材料,用于吸附溶液中的铜离子。实验结果表明,pH值升高有利于山竹皮吸附剂吸附铜离子,最大吸附容量达1.5 molCu^(2+)/kg,且30 min内可达到吸附平衡。负载铜离子数量对吸附剂... 以山竹果皮渣为原料,经过异丙醇脱色、碱性试剂活化制备出吸附材料,用于吸附溶液中的铜离子。实验结果表明,pH值升高有利于山竹皮吸附剂吸附铜离子,最大吸附容量达1.5 molCu^(2+)/kg,且30 min内可达到吸附平衡。负载铜离子数量对吸附剂燃烧热分解的特征温度有显著影响,铜离子浓度低于2 mmol/L时,负载的铜离子数量增加,其开始热分解以及剧烈燃烧分解的温度点显著降低;铜离子浓度高于2 mmol/L后,其热分解温度特征值不再发生明显变化。铜离子在燃烧过程中扮演催化剂的作用,能有效促进燃烧反应。 展开更多
关键词 生物质吸附剂 重金属废水处理 山竹皮 吸附铜 热分解温度 燃烧点 催化反应
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山竹和木豆提取物对肉鸡生长性能、血浆生化指标、肠道健康和肉品质的影响
7
作者 范秋丽 陶正国 +6 位作者 李辉 苟钟勇 王一冰 林厦菁 叶金玲 张赛 蒋守群 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1599-1611,共13页
本试验旨在研究饲粮中添加山竹和木豆提取物对818肉鸡生长性能、血浆生化指标、肠黏膜细胞因子含量和盲肠微生物区系以及肉品质的影响,为其在肉鸡上的应用提供参考。试验选用600只1日龄818肉鸡公雏,按照体重一致原则随机分为对照组、抗... 本试验旨在研究饲粮中添加山竹和木豆提取物对818肉鸡生长性能、血浆生化指标、肠黏膜细胞因子含量和盲肠微生物区系以及肉品质的影响,为其在肉鸡上的应用提供参考。试验选用600只1日龄818肉鸡公雏,按照体重一致原则随机分为对照组、抗生素组、山竹提取物组和木豆提取物组共4个组,分别饲喂基础饲粮以及在基础饲粮中添加500 mg/kg恩拉霉素、30 mg/kg山竹提取物和300 mg/kg木豆提取物的饲粮,每组6个重复,每个重复25只。试验期40 d。结果表明:与对照组相比,1)抗生素组和山竹提取物组肉鸡终末体重和平均日增重均显著升高(P<0.05)。2)山竹提取物组血浆总蛋白(TP)、三碘甲腺原氨酸(T3)和甲状腺素(T4)含量以及总抗氧化能力(T⁃AOC)均显著升高(P<0.05),且血浆T⁃AOC显著高于抗生素组(P<0.05),同时血浆葡萄糖(GLU)、尿酸(UA)和丙二醛(MDA)含量均显著降低(P<0.05),且血浆GLU含量显著低于抗生素组(P<0.05);木豆提取物组血浆甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)含量显著降低(P<0.05),且显著低于抗生素组(P<0.05)。3)山竹和木豆提取物组空肠黏膜肿瘤坏死因子⁃α(TNF⁃α)和白细胞介素-6(IL⁃6)含量均显著降低(P<0.05),且山竹提取物组空肠黏膜IL⁃6含量显著低于抗生素组(P<0.05);山竹提取物组空肠黏膜白细胞介素-10(IL⁃10)含量显著升高(P<0.05),且显著高于抗生素组(P<0.05);木豆提取物组盲肠肠球菌属(Enterococ⁃cus)相对丰度显著升高(P<0.05),且显著高于抗生素组(P<0.05)。4)山竹和木豆提取物组屠宰后45 min和24 h胸肌肉色亮度(L∗)值和滴水损失显著降低(P<0.05),胸肌肉色红度(a∗)值显著升高(P<0.05),且山竹提取物组胸肌a∗值显著高于抗生素组(P<0.05)。综上所述,30 mg/kg山竹提取物可提高肉鸡生长性能、抗氧化能力、肠道免疫功能和有益菌群相对丰度,改善肉色、降低滴水损失;300 mg/kg木豆提取物可降低肉鸡血脂含量,提高肠道免疫功能,改善肉色、降低滴水损失;30 mg/kg山竹提取物可代替抗生素添加于1~40日龄818肉鸡饲粮中。 展开更多
关键词 山竹提取物 木豆提取物 818肉鸡 生长性能 血浆生化指标 肠道健康 肉品质
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Biofilm analyses and exoproduct release by clinical and environmental isolates of Burkholderia pseudomallei from Brazil
8
作者 Glaucia Morgana de Melo Guedes Crister JoséOcadaque +7 位作者 Alyne Soares Freitas Rodrigo Machado Pinheiro Giovanna Barbosa Riello Silviane Praciano Bandeira Rossana de Aguiar Cordeiro Marcos Fábio Gadelha Rocha JoséJúlio Costa Sidrim Débora de Souza Collares Maia Castelo-Branco 《Asian Pacific Journal of Tropical Medicine》 SCIE CAS 2023年第7期321-328,共8页
Objective:To characterize biofilm production by clinical(n=21)and environmental(n=11)isolates of Burkholderia pseudomallei and evaluate the production of proteases,hemolysins and siderophores.Methods:Initially,the 32 ... Objective:To characterize biofilm production by clinical(n=21)and environmental(n=11)isolates of Burkholderia pseudomallei and evaluate the production of proteases,hemolysins and siderophores.Methods:Initially,the 32 strains were evaluated for biofilm production in Müller-Hinton broth-1%glucose(MH-1%glucose)and BHI broth-1%glucose,using the crystal violet staining technique.Subsequently,growing(48 h)and mature(72 h)biofilms were evaluated by confocal microscopy.Finally,the production of proteases,hemolysins and siderophores by planktonic aggregates,growing biofilms and mature biofilms was evaluated.Results:All isolates produced biofilms,but clinical isolates had significantly higher biomass in both MH-1%glucose(P<0.001)and BHI-glucose 1%(P=0.005).The structural analyses by confocal microscopy showed thick biofilms,composed of multiple layers of cells,homogeneously arranged,with mature biofilms of clinical isolates presenting higher biomass(P=0.019)and thickness of the entire area(P=0.029),and lower roughness coefficient(P=0.007)than those of environmental isolates.Protease production by growing biofilms was significantly greater than that of planktonic(P<0.001)and mature biofilms(P<0.001).Hemolysin release by planktonic aggregates was higher than that of biofilms(P<0.001).Regarding siderophores,mature biofilms presented higher production than growing biofilms(P<0.001)and planktonic aggregates(P<0.001).Conclusions:Clinical isolates have higher production of biofilms than their environmental counterparts;protease and siderophores seem important for growth and maintenance of Burkholderia pseu­domallei biofilms. 展开更多
关键词 mangosteen Burkholderia pseudomallei Biofilms Proteases HEMOLYSINS SIDEROPHORES
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山竹壳膳食纤维结合酚提取工艺的优化及抗氧化活性分析 被引量:1
9
作者 赖梦婷 刘晓珍 +4 位作者 陈宏著 李福香 闫景坤 李琳 赵力超 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第13期33-39,共7页
目的对比酸法、碱法和酶法水解对山竹壳膳食纤维结合酚(bound polyphenols in mangosteen peel,MDF-PP)的提取效果,并考查其抗氧化性。方法首先依次采用α-高温淀粉酶、木瓜蛋白酶和糖化酶对山竹壳进行酶解,得到膳食纤维(mangosteen pee... 目的对比酸法、碱法和酶法水解对山竹壳膳食纤维结合酚(bound polyphenols in mangosteen peel,MDF-PP)的提取效果,并考查其抗氧化性。方法首先依次采用α-高温淀粉酶、木瓜蛋白酶和糖化酶对山竹壳进行酶解,得到膳食纤维(mangosteen peel dietary fibre,MDF)。随后分别采用酸法水解、碱法水解和酶法进行MDF-PP提取,并分别测定了所得MDF-PP的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除率,对MDF-PP得率最高、抗氧化性最强的提取方法进行工艺优化。结果碱法水解提取MDF-PP效果最好,其所得MDF-PP抗氧化活性最强。最佳碱法水解提取工艺条件为NaOH浓度为24 moL/L、碱水解时间为4 h、液固比为30:1 mL/g。在该条件下MDF-PP得率为(88.44±1.10)mg GAE/10 g DW,与预测结果接近。结论建立的响应面模型良好,可用于预测碱法提取山竹壳时MDF-PP得率,MDF-PP具有较好的抗氧化性。 展开更多
关键词 山竹壳 膳食纤维 结合酚 抗氧化活性 响应面 碱法水解
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山竹多酚的生物学功能及其在畜禽生产中的应用
10
作者 吕敬 胡睿智 +1 位作者 贺建华 伍树松 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期5555-5568,共14页
山竹果皮中含有种类丰富的多酚类化合物。研究表明,山竹多酚具有强抗氧化、抑菌和消炎等多种生物学活性,应用于畜禽生产中可改善机体抗氧化能力、缓解炎症、调节糖和脂代谢及改善肠道健康等,具有作为绿色饲料添加剂的应用前景。本文从... 山竹果皮中含有种类丰富的多酚类化合物。研究表明,山竹多酚具有强抗氧化、抑菌和消炎等多种生物学活性,应用于畜禽生产中可改善机体抗氧化能力、缓解炎症、调节糖和脂代谢及改善肠道健康等,具有作为绿色饲料添加剂的应用前景。本文从山竹多酚的组成成分、提取方法、生物学功能、作用机制以及其在畜禽生产中的应用等方面进行综述,为其在畜禽绿色健康养殖中的应用提供参考。 展开更多
关键词 山竹多酚 黄酮类化合物 提取工艺 生理功能 畜禽生产
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山竹皮粉末对铁离子的吸附行为及其燃烧特性
11
作者 林玮 杨添添 黄凯 《有色金属工程》 CAS 北大核心 2023年第11期126-133,共8页
采用山竹皮粉末为原料,通过吸附作用将三价铁离子定量负载。吸附实验表明,随着pH值升高,对铁离子的吸附率明显增加,Fe^(3+)最大吸附容量可以达到1.22 mol/kg,且30 min内即可达到吸附平衡。吸附有铁离子的山竹皮粉末在空气中的热重结果显... 采用山竹皮粉末为原料,通过吸附作用将三价铁离子定量负载。吸附实验表明,随着pH值升高,对铁离子的吸附率明显增加,Fe^(3+)最大吸附容量可以达到1.22 mol/kg,且30 min内即可达到吸附平衡。吸附有铁离子的山竹皮粉末在空气中的热重结果显示,负载铁离子的数量对其燃烧热分解的特征温度起着显著的影响作用。在一定浓度范围内(<5 mmol/L),负载的铁数量越多,则其开始热分解以及燃烧结束的温度点都会显著降低;而当吸附的铁离子数量达到一定程度之后(≥5 mmol/L),其热分解特征值则不再发生明显的变化。分析认为,铁离子在燃烧过程中扮演了催化剂的作用,可以有效地促进燃烧反应,将最剧烈燃烧温度点从441℃降低到358℃。 展开更多
关键词 山竹皮 吸附铁 热分解温度 燃烧点 速度催化反应
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山竹果皮中总黄酮的提取研究
12
作者 王永仕 陈燕萌 韦庆灵 《食品安全导刊》 2023年第13期120-122,共3页
本试验以山竹果皮为研究对象,以乙醇为提取溶剂,提取山竹果皮中的黄酮类物质;采用正交试验优化山竹果皮总黄酮的醇提法提取工艺,确定最优的工艺条件为乙醇浓度50%、料液比1∶90(g∶mL)、提取温度60℃、提取时间20 min,在最优工艺条件下... 本试验以山竹果皮为研究对象,以乙醇为提取溶剂,提取山竹果皮中的黄酮类物质;采用正交试验优化山竹果皮总黄酮的醇提法提取工艺,确定最优的工艺条件为乙醇浓度50%、料液比1∶90(g∶mL)、提取温度60℃、提取时间20 min,在最优工艺条件下,山竹果皮的总黄酮提取率达9.05%。 展开更多
关键词 山竹果皮 总黄酮 药用价值
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山竹壳总黄酮抗氧化及抑制亚硝化作用研究 被引量:26
13
作者 王晓波 李金芳 +3 位作者 王梅 邹志辉 刘冬英 陈海珍 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第6期9-13,共5页
对山竹壳总黄酮的抗氧化作用及对亚硝化反应的抑制作用进行研究。采用超声辅助热水浸提的方法提取山竹壳中的黄酮类化合物,以芦丁为标准物质来测定提取物的总黄酮含量,通过水杨酸法测定山竹壳总黄酮对羟自由基的清除作用、邻苯三酚自氧... 对山竹壳总黄酮的抗氧化作用及对亚硝化反应的抑制作用进行研究。采用超声辅助热水浸提的方法提取山竹壳中的黄酮类化合物,以芦丁为标准物质来测定提取物的总黄酮含量,通过水杨酸法测定山竹壳总黄酮对羟自由基的清除作用、邻苯三酚自氧化法测定山竹壳总黄酮对超氧阴离子自由基的清除作用,以评价山竹壳总黄酮的抗氧化能力;并通过用分光光度法测定山竹壳总黄酮对亚硝酸盐的清除率和对亚硝胺合成的阻断率,以评价山竹壳总黄酮对亚硝化反应的抑制能力。采用超声辅助热水浸提方法提取的山竹壳提取物中总黄酮的含量为42.36%,该类化合物对羟自由基和超氧阴离子自由基具有一定的清除作用,随反应浓度增加清除率增大;在模拟人体胃液的条件下(pH 3.0、温度37℃),山竹壳总黄酮能有效地清除亚硝酸盐和阻断亚硝胺合成,随反应浓度增加清除率和阻断率增大。山竹壳总黄酮具有一定的抗氧化作用及抑制亚硝化反应的作用。 展开更多
关键词 山竹壳 总黄酮 抗氧化 抑制亚硝化反应
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贮藏温度对山竹果皮木质化相关酶活性和果肉腐烂的影响 被引量:14
14
作者 杨敏 于立梅 +1 位作者 刘朝霞 陈海光 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第18期307-311,共5页
以海南山竹果为原料,研究不同贮藏温度(30、4℃)对采后山竹果皮木质化相关酶活性和果肉腐烂的影响,探讨山竹果皮木质化效应。结果表明,不同贮藏温度对山竹果皮木质化效应程度不同,低温处理初期有冷害现象,导致酶活性和木质素含... 以海南山竹果为原料,研究不同贮藏温度(30、4℃)对采后山竹果皮木质化相关酶活性和果肉腐烂的影响,探讨山竹果皮木质化效应。结果表明,不同贮藏温度对山竹果皮木质化效应程度不同,低温处理初期有冷害现象,导致酶活性和木质素含量增强,但随着贮藏期延长至末期,常温处理的木质素含量比同低温处理的木质素含量增加14.3%。常温贮藏山竹果实PAL、POD、PPO及CAD活性比低温增加显著。常温处理和低温处理的山竹PAL活性峰值分别为170.40U/(g.h)和180.12U/(g.h),在贮藏后期(6~15d),各组处理的活性均呈现持续下降的趋势。低温处理的腐烂指数低于常温处理,15d常温处理的腐烂率增加了78.89%,低温处理的腐烂率增加了32.22%,可能是低温处理延缓果壳木质化相关酶活性,减少细胞代谢物质含量的积累,保持较低的呼吸强度,从而可以抑制腐烂。 展开更多
关键词 山竹果 木质化 酶活性 贮藏温度
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山竹壳色素的提取及其稳定性研究 被引量:22
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作者 范润珍 彭少伟 林宏图 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第10期358-362,共5页
研究了从山竹壳中所提取色素的稳定性。结果表明,山竹壳色素是一种醇溶性色素,耐日光及耐热性强;pH对色素有影响,在pH3~7范围内色素稳定;与常用食品添加剂葡萄糖、蔗糖、苯甲酸钠有好的混用性,但氯化钠及氧化剂和还原剂皆不利于色素稳... 研究了从山竹壳中所提取色素的稳定性。结果表明,山竹壳色素是一种醇溶性色素,耐日光及耐热性强;pH对色素有影响,在pH3~7范围内色素稳定;与常用食品添加剂葡萄糖、蔗糖、苯甲酸钠有好的混用性,但氯化钠及氧化剂和还原剂皆不利于色素稳定性的保持;金属离子K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Zn2+对色素影响很小,Cu2+使色素颜色加深,Fe3+对色素有显著破坏。 展开更多
关键词 山竹 色素 稳定性
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大孔树脂纯化山竹壳原花青素的研究 被引量:20
16
作者 杨青 何传波 +2 位作者 魏好程 白仁奥 熊何健 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2013年第3期569-573,共5页
研究比较了10种大孔吸附树脂对山竹壳原花青素的吸附和解吸性能,筛选出最适的大孔吸附树脂,并对该树脂的静态和动态吸附条件进行研究。结果表明,大孔吸附树脂XDA-7对山竹壳原花青素有很好的吸附和解吸性能,最佳吸附和解吸条件为:吸附流... 研究比较了10种大孔吸附树脂对山竹壳原花青素的吸附和解吸性能,筛选出最适的大孔吸附树脂,并对该树脂的静态和动态吸附条件进行研究。结果表明,大孔吸附树脂XDA-7对山竹壳原花青素有很好的吸附和解吸性能,最佳吸附和解吸条件为:吸附流速为2 BV/h,解吸液乙醇浓度为60%,解吸流速为2 BV/h,解吸液体积为6 BV。得到纯化的原花青素纯度为66.20%。 展开更多
关键词 山竹壳 原花青素 大孔吸附树脂 纯化
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山竹果皮中多酚类物质的抗氧化性研究 被引量:20
17
作者 陈海光 刘朝霞 于立梅 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第9期107-109,115,共4页
以新鲜山竹为原料,对山竹果皮中的总多酚含量进行了测定,并对不同相多酚提取物的抗氧化性进行了研究。结果表明:山竹果皮中总多酚含量为36.9mgGAE/gFW,其中多酚浓度达到16.5μg/mL时,有机相多酚对DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)自由基... 以新鲜山竹为原料,对山竹果皮中的总多酚含量进行了测定,并对不同相多酚提取物的抗氧化性进行了研究。结果表明:山竹果皮中总多酚含量为36.9mgGAE/gFW,其中多酚浓度达到16.5μg/mL时,有机相多酚对DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)自由基的清除能力达51.7%,水相多酚对DPPH自由基的清除能力达76.9%。水相多酚比有机相多酚更具备将Fe3+还原的能力。当贮藏18d时,添加0.06%有机相多酚的猪油POV(过氧化值)为13.8meq/kg,添加0.06%水相多酚的猪油POV为16.7meq/kg,多酚提取物添加量为0.06%时,其抗氧化效果与添加0.04%VC的效果相当。由此可知,山竹果皮多酚提取物具有良好的体外抗氧化作用,并且水相中的多酚类物质比有机相中的多酚类物质的抗氧化性更强。 展开更多
关键词 山竹果皮 多酚 抗氧化性
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氨基硫脲改性山竹壳对Cd^(2+)、Pb^(2+)的吸附 被引量:11
18
作者 黄晓东 刘明华 林春香 《环境科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期24-27,55,共5页
采用氨基硫脲改性山竹壳,制备新型的改性山竹壳吸附剂,研究其对Cd2+、Pb2+的吸附性能。结果表明,吸附Cd2+、Pb2+的适宜条件为:pH 6.0,吸附时间120 min。改性后山竹吸附剂对Cd2+、Pb2+的吸附容量能有了很大程度的提高,Cd2+、Pb2+最大吸... 采用氨基硫脲改性山竹壳,制备新型的改性山竹壳吸附剂,研究其对Cd2+、Pb2+的吸附性能。结果表明,吸附Cd2+、Pb2+的适宜条件为:pH 6.0,吸附时间120 min。改性后山竹吸附剂对Cd2+、Pb2+的吸附容量能有了很大程度的提高,Cd2+、Pb2+最大吸附量分别达到39.37、57.14mg/g。吸附过程可以很好地用准二级动力学方程描述,吸附等温线用Langmuir方程的拟合效果优于Freundlich方程。 展开更多
关键词 山竹壳 氨基硫脲 改性 吸附 重金属
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鲜罗汉果皂苷对小鼠血糖的调节作用研究 被引量:23
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作者 何超文 姚美村 +2 位作者 夏星 朱晓韵 何伟平 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2012年第4期382-386,共5页
以正常动物小鼠为实验对象,分别在给药第1 d后30 min及连续给药7 d后30 min灌胃服用淀粉、蔗糖和葡萄糖;分别测定不同糖原对血糖生成指数、胰岛素水平和对α-葡萄糖苷酶活性的抑制率,对鲜罗汉果皂苷调节血糖药效学进行了研究。结果表明... 以正常动物小鼠为实验对象,分别在给药第1 d后30 min及连续给药7 d后30 min灌胃服用淀粉、蔗糖和葡萄糖;分别测定不同糖原对血糖生成指数、胰岛素水平和对α-葡萄糖苷酶活性的抑制率,对鲜罗汉果皂苷调节血糖药效学进行了研究。结果表明:一次性服用鲜罗汉果皂苷对多糖类食物淀粉和蔗糖的血糖生成有显著的抑制作用;但单次给药对葡萄糖的血糖生成没有明显影响;连续7 d服用鲜罗汉果皂苷后,淀粉及葡萄糖的血糖生成均受抑制,血糖峰值或血糖生成指数(GI)显著下降;进食鲜罗汉果皂苷在餐后血糖升高时的胰岛素水平显著增加,对α-葡萄糖苷酶活性抑制作用随浓度增加而增强。故鲜罗汉果皂苷对正常小鼠餐后血糖生成有显著的抑制作用,通过抑制食物葡萄糖转化和提高胰岛素水平是调节降低血糖的主要原因;与干罗汉果皂苷对比,提高餐后胰岛素水平作用鲜罗汉果皂苷比干罗汉果皂苷更显著,而对α-葡萄糖苷酶活性抑制作用干罗汉果皂苷要比鲜罗汉果皂苷强。 展开更多
关键词 鲜罗汉果皂苷 调节血糖 药效学 血糖指数 胰岛素 Α-葡萄糖苷酶
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山竹壳提取液对羊毛的染色 被引量:6
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作者 吕名秀 曹伟娜 +3 位作者 刘阿景 张思敏 牛子联 曹机良 《毛纺科技》 CAS 北大核心 2017年第2期21-27,共7页
采用超声波提取山竹壳色素,并用提取液对羊毛进行染色。讨论了山竹壳色素在不同条件下的稳定性及染色pH值、温度、时间、色素和亚铁离子用量对染色羊毛表观色深的影响。测试了经不同条件处理后提取液的吸收光谱曲线,提取液对羊毛染色后... 采用超声波提取山竹壳色素,并用提取液对羊毛进行染色。讨论了山竹壳色素在不同条件下的稳定性及染色pH值、温度、时间、色素和亚铁离子用量对染色羊毛表观色深的影响。测试了经不同条件处理后提取液的吸收光谱曲线,提取液对羊毛染色后的表观色深和颜色特征值及水洗牢度。研究结果表明:提取液在较高温度和较长时间的作用下会发生一定的增色效应;羊毛染色的最佳工艺条件为:pH值7,温度95℃,时间60 min,硫酸亚铁质量浓度1 g/L;加入亚铁离子作为媒染剂可以提高染色的深度,但色相会发生一定的改变。 展开更多
关键词 山竹 色素 稳定性 羊毛 染色
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