1
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新型无损检测技术在番茄品质检测中的研究与应用进展 |
韩子馨
张丽丽
张博
邹方磊
尚楠
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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茶叶检测评审研究进展与关键技术分析 |
郭艺丹
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《茶叶学报》
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2023 |
2
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3
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电子舌技术在肉与肉制品检测中的应用 |
田晓静
刘丽霞
王俊
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
16
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4
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基于电子鼻和非线性数据特征分析的鸡肉鲜度检测方法 |
汤旭翔
刘伟
韩圆圆
蔡艳萍
惠国华
陈裕泉
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《传感技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
11
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5
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多源信息融合技术的猪肉新鲜度检测方法研究 |
黄懿
李小昱
王为
周炜
周竹
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《湖北农业科学》
北大核心
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2011 |
9
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6
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无损检测技术在虾鲜度评定中的应用 |
王伟
柴春祥
鲁晓翔
郭美娟
李立杰
任瑞娟
彭登峰
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2013 |
4
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7
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电子鼻和近红外联合应用在评定水产品新鲜度中的研究进展 |
王琦
王伟
李洋
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2014 |
5
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8
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生肉新鲜度评定方法研究进展 |
黄丽娟
韩剑众
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《肉类研究》
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2007 |
13
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9
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果蔬品质劣变传感检测与监测技术研究进展 |
郭志明
王郡艺
宋烨
邹小波
蔡健荣
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《智慧农业(中英文)》
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2021 |
4
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10
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种子活力无损检测方法研究进展 |
瞿志杰
贾良权
祁亨年
王瑞琴
赵光武
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《浙江农林大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
15
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11
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牦牛肉气味指纹分析及其在鲜度评价中的应用 |
罗章
辜雪冬
马美湖
孙术国
耿放
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
2
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12
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融合电子鼻和视觉技术的鸡肉新鲜度检测装置研究 |
李玉花
史翰卿
熊赟葳
余思懿
王晨阳
邹修国
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《农业机械学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2022 |
4
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13
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无损检测技术在稻米品质检测中的应用及展望 |
孟宁
刘明
刘艳香
昝学梅
孙莹
张培茵
谭斌
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《粮油食品科技》
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2019 |
4
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14
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基于顶空气相色谱-离子迁移谱与电子鼻技术快速检测宁夏滩羊肉中掺假鸭肉 |
张宗国
陈东杰
孟一
华茂圳
张玉华
张长峰
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《肉类研究》
北大核心
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2020 |
10
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15
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快速检测技术在稻米品质检测中的应用研究进展 |
黄心敏
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《粮食与油脂》
北大核心
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2022 |
2
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16
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肉及肉制品掺假鉴别技术研究进展 |
许文娟
赵晗
孔彩霞
韩芳
刘文鹏
丁葵英
田国宁
段效辉
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《肉类工业》
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2021 |
11
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17
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电子鼻技术在肉类品质检测中的应用 |
余桂平
朱建锡
马晓钟
钱康
陈斌
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《现代食品》
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2020 |
6
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18
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新型无损检测技术在肉品品质检测中的应用 |
姜秋
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《肉类工业》
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2012 |
4
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19
|
无损伤检测技术在生鲜乳检测中的应用 |
任延铭
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《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
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2013 |
0 |
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20
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一种高效的冷鲜肉新鲜度检测工具—电子鼻 |
张四喆
贾文珅
马洁
梁刚
王纪华
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《分析试验室》
CAS
CSCD
北大核心
|
2019 |
6
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