肉制品风味形成机制及加工方式对风味影响的研究进展

肉制品在加工过程中发生的风味前体物质降解、美拉德反应及关键成分间的相互作用等赋予了其独特的肉香味。探究肉制品风味物质的形成机制以及加工方式与肉制品呈味物质的关系,对肉制品开发、风味提升及加工技术的改进都具有重要意义。本文综述了肉制品风味物质的形成机制,并进一步总结了传统加工方式(蒸煮、烟熏、腌制)及新型加工方式(真空低温烹调、真空低温油炸、超声波、超高压)等对肉制品风味的影响,以期为肉制品加工过程中风味的提升提供理论依据和指导作用。

区域全面经济伙伴关系协定成员国农产品准入监管及检验检测关键技术标准研究

2022覆盖15个成员国的区域全面经济伙伴关系协定(regional comprehensive economic partnership,RCEP)正式生效,中国农业发展和农产品贸易迎来更多机遇和挑战。为加大对RCEP成员国技术性贸易措施的关注和研究,本文对日本、韩国、澳大利亚和新西兰4个国家的农产品准入和监管制度进行了分析,对比了成员国对合格评定结果的采信方式以及基于风险分析的进口农食产品监管模式。中国是日本、韩国、澳大利亚和新西兰墨鱼及鱿鱼和大蒜的最大进口来源国,本文针对两类农产品,将我国农药残留、兽药残留、重金属及污染物的限量标准和检测标准与4个国家分别进行了对比,我国在限量标准的数量上与4个成员国相比存在一定差距。针对成员国独有的限量要求,我国所制定的检测标准覆盖仍不够全面。本研究的相关数据及结论可为农产品出口企业管理、检验检测机构能力提升、合格评定机构认证认可互认研究、商务部及海关促进贸易增长和通关便利化服务提供参考。

机械产品标准化与检测技术研究与应用探索

本文旨在探讨机械产品标准化与检测技术的研究与应用。通过对相关文献的综合分析和案例研究,深入探讨了机械产品标准化的重要性以及检测技术在产品质量保障中的作用。研究发现,合理的标准化能够规范生产流程,提高产品质量和市场竞争力;而先进的检测技术则能够及时发现产品缺陷,保障产品质量。本文对于推动机械产品制造行业的发展、提升产品质量和企业竞争力具有重要意义。

数字贸易赋能制造业出口产品升级--基于技术复杂度视角的研究

本文基于技术复杂度视角,利用2011~2020年中国省级面板数据研究数字贸易发展对制造业出口产品升级的影响。研究发现,数字贸易发展能显著促进我国制造业出口技术复杂度提升,且该结论在经过工具变量法、替换核心变量等一系列稳健性检验后依然成立。异质性研究结果表明,数字贸易发展对不同区域制造业出口技术复杂度皆有正向影响,且影响幅度依次为东部、中部和西部。此外,数字贸易发展对不同类型制造业也存在差异影响,体现为促进技术密集型制造业出口技术复杂度,而对劳动和资本密集型制造业出口技术复杂度没有显著影响。机制检验结果表明,数字贸易通过降低贸易成本、推动技术创新和提高金融服务效率提升制造业出口技术复杂度,进而推动出口产品升级。

机械产品检测应用计量技术的有关路径

在机械制品的加工和生产过程中,必须对其各个指标的参量进行着重计量参考,以保证最终生产的产品符合客户需求。在机械零件的制造过程中,要注意避免发生事故,如质量问题等。此外,应重视对产品质量的检验,正确、高效的检验可以引导生产,促进企业改善加工方式,实现良性发展。

农产品质量安全检验检测工作现状及发展分析

为了规范农产品质量安全检验检测工作,保障农产品的质量安全,解决检验检测工作中存在的突出问题。本文对当前农产品质量安全检验检测现状及存在的问题进行分析,结合实践提出了完善建议。

利用测试资料评价采油井封堵层位的封堵效果

随着油田长时间开发,原开发层系开采结束后,需要将其封堵转为开采其他的层系。但由于采油井封堵工艺的特殊性,油层部位下有封隔管柱,测试通道被堵住,导致无法进行常规环空测井。为解决封堵井剖面测试问题,对测井仪器进行改造:由以前的一支仪器增加为两支仪器,大伞型流量计测量套管流量,小伞型流量计测量油管流量;研制辅助工具导向器,帮助测井仪器更好的进入测试通道;同时采用新的计算方法:当套管流量等于油管流量,封隔器未漏失;当套管流量大于油管流量,则封隔器漏失。对16口采油井进行了测试,通过对比油管流量和套管流量,可以确定封隔器的漏失情况,其中不密封井9口,严重影响了开发效果。依据该测试结果,再次作业,重新密封,密封后取得很好的效果。通过对仪器的改进,解决了采油井无法验封的技术难题,实现了产出剖面的测试,为油田下返开采提供了配套的技术支持。

无损检测技术在农产品品质检验中的应用

随着农产品市场的不断发展和竞争的加剧,保证农产品的品质和安全性已经成为农产品生产和销售的重要问题。传统的农产品品质检测方法存在采样不准确、检测时间长、数据不全面等问题。而无损检测技术可以通过近红外光谱、X射线成像、超声波和磁共振成像等技术,快速、准确地检测农产品的品质和安全性,成为农产品品质检测的新趋势。本文将重点探讨无损检测技术在农产品品质检验中的应用及其未来发展趋势。

从新技术视角看五金产品检验检测的优化与创新

五金产品在日常生活和工业领域中扮演着重要角色,其品质和安全性对用户和生产商都至关重要。通过引入先进的检测技术和智能化设备,以及数据分析和人工智能的方法,旨在提高产品质量控制的效率和准确性。研究结果突出了技术先进性、标准合规性、多维度检测、数据驱动和持续改进等原则的重要性,以确保五金产品的质量达到最高水平。通过行业分析和案例研究,该研究阐明了新技术在五金产品检验检测中的关键作用,强调了其在提高市场竞争力和可持续发展方面的价值。最终,研究结论强调了采用新技术的必要性,并提供了推动新技术应用的策略,以不断改进质量控制,为五金行业的进一步发展提供支持。

机械检测技术在生产中的应用

随着我国生产力的不断发展,各个生产领域中的机械化程度不断提升,企业的人工成本降低,实际生产效率和自身的经济效益得到提升。同时,因检测技术作为机械设备正常运行的保障,可有效防止机械设备出现重大安全事故,人们对机械设备的检测技术也越来越重视。对此,本文主要对机械检测技术在生产中的应用进行了分析。

简述机电产品循环利用检测技术

机电产品渗透了人们生产和生活等各个方面,循环利用检测技术贯穿于整个产品使用周期,是保障产品质量和使用效率的主要措施。以机电产品为例,简要介绍现阶段无损检测技术发展进程。

膨胀型防火涂料生烟机理与抑烟技术

探讨膨胀型防火涂料生烟机理和抑烟技术的研究进展,介绍防火涂料生烟性评价方法、生烟机理及相应的抑烟技术和方法。膨胀型防火涂料的抑烟技术主要为两个方面:一是选用自身生烟量较少的成膜聚合物;二是添加抑烟剂。膨胀防火涂料的抑烟剂主要为元素周期表中IVB-VIB族的化合物和VIIB-IIB族的化合物,较为常用的有钼系化合物、锡系抑烟剂、铁系抑烟剂、氢氧化物和硼酸锌。

离心试验在产品可靠性检验中的应用

根据离心试验的特点,分析离心试验的失效机理,从而确定离心试验对于在实际使用中经受恒加速度环境的产品在实验室环境中进行考核的必要性。另外,由于离心试验的"无损"特性,认为离心试验作为一种工艺筛选手段对批量产品进行筛选从而在早期剔除存在某些工艺缺陷的产品是非常有效的,因此离心试验与环境应力筛选类似,也可以作为产品出厂可靠性检验的一种筛选方式。

西北地区马铃薯机械化生产技术与差异性研究

中国马铃薯种植区域分布广泛,各产区自然资源条件、种植规模、产业化基础、产业比较优势等基本条件差异较大。为更加全面地研究西北地区马铃薯机械化生产现状,通过实地调研问卷,对典型马铃薯全程机械化生产技术进行归纳总结,其主要包括种薯处理和田间机械化作业两方面。田间机械化作业技术包括:翻耕/深松、整地、施肥、起垄、覆膜、种植、培土、除草、植保、杀秧、收获、地膜回收。同时,借鉴相关标准和技术规范,列举各机械化作业环节的评价指标,为系统地把握和评价该区域马铃薯机械化生产提供参考。此外,利用嵌套方差分析法和成对比较检验法,对2008—2018年西北马铃薯主产区机械化水平进行统计分析,研究结果表明:建立嵌套方差分析模型P<0.001,理论模型具有意义,各省(区)机械化水平差异显著。马铃薯机械化发展的差异不同,造成差异的本质原因也不同,各地应立足区情,按照全面规划、突出重点,采用适合本区域的全程机械化生产模式,按照梯次推进的原则,逐步缩小各省(区)机械化发展的差距。

基于双ATmega128的安检力学试验机设计

针对当前安检力学试验机所能完成的试验种类单一、自动化程度低等问题,提出一种以ATmega128单片机为核心控制器的安检力学试验机的设计。详细阐述了该安检力学试验机各个组成部分的设计原理和方案,并且给出了各部分的软件设计思想和操作流程。经过大量测试试验表明:设计的安检力学试验机可以完成多达十余种的力学安检试验,完全符合相关国家标准,并且具有数据采集精度高、传输速度快、操作安全简便等特点,实现了安检设备的多功能化、数字化和自动化。

在生产中如何运用机械测试技术

本文着重以机械测试技术为例,对相关技术的科学原理进行探索,并探究机械测试技术对于生产力的发展促进与创新。

热轧成品检验中自动化技术的应用与实践

为了实现安全、高效和稳定的企业生产,并提高检验效率,自动化技术被广泛应用到钢铁企业智能化生产和管理中。阐述了热轧成品检验中应用自动化的意义,具体分析了自动化技术在理化检验实验室中的应用。

信息化预拼装在钢结构成品检验中的应用

我国的钢结构随着建筑业的高速发展应用领域也得到不断地扩大,复杂钢构件的成品检验成为了工程技术中的瓶颈。本文结合上海中心大厦项目的第三道环带桁架钢构件的信息化预拼装的操作过程,论述了综合利用三维建模软件对复杂空间杆件放样定位优势,以及全站仪精密测量空间坐标的特点,有效地解决复杂钢构件的检测难题,提高复杂钢构件制作精度,保障现场安装顺利进行。

电子产品的主要技术要求及其质量检验

电子产品的质量和技术水平是当代高新技术的集中反映,电子产品广泛应用于国民经济各个部门各个行业以及国防和人民日常生活。对电子产品的主要技术要求及其质量检验就变得十分重要。文章从电子产品的特点、主要技术要求、检验的主要内容和检验方法等方面分析,力求阐述电子产品的检验参数及其检验要求。

无损检测方法在锅炉检验中的应用

锅炉的作用突出,但其属于危险性较高的工业用品范畴,在使用的过程之中内部会承受一定的气体压力,如若压力过大很容易出现爆炸的现象,因此对锅炉定期进行检测就显得尤为重要。通过合理的检测能够全面了解锅炉出现磨损、裂缝等部位,有效避免爆炸的发生概率,降低火灾发生概率,减轻人员伤亡与财产损失。相对而言传统的检测方法需要耗费大量的人力物力,且检测结果在精确度方面有所偏差,而无损检测方法则能够有效提升检测的难度,增强检测速度与精准程度,当前在锅炉检验中有着广泛的应用。