PDCA循环管理模式对特医食品医嘱情况的影响

目的:降低医院肠内营养不合理医嘱的发生率,促进肠内营养特医食品(FSMP)的合理使用。方法:以我院2019年1-12月的肠内营养医嘱300例为未改善组,300例收治时间为2020年7月至9月的使用肠内营养制剂的患者为改善组。统计未改善组不合理医嘱数量及发生类型,对存在的问题进行分析,运用FOCUS-PDCA循环管理法对改善组患者的肠内营养特医食品医嘱进行管理,统计管理后的肠内营养医嘱,分析比较不合理医嘱数量及发生类型、住院患者死亡率及好转出院率,评价管理效果。结果:与未改善组相比,改善组FSMP不合理医嘱发生率降低,住院患者死亡率降低,好转出院率升高。结论:采用FOCUS-PDCA循环管理可降低肠内营养不合理医嘱发生率,促进医院肠内营养特医食品的合理使用。

敦煌医学卷子中与《千金方》有关的养生食疗内容释要

将敦煌医学宝藏中部分与养生食疗有关的内容进行释要,以揭示敦煌医学与《千金方》在养生食疗上的联系。

清热解毒类药膳食疗方配方规律与烹饪特点研究

用VisualFoxPro6.0关系型数据库语言对《中国药膳大辞典》中清热解毒类药膳食疗方配方中中药、食药及食物的使用情况等进行统计分析。结果表明本研究所采用的药膳食疗方中具有养阴生津、养胃生津作用的中药、食药、食物使用频率较高;中药麦冬、玉竹、石斛、沙参、生地、天花粉与食物粳米、精肉、甘蔗、白糖、藕汁等经常在清热解毒药膳食疗方中配方使用,食药蜂蜜、红枣、白茅根等与食物粳米、白糖、甘蔗、红糖等配伍使用较多;茶、汤、饮、粥类型出现频率最高。