期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
略述啤酒酿造中的色度变化
1
作者 封守业 《山东轻工业学院学报(自然科学版)》 CAS 1991年第3期21-28,共8页
本文讨论了色度在啤酒酿造中的变化以及在啤酒质量管理中的重要意义。
关键词 啤酒 酿造 色度 氨反应
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部