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李渡特香型大曲层次间微生物群落结构与风味物质变化规律研究 被引量:2
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作者 杜姝颖 鲍文涛 +6 位作者 吴立平 朱栋才 杨涛 李杰 李国城 任聪 徐岩 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期1-9,共9页
目前对于特香型大曲不同层次间微生物群落结构和数量变化特征,及其与风味物质的关联性尚不清晰。该研究运用绝对定量和相对定量扩增子测序技术,揭示特香型大曲不同层次结构的微生物组成及变化规律,并对主要细菌和真菌的来源进行了溯源... 目前对于特香型大曲不同层次间微生物群落结构和数量变化特征,及其与风味物质的关联性尚不清晰。该研究运用绝对定量和相对定量扩增子测序技术,揭示特香型大曲不同层次结构的微生物组成及变化规律,并对主要细菌和真菌的来源进行了溯源分析。同时运用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术(headspace solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS),比较分析大曲不同层次的风味化合物含量。结果表明,曲心的细菌总生物量显著低于曲皮和中层,为曲皮的55%,中层的53%。魏斯氏菌属(Weissella)、乳杆菌属(Lactobacillus)和肠杆菌属(Enterobacter)为曲皮的主要细菌类型,高温放线菌属(Thermoactinomyces)为曲心的特征优势细菌,而糖多孢菌属(Saccharopolyspora)在中层和曲心含量远高于曲皮。伊萨酵母属(Issatchenkia)和丝孢毕赤酵母属(Hyphopichia)为曲皮的主要酵母,曲霉属(Aspergillus)为曲心的优势霉菌。曲心的醇类、醛酮类、吡嗪类和醚酚类的总含量均高于曲皮和中层,而曲皮的酯类的总含量高于曲心。该项研究结果为优化特香型大曲制曲工艺,进而运用生态发酵技术提升大曲品质提供了重要参考。 展开更多
关键词 特香型大曲 微生物群落 绝对定量 风味化合物 微生物溯源
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MST与水环境生物源污染定量化溯源 被引量:3
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作者 郭萍 李红娜 李峰 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期205-211,共7页
微生物溯源技术(Microbial source tracking,MST)通过靶标生物标记定位污染来源,为难以确定污染来源的非点源生物源污染监测提供了技术手段。基于微生物溯源技术从定性到定量化的发展历程,介绍了MST技术的产生、发展与特点以及MST在水... 微生物溯源技术(Microbial source tracking,MST)通过靶标生物标记定位污染来源,为难以确定污染来源的非点源生物源污染监测提供了技术手段。基于微生物溯源技术从定性到定量化的发展历程,介绍了MST技术的产生、发展与特点以及MST在水环境污染监测与管理中的应用重点论述了拟杆菌(Bacteroides spp.)基因标记水环境定量化溯源的研究进展,集中分析了温度、光照、盐度等环境因子对拟杆菌基因标记环境衰变的影响以及环境因子与定量化溯源结果准确性的相关关系,并据此判定环境生物因子可能对基因标记环境衰变结果存在一定的影响。依据目前定量溯源研究与应用现状,提出了提高拟杆菌定量溯源准确性和广泛性的研究重点和应用前景。 展开更多
关键词 微生物溯源技术 生物源污染 定量化溯源
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微生物源示踪技术在食品链中进行污染源追溯的研究进展 被引量:2
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作者 樊丽华 王江雪 +5 位作者 欧宗沅 张艳茹 张璐瑶 刘诗艺 周自梅 李国梁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第7期332-339,共8页
在食品链中,粪便微生物污染是诱发食源性疾病的重要途径之一,也是食品安全领域备受关注的问题。利用微生物源示踪(microbial source tracking,MST)技术对粪便微生物来源和污染情况进行追踪是解决该问题的有效手段之一。MST方法一般分为... 在食品链中,粪便微生物污染是诱发食源性疾病的重要途径之一,也是食品安全领域备受关注的问题。利用微生物源示踪(microbial source tracking,MST)技术对粪便微生物来源和污染情况进行追踪是解决该问题的有效手段之一。MST方法一般分为依赖数据库型方法(library-dependent methods,LDMs)和非依赖数据库型方法(library-independent methods,LIMs)2种方法,其中LIMs分为依赖培养型和非依赖培养型。在非依赖培养型方法中,以16S rRNA和宿主-微生物互作基因为特异性分子标记物建立的MST方法在食品链的污染调查中得到了广泛应用。本文对MST的基本原理及特点进行简要介绍,并着重总结近几年基于宿主特异性分子标记物的MST方法在食品链中进行污染溯源的研究进展,同时结合目前MST技术所具有的独特优势及现存不足对MST技术进行展望。 展开更多
关键词 微生物源示踪方法 食源性疾病 粪便污染 依赖数据库 非依赖数据库 宿主特异性分子标记
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定量微生物风险评估中的微生物溯源方法研究进展
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作者 张子譞 滕苗苗 +4 位作者 张福伟 赵李辉 孙嘉祺 李云霞 吴丰昌 《生态毒理学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期13-26,共14页
由于粪便及其相关的病原微生物污染导致的公共卫生事件不断发生,病原微生物对人体健康的潜在风险日益受到关注。地表水体的病原微生物污染使人们意识到其带来的环境风险,因此明确水环境中病原微生物含量对于控制水媒传染病具有重要意义... 由于粪便及其相关的病原微生物污染导致的公共卫生事件不断发生,病原微生物对人体健康的潜在风险日益受到关注。地表水体的病原微生物污染使人们意识到其带来的环境风险,因此明确水环境中病原微生物含量对于控制水媒传染病具有重要意义。微生物定量风险评估(quantitative microbial risk assessment,QMRA)作为目前较为前沿的风险评估建模方法可用于评估暴露于粪便污染地表水及相关病原微生物的健康风险。在水源病原微生物风险评估方面,特别是地表水体病原微生物领域存在数据不足,不确定性较大等缺陷,进展相对落后。微生物溯源(microbial source tracking,MST)标记基因可追溯点源或非点源的粪便污染。与依赖常规粪便指示微生物(FIB)相比,将MST标志物与QMRA结合应用可以量化MST标记基因与病原微生物之间的关系,确定地表水水体中MST标记基因水平对暴露人群的风险基准。通过量化MST标记基因与病原微生物衰变程度可进一步确定水体中MST标记基因的水平,病原微生物的命运和运输建模纳入QMRA模型参数和敏感度分析,有助于分析不同暴露途径的角色塑造。本综述对目前MST-QMRA结合的研究进行了回顾,总结目前研究现状并提出研究展望,为地表水、饮用水病原微生物的基准与标准制定及采取可行的健康干预决策提供有力支撑。 展开更多
关键词 水源病原微生物 地表水 微生物溯源 微生物健康风险评价
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Assembly process and source tracking of microbial communities in sediments of Dongting Lake 被引量:2
5
作者 Wenfei Liao Di Tong +6 位作者 Xiaodong Nie Yaojun Liu Fengwei Ran Shanshan Liao Jia Chen Aoqi Zeng Zhongwu Li 《Soil Ecology Letters》 CSCD 2023年第4期101-110,共10页
●Soil erosion resulted in homogenization of bacterial communities in the watershed.●Microbial community heterogeneity among erosion sites made soil tracing possible.●Assembly process results showed that the trackin... ●Soil erosion resulted in homogenization of bacterial communities in the watershed.●Microbial community heterogeneity among erosion sites made soil tracing possible.●Assembly process results showed that the tracking results can achieve high precision.●Dryland was the main source of sediment deposition based on the result of FEAST.Sediment source tracing can accurately provide a theoretical basis for controlling soil erosion effectively,by identifying the most serious types of land use.Traditional sediment tracing methods are based on physical,chemical,biological,and composite fingerprinting,which have not included microbes.As high-throughput sequencing becomes more prevalent,microorganisms can provide more information than what we think.Thus,whether the microorganism can also be used as a special fingerprint factor for sediment source identification during soil erosion,we have tested it by using microbial source tracking tool FEAST to quantify the microbe contribution from five types of eroded land(including dryland,urban,paddy field,forest and grassland)to the depositional areas(Niubitan)in the Yuanjiang basin.The source microbial community in the erosive area was heterogeneous,and assembly process analysis further demonstrated that the source tracking results could reach higher accuracy.The results of FEAST showed that dryland(35.50%),urban(17.21%),paddy field(8.14%),and forest(1.07%)were the major contributors to Niubitan.Our results follow the general soil erosion rules and prove its validity.Taken together,a new perspective is provided by these results for tracing sediment sources in erosion-sedimentary systems. 展开更多
关键词 assembly processes soil erosion land types microbial source tracking FEAST
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套作玉米对华中五味子幼苗生长及根际土壤微生物群落的影响
6
作者 孙萌迪 闫鹏东 +4 位作者 邱浩 尚晶晶 孙浩轩 崔浪军 李玉龙 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期1506-1514,共9页
玉米套作如何影响华中五味子(Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils)幼苗生长及根际微生物群落结构尚不清楚。本研究通过大田试验将华中五味子与玉米套作,探究套作对华中五味子植株生物量的影响,并使用高通量测序技术对华中五味子根际... 玉米套作如何影响华中五味子(Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils)幼苗生长及根际微生物群落结构尚不清楚。本研究通过大田试验将华中五味子与玉米套作,探究套作对华中五味子植株生物量的影响,并使用高通量测序技术对华中五味子根际土壤的细菌、真菌群落结构进行测定。结果表明,套作增加华中五味子生物量(茎长、地径、地上部分干质量、地下部分干质量)。此外,和单作相比,与玉米套作显著改变了华中五味子土壤微生物群落结构,且提高了部分与华中五味子生物量呈正相关根际促生菌如Pseudomonas(假单胞菌)、Gaiella、Kotlabaea等的丰度。且这些与华中五味子呈正相关的细菌、真菌受氮、磷、铝等及部分微量元素调控。本研究将为华中五味子幼苗管理提供候选方案及相关理论依据。 展开更多
关键词 华中五味子 套作与单作 生物量 根际微生物 根际微生物溯源
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基于16S rDNA测序的巢湖流域水体粪便污染溯源 被引量:3
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作者 祁钊 赵相龙 +4 位作者 桑金慧 何振杰 傅丹丹 岳振宇 宋祥军 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期1128-1138,共11页
排入地表水中的动物粪便会带来一系列生态与公共卫生问题,快速准确鉴别污染来源对于源头控制与污染治理具有重要意义。基于细菌群落的微生物溯源技术(Community-based microbial source tracking)以及高通量DNA测序技术(Nextgeneration ... 排入地表水中的动物粪便会带来一系列生态与公共卫生问题,快速准确鉴别污染来源对于源头控制与污染治理具有重要意义。基于细菌群落的微生物溯源技术(Community-based microbial source tracking)以及高通量DNA测序技术(Nextgeneration sequencing,NGS),对污染源中微生物和环境样本中的微生物群落进行比较分析,进而对水体中粪便污染来源进行预测。本文利用16S rDNA测序,系统分析与比较了巢湖流域水体、沉积物样本与广泛的潜在污染源(包括村庄与养猪场污水,野生水鸟粪便,人类与家禽、家畜粪便)的细菌群落组成,同时,利用基于机器学习的溯源软件FEAST与Sourcetracker,对水体、沉积物样本的潜在污染源进行了预测。结果表明:水体与沉积物样本的微生物多样性显著高于粪便样本,其中巢湖水体与河流沉积物样本具有最高的物种多样性,同时样本中也存在大量未分类物种。变形菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteria),拟杆菌门(Bacteroidetes)广泛分布于所有样本中。溯源分析结果表明,村庄排污口与污水处理厂排污口样本是河水样本最主要的污染来源,沉积物与湖水样本则预测存在猪场排污水与野生水鸟粪便的污染,所有样本未检测到来自人粪与鸡粪的污染。 展开更多
关键词 16S rDNA测序 微生物群落 水体污染 微生物溯源
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影响酱香型白酒一轮次发酵乳酸积累的因素 被引量:3
8
作者 谈冲 艾梅 +4 位作者 陈良强 杨帆 徐岩 王莉 杜海 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第20期9-16,共8页
乳酸菌是白酒发酵过程中普遍存在的一类微生物,其代谢产物乳酸是酱香型白酒重要的风味特征物质。然而目前对影响酱香型白酒乳酸积累的因素尚不明确。该研究通过高通量测序技术解析了一轮次发酵的乳酸菌演替规律及大曲、环境中的微生物... 乳酸菌是白酒发酵过程中普遍存在的一类微生物,其代谢产物乳酸是酱香型白酒重要的风味特征物质。然而目前对影响酱香型白酒乳酸积累的因素尚不明确。该研究通过高通量测序技术解析了一轮次发酵的乳酸菌演替规律及大曲、环境中的微生物群落结构,利用微生物溯源手段分析了堆积酒醅中乳酸菌的来源,利用相关性分析明确影响乳酸积累&乳酸菌富集的关键理化因素,并通过实验室模拟发酵进行验证。研究结果表明,窖内阶段乳酸菌属相对丰度较堆积阶段显著增加,金山乳杆菌(Lactobacillus jinshan)、耐酸乳杆菌(Lactobacillus acetotolerans)为丰度最高的乳酸菌种。酒醅中乳酸菌主要来源于车间过道以及生产工具。酸度、pH、还原糖、乙醇、水分、乳酸及乳酸菌相关性最高,厌氧环境和丰富的底物显著促进乳酸的生成。该研究对明确酱香型白酒中乳酸代谢规律具有重要的意义,同时对实现生产过程中乳酸的动态调控提供了具体的指导。 展开更多
关键词 酱香型白酒 乳酸 高通量测序 微生物溯源 相关性分析
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Validation of Bacteroidales-based microbial source tracking markers for pig fecal pollution and their application in two rivers of North China
9
作者 Youfen Xu Zong Li +3 位作者 Ruyin Liu Hongxia Liang Zhisheng Yu Hongxun Zhang 《Frontiers of Environmental Science & Engineering》 SCIE EI CAS CSCD 2020年第4期139-146,共8页
In China,pig feces is the predominant source of excrement produced b y animal husbandry.Improper use or direct discharge of pig feces can result in contamination of natural water systems.Microbial source tracking(MST)... In China,pig feces is the predominant source of excrement produced b y animal husbandry.Improper use or direct discharge of pig feces can result in contamination of natural water systems.Microbial source tracking(MST)technology can identify the sources of fecal pollution in environmental water,and contribute to the management of pig fecal pollution by local environmental protection agencies.However,the accuracy of such assays can be context-dependent,and they have not been comprehensively evaluated under Chinese conditions.We aimed to compare the performance of five previously reported nig-specific MST assays(PF,Pig-Bac 1 STBR,Pig-Bac2 SYBR,Pig-1-Bac TaqMan,and Pig-2-Bac TaqMan,which are based on Bacteroidales 16S rRNA gene markers)and apply them in two rivers of North China.We collected a total of 173 fecal samples from pigs,cows,goats,chickens,humans,and horses across China.The PF assay optimized in this study showed outstanding qualitative performance and achieved 100%specificity and sensitivity.However,the two SYBR green qPCR assays(Pig-Bac1 SYBR and Pig-Bac2 SYBR)cross-reacted with most non-pig fecal samples.In contrast,both the Pig-l-Bac TaqMan and Pig-2-Bacr TaqMan assays gave 100%specificity and sensitivity.Of these,the Pig-2-Bac TaqMan assay showed higher reproducibility.Our results regarding the specificity of these pig-specific MST assays differ from those reported in Thailand,Japan,and America.Using the PF and Pig-2-Bac TaqMan assays,a field test comparing the levels of pig fecal pollution in rivers near a pig farm before and after comprehensive environmental pollution governance indicated that pig fecal pollution was effectively controlled at this location. 展开更多
关键词 microbial source tracking Pig fecal pollution 16S rRNA genem arkers Pig-specific Bacteroidales
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大肠杆菌总DNA快速提取方法的比较研究 被引量:21
10
作者 宫强 关道明 +2 位作者 王耀兵 曲媛媛 王春艳 《海洋环境科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期63-66,共4页
从动物粪便中分离大肠埃希氏杆菌(Escherichia coli),利用五种不同方法提取大肠埃希氏杆菌的基因组DNA。通过定性、定量分析加以比较,确定一套经济、有效的适用于提取大肠埃希氏杆菌基因组DNA的方法———液氮法。以该方法提取的DNA为模... 从动物粪便中分离大肠埃希氏杆菌(Escherichia coli),利用五种不同方法提取大肠埃希氏杆菌的基因组DNA。通过定性、定量分析加以比较,确定一套经济、有效的适用于提取大肠埃希氏杆菌基因组DNA的方法———液氮法。以该方法提取的DNA为模板,通过扩增核糖体基因区间序列(16s-23s基因间隔区)可以应用于海水中粪便污染源示踪研究。 展开更多
关键词 大肠埃希氏杆菌 生态多样性 基因组DNA 污染源示踪
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一种粪便污染源识别新技术--微生物源示踪 被引量:12
11
作者 王耀兵 苏洁 +1 位作者 杨玉敏 蒋翰鹏 《海洋环境科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第A02期122-128,共7页
为了应对人畜粪便对水域环境污染日益加重且久治无效的局面,始于美国90年代初的一种能够识别污染水体中粪便污染源的新的监测技术MST被提出。如今该技术已成为一些欧美国家水域环境管理的有力工具,而我国关于MST技术的研发刚刚起步。本... 为了应对人畜粪便对水域环境污染日益加重且久治无效的局面,始于美国90年代初的一种能够识别污染水体中粪便污染源的新的监测技术MST被提出。如今该技术已成为一些欧美国家水域环境管理的有力工具,而我国关于MST技术的研发刚刚起步。本文简要介绍MST技术的基本原理,并着重阐述该技术的方法学,进而预测MST技术的未来发展趋势,以期为同领域专家学者提供参考,促进MST技术在我国的应用。 展开更多
关键词 微生物源示踪 粪便污染 源指示物 特异性指纹图谱 源解析
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广东某农村塘坝饮用水污染的微生物溯源 被引量:8
12
作者 冯广达 邓名荣 +4 位作者 郭俊 朱红惠 羊宋贞 梁浩亮 朱昌雄 《中国环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第1期96-104,共9页
以大肠杆菌为指示微生物,采用脉冲场凝胶电泳(PFGE)、肠杆菌间重复一致序列PCR(ERIC-PCR)和BOX插入因子PCR(BOX-PCR)3种分子分型方法对广东省某典型农村塘坝饮用水污染来源进行了追踪研究,利用软件Quantity One进行分析.结果表明,浅层... 以大肠杆菌为指示微生物,采用脉冲场凝胶电泳(PFGE)、肠杆菌间重复一致序列PCR(ERIC-PCR)和BOX插入因子PCR(BOX-PCR)3种分子分型方法对广东省某典型农村塘坝饮用水污染来源进行了追踪研究,利用软件Quantity One进行分析.结果表明,浅层井水与其近处的池塘水存在大肠杆菌的克隆现象,两者可能存在着共同的污染传播载体,或是浅层井水受到了池塘水的污染.3种方法的分型能力从强到弱依次为PFGE、BOX-PCR、ERIC-PCR.其中,BOX-PCR最宜在水体污染的微生物溯源中应用.鉴于分离培养的溯源方法存在的缺陷,应加强与非培养微生物溯源相结合进行分析以使结果更加准确. 展开更多
关键词 微生物溯源 大肠杆菌 PFGE ERIC-PCR BOX-PCR
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河流微生物生态学的研究进展 被引量:14
13
作者 李轶 雷梦婷 +3 位作者 杨楠 张文龙 牛丽华 王龙飞 《水资源保护》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期190-197,共8页
基于对河流微生物生态学研究中的微生物群落结构构建机理、生态功能机制、环境交互作用三个关键科学问题的分析,探讨了河流微生物群落时空分布格局、生态构建理论、环境响应机制、物质循环交互作用、食物网结构功能等基础前沿理论研究,... 基于对河流微生物生态学研究中的微生物群落结构构建机理、生态功能机制、环境交互作用三个关键科学问题的分析,探讨了河流微生物群落时空分布格局、生态构建理论、环境响应机制、物质循环交互作用、食物网结构功能等基础前沿理论研究,总结了基于微生物群落的河流生态健康指示、评价、诊断体系构建,基于微生物溯源技术的污染物迁移轨迹追踪和基于微生物群落重构的生态修复等应用发展现状,展望了河流微生物生态学研究的发展趋势,即方法革新化、尺度宏观化、维度全面化和成果技术化。 展开更多
关键词 河流生态 微生物群落 物质转化 生态健康评价 微生物溯源
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基于拟杆菌特异性16S rRNA基因的塘坝型饮用水污染溯源研究 被引量:6
14
作者 张曦 朱昌雄 +2 位作者 冯广达 朱红惠 郭萍 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第9期1880-1887,共8页
微生物溯源是通过比较污染样品与可能的污染源中粪便污染指示微生物的差异或其生物标记的有无来判断污染样品和可能污染源之间存在的联系,从而确定污染来源。鉴于传统的溯源方法操作复杂、耗时长,建立了一种基于拟杆菌群体特异性16S rRN... 微生物溯源是通过比较污染样品与可能的污染源中粪便污染指示微生物的差异或其生物标记的有无来判断污染样品和可能污染源之间存在的联系,从而确定污染来源。鉴于传统的溯源方法操作复杂、耗时长,建立了一种基于拟杆菌群体特异性16S rRNA基因进行溯源的方法,利用该方法证明了水源周围的池塘对饮用水的污染贡献较大。与已报道的另一种新的快速溯源方法——利用大肠杆菌特异性基因phoE(膜外周磷通道蛋白编码基因)的PCR-DGGE技术进行比较研究的结果表明,利用拟杆菌特异性16S rRNA基因的PCR-DGGE溯源方法结果可靠、操作简便,较之大肠杆菌phoE基因的PCR-DGGE溯源方法,拟杆菌的溯源方法更适合塘坝型饮用水的溯源研究。 展开更多
关键词 微生物溯源 拟杆菌 群体差异性 16S RRNA基因 大肠杆菌 膜外周磷通道蛋白编码基因phoE
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水体粪便污染的线粒体DNA溯源研究(英文) 被引量:3
15
作者 何席伟 苗雨 +1 位作者 陈慧梅 张徐祥 《南京大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期388-398,共11页
畜禽粪便和生活污水是造成水体污染的主要因素之一.快速、准确地确定污染源对于水体污染防治尤为重要.近年来,基于线粒体DNA(mtDNA)种属特异性的污染物溯源技术已成为国际研究热点.本文综述了水体粪便污染的mtDNA溯源技术的理论基础及... 畜禽粪便和生活污水是造成水体污染的主要因素之一.快速、准确地确定污染源对于水体污染防治尤为重要.近年来,基于线粒体DNA(mtDNA)种属特异性的污染物溯源技术已成为国际研究热点.本文综述了水体粪便污染的mtDNA溯源技术的理论基础及其应用进展,并通过与微生物溯源技术进行比较,分析了mtDNA作为溯源标记物的优势以及存在的问题,从而为实际环境水体中粪便污染的生物溯源工作提供参考. 展开更多
关键词 粪便污染溯源 线粒体DNA溯源 微生物溯源 聚合酶链式反应 巢式PCR 定量PCR 基因芯片
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水体微生物污染指示菌在不同营养水平下的稳定性 被引量:2
16
作者 张杨 贾乐华 +3 位作者 吴仁人 陈中颖 李开明 张一敏 《中国环境科学》 EI CAS CSSCI CSCD 北大核心 2017年第3期1130-1136,共7页
微生物污染指示菌在水体中的稳定性直接影响到定量的准确性及应用的适应性.通过建立水环境模拟反应器,以实时荧光定量PCR方法探究鸡粪中大肠埃希氏菌(EC)、拟杆菌(GB)及鸡源特异性基因(CB)等指示微生物在不同营养水平的水环境的稳定性... 微生物污染指示菌在水体中的稳定性直接影响到定量的准确性及应用的适应性.通过建立水环境模拟反应器,以实时荧光定量PCR方法探究鸡粪中大肠埃希氏菌(EC)、拟杆菌(GB)及鸡源特异性基因(CB)等指示微生物在不同营养水平的水环境的稳定性及衰减特征.结果表明:所选微生物衰减较好的符合一级动力学模型.对照组和含有营养物质实验体系中指示微生物的衰减系数k分别为EC(0.135,0.134;前者为对照组,下同),GB(0.415,0.457),CB(0.425,0.437),说明营养物质对EC、GB、CB的衰减未有显著影响.有氧水环境中,GB、CB呈现快速衰减趋势,EC则变化相对缓慢.不同营养水平下3种微生物的衰减具有显著正相关性(P<0.05),均可作为良好指示菌以评价水体的微生物污染程度,但特征各异. 展开更多
关键词 微生物污染源解析 指示微生物 衰减 营养 溶解氧
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我国近岸海域微生物源示踪监测技术的研发 被引量:5
17
作者 王耀兵 关道明 《海洋环境科学》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期67-70,共4页
通过对我国近岸海域陆源性非点源污染污染贡献率及其危害性剧增现状的分析,强调了在我国开展污染源示踪检测技术研发的必要性。在总结了国外治理非点源污染的经验———微生物源示踪技术研究和应用现状的基础上,介绍了我国近岸海域微生... 通过对我国近岸海域陆源性非点源污染污染贡献率及其危害性剧增现状的分析,强调了在我国开展污染源示踪检测技术研发的必要性。在总结了国外治理非点源污染的经验———微生物源示踪技术研究和应用现状的基础上,介绍了我国近岸海域微生物源示踪检测技术研发的设计思想。从而阐明,传统的环境监测指标和方法已不能满足发展的需要,集监测、溯源和示踪为一体,适应于我国国情的近岸海域非点源污染源监测技术的研发势在必行。 展开更多
关键词 近岸海域 陆源性非点源污染源 微生物源示踪
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应用rep-PCR微生物源方法追踪夏秋季桂五水库粪便污染来源 被引量:4
18
作者 李伟伟 陈晓东 +2 位作者 顾玲 丁震 汪华 《江苏预防医学》 CAS 2010年第3期6-9,共4页
目的:应用重复序列聚合酶链反应(rep-PCR)微生物源追踪方法,追踪夏秋季江苏桂五水库的粪便污染来源追踪。方法:采集已知来源的人和动物粪便标本以及夏秋两季水样标本,分离并确认指示菌大肠杆菌,以BOXA1R为引物进行PCR扩增;用Bionumerics... 目的:应用重复序列聚合酶链反应(rep-PCR)微生物源追踪方法,追踪夏秋季江苏桂五水库的粪便污染来源追踪。方法:采集已知来源的人和动物粪便标本以及夏秋两季水样标本,分离并确认指示菌大肠杆菌,以BOXA1R为引物进行PCR扩增;用Bionumerics4.0软件对rep-PCR基因指纹图进行判别分析和多元方差分析并计算各源种类的正确归类率。结果:10、5、3和2分类法平均正确归类率分别为68.13%、74.76%、82.36%和86.03%。判别分析和多元方差分析结果显示rep-PCR基因指纹图能将已知源不同来源指示菌区分开。水样中主要粪便污染来源为人、鸡和牛。结论:建立的rep-PCR微生物源追踪方法能较好地区分水体中指示菌的不同来源,水体标本监测显示桂五水库粪便污染来源种类多,其中人、鸡和牛相对较多,提示应对桂五水库地区加强人、家禽和家畜动物粪便的无害化管理。 展开更多
关键词 微生物源追踪 REP-PCR BOXA1R 大肠杆菌
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食品微生物追踪溯源网络分析探讨 被引量:5
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作者 崔生辉 赵琳娜 路勇 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第13期3514-3517,共4页
随着食品工业化、集团化进程的飞速发展,我国乃至全球的食品生产和消费模式都发生了巨大转变,食品微生物安全也从地域性问题向全国、全球性问题转变。如何通过可靠的溯源手段将不同地区散发病例识别为同一微生物来源污染食品引起的食品... 随着食品工业化、集团化进程的飞速发展,我国乃至全球的食品生产和消费模式都发生了巨大转变,食品微生物安全也从地域性问题向全国、全球性问题转变。如何通过可靠的溯源手段将不同地区散发病例识别为同一微生物来源污染食品引起的食品安全事件爆发,幵将污染食品准确召回,对政府监管部门和技术部门提出了挑战。本文主要从食品安全微生物溯源技术现状、发展趋势和我国食品安全微生物溯源技术应用存在的问题进行了概述,幵提出了建立食品安全监管系统微生物收集和溯源平台,构建实物与基因组溯源数据库等建议,以期给我国政府监管部门及相关技术人员提供更多的信息和借鉴。 展开更多
关键词 食品安全 微生物溯源技术 基因组
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禽类特异性引物在珠江三角洲地区的适用性研究 被引量:2
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作者 张杨 吴仁人 +1 位作者 张一敏 贾乐华 《生态科学》 CSCD 2018年第3期85-90,共6页
以珠江三角洲地区为目标研究区域,采集不同地区猪、牛、人、狗、鸽、羊及家禽等72份粪便样品,进行DNA提取,并选取8种针对鸡肠道内优势菌群而开发出的特异性引物进行地区适用性验证。结果表明:粪便DNA提取试剂盒提取的DNA纯度符合后续PC... 以珠江三角洲地区为目标研究区域,采集不同地区猪、牛、人、狗、鸽、羊及家禽等72份粪便样品,进行DNA提取,并选取8种针对鸡肠道内优势菌群而开发出的特异性引物进行地区适用性验证。结果表明:粪便DNA提取试剂盒提取的DNA纯度符合后续PCR扩增实验要求。Faecalibaterium通用引物FAU-F/FAU-R(1~#)检出率为87%(63/72),对禽类、反刍动物及哺乳动物等都具有较好地检出效果。鸡的特异性Faecalibaterium引物Fach-F1/Fach-R1、Fach-F2/Fach-R2(2~#、3~#)、特异性短杆菌引物LA35F/LA35R(4~#)、特异性拟杆菌引物ch Bact-F1/ch Bact-R16、CP2-9F/CP2-9R(5~#、7~#)灵敏度较差;鸡的拟杆菌特异性引物q C160F-HU/q Bac265R-H(6~#)、鸡的梭状芽胞杆菌特异性引物CP3-49F/CP3-49R(8~#)特异性较差,在珠江三角洲地区都不具备较好的适用性。然而,当源解析的目标由鸡扩大至禽类,6~#及8~#引物的特异性分别提高至81%和72%,满足珠三角地区禽类粪便污染源解析的适用条件。 展开更多
关键词 微生物污染源解析 灵敏度 特异性 珠江三角洲地区
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