微乳及其应用

微乳在生物技术、人造血管、酶固定化、能源科学、纳米材料、涂料、医药、食品、石油、选矿、环境等方面得到了越来越广泛的关注和应用。对微乳的理论研究、组成、制备方法、性质表征及应用的研究作了阐述。微乳技术具有很好的发展前景。