羊奶体细胞数与奶山羊瘤胃微生物区系的相关性

选择120只(2.5±0.2)胎次、体质量(54.84±4.21)kg、泌乳日龄(72.0±3.5)d的健康西农萨能奶山羊,饲养42 d后收集奶样,测定羊奶中体细胞数(SCC),按照SCC将奶山羊分为3组,L–SCC组(SCC<5.0×10^(5)个/mL),M–SCC组(5.0×10^(5)个/mL≤SCC<1.0×10^(6)个/mL),H–SCC组(SCC≥1.0×10^(6)个/mL),从每组随机选取15只奶山羊,收集瘤胃液,测定瘤胃的微生物多样性,分析羊奶体细胞数与瘤胃微生物的相关性。结果表明:1)不同SCC水平奶山羊瘤胃微生物的α多样性、β多样性和优势菌群的差异不显著;L–SCC组放线菌门(Actinobacteriota)相对丰度显著高于M–SCC组和H–SCC组的,主要的差异菌属有解琥珀酸菌属(Succiniclasticum)、普氏菌UCG–003属(Prevotellaceae_UCG–003)、厌氧弧菌属(Anaerovibrio)、Gastranaerophilales_unclassified、双歧杆菌属(Bifidobacterium)、p–251–o5_unclassified、大肠杆菌–志贺菌属(Escherichia–Shigella)、夏普氏菌属(Sharpea)、乳杆菌属(Lactobacillus)、肠球菌属(Enterococcus);2)羊奶SCC与瘤胃解琥珀酸菌属的相对丰度呈显著正相关(P<0.05),与普氏菌UCG–003属的相对丰度呈极显著正相关(P<0.01)。

半纯合日粮添加茶多酚和果寡糖对母肉鸡生产性能、盲肠菌丛数量及其代谢产物的影响

研究了半纯合日粮分别添加 0 .4 %的茶多酚 (TP)和果寡糖 (FOS)对 2 8～ 4 2日龄母肉鸡的生产性能等的影响。结果为 ,添加TP和FOS比对照显著降低了死亡率、腹腔脂肪重量和腹腔脂肪率 (P <0 0 5 ) ,并且TP对腹腔脂肪的抑制效果比FOS大 (P <0 0 5 ) ;添加TP显著降低了盲肠菌群的总数、各菌群的数量以及细菌代谢产物的总量(P <0 0 5 ) ;添加FOS不影响盲肠菌群的总数 ,但选择性地显著增加了双歧杆菌 (Bifidobacteri)和真细菌 (Eubacteria)群、降低了其他菌群的数量以及酚类和吲哚的含量 (P <0 0 5 )。试验认为 ,茶多酚和果寡糖具有降低死亡率和腹腔脂肪沉积以及改变盲肠菌群的效果 ,茶多酚表现的是类抗菌素效果 ,即 ,非选择性地降低所有菌群的数量及其代谢产物含量 ,而果寡糖的效果是选择性地增加有益细菌。

利用PCR-DGGE技术监测Lactobacillus plantarum WCFS1对小鼠肠道菌群的动态变化

利用传统培养法和变性梯度凝胶电泳技术(PCR-DGGE)评价Lactobacillus plantarum WCFS1对小鼠肠道微生物数量和种类的影响。结果表明,乳酸杆菌数量在灌胃期和恢复期较空白期显著升高(P<0.05),而肠杆菌数量在灌胃期和恢复期较空白期显著下降(P<0.01);DGGE图谱及多样性分析显示小鼠灌胃期间菌群多样性显著提高(P<0.01),但在停止灌胃7d后与空白期相比无显著性差异(P>0.05)。此外,DGGE条带测序表明Lacto-bacillus plantarum WCFS1在灌胃期间可在大部分小鼠肠道内占据优势地位。

低温保藏中上浆猪肉丁卫生质量的变化

为了研究上浆猪肉丁的保质期,对低温保藏的上浆猪肉丁进行了细菌总数、pH、TVBN含量的测定。结果表明,当在4℃条件下放置108h,细菌总数增加到1.5×106cfu/g,pH升至7.0,肉浸汁TVBN含量达到26mg/100g时,上浆猪肉丁开始产生异味。进一步对细菌种类的鉴定表明,由葡萄球菌(Staphyloccus)、哈夫尼菌(Hafnia)和沙雷氏菌(Serratia)构成细菌菌相,最终由哈夫尼菌导致上浆猪肉丁的腐败。据此拟定出上浆猪肉丁的保质期为4℃下放置4d。

健康与腹泻仔猪肠道菌群多样性差异分析

探讨腹泻对仔猪肠道菌群变化的影响,以健康仔猪和腹泻仔猪新鲜粪便为研究对象,利用传统平板计数的方法和PCR-DGGE技术比较了不同日龄健康和腹泻仔猪肠道菌群数量差异和菌群结构变化。结果表明不同日龄的仔猪粪便样品中的细菌总数,乳酸杆菌数腹泻组较健康组均有下降,其中21日龄健康与腹泻仔猪的细菌总数差异极显著,乳酸杆菌数差异显著;DGGE指纹图谱聚类分析表明,与其它日龄组相比21日龄健康组与腹泻组样品肠道总细菌和乳酸杆菌菌群结构均相似度最低。说明仔猪发生腹泻引起的细菌数量变化与菌群结构复杂程度变化可能存在一定的相关性。

土默川平原不同玉米品种青贮饲料的品质比较

为筛选出适宜土默川平原用作青贮饲料的玉米品种,以内蒙古土默特左旗5个产量较高的玉米品种为原料,比较其青贮前后营养成分、发酵品质和菌群的变化,并运用灰色关联度分析法进行综合评价。结果表明,5个玉米品种青贮后营养保存较好,品质均有所改善。品种金岭367、京科968和先玉027青贮后的相对饲用价值较高(RFV>140),品种京科968、先玉027和金岭367的干物质含量和水溶性碳水化合物含量较高,是调制青贮饲料的优质原料。青贮后,各品种的粗蛋白含量下降(降幅3.46%~14.4%),但品种间无显著差异;品种京科968、先玉027和金岭367的中性洗涤剂纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量较低,饲用价值较高。灰色关联度分析表明,金岭367玉米青贮后综合表现最优。

艾滋病患者肠道微生态与CD4^+T淋巴细胞计数的关系

目的分析艾滋病患者肠道微生态的变化,并研究其与CD4+T淋巴细胞计数的关系。方法 59例艾滋病患者作为观察组,30例健康成人作为对照组,革兰染色涂片观察进行肠道菌群分度,选择肠道菌群中具有代表性的5种菌(双歧杆菌、肠球菌、肠杆菌、乳酸杆菌、真菌)进行细菌培养及计数,并计算反映肠道定植抗力的指标B/E值。结果两组肠道菌群分度差异有统计学意义(P<0.001),对照组的肠道菌群分度以正常的居多,观察组的以Ⅰ度的居多;5种代表菌,与对照组比较,观察组肠球菌及真菌数量增多(P<0.05);CD4+T淋巴细胞计数与肠球菌及肠道菌群分度呈负相关。结论艾滋病患者与正常人肠道微生态有差异,提示其肠道紊乱,且与CD4+T淋巴细胞计数存在相关性。

麸皮作为纤维源补充木聚糖酶对肉鸡生长性能、盲肠发酵及菌群数量的影响

文章旨在评估麸皮作为纤维源补充木聚糖酶对肉鸡生长性能、盲肠发酵及菌群数量的影响。试验将体重接近的672只1日龄肉仔鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复28只鸡。在35 d的试验期间,试验日粮采用2×2因子设计,即2种纤维水平(4%和8%),木聚糖酶添加水平为0和80 mg/kg。结果:不同纤维水平日粮补充80 mg/kg木聚糖酶可显著提高肉鸡末重、日增重和饲料效率(P<0.05)。日粮纤维和酶添加水平对肉鸡平均日增重和饲料效率的影响具有显著交互作用(P<0.05)。不同纤维水平日粮补充80 mg/kg木聚糖酶可显著提高肉鸡盲肠乙酸、丙酸、丁酸和挥发性脂肪酸总量(P<0.05)。无论日粮纤维水平如何,补充80 mg/kg木聚糖酶显著降低了盲肠大肠杆菌数量(P<0.05)。结论:在本试验条件下,日粮麸皮添加水平可达到8%,对肉鸡生长性能及盲肠菌群数量无负面影响,但补充80 mg/kg木聚糖酶可降低肉鸡盲肠有害菌数量,改善盲肠短链脂肪酸数量及肉鸡生长性能。