Effects of Supplementing Finger Millet (<i>Eleucine coracana</i>) Straw with Grass Pea (<i>Lathyrus sativus</i>L.) Hulls and Concentrate Mixture on Feed Intake, Digestibility and Body Weight Change in Washera Sheep

The productivity of sheep in Ethiopia is very low mainly due to a serious shortage of feedstuff. As a result, it is necessary to look for cheap locally available feedstuffs to sustain sheep production in the country. Non-conventional feeds like grass pea (Lathyrus sativus L.) hulls (GPH) could partly fill the gap in the feed supply, decrease competition for food between humans and animals and reduce feed cost. Therefore, this experiment was designed to evaluate effects of different proportions of grass pea hulls and concentrate mixture (CM) supplementation on feed intake, digestibility, and growth of Washera sheep fed finger millet straw (FMS) as a basal diet. Diets consisted FMS alone fed ad libitum (T1), 100% CM (T2), 30% GPH mixed with 70% CM (T3), 30% CM mixed with 70% GPH (T4), and 100% GPH (T5). For all treatments, FMS was fed ad libitum. Experimental sheep were arranged in a randomized complete block design and treatment feeds were assigned to the animals within a block. The results showed that FMS contained 5.5% CP and 68.9% NDF. The supplements contained 21%, 20%, 16% and 14% CP;and 36%, 43%, 52% and 59% NDF for T2, T3, T4 and T5, respectively. Supplementation improved (p < 0.0001) DM and nutrient digestibility. Average daily gain (ADG) was 60, 84, 51, and 28 g/day for T2, T3, T4 and T5, respectively, which showed that T3 recorded the highest ADG and T5 resulted in the lowest ADG (p < 0.0001). While, animals in T1 lost a bodyweight of 5.6 g/day. As the proportion of GPH supplementation was greater than 30%, there was reduction (p < 0.05) in DM intake, DM and CP digestibility and consequently depressed ADG in sheep. Partial budget analysis results showed that net return and change in net return were in the order of T3 > T2 > T4 > T5. Therefore, from biological point of view as well as based on partial budget analysis, T3 was found to be recommendable for smallholder sheep producers.

谷子秸秆水浸提液对5种作物种子萌发及幼苗生长的化感效应分析

从化感作用角度筛选适宜与谷子[Setaria italica(L.) Beauv.]进行间套轮作的农作物,为建立合理的谷子间套轮作体系提供参考依据。采用水提法制备谷子根、茎、叶浸提液,每种浸提液设4个浓度梯度(5、20、40、100 mg·mL^(-1)),以蒸馏水为对照(CK),研究谷子植株三部位浸提液对受体作物绿豆[Vigna radiate(L.)Wilczek]、红豆[Vigna angularis(Willd.) Ohwi et Ohashi]、玉米(Zea mays L.)、小麦(Triticum aestivum L.)和谷子种子萌发、幼苗生长的影响。结果表明,谷子根、茎、叶浸提液对受体作物种子发芽率和幼苗生长均有抑制作用,叶部浸提液抑制作用最强,根部浸提液的抑制作用最弱。随着浸提液浓度增加,其对受体种子的发芽率和幼苗鲜重、根长、芽长抑制作用加重。整体上看,谷子秸秆浸提液对5种作物种子萌发的抑制作用由小到大排序为绿豆<红豆<小麦<谷子<玉米。综合来看,绿豆更适宜与谷子进行间作、套作和轮作。

谷草微贮替代部分全株青贮玉米对西杂牛血清生化指标、营养物质表观消化率及育肥效益的影响

为研究谷草微贮对肉牛增重和饲料转化率、营养物质表观消化、血清生化指标的影响,选用体重570 kg左右、体况良好的西门塔尔杂交公牛36头,随机分为4组,每组9头。对照组粗饲料由60%全株玉米青贮+40%稻草组成,试验组分别替代10%、20%、30%的全株玉米青贮,稻草比例不变,精饲料组成及饲喂比例一致。预饲期10 d,正饲期60 d。结果显示:与对照组相比,试验1组、2组、3组血清总蛋白(TP)含量分别提高了52.09%、54.95%和52.46%(P<0.05);血清白蛋白(ALB)含量分别提高了67.15%、67.38%和74.39%(P<0.05);试验2组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性提高了22.77%(P<0.05);试验1组、2组、3组粗蛋白质表观消化率分别提高了53.48%、32.48%和43.90%(P<0.05);粗纤维表观消化率分别提高了20.81%、37.95%和39.15%(P<0.05);酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率分别提高了45.79%、72.09%和67.68%(P<0.05);试验2组中性洗涤纤维(NDF)表观消化率比对照组提高了27.19%(P<0.05)。结果表明:日粮中用谷草微贮饲料替代部分全株玉米青贮饲喂西杂肉牛,可增加采食量,促进机体蛋白质代谢,提高机体抗氧化能力,替代比例10%~20%可获得较好的育肥效果和经济收益。

14个糜子品种秸秆饲用品质分析与评价

试验旨在揭示黑龙江地区糜子的饲用生产潜力,提高糜子秸秆饲用的科学性与实效性,为饲用糜子育种提供优质种质资源。研究分析测定了14个糜子品种的生产性能和饲用指标,利用隶属函数对不同糜子品种进行综合评价。结果表明,陇糜9号、冀黍3号、晋黍9号、榆糜3号鲜草产量和干草产量均较高,可作为高产品种资源;龙黍23、粘丰7号、冀黍3号、晋黍9号饲用品质指标比较好,可作为高营养价值品种资源。模糊隶属函数分析得出冀黍3号、陇糜9号、龙黍23的D值较高,综合评价较好,可以作为该地区优良饲用糜子品种大力推广,以提高秸秆的饲料化利用水平,增加农业附加产值。

纤维素酶、乳酸菌对干糜草发酵品质与营养价值的影响

试验旨在研究纤维素酶、乳酸菌等菌剂发酵糜草秸秆发酵品质和营养价值。试验设置7个处理组,分别为青干贮专用复合酶组(FG)、瑞森复合乳酸菌组(FR)、纤维素酶组(XM)、纤维素酶+复合乳酸菌组(XMR)、瑞森青贮宝组(MQ)、青干贮专用复合酶+复合乳酸菌组(FGQ)、对照组(MCK),每组3个重复。试验期60 d。结果显示,糜草含有一定的总黄酮和多酚氧化酶。XM组、MQ组感官评价为优等。XMR组蛋白质(CP)含量显著高于FG组和FGQ组(P<0.05);XMR组粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量均极显著低于对照组、糜草原样(P<0.01)。MQ组糜草秸秆发酵后有机酸总和、乳酸占比分别极显著高于对照组(P<0.01);MQ组、XM组乙酸占比较合适;FGQ组、MQ组、XMR组、XM组丁酸含量极显著低于对照组(P<0.01);XM组、XMR组、MQ组、FGQ组综合得分在60~75分之间,评价为良好。研究表明,采用纤维素酶、青贮宝、纤维素酶+复合乳酸菌等处理糜草秸秆后,显著提高了糜草发酵品质,明显提高了营养价值和饲用价值;糜草中总黄酮含量明显升高,具有较高的开发利用价值。

谷草在反刍动物饲粮中的应用

谷草是谷子成熟后其叶秆部分,可作为反刍动物的饲草食用。谷草研究应用前景十分广阔。文章重点总结并介绍了目前谷草在反刍动物饲料营养方面的应用及其对反刍动物生长性能、生产性能、血液生化指标等方面的影响。

体外法评价玉米秸秆、谷草和玉米秸秆青贮饲料组合效应研究

本试验旨在利用体外产气法研究玉米秸秆(CS)、谷草(MS)与玉米秸秆青贮饲料(CSS)间的组合效应,筛选出不同饲料间的适宜组合比例。试验采用单因素试验设计,首先将玉米秸秆与谷草进行体外发酵试验,筛选出的最优组合,再与玉米秸秆青贮饲料组合进行试验,以上组合均以100∶0,80∶20,60∶40,50∶50,40∶60,20∶80,0∶100的比例进行,每个组合设3个重复,测定和分析不同粗饲料组合对体外产气量、干物质消失率、pH、微生物蛋白、氨态氮、挥发性脂肪酸的影响,计算出各组合的单项组合效应值和综合组合效应值。试验结果表明,不同饲料组合对产气量和干物质消失率影响显著或极显著(P<0.05或P<0.01);不同饲料组合间pH差异不显著(P>0.05);各饲料组合间微生物蛋白产量差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01),玉米秸秆与谷草组合的微生物蛋白产量随玉米秸秆比例的减少而减少,再与玉米秸秆青贮饲料组合随玉米秸秆青贮饲料比例的增加而增加;不同饲料组合的氨态氮浓度差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01),含量为17.35~24.63mg/dL;各饲料组合间的挥发性脂肪酸产量差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01)。以多项组合效应指数评定的最优组合为:玉米秸秆和谷草的搭配比例为60∶40,玉米秸秆、谷草、玉米秸秆青贮饲料的搭配比例为12∶8∶80。

体外产气法评定全株玉米青贮与谷草的组合效应研究

试验采用体外发酵产气法对全株玉米青贮(WCS)与谷草(MS)的组合效应做出评价。WCS与MS分别以100∶0、80∶20、60∶40、50∶50、40∶60、20∶80、0∶100的比例组合,每个比例设3个重复。利用体外产气法分析不同组合对体外发酵24、48、72h的产气量(GP)、pH、氨态氮(NH3-N)、挥发性脂肪酸(VFA)、微生物蛋白(MCP)及干物质消失率(DML)的影响,计算单项组合效应指数(SFAEI)及多项组合效应指数(MFAEI)。结果显示,不同比例的全株玉米青贮与谷草在发酵24、48、72h时产气量差异显著(P<0.05),两种饲料组合后WCS80组的产气量最优;DML随着MS含量的增加呈下降趋势,但是WCS80组的DML与WCS100组较接近,WCS100和WCS80组的MCP含量显著或极显著高于其他各组(P<0.05;P<0.01);各组间挥发性脂肪酸浓度差异显著(P<0.05);在WCS与MS的不同比例组合中,发酵24、48、72h的MFAEI均以WCS80组最大,分别为0.5517、0.5094和0.9860。通过MFAEI评定,WCS与MS的最佳配比为80∶20。

陕北地区谷子双料沟垄组合覆盖增产机理

连续 3 a试验研究结果表明 ,陕北丘陵沟壑区旱梯田采取双料沟垄组合覆盖 ,可明显改善土壤水、气、热环境状况。通过减少裸露地表的无效蒸发 ,加快植株生育进程 ,缓解土壤温度的巨变 ,增加土壤有机质含量 ,从而提高降水利用率 ,为谷子的增产创造良好的土壤环境。试验谷子采取双料沟垄组合覆盖措施 ,较对照平均增产 67.9% ,比地膜覆盖增产 1 1 .8%。

肉兔谷草表观消化能及营养物质表观消化率评定

本试验旨在评定肉兔谷草表观消化能及营养物质表观消化率。试验选择42只70～80日龄平均体重(1.29±0.12)kg的肉兔,随机分为7组,每组6个重复。试验饲粮用套算法配制,来自2个地区的谷草替代基础饲粮的比例分别为20%、15%和10%。采用全收粪法进行消化试验,预试期和正试期各5 d。结果表明:谷草中的粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)和磷(P)的含量平均值分别为7.35%、34.96%、67.20%、46.06%、17.85%、1.01%和0.16%;表观消化率平均值分别为81.98%、18.70%、8.83%、17.82%、22.23%、68.92%和25.03%。不同地区的谷草除了ADF和Ca的表观消化率差异显著(P<0.05)外,其余各指标均差异不显著(P>0.05)。谷草的平均总能(GE)为16.39 MJ/kg,来自辽宁省彰武地区的谷草表观消化能(ADE)比来自辽宁省凌源地区的谷草ADE高27.66%(P>0.05)。由此可知,肉兔谷草ADE及CF、NDF、ADF的表观消化率较低,CP和Ca的表观消化率较高。

基于马氏距离法的谷秆固体燃料成型工艺参数优化

采用响应面法对影响谷子秸秆固体燃料物理特性的工艺参数（温度、压力和含水率）进行研究,并应用马氏距离法得到3响应优化结果。试验结果表明：谷秆燃料密度与压力成正比,与含水率成反比,随温度升高呈先增后减的趋势。耐久性和抗跌碎性均随压力、含水率的增大和温度的升高而先增后减。当压力在85-110 MPa,温度在80-110℃,含水率在8.5%-11.0%可加工得到优质谷秆固体燃料。最佳成型工艺参数为温度97℃、压力107 MPa和含水率10.7%,在此条件下密度、耐久性和抗跌碎性分别达到1.18 g/cm^3、99.75%和99.77%。

体外法评价张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷和燕麦草的营养价值

试验旨在通过体外产气法评价张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷和燕麦草的营养价值。采用单因素试验设计,将1 g张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷和燕麦草分别进行体外发酵,每组设4个重复,测定和分析三种粗饲料对体外产气量、挥发性脂肪酸、营养物质降解率、pH值、微生物蛋白、氨态氮的影响。结果表明,张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷4、8、16、24、36、48、72 h的产气量及理论最大产气量(B)均极显著小于燕麦草的(P<0.01),全株青贮张杂谷8、16、24、36、72 h的产气量极显著大于张杂谷秸秆(P<0.01);产气速率(c)和延搁时间(Lag)张杂谷秸秆和燕麦草的差异均不显著(P>0.05),极显著低于全株青贮张杂谷(P<0.01)。体外发酵72 h后,乙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸浓度均是张杂谷秸秆产生的极显著低于全株青贮张杂谷、燕麦草的(P<0.01);丙酸、乙酸/丙酸浓度张杂谷秸秆极显著低于全株青贮张杂谷(P<0.01),全株青贮张杂谷极显著低于燕麦草(P<0.01)。干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维降解率均表现出张杂谷秸秆极显著低于全株青贮张杂谷(P<0.01),全株青贮张杂谷极显著低于燕麦草(P<0.01);pH值变化为张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷极显著高于燕麦草(P<0.01);微生物蛋白质产量三者差异均不显著(P>0.05),NH3-N浓度为张杂谷秸秆显著低于全株青贮张杂谷(P<0.05),两者与燕麦草差异不显著(P>0.05)。因此,该试验条件下,张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷体外发酵在产气量、营养物质降解率方面相对次于燕麦草,全株青贮张杂谷相对优于张杂谷秸秆,具体原因及实际饲喂应用效果有待研究。

农作物秸秆的生物转化研究

采用纤维素酶降解底物谷草，从预处理、残渣重复利用、反应条件几方面进行了实验研究。实验结果表明，最适宜的酶解温度为４５ ～５０ ℃；ｐＨ 为４ ～５ ； 反应时间大约２１ ｈ 。增加酶用量能提高酶解产率，但从投入产出比考虑，以酶底物比４ ％ 为好。残渣重复利用而不增加酶，酶解产率翻一番。秸秆全株叶茎结构不同，酶解产率也不同。搅拌和振荡有利于酶解反应的进行。

谷子秸秆固体燃料热压缩工艺研究

[目的]为了给谷子秸秆压缩设备的设计提供参考和依据。[方法]利用单因素试验设计研究了含水率、温度、压力和颗粒度对谷子秸秆压块燃料物理性能(密度、耐久性、抗跌碎性)的影响规律,同时采用Taguchi法研究了谷秆压块的最佳成型条件及各因素对压块密度的影响。[结果]结果表明,谷秆原料含水率在6%~10%之间,成型温度为70~100℃,压力为70~110 MPa、颗粒度<0.63mm条件下可成型高品位谷秆压块燃料。在颗粒度为0.16~0.63mm,含水率为8%(w.b.),温度为90℃,压力为110 MPa条件下成型的谷秆压块密度达最大值1.26g·cm-3。各因素对谷秆压块密度的贡献率分别为:颗粒度(61.4%)、含水率(11.2%)、压力(9.1%)和温度(8.1%),颗粒度是闭式成型条件下谷秆压块燃料密度的主要决定因素。[结论]谷秆是一种优质能源原料,研究结果为压缩成型设备的设计提供依据。

谷草和羊草对生长獭兔的营养价值评定

为评定谷草和羊草对生长獭兔的营养价值,本试验将18只62日龄、平均体重(1.65±0.43)kg的健康白色獭兔随机分为3组,每组6个重复,每个重复1只,分别饲喂基础日粮、谷草日粮(15%谷草原料+85%基础日粮)和羊草日粮(15%羊草原料+85%基础日粮),并通过套算法测定两种原料营养物质的表观消化率。结果显示:(1)谷草和羊草中的总能(GE)、干物质(DM)、粗灰分(Ash)、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗脂肪(EE)、钙(Ca)、磷(P)和无氮浸出物(NFE)的含量分别为:15.39 MJ/kg、90.48%、10.03%、12.21%、28.25%、59.65%、37.37%、4.76%、1.22%、1.17%、0.13%、38.77%和16.61 MJ/kg、92.33%、5.77%、6.74%、26.77%、55.80%、34.30%、4.25%、3.78%、0.51%、0.12%、49.27%。(2)生长獭兔对谷草和羊草的表观消化能以及对GE、DM、Ash、CP、CF、NDF、ADF、ADL、EE、Ca、P和NFE的表观消化率分别为8.79 MJ/kg、57.18%、52.33%、30.07%、64.41%、21.02%、31.20%、21.10%、5.99%、86.34%、55.89%、39.65%、84.06%和7.86 MJ/kg、47.38%、59.53%、29.33%、71.88%、17.63%、34.93%、18.43%、5.16%、80.96%、56.51%、43.33%、85.88%。鉴于谷草和羊草的营养物质含量及其表观消化率存在一定差异,在配制獭兔日粮时要综合考虑其适宜添加比例。

张杂谷谷草替代羊草对奶牛生产性能的影响

本研究旨在观察张杂谷谷草替代羊草对奶牛生产性能的影响,为发展奶牛养殖和提高杂交谷综合效益提供理论指导。选择年龄、胎次（2~3胎）、生产性能相近,体重600kg左右的荷斯坦牛30头,随机分为试验组和对照组,每组15头。对照组饲喂基础日粮,试验组日粮用等量张杂谷谷草代替羊草,试验期测定奶牛采食量、产奶量和乳成分含量,并分析经济效益。结果表明,试验组奶牛采食正常,两组间采食量无显著差异（P〉0.05）;试验组产奶量较对照组有所增加,但差异无显著（P〉0.05）,试验组每产1kg奶比对照组节约饲料成本0.03元。所以用张杂谷谷草替代羊草饲喂奶牛是可行的。

谷草对肉羊生长性能、屠宰性能和经济效益的影响

为了了解日粮中添加不同比例的谷草对肉羊生长性能、屠宰性能和经济效益的影响,试验采用单因素试验设计,选择健康、体重相近的6月龄杂交一代公羊75只,随机分为对照组、试验1组、试验2组、试验3组和试验4组,每组5个重复,每个重复3只羊,试验预试期15 d,正试期45 d。对照组饲喂粗饲料为玉米秸秆和苜蓿的基础日粮,试验1组、2组、3组和4组分别用5%、10%、15%和20%的谷草替代日粮中的粗饲料,测定试验羊的生长性能指标、屠宰指标和经济效益指标,分析日粮中添加不同水平谷草的育肥效果。结果表明:试验期各试验组育肥羊的日增重、净肉重和总收入均高于对照组,而屠宰率各组间无显著差异(P>0.05),其中试验2组羊的日增重显著高于对照组(P<0.05),试验1组、2组、3组的净肉重和胴体净肉率均显著高于对照组(P<0.05),试验2组总收入和总盈利最高。说明在育肥羊日粮中添加谷草可以提高羊的日增重、净肉重和经济效益,适宜的添加量为10%。

张杂谷谷草和玉米秸秆不同配比对奶牛生产性能的影响

本文旨在研究张杂谷谷草在奶牛生产中的应用效果。试验采用年龄和胎次(2~3胎)相近、体重600kg左右的荷斯坦牛40头,随机分为4组,每组10头。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别用张杂谷谷草替代20%、40%和60%的玉米秸秆,其余同对照组。试验期测定奶牛采食量、产奶量、乳成分等指标。结果表明:添加谷草的试验组奶牛采食正常,采食量与对照组相比差异不显著,有增加趋势(P>0.05);试验Ⅱ组在试验第20天产奶量显著高于对照组(P<0.05),3个试验组在其他时间的产奶量均高于对照组,但是差异不显著(P>0.05);3个试验组各项乳品质指标与对照组差异不显著(P>0.05)。试验组较对照组提高了经济效益,随着张杂谷谷草用量的逐渐增加,经济效益越来越明显。

谷子秸秆栽培平菇技术研究

检测和分析了以不同比例添加谷子秸秆为基质,并以玉米芯基质作为对照所栽培的平菇菌种子实体蛋白质含量。结果表明,利用秸秆作为培养基质,能够栽培出高蛋白的平菇,并随着谷子秸秆添加比例的提升,平菇子实体的蛋白质含量随之逐渐增加。该研究为利用谷子秸秆取代传统的玉米芯基质培养高品质平菇提供参考。

配方施肥对成熟期谷子氮磷钾吸收及产量的影响

以衡200131谷子品种为试材,研究了配方施肥对谷子成熟期干物重积累、产量以及植株全N、P2O5和K2O含量的影响。结果表明:(1)配方施肥对谷子成熟期的植株干物重影响不大,而谷子植株干物重与产量相关性不明显,但秸秆干物重与穗粒干物重具有很强的相关性。(2)配方施肥处理中,仅处理13、处理9和处理2较对照增产,增产率分别为12.51%、2.23%和0.68%;其他处理均较对照减产,其中处理5、处理10和处理7减产幅度较大,减产率分别为18.53%、10.89%和9.06%。(3)谷子成熟期,秸秆和籽粒中的全氮、全磷、全钾含量比例不同,表现为各处理的全氮、全钾含量基本是秸秆高于籽粒,全磷含量则是籽粒高于秸秆。(4)不同施肥处理对谷子穗重、穗粒重、出谷率和千粒重影响不大。