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简述生猪现代化屠宰加工设备及技术 被引量:2
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作者 张颖利 方永卫 +1 位作者 霍巍 孟庆阳 《肉类工业》 2017年第10期47-49,55,共4页
随着自动化和信息化技术的发展,生猪屠宰机械设备和技术现代化是一个必然的发展趋势。简述生猪屠宰加工的一些关键的现代化设备和先进技术。
关键词 现代化屠宰 设备 技术
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