1
|
低黏木薯辛烯基琥珀酸淀粉钠生产工艺条件 |
张洋
田颖
沈雪梅
李义
代建军
邹迪
李凡
|
《当代化工》
CAS
|
2024 |
0 |
|
2
|
糯玉米辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备及其RVA谱特性分析 |
宋晓燕
阮晖
许琼
何国庆
|
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2006 |
17
|
|
3
|
复合变性对淀粉性质的影响研究 |
徐忠
周美琴
吴艳华
杨雪欣
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2008 |
13
|
|
4
|
醋酸酯化芋艿改性淀粉的制备及其性质研究 |
王晓丹
陆国权
常银子
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2015 |
13
|
|
5
|
交联酯化淀粉研究 |
杨宝
刘亚伟
袁超
易智彪
魏明
王灵昭
|
《郑州工程学院学报》
北大核心
|
2003 |
24
|
|
6
|
马铃薯酯化淀粉的制备及其在速冻水饺中应用研究 |
张陈云
王娜
任小青
|
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
|
2010 |
9
|
|
7
|
交联酯化机械活化玉米复合变性淀粉的制备及其性能研究 |
杨家添
陈渊
朱万仁
谭义秋
黄祖强
黎宏妃
|
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2012 |
5
|
|
8
|
十二烯基琥珀酸淀粉酯的制备 |
陈煦
张燕萍
张煜
张煜
吴嘉根
|
《无锡轻工业学院学报》
CSCD
|
2000 |
30
|
|
9
|
淀粉胶粘剂的改性研究 |
牛磊
黄英
吴燕飞
|
《材料开发与应用》
CAS
|
2011 |
19
|
|
10
|
磷酸酯改性淀粉的制备及在肉类中的应用 |
孔令晓
崔波
姚军国
李丽
|
《肉类研究》
|
2009 |
3
|
|
11
|
冷溶性磷酸单酯淀粉的研究及其应用 |
顾民
|
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
1993 |
8
|
|
12
|
辛烯基琥珀酸淀粉酯研究现状 |
刘灿灿
孙潇鹏
宋洪波
|
《广东化工》
CAS
|
2018 |
10
|
|
13
|
早籼米辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备及其理化性质的研究 |
宋晓燕
朱伟
何国庆
|
《河南农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
|
2008 |
1
|
|
14
|
淀粉和变性淀粉糊化特性的研究 |
周世英
|
《粮食储藏》
|
1990 |
3
|
|
15
|
槲皮素-羧甲基甘薯淀粉酯的合成 |
叶发银
吕霞
李金凤
王勇德
赵国华
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2019 |
0 |
|
16
|
玉米淀粉改性UF树脂胶合高含水率木材工艺研究 |
刘光远
杜洪双
姚大地
时君友
杨庚
王忠仁
严秀梅
|
《吉林林学院学报》
|
1999 |
1
|
|
17
|
顺丁烯二酸氧化淀粉酯的研制及应用 |
陈亚萍
项本平
|
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2005 |
0 |
|
18
|
氧化-酯化-MMA接枝复合变性木薯淀粉的合成与表征 |
白国韡
李和平
欧辉
|
《化学世界》
CAS
CSCD
北大核心
|
2013 |
2
|
|
19
|
烯基琥珀酸酯化淀粉的性质、制备及应用 |
赵海明
陈煦
吴嘉根
|
《粮食与食品工业》
|
2001 |
5
|
|
20
|
松香/淀粉基可生物降解热熔胶的制备及性能研究 |
欧阳梁燕
臧强
符光英
吴喜娟
刘德才
刘桥定
罗志刚
|
《广州化工》
CAS
|
2015 |
3
|
|