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Molecular Weight and Distribution of Cellulose and Cellulose Microspheres 被引量:1
1
作者 Zefen WANG Kelin HUANG +4 位作者 Ben WANG Rui WU Jing TAO Xiaoyu PENG Dankui LIAO 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2012年第1期44-46,共3页
[ Objective ] This study aimed to provide basic data for studying the relationship between structure and property of cellulose microspheres by measuring molecular weight of cellulose and cellulose microspheres with vi... [ Objective ] This study aimed to provide basic data for studying the relationship between structure and property of cellulose microspheres by measuring molecular weight of cellulose and cellulose microspheres with viscosity method and gel permeation chromatography (GPC) method. [ Method] In viscosity method, cadmium ethylenediamine was used as the solvent, intrinsic viscosity η of the solution was determined at 25 ℃ by using a Ubbelohde viscometer, to calculate the molecular weight of cellulose; in GPC method, 8% LiC1 / N, N-dimethylacetamide (LiC1/DMAc) was used as the solvent and 0.5% LiC1/DMAc was used as the mobile phase to determine the relative molecular weight and distribution of cellulose and cellulose microspheres. In addition, the determination results were analyzed to compare these two methods. [ Result ] Viscosity-average molecular weight Mr/ of cellulose and cellulose microspheres determined with viscosity method were 224,532 and 16,686, respectively; weight-average molecular weight Mw of cellulose and cellulose microspheres determined with GPC method were 284,196 and 22,345, respectively. [ Conclusion] The determination results of (;PC method are relatively close to the actual value and could truly reflect the characteristics of molecular weialat distribution of eellulose and cellulose mierosr, heres. 展开更多
关键词 Cellulose microspheres viscosity method GPC method molecular weight molecular weight distribution
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A NEW TYPE LOW SHEAR RATE VISCOMETER FOR HIGH MOLECULAR WEIGHT POLYMER
2
作者 叶美玲 韩冬 施良和 《Chinese Journal of Polymer Science》 SCIE CAS CSCD 1996年第4期311-317,共7页
In this paper, the effects of shear rate on the intrinsic viscosity measurement of partially Hydrolysed Polyacrylamide (HPAM) in salt solution were studied with homemade multibulb viscometer and low shear rate rheomet... In this paper, the effects of shear rate on the intrinsic viscosity measurement of partially Hydrolysed Polyacrylamide (HPAM) in salt solution were studied with homemade multibulb viscometer and low shear rate rheometer. The critical shear rate of HPAM in salt solution for high molecular weight HPAM was determined. A low shear rate capillary viscometer was designed in which the [eta] approached to value at zero shear rate can be obtained for HPAM -salt system. The effect of molecular weight on shear rate dependence of viscosity was also studied. 展开更多
关键词 VISCOMETER intrinsic viscosity molecular weight POLYELECTROLYTE POLYACRYLAMIDE capillary viscometer
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高黏PET切片分子质量及其分布对结晶性能的影响
3
作者 孙娜 邵义伟 +2 位作者 王丽丽 张玥 张玉梅 《合成纤维》 CAS 2024年第7期7-13,共7页
高黏聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)切片品质对工业丝的纺丝稳定性有很大影响,进而影响PET工业丝的最终性能。采用气相色谱仪、凝胶渗透色谱仪、差示扫描量热仪等对固相缩聚PET切片的特性黏度、端羧基含量、低聚物质量分数,以及分子质量及... 高黏聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)切片品质对工业丝的纺丝稳定性有很大影响,进而影响PET工业丝的最终性能。采用气相色谱仪、凝胶渗透色谱仪、差示扫描量热仪等对固相缩聚PET切片的特性黏度、端羧基含量、低聚物质量分数,以及分子质量及其分布等基本物性参数进行表征,系统研究分子质量及其分布对PET熔融和结晶行为的影响,结果表明:当固相增黏得到的高黏PET切片的分子质量较大、分子质量分布越均匀时,其热性能和结晶性能越稳定,结晶速率越适宜,越有利于进行高温熔融纺丝和高倍拉伸。 展开更多
关键词 高黏聚酯切片 分子质量及其分布 热性能 结晶动力学 结晶性能
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绿茶天然果胶的酶法提取及其组成、结构与性质
4
作者 罗钰 刘咏雪 +1 位作者 付杨楠 张晨 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第1期160-168,共9页
采用4种商业酶(3种纤维素酶S22178、FoodPro~? CBL、Viscozyme~? L和半纤维素酶)提取绿茶果胶,并探究其对果胶主要结构的影响,以及纯化果胶的成分、分子质量分布、粒径分布与果胶黏性的关系,以获得结构相对完整的天然果胶的提取方法。... 采用4种商业酶(3种纤维素酶S22178、FoodPro~? CBL、Viscozyme~? L和半纤维素酶)提取绿茶果胶,并探究其对果胶主要结构的影响,以及纯化果胶的成分、分子质量分布、粒径分布与果胶黏性的关系,以获得结构相对完整的天然果胶的提取方法。结果表明:4种酶均能高效提取果胶,提取率均能达到80%。S22178和Viscozyme~? L对果胶的HG主链结构有破坏,而半纤维素酶和FoodPro~? CBL对果胶的主链和侧链结构均没有显著影响。FoodPro~? CBL纯化样的黏度最大(η_1=1 227 mPa·s),半纤维素酶纯化样的黏度较低(η_1=154 mPa·s),Viscozyme~? L黏度基本为0。结论:经FoodPro~? CBL处理获得的果胶最接近天然果胶状态,提取纯化后的果胶含量为48%(HG主链43%,RG-I侧链5%),组分间颗粒大小相近,流变学性质较好,呈现典型的剪切稀化现象。 展开更多
关键词 天然果胶 碳水化合物酶 化学组成 分子质量分布 黏度
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不同产地天然橡胶本征特性与性能对比
5
作者 赵鑫 张昊 +4 位作者 孙泉 景玉龙 江美娟 杨敬亭 杜明欣 《合成橡胶工业》 CAS 2024年第4期319-322,共4页
选择国内生产的3种天然橡胶生胶与进口烟片胶进行了分子量及其分布、凝胶含量、氮磷含量、湿强度、门尼黏度、力学性能、耐老化性能等的对比。结果表明,在四种天然橡胶中,进口烟片胶的分子量最高、分布较窄,氮含量也最高,磷含量与凝胶... 选择国内生产的3种天然橡胶生胶与进口烟片胶进行了分子量及其分布、凝胶含量、氮磷含量、湿强度、门尼黏度、力学性能、耐老化性能等的对比。结果表明,在四种天然橡胶中,进口烟片胶的分子量最高、分布较窄,氮含量也最高,磷含量与凝胶含量适中,湿强度表现最佳,门尼黏度最高,拉伸性能较好,但压缩疲劳生热最高;中国热带农业科学院产品的分子量及其分布适中,凝胶含量最高,湿强度表现较好,门尼黏度最低,扯断伸长率及撕裂强度最高,耐老化性能最好;海南天然橡胶产业集团股份有限公司产品的分子量最低、分布较窄,氮含量较低,磷含量最高,湿强度表现较差,耐老化性能较好,但焦烧时间最短;云南天然橡胶产业集团股份有限公司产品的分子量较高但分布最宽,凝胶含量和氮磷含量均为最低,湿强度表现较差,耐老化性能最差,但焦烧时间最长、压缩疲劳生热最低。 展开更多
关键词 天然橡胶 分子量及其分布 氮含量 门尼黏度 力学性能 耐老化性能
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电子保护膜LDPE专用料流变性能研究
6
作者 许惠芳 吴冬 +2 位作者 魏福庆 赵毅 张顺强 《现代塑料加工应用》 CAS 2023年第2期23-26,共4页
通过不同流变仪对国产电子保护膜低密度聚乙烯(LDPE)专用料的流变性能进行了研究,并与进口电子保护膜LDPE专用料进行了对比。结果表明:2种电子保护膜的流变曲线相近,均具有假塑性流动行为;国产电子保护膜加工时,对温度进行调节,效果比... 通过不同流变仪对国产电子保护膜低密度聚乙烯(LDPE)专用料的流变性能进行了研究,并与进口电子保护膜LDPE专用料进行了对比。结果表明:2种电子保护膜的流变曲线相近,均具有假塑性流动行为;国产电子保护膜加工时,对温度进行调节,效果比较明显;进口电子保护膜加工时,对剪切速率进行调整,效果比较明显;与进口电子保护膜料相比,国产电子保护膜料的相对分子质量分布略宽,表观黏度低。 展开更多
关键词 低密度聚乙烯 电子保护膜 流变性能 假塑性 相对分子质量分布 表观黏度
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大米淀粉的分子量分布及其与粘性的相关性研究 被引量:41
7
作者 许永亮 程科 +1 位作者 赵思明 熊善柏 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期566-572,共7页
目的研究大米淀粉的分子量分布和粘性,探讨天然淀粉(直链淀粉和支链淀粉的混合体系)的分子结构与特征粘度的关系。方法以6种大米淀粉为原料,采用凝胶色谱法和乌式粘度计测定大米淀粉的分子量分布和特征粘度,用非线性回归拟合分子量分布... 目的研究大米淀粉的分子量分布和粘性,探讨天然淀粉(直链淀粉和支链淀粉的混合体系)的分子结构与特征粘度的关系。方法以6种大米淀粉为原料,采用凝胶色谱法和乌式粘度计测定大米淀粉的分子量分布和特征粘度,用非线性回归拟合分子量分布与特征粘度关系的数学模型。结果大米淀粉主要由支链淀粉、中间级分和直链淀粉3个级分组成。6种大米支链淀粉的平均相对分子质量约为0.90×108~15.60×108 g.mol-1,直链淀粉的平均相对分子质量约为4.06×106~6.58×106 g.mol-1。支链淀粉分子的分子量分布范围较直链淀粉分子的窄。中间级分的分子量分布较宽。大米淀粉的特征粘度约为77.65~237.53 g.g-1。结论天然大米淀粉的比浓粘度、比浓对数粘度与浓度的关系呈二次曲线的特征。当支链淀粉的平均相对分子质量和摩尔比较大时,淀粉的特征粘度较高,较大的直链淀粉平均相对分子质量和摩尔比使特征粘度减小,用指数模型拟合淀粉分子量分布规律与特征粘度的关系可以达到较高的精度,该模型可为定量描述天然淀粉或直链淀粉和支链淀粉混合体系的粘度与其分子结构的关系提供一种方法。 展开更多
关键词 大米 淀粉 分子量分布 特征粘度
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超高分子量聚丙烯酰胺分子量测定方法研究 被引量:17
8
作者 刘立新 赵晓非 +1 位作者 甄活良 邵颖 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第3期199-201,共3页
通过对粘度法测定超高分子量部分水解聚丙烯酰胺 (HPAM)分子量方法的研究 ,并针对外推法繁琐、耗时 ,而一点法误差较大的问题 ,提出了一种函数变换的方法——算图法。将算图法与外推法和几种常用的单点法进行对比。结果表明 ,算图法的... 通过对粘度法测定超高分子量部分水解聚丙烯酰胺 (HPAM)分子量方法的研究 ,并针对外推法繁琐、耗时 ,而一点法误差较大的问题 ,提出了一种函数变换的方法——算图法。将算图法与外推法和几种常用的单点法进行对比。结果表明 ,算图法的准确性远远超过单点法 ,且简便、快捷 ,是测定 HPAM分子量较为理想的方法。 展开更多
关键词 超高分子量 聚丙烯酰胺 分子量 测定方法 研究 特性粘数 算图法
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部分水解法制备高分子量水溶性(丙烯酰胺/丙烯酸/2-丙烯酰胺-2-甲基丙磺酸)三元共聚物 被引量:14
9
作者 朱麟勇 常志英 +2 位作者 李明宇 李妙贞 王尔鉴 《高分子学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2000年第3期315-318,共4页
系列的高分子量水溶性丙烯酰胺 /丙烯酸 /2 丙烯酰胺 2 甲基丙磺酸 (AM/AA/AMPS)三元共聚物(P3A)由相应的 (AM/AMPS)二元共聚物通过部分水解方法制得 .聚合物的结构和组成使用电位滴定和13 C NMR谱测定 ,得到的结果指出 ,在设定的试... 系列的高分子量水溶性丙烯酰胺 /丙烯酸 /2 丙烯酰胺 2 甲基丙磺酸 (AM/AA/AMPS)三元共聚物(P3A)由相应的 (AM/AMPS)二元共聚物通过部分水解方法制得 .聚合物的结构和组成使用电位滴定和13 C NMR谱测定 ,得到的结果指出 ,在设定的试验条件下 ,水解过程中 ,高分子链上AMPS单元具有充分的稳定性 ,而丙烯酰胺基平稳地转变为丙烯酸 .在所有不同聚合物 (P2A)情况下 ,由于阴离子基团和OH-离子的静电相斥作用 ,酰胺基的水解反应均遵循自动减缓动力学的模式 ,同时 ,最后反应转化率趋向极限 ,AM剩余值位于 3 0mol%左右 ,另外对各种三元共聚物 (P3A)的溶液特性粘数和组成的关系亦作了详细的研究 . 展开更多
关键词 MA/MAPS/AA 三元共聚物 聚丙烯酰胺 部份水解法
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超高相对分子质量聚乙烯的相对分子质量及其分布的测试方法 被引量:8
10
作者 王新威 沈贤婷 +4 位作者 郭宁 张炜 张玉梅 吴向阳 徐静安 《中国塑料》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期94-98,共5页
介绍了超高相对分子质量聚乙烯(PE-UHMW)的相对分子质量及其分布的测试方法,主要有黏度法、流变法和凝胶渗透色谱法(GPC)。黏度法是目前应用最广泛的一种测试方法,主要采用高温乌氏黏度计,按照聚烯烃稀溶液的黏度测试方法进行,并通过经... 介绍了超高相对分子质量聚乙烯(PE-UHMW)的相对分子质量及其分布的测试方法,主要有黏度法、流变法和凝胶渗透色谱法(GPC)。黏度法是目前应用最广泛的一种测试方法,主要采用高温乌氏黏度计,按照聚烯烃稀溶液的黏度测试方法进行,并通过经验公式计算得到PE-UHMW的相对分子质量。流变法是一种有效的测试PE-UHMW相对分子质量及其分布的方法,但目前该方法仍需改进。采用GPC法测试PE-UHMW的相对分子质量及其分布在技术上存在局限性。 展开更多
关键词 超高相对分子质量聚乙烯 相对分子质量 相对分子质量分布 黏度 流变性 凝胶渗透色谱
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壳聚糖相对分子质量的测定方法 被引量:12
11
作者 方文建 隋斯光 郑连英 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第4期420-423,共4页
讨论了利用HPLC、特性黏度、动态黏度3种方法的关联来推导测定壳聚糖相对分子质量的简便方法。对6种壳聚糖样品,采用HPLC凝胶系统测定相对分子质量,利用乌氏黏度计一点法测定特性黏度,得出MHS方程为[η]=3.72×10-5Mw1.37。同时还... 讨论了利用HPLC、特性黏度、动态黏度3种方法的关联来推导测定壳聚糖相对分子质量的简便方法。对6种壳聚糖样品,采用HPLC凝胶系统测定相对分子质量,利用乌氏黏度计一点法测定特性黏度,得出MHS方程为[η]=3.72×10-5Mw1.37。同时还建立了10mg/mL壳聚糖溶液降解过程中相对分子质量和动态黏度之间的关系。 展开更多
关键词 壳聚糖 相对分子质量 一点法 特性黏度 动态黏度
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粘度法测定聚对苯二甲酸丙二酯分子质量的研究 被引量:8
12
作者 李爱萍 韩文俊 +2 位作者 陈玉顺 何进章 蔡夫柳 《聚酯工业》 CAS 2001年第2期19-22,共4页
采用外推法和一点法测定PTT特性粘度 ,结果表明采用一点法操作较简单 ,并拟合出重均分子质量与特性粘度之间关系式。
关键词 PTT 特性粘度 重均分子质量 聚对苯二甲酸丙二酯 分子质量 粘度法
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从GPC和特性粘数计算高聚物各种平均相对分子质量的新方法 被引量:11
13
作者 陈立班 倪尔葭 +3 位作者 杨淑英 彭汉 黄晓兰 方兴高 《分析测试学报》 CAS CSCD 1995年第3期24-28,共5页
聚合物相对分子质量表征问题可以从GPC数据和特性粘数较可靠地迅速解决,同时求出其数均、粘均、重均,动力学平均相对分子质量及相对分子质量~特性粘数关联参数。为此须对以往方法作较大的改进,其关键是用迭代法进行特性粘数(d... 聚合物相对分子质量表征问题可以从GPC数据和特性粘数较可靠地迅速解决,同时求出其数均、粘均、重均,动力学平均相对分子质量及相对分子质量~特性粘数关联参数。为此须对以往方法作较大的改进,其关键是用迭代法进行特性粘数(dL/g)与相对分子质量的关联。方法经用聚甲基丙烯酸甲酯验证后用于聚碳酸亚乙酯(PEC)和聚碳酸亚丙酯(PPC),分别得关系式:[η]=6.64×10-5Mv0.76(PEC,25℃,CHCI3)ln[η]=-6.671+0.328lnMv+0.0186(lnMv)2(PPC,25℃,THF) 展开更多
关键词 特性粘数 GPC 分子质量分布 聚碳酸亚丙酯
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聚D,L-丙交酯的常压微波辐射合成 被引量:13
14
作者 舒静 王鹏 +3 位作者 张科 田六一 郑彤 赵宝秀 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期498-502,共5页
研究了常压下微波辐射开环聚合制备聚D,L-丙交酯(PDLLA)。考察了单体纯度、微波辐射时间、催化剂用量和体系真空度对聚合反应的影响。采用气相色谱(GC)测定丙交酯纯度;FTIR和1H-NMR表征产物结构;GPC测定分子量分布。实验结果表明:重结晶... 研究了常压下微波辐射开环聚合制备聚D,L-丙交酯(PDLLA)。考察了单体纯度、微波辐射时间、催化剂用量和体系真空度对聚合反应的影响。采用气相色谱(GC)测定丙交酯纯度;FTIR和1H-NMR表征产物结构;GPC测定分子量分布。实验结果表明:重结晶4次后的丙交酯,在催化剂辛酸亚锡用量为0.15%,常压下经微波辐射30min,可获得分子量为21.87×104的PDLLA。反应时间与传统法相比大大缩短。与传统合成法的不同还表现为,随丙交酯纯度的提高,最佳聚合时间延长;体系真空度对反应无影响。GPC结果表明聚合产物的分子量分布较窄。 展开更多
关键词 微波辐射 聚丙交酯 丙交酯 开环聚合 常压
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微波辐射对阳离子淀粉性质的影响 被引量:7
15
作者 张慧 尹训兰 +1 位作者 侯汉学 董海洲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第15期118-123,共6页
为了改善阳离子淀粉的性质,采用微波辐射与半干法结合工艺制备阳离子淀粉,比较微波半干法及半干法两种工艺制备的阳离子淀粉的分子结构及糊液性质的差异。结果显示:相比半干法工艺,微波半干法对阳离子支链淀粉的降解作用更明显。电子显... 为了改善阳离子淀粉的性质,采用微波辐射与半干法结合工艺制备阳离子淀粉,比较微波半干法及半干法两种工艺制备的阳离子淀粉的分子结构及糊液性质的差异。结果显示:相比半干法工艺,微波半干法对阳离子支链淀粉的降解作用更明显。电子显微镜图片显示,半干法阳离子淀粉颗粒形态未发生明显变化,仅表面变得粗糙、破裂,而微波半干法阳离子淀粉颗粒出现了变形和凹坑。微波半干法阳离子淀粉较半干法样品的溶解度、透光率和冻融稳定性提高,峰值黏度及终黏度降低。 展开更多
关键词 阳离子淀粉 微波 分子质量分布 黏度 淀粉性质
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聚丙烯熔体流动指数与分子量及其分布的关系 被引量:6
16
作者 马青山 宋文波 +3 位作者 于鲁强 魏文骏 赵亚婷 杨芝超 《合成树脂及塑料》 CAS 2004年第3期5-8,共4页
研究了聚丙烯(PP)的熔体流动指数(MI)与聚合物不同分子量之间的关联性,对于分子量分布较窄的PP,数均分子量(Mn)、重均分子量(Mw)和粘均分子量(Mv)均能较好的关联;反之,MI与Mn关联性下降,而MI与Mw和Mv的关联性仍很好,尤其是MI与Mv的关联... 研究了聚丙烯(PP)的熔体流动指数(MI)与聚合物不同分子量之间的关联性,对于分子量分布较窄的PP,数均分子量(Mn)、重均分子量(Mw)和粘均分子量(Mv)均能较好的关联;反之,MI与Mn关联性下降,而MI与Mw和Mv的关联性仍很好,尤其是MI与Mv的关联性受分子量分布的影响很小;MI与Z均分子量的关联性很差。同时,确定了MI与各种分子量之间的关联式.该式用于本体PP工艺反应器内氢气浓度的计算和MI的预测,与实验测量结果吻合良好。 展开更多
关键词 聚丙烯 熔体流动指数 分子量分布 数均分子量 重均分子量 粘均分子量
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粘度法测定高聚物分子量实验的改进 被引量:15
17
作者 项尚林 余人同 +3 位作者 王庭慰 傅伟宁 张军 黄健 《实验科学与技术》 2009年第5期37-38,41,共3页
针对高分子材料与工程专业实验"粘度法测定高聚物分子量实验"存在的问题进行了改进,利用能够摄像的现代先进仪器设备代替传统的秒表测定高聚物溶液或溶剂在乌氏粘度计中的流动时间。实践表明,改进后的实验与传统的实验方法相... 针对高分子材料与工程专业实验"粘度法测定高聚物分子量实验"存在的问题进行了改进,利用能够摄像的现代先进仪器设备代替传统的秒表测定高聚物溶液或溶剂在乌氏粘度计中的流动时间。实践表明,改进后的实验与传统的实验方法相比具有许多优点:高聚物溶液流动时间测试结果更为准确,测试效率得到提高,能够摄像的实验器材来源广泛。 展开更多
关键词 粘度 高聚物分子量 摄像仪器 改进 优点
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驱油用部分水解聚丙烯酰胺微观性能评价方法研究 被引量:27
18
作者 廖广志 孙刚 +3 位作者 牛金刚 周吉生 刘凤歧 马季铭 《北京大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期815-820,共6页
利用多角激光光散射法测定了部分水解聚丙烯酰胺 (HPAM)的重均分子量、根均方旋转半径、第二维里系数等微观结构性能参数 ,发现了常规聚合物微观结构性能参数与粘均分子量的联系 ,同时比较了超高分子量抗盐聚合物与常规聚合物微观结构... 利用多角激光光散射法测定了部分水解聚丙烯酰胺 (HPAM)的重均分子量、根均方旋转半径、第二维里系数等微观结构性能参数 ,发现了常规聚合物微观结构性能参数与粘均分子量的联系 ,同时比较了超高分子量抗盐聚合物与常规聚合物微观结构性能参数的差异 ,指出粘均分子量等指标表征聚合物性能的误差和局限性 ,建议在现有评价方法中补充微观结构性能参数 ,以准确衡量HPAM的综合性能 ,优选高效聚合物品种 ,进一步提高聚合物驱的技术经济效果。 展开更多
关键词 部分水解聚丙烯酰胺 超高分子量抗盐聚合物 重均分子量 根均方旋转半径 第二维里系数 特性粘数 光散射
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超高相对分子质量聚丙烯酰胺特性粘数测定方法 被引量:5
19
作者 陶磊 张娜 +1 位作者 杜灿敏 张志振 《石油化工高等学校学报》 CAS 2009年第4期45-48,共4页
针对流变性和粘弹性越来越复杂的超高相对分子质量聚合物,以牛顿流体为理论基础的毛细管粘度计测定特性粘数的方法误差越来越大。从分析胜利油田现场用超高相对分子质量聚合物的流变性能入手,通过测定聚合物溶液的粘温曲线、流变曲线和... 针对流变性和粘弹性越来越复杂的超高相对分子质量聚合物,以牛顿流体为理论基础的毛细管粘度计测定特性粘数的方法误差越来越大。从分析胜利油田现场用超高相对分子质量聚合物的流变性能入手,通过测定聚合物溶液的粘温曲线、流变曲线和固定剪切速率下的粘度,确定了流变仪法在低剪切速率、低浓度下测定超高相对分子质量聚合物特性粘数的实验条件。结果表明,流变仪法测定的超高相对分子质量聚合物的特性粘数值与聚合物的相对分子质量更加接近,sηp/C^C和lnrη/C^C曲线线性好,测定结果准确可靠。 展开更多
关键词 超高相对分子质量 聚丙烯酰胺 特性粘数 流变性
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电子束辐照对小麦分离淀粉流变学特性的影响 被引量:6
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作者 胡碧君 尹寿伟 +1 位作者 资名扬 温其标 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期74-76,共3页
从经过电子束辐照处理的小麦中提取淀粉,用Brabender连续粘度计研究不同辐照剂量(0、1.0、2.75、4.4kGy)对其流变学特性的影响,并用排阻液相色谱和多角度光散射仪、折光检测器连用技术(HPSEC-MALLS-RI)测定其分子量分布。结果表明:随着... 从经过电子束辐照处理的小麦中提取淀粉,用Brabender连续粘度计研究不同辐照剂量(0、1.0、2.75、4.4kGy)对其流变学特性的影响,并用排阻液相色谱和多角度光散射仪、折光检测器连用技术(HPSEC-MALLS-RI)测定其分子量分布。结果表明:随着辐照剂量的增加,小麦淀粉的Brabender峰值黏度显著降低,冷稳定性升高,凝沉性减弱,当辐照剂量达到4.4kGy时,小麦淀粉的峰值黏度由85.0BU减小到42.0BU,下降了50.6%,回生值下降了88.2%;同时,小麦淀粉重均分子量逐渐下降,且当辐照剂量达到4.4kGy时,小麦淀粉的重均分子量与未辐照相比下降了1个数量级,说明电子束辐照引起了小麦中淀粉分子的降解,平均分子量减小,导致小麦淀粉流变学特性改变,粘度降低。 展开更多
关键词 电子束辐照 小麦淀粉 粘度 流变特性 分子量分布
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