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Selection and Validation of Reference Genes for Normalization of RT-qPCR Analysis in Developing or Abiotic-Stressed Tissues of Loquat (Eriobotrya japonica) 被引量:1
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作者 Shoukai Lin Shichang Xu +6 位作者 Liyan Huang Fuxiang Qiu Yihong Zheng Qionghao Liu Shiwei Ma Bisha Wu Jincheng Wu 《Phyton-International Journal of Experimental Botany》 SCIE 2023年第4期1185-1201,共17页
Loquat(Eriobotrya japonica Lindl.)is a subtropical evergreen fruit tree that produces fruits with abundant nutrients and medicinal components.Confirming suitable reference genes for a set of loquat samples before qRT-... Loquat(Eriobotrya japonica Lindl.)is a subtropical evergreen fruit tree that produces fruits with abundant nutrients and medicinal components.Confirming suitable reference genes for a set of loquat samples before qRT-PCR experiments is essential for the accurate quantification of gene expression.In this study,eight candidate reference genes were selected from our previously published RNA-seq data,and primers for each candidate reference gene were designed and evaluated.The Cq values of the candidate reference genes were calculated by RT-qPCR in 31 different loquat samples,including 12 subgroups of developing or abiotic-stressed tissues.Different combinations of stable reference genes were screened according to a comprehensive rank,which was synthesized from the results of four algorithms,including the geNorm,NormFinder,BestKeeper andΔCt methods.The screened reference genes were verified by normalizing EjLGA1 in each subgroup.The obtained suitable combinations of reference genes for accurate normalization were GAPDH,EF1αand ACT for floral development;GAPDH,UBCE and ACT for fruit setting;EF1α,GAPDH and eIF2B for fruit ripening;ACT,EF1αand UBCE for leaves under heat stress;eIF2B,UBCE and EF1αfor leaves under freezing stress;EF1α,TUA and UBCE for leaves under salt stress;ACT,EF1αand eIF2B for immature pulp under freezing stress;ACT,UBCE and eIF2B for immature seeds under freezing stress;EF1α,eIF2B and UBCE for both immature pulp and seeds under freezing stress;UBCE,TUB and TUA for red-fleshed fruits under cold-storage stress;eIF2B,RPS3 and TUB for white-fleshed fruits under coldstorage stress;and eIF2B,UBCE and RPS3 for both red-and white-fleshed fruits under cold-storage stress.This study obtained different combinations of stable reference genes for accurate normalization in twelve subgroups of developing or abiotic-stressed tissues in loquat.To our knowledge,this is the first report to obtain stable reference genes for normalizing gene expression of abiotic-stressed tissues in E.japonica.The use of the three most stable reference genes could increase the reliability of future quantification experiments. 展开更多
关键词 loquat Eriobotrya japonica reference genes qRT-PCR gene expression NORMALIZATION developing tissues abiotic-stressed tissues
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贵州枇杷种质资源分布及其产业发展概述
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作者 杨勇胜 王道静 +7 位作者 陈阳松 范付华 魏椿 余桃 江旭升 李庆宏 李斌 陈树红 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期338-352,共15页
贵州立体气候突出,野生枇杷种质资源丰富,性状差异性明显。目前已找到普通枇杷、大花枇杷、小叶枇杷3个种类,普通枇杷在全省广泛分布,大花枇杷主要分布在黔东南州雷公山一带,小叶枇杷主要分布在黔西南州兴义市一带。贵州省枇杷商品化栽... 贵州立体气候突出,野生枇杷种质资源丰富,性状差异性明显。目前已找到普通枇杷、大花枇杷、小叶枇杷3个种类,普通枇杷在全省广泛分布,大花枇杷主要分布在黔东南州雷公山一带,小叶枇杷主要分布在黔西南州兴义市一带。贵州省枇杷商品化栽培始于1958年,由黔东南州率先从江苏、浙江、福建等省引进优良品种进行试验示范。进入20世纪80年代中后期,贵阳市、黔南州、黔西南州等各地州(市)相继开展引种试验及小规模推广应用。截至2010年,在贵阳市、黔东南州、毕节市等地区拥有了万亩以上的规模化种植。特别是2015年以来,贵州各地枇杷种植生产发展速度迅猛,据2022年贵州省农业农村厅统计数据,全省枇杷种植面积已达2.3万hm^(2),年产量16.3万t,产值达17.1亿元,鲜果采摘期超过2个月。但栽培技术与管理水平仍较低,面积上升与产量增长不成正比,全省平均每666.7 m^(2)商品果产量不足500 kg,提升空间很大。存在问题主要为,一是缺乏地方规范的引、试、推制度体系,盲目性引种,造成品种混杂,良莠不齐,商品性低;二是对遗传优良性状的种质资源挖掘不足,缺乏地方特色的主导品种,市场竞争力不强;三是枇杷品牌创建与营销策略意识不强,形成行业内竞争压价销售,影响效益;四是鲜果产后冷链及深加工产品技术研发滞后,产业附加值增长有限;五是旱涝寒暑等极端天气频繁出现,山地果园设施栽培配套条件滞后,抗风险能力不强等。主要围绕贵州枇杷种质资源分布特征、引种与育种、栽培技术演变、产业发展及其制约因子等方面进行了分析,尝试提出贵州枇杷产业当前与未来的主要任务,以推动枇杷产业高质量发展。 展开更多
关键词 枇杷 贵州 种质资源 分布 产业
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“贵妃”枇杷高产高效栽培技术
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作者 许奇志 邓朝军 +1 位作者 蒋际谋 洪桂霖 《中国南方果树》 北大核心 2024年第2期141-143,共3页
“贵妃”枇杷是福建省农业科学院果树研究所通过实生选种选育出的白肉枇杷新品种,2014年6月30日通过全国热带作物品种审定委员会审定。近年来在福建、四川、重庆、广东等地引种示范,取得了良好效果。为了更好地促进福建枇杷品种结构调... “贵妃”枇杷是福建省农业科学院果树研究所通过实生选种选育出的白肉枇杷新品种,2014年6月30日通过全国热带作物品种审定委员会审定。近年来在福建、四川、重庆、广东等地引种示范,取得了良好效果。为了更好地促进福建枇杷品种结构调整、品质提升和枇杷产业的可持续发展,本文从肥水管理、生草栽培、树体管理、花果管理和病虫害防治等方面介绍了“贵妃”枇杷高产高效栽培技术。 展开更多
关键词 枇杷 栽培技术 高产 高效
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枇杷中氟吡菌酰胺、肟菌酯及代谢产物残留分析与膳食风险评估
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作者 王思威 王潇楠 +1 位作者 常虹 刘艳萍 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第18期326-331,共6页
为明确氟吡菌酰胺和肟菌酯在枇杷上的残留与膳食风险,采用超高效液相色谱-串联质谱仪(ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)检测了枇杷中氟吡菌酰胺及其代谢物2-(三氟甲基)苯甲酰胺和肟菌酯... 为明确氟吡菌酰胺和肟菌酯在枇杷上的残留与膳食风险,采用超高效液相色谱-串联质谱仪(ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)检测了枇杷中氟吡菌酰胺及其代谢物2-(三氟甲基)苯甲酰胺和肟菌酯及其代谢物肟菌酸在果实生长过程中的消解动态和残留量,并进行了膳食风险评估。样品采用乙腈提取,氨基固相萃取柱净化,UPLC-MS/MS检测。结果表明,在0.01~1.00 mg/kg添加水平下,回收率为82%~93%,相对标准偏差为1.4%~2.8%,定量限均为0.01 mg/kg,方法灵敏度及准确度良好,能够满足枇杷中农药残留检测要求。按照良好农业规范要求,在枇杷上施用43%氟吡菌酰胺·肟菌酯悬浮剂,当剂量为333 mg/kg、施药2次,施药间隔10~15 d,距末次施药后28、35 d时,枇杷中氟吡菌酰胺残留量为<0.01~0.03 mg/kg、消解率>90%;肟菌酯的残留量为<0.02~0.04 mg/kg、消解率>85%,肟菌酯的残留量低于我国规定的最大残留限量0.7 mg/kg。膳食风险评估表明,按照推荐剂量使用,枇杷中氟吡菌酰胺残留水平对一般人群健康不会产生不可接受的风险。研究结果可为氟吡菌酰胺和肟菌酯在枇杷树上的科学合理使用提供数据和技术支撑。 展开更多
关键词 枇杷 氟吡菌酰胺 肟菌酯 残留分析 膳食风险评估
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双水相协同超声法提取枇杷叶中绿原酸的工艺研究
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作者 韦正 黄秀香 +2 位作者 叶红霞 邵柳红 赖红芳 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第1期67-72,共6页
试验采用响应面法优化双水相协同超声法提取枇杷叶中绿原酸的工艺,探讨提取液中乙醇体积分数、超声温度、超声时间、磷酸氢二钾用量和超声功率对绿原酸提取率的影响。结果显示,双水相协同超声法提取枇杷叶中绿原酸最佳提取工艺条件为乙... 试验采用响应面法优化双水相协同超声法提取枇杷叶中绿原酸的工艺,探讨提取液中乙醇体积分数、超声温度、超声时间、磷酸氢二钾用量和超声功率对绿原酸提取率的影响。结果显示,双水相协同超声法提取枇杷叶中绿原酸最佳提取工艺条件为乙醇体积分数61%、超声温度61℃、超声时间25 min、磷酸氢二钾用量4.6 g,此条件下绿原酸提取率1.53%,与预测值相接近。研究表明,双水相协同超声法提取枇杷叶中绿原酸的提取工艺稳定可行,可为枇杷叶的资源化开发与利用提供参考。 展开更多
关键词 枇杷叶 绿原酸 双水相协同超声法 响应面法
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低温胁迫对枇杷生理特性及抗寒相关基因差异表达的影响
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作者 潘翠萍 陶炼 +3 位作者 谢红江 李华佳 邓群仙 王永清 《中国农学通报》 2024年第13期64-69,共6页
研究低温胁迫下2个枇杷幼果种胚生理指标变化及抗寒相关EjICE1基因的表达规律,为枇杷抗寒新材料的筛选及枇杷抗寒分子机理的解析提供理论依据。以洞庭枇杷(黄肉,DT)及洞庭枇杷突变型(白肉,DTM)挂果容器苗为材料,研究人工模拟低温对枇杷... 研究低温胁迫下2个枇杷幼果种胚生理指标变化及抗寒相关EjICE1基因的表达规律,为枇杷抗寒新材料的筛选及枇杷抗寒分子机理的解析提供理论依据。以洞庭枇杷(黄肉,DT)及洞庭枇杷突变型(白肉,DTM)挂果容器苗为材料,研究人工模拟低温对枇杷相对电导率(REC)、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性及EjICE1基因的表达规律的影响。结果表明,低温胁迫下2个枇杷幼果种胚相对电导率REC均呈“S”型曲线变化,Logistic方程显示,洞庭枇杷和突变型(DTM)半致死温度LT50分别为-4.759、-2.811℃,突变型(白肉,DTM)幼果的抗寒能力强于洞庭枇杷;2个枇杷的SOD、POD及CAT活性及洞庭枇杷(DT)的MDA含量均呈现出先升后降的变化趋势,但达到最大阈值的时间点不同,而突变型(DTM)MDA含量则呈现缓慢上升趋势,洞庭枇杷SOD在1℃达到最大阈值,丙二醛(MDA)含量、POD及CAT活性在-1℃达到最大阈值;突变型(DTM)SOD、POD及CAT活性在-3℃达到最大阈值,丙二醛(MDA)含量则在-5℃达到最大阈值。EjICE1基因在2个枇杷中的表达呈先升后降的趋势,突变型(DTM)EjICE1基因的表达水平均高于同时期的洞庭枇杷,最大表达量出现在-3℃,洞庭枇杷EjICE1基因最大表达量出现在-1℃,在-5℃时2个枇杷中EjICE1基因的表达均被强烈抑制。突变型(DTM)幼果的抗寒能力强于亲本洞庭枇杷(DT),低温胁迫下,突变型(DTM)具有较高的保护酶活性,能快速激活抗寒相关基因的表达,启动低温应答机制,进而抵御和适应低温伤害。 展开更多
关键词 枇杷 低温胁迫 半致死温度 生理特性 基因表达
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灵芝菌发酵枇杷叶茶的研制
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作者 赖腾强 谢娜 +2 位作者 吴伯文 盛子煊 林文辉 《热带农业科技》 2024年第1期11-16,共6页
以枇杷叶为主料,研究利用灵芝菌来发酵枇杷叶制成养生茶,并测定其营养成分与重金属、农残含量。结果表明:美芝、大红芝可作为发酵枇杷叶的灵芝菌株;美芝菌丝生长速度较大红芝的快,生长速度配方B>配方C>配方A;添加少量的玉米粉、... 以枇杷叶为主料,研究利用灵芝菌来发酵枇杷叶制成养生茶,并测定其营养成分与重金属、农残含量。结果表明:美芝、大红芝可作为发酵枇杷叶的灵芝菌株;美芝菌丝生长速度较大红芝的快,生长速度配方B>配方C>配方A;添加少量的玉米粉、甜叶菊能够促进灵芝菌丝的生长,添加少量的甜叶菊有助于提升发酵茶的口感;发酵后的枇杷叶中多糖、总蛋白、游离氨基酸含量均有显著增加,但三萜酸含量有所下降;不同灵芝菌株发酵后的枇杷叶营养成分有所差别;发酵后的枇杷叶的重金属、农残含量均符合检测标准。 展开更多
关键词 灵芝 枇杷叶 发酵茶 工艺 营养成分 质量安全
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枇杷叶三萜酸联合重组人表皮生长因子对激素依赖性皮炎豚鼠皮肤屏障功能的修复及免疫失衡的影响
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作者 姚莹 张杰 《中国中西医结合皮肤性病学杂志》 CAS 2024年第1期29-33,共5页
目的 观察枇杷叶三萜酸(TAL)联合重组人表皮生长因子(rh-EGF)对激素依赖性皮炎(HDD)豚鼠模型皮肤屏障功能修复及免疫失衡的影响。方法 选取40只无特定病原(SPF)级豚鼠,随机分为对照组、模型组、rh-EGF组、TAL组和联合组,每组各8只。除... 目的 观察枇杷叶三萜酸(TAL)联合重组人表皮生长因子(rh-EGF)对激素依赖性皮炎(HDD)豚鼠模型皮肤屏障功能修复及免疫失衡的影响。方法 选取40只无特定病原(SPF)级豚鼠,随机分为对照组、模型组、rh-EGF组、TAL组和联合组,每组各8只。除对照组外,其他各组涂抹0.05%卤米松乳膏,连续45 d,构建HDD模型。构建成功后,rh-EGF组涂抹rh-EGF凝胶,TAL组涂抹TAL溶液,联合组涂抹TAL和rh-EGF凝胶,对照组和模型组涂抹生理盐水,共15 d。记录各组临床症状并打分;检测经皮水分丢失(TEWL)、角质层含水量(WCSC)和皮脂量(SC);HE染色观察各组豚鼠皮肤组织病理变化;采用酶联免疫吸附测定(ELISA)法检测总免疫球蛋白E(IgE)、白细胞介素-4(IL-4)、干扰素-γ(IFN-γ)水平。结果 与对照组比较,模型组症状明显、皮肤组织损坏严重,TEWL增加,WCSC和SC减少;免疫因子Ig E和IL-4水平升高、IFN-γ水平降低(P<0.05)。与模型组比较,rh-EGF组、TAL组和联合组用药后临床症状减轻、皮肤组织损伤不明显;TEWL减少,WCSC和SC增加,免疫因子IgE和IL-4水平降低、IFN-γ水平升高(P<0.05)。且联合组与rh-EGF组和TAL组比较,作用效果更加明显(P<0.05)。TAL组和联合组各指标比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论 TAL联合rh-EGF可有效缓解HDD豚鼠的临床症状,改善皮肤细胞损伤,修复皮肤屏障功能,提升免疫能力。 展开更多
关键词 激素依赖性皮炎 枇杷叶三萜酸 重组人表皮生长因子 皮肤屏障功能 免疫失衡
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外源褪黑素对新白8号枇杷果实日灼和果皮解剖结构的影响
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作者 高雨薇 邓朝军 +4 位作者 许奇志 李浩伟 项于倩 马翠兰 蒋际谋 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期1387-1400,共14页
【目的】研究外源褪黑素对高温胁迫下枇杷果皮细胞结构的影响,探讨外源褪黑素缓解高温胁迫对枇杷果实日灼发生的影响,为防控技术研发提供依据。【方法】以4个浓度外源褪黑素喷施新白8号果实,观察比较40℃高温胁迫处理60 min内果实日灼... 【目的】研究外源褪黑素对高温胁迫下枇杷果皮细胞结构的影响,探讨外源褪黑素缓解高温胁迫对枇杷果实日灼发生的影响,为防控技术研发提供依据。【方法】以4个浓度外源褪黑素喷施新白8号果实,观察比较40℃高温胁迫处理60 min内果实日灼发生差异,筛选最佳外源褪黑素浓度;进一步观察比较喷施清水(对照)和最佳浓度外源褪黑素在40℃高温胁迫处理0、10、30 min时,果皮显微结构与超微结构的差异变化。【结果】高温胁迫30 min时,150μmol·L^(-1)外源褪黑素处理的果实开始出现日灼病斑,比喷施清水(对照)果实日灼病斑出现时间延迟20 min,且日灼症状最轻、病果率及病害等级最低,是最佳浓度。显微和超微结构观察结果表明,高温胁迫处理10 min时,清水处理的枇杷果皮细胞角质层、表皮层、亚表皮层厚度均减小,角质层部分褶皱,表皮细胞部分断裂、变形,亚表皮层细胞变为长椭圆形或纺锤形、细胞壁厚度增加了63.46%;150μmol·L^(-1)外源褪黑素处理的果皮角质层平整、薄厚均匀,细胞形状基本不变,亚表皮细胞壁厚度增加了42.60%;高温胁迫处理30 min时,清水处理的果皮细胞角质层变薄、褶皱明显且数量变多,表皮细胞严重变形,亚表皮细胞呈不规则形、出现较大空腔、细胞壁厚度增加了84.62%,150μmol·L^(-1)外源褪黑素处理的果皮细胞角质层个别区域变薄、褶皱变形,少数表皮细胞破裂,亚表皮层少数空腔、细胞壁厚度增加了65.74%。【结论】喷施浓度为150μmol·L^(-1)外源褪黑素可降低枇杷果实日灼病果率及病害等级,延缓枇杷果实日灼的发生,缓解高温胁迫对果皮组织结构的伤害。 展开更多
关键词 枇杷 褪黑素 日灼 果皮 解剖结构
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Study on Fruit Quality, Phenological Phases and Shoot Histomorphology of a New Bud Mutant Line, ‘Chuanzao Loquat’ 被引量:5
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作者 梅洛银 廖明安 +4 位作者 任雅君 刘雨 程籍 刘娟 罗丽 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2012年第9期1881-1884,共4页
[Objective] This study was to explore the growth characteristics and fruit quality of a new bud mutant line, 'Chuanzao Loquat'. [Method] Paraffin section technique combined with field investigation method were adopt... [Objective] This study was to explore the growth characteristics and fruit quality of a new bud mutant line, 'Chuanzao Loquat'. [Method] Paraffin section technique combined with field investigation method were adopted to conduct com- parative analysis of shoot histomorphology and phenological phases between two Io- quat varieties, 'Chuanzao Loquat' and 'Zaozhong 6'. [Result] 'Chuanzao Loquat' branched out and unfolded leaves about half to a month earlier than 'Zaozhong 6'; both the flowering and fruiting phases of 'Chuanzao Loquat' were three months earlier than a precocious variety, 'Zaozhong 6'; the proportions of epidermis, cortex parenchyma, vascular tissue and medulla were 3.7%, 14.5%, 15.9% and 65.9%, re- spectively, in spdng shoots of 'Chuanzao Loquat', and 3.1%, 42.5%, 6.9% and 47.5%, respectively, in 'Zaozhong 6'. [Conclusion] In terms of phenological phases, 'Chuanzao Loqua' is earlier than 'Zaozhong 6', a currently widely planted precocious variety, and thus is an important germplasm resource of Ioquats. 展开更多
关键词 'Chuanzao loquat 'Zaozhong 6' Phenological phases HISTOMORPHOLOGY
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52份枇杷种质资源遗传多样性分析与DNA指纹图谱构建
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作者 赵科 孙淑霞 +7 位作者 李靖 涂美艳 王玲利 何成勇 徐子鸿 江国良 宋海岩 陈栋 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第2期242-249,共8页
【目的】丰富枇杷种质资源鉴定方法,为枇杷种质资源发掘和利用提供理论依据。【方法】利用277对EST⁃SSR标记和1对果肉颜色相关InDel标记,对52份国内外枇杷种质资源和国家西南特色园艺作物种质资源圃(成都)枇杷育种与栽培创新团队创制的... 【目的】丰富枇杷种质资源鉴定方法,为枇杷种质资源发掘和利用提供理论依据。【方法】利用277对EST⁃SSR标记和1对果肉颜色相关InDel标记,对52份国内外枇杷种质资源和国家西南特色园艺作物种质资源圃(成都)枇杷育种与栽培创新团队创制的杂交后代进行遗传多样性分析并构建DNA指纹图谱。【结果】筛选出扩增带型清晰、稳定性和重复性好的9对引物,每对引物扩增条带为2~5条,平均85条;多态性条带比率为40.00%~100.00%,平均71.55%;多态性信息含量(PIC)为0.250~0.999,平均0.685。遗传多样性分析显示,52份枇杷种质资源和创制的杂交后代的平均相似系数为0.791;果肉颜色一致或地理分布相近的枇杷种质资源被聚类到相近的分类单元,并且可以准确地将西班牙、日本枇杷种质资源与其他种质资源进行区分。此外,本研究还构建了52份枇杷种质资源的DNA指纹图谱和色块矩阵。【结论】丰富了枇杷种质资源鉴定的分子标记,为今后发掘分子标记紧密连锁的功能基因或片段提供了理论依据。 展开更多
关键词 枇杷 分子标记 DNA指纹图谱 遗传多样性
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Effects of Peracetic Acid(PAA) Combined with Calcium Treatments on Storage Quality of Loquat Fruit 被引量:4
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作者 宋虎卫 郑永华 +2 位作者 袁卫明 张瑞越 杨立明 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2013年第10期1476-1481,共6页
[Objective] The paper was to evaluate effects of peracetic acid (PAA) combined with calcium treatments on storage quality of Ioquat fruits, so as to pro- vide practical techniques to solve the problems of postharves... [Objective] The paper was to evaluate effects of peracetic acid (PAA) combined with calcium treatments on storage quality of Ioquat fruits, so as to pro- vide practical techniques to solve the problems of postharvest rot and quality deteri- oration for Ioquat fruits. [Method] With Ioquat fruits of Qingzhong variety as materi- als, 0.2%, 0.4% and 0.8% PAA combined with 0.8% CaCI2 was used to soak Ioquat fruits for 4 min, 0.8% CaCl2 and water treatments were set as two controls; the fruits were dried and packaged by 0.02 mm PE bags, then stored under non-chilling low temperature of (7±1) ℃. The indicators related to storage quality of Ioquat fruits were randomly tested once every 3 d, and their variation situations were analyzed. [Result] Compared with two control treatments and 0.2% PAA, 0.8% PAA combined with calcium treatments, the treatment of 0.4% PAA combined with 0.8% CaCl2 could significantly inhibit rot index, weight loss rate, firmness and cell membrane permeability of Ioquat fruits during storage period, which could also effectively delay the reduction of titratable acid, vitamin C, soluble solid content and juice yield, and maintain respiration intensity of fruits at a low level; the appearance and flavor qual- ity of fruits were good after stored for 25 d. [Conclusion] 0.4% PAA combined with 0.8% CaCl2 treatment is an efficient, safe and economical practice technology in an- ti-corrosion and quality preservation for postharvest Ioquat fruits . 展开更多
关键词 loquat (Eriobotrya japonica) Peracetic acid (PAA) Calcium treatment Storage quality
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宁海白和大房枇杷F_(1)代叶、花和果抗氧化活性分析与评价
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作者 朱启轩 李晓颖 +4 位作者 葛航 武军凯 王志轩 陈俊伟 徐红霞 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期1716-1730,共15页
【目的】探讨枇杷F_(1)代的叶、花和果中总酚、类黄酮含量及抗氧化活性的多样性,以期为枇杷新品种选育与功能性物质成分开发利用提供参考。【方法】利用Folin-Ciocalteu法、亚硝酸钠-三氯化铝法、DPPH(1,1-二苯基-2-苦基苯肼)法、ABTS[... 【目的】探讨枇杷F_(1)代的叶、花和果中总酚、类黄酮含量及抗氧化活性的多样性,以期为枇杷新品种选育与功能性物质成分开发利用提供参考。【方法】利用Folin-Ciocalteu法、亚硝酸钠-三氯化铝法、DPPH(1,1-二苯基-2-苦基苯肼)法、ABTS[2,2’-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐]法、FRAP(铁离子还原能力)法测定亲本宁海白(Ninghaibai)和大房(Oobusa)及其29个杂交F_(1)代的叶、花、果中总酚含量、类黄酮含量和体外抗氧化活性,并对其进行多样性分析、相关性分析、聚类分析以及抗氧化活性综合评价。【结果】F_(1)代的叶、花、果中总酚含量、类黄酮含量和抗氧化活性变异系数为9.51%~49.48%,除花的总酚含量外,其余各性状分离广泛并且叶中性状的遗传变异相较花、果更为丰富。此外,总酚含量、类黄酮含量和抗氧化活性在杂交后代不同器官中的含量存在较大差异,主要表现为花>叶>果。相关性分析表明,叶、果中的总酚、类黄酮含量与抗氧化活性呈极显著相关,花中的总酚、类黄酮含量与抗氧化活性具有一定相关性,但性状在叶、花、果等不同器官间无明显相关性。可通过APC(antioxidant potency composite)指数与聚类分析在杂交后代中筛选出抗氧化活性较强的株系。【结论】枇杷杂交F_(1)代的总酚、类黄酮含量以及抗氧化活性存在丰富的多样性,总酚和类黄酮是枇杷叶、花、果中重要抗氧化活性成分,总酚、类黄酮以及抗氧化活性在不同器官间无明显相关性。研究结果可为高抗氧化活性枇杷新品种的选育提供理论依据,也可为枇杷抗氧化物质的开发利用提供参考。 展开更多
关键词 枇杷 总酚 类黄酮 抗氧化活性 相关性
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枇杷花黄酮纳米颗粒的制备工艺优化及其稳定性研究
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作者 黄佳婷 余美珍 +4 位作者 陈虹 杨华 颜金鑫 曹少谦 戚向阳 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第15期223-232,共10页
为提高枇杷花黄酮的稳定性,本文采用反溶剂沉淀法制备枇杷花黄酮/玉米醇溶蛋白/果胶复合纳米颗粒(Loquat flower flavonoids/Zein/Pectin Nanoparticles,LF/Z/P Nps)。以包埋率、粒径和Zeta电位为指标,探究多糖种类、黄酮浓度、玉米醇... 为提高枇杷花黄酮的稳定性,本文采用反溶剂沉淀法制备枇杷花黄酮/玉米醇溶蛋白/果胶复合纳米颗粒(Loquat flower flavonoids/Zein/Pectin Nanoparticles,LF/Z/P Nps)。以包埋率、粒径和Zeta电位为指标,探究多糖种类、黄酮浓度、玉米醇溶蛋白浓度、醇水比及果胶浓度对纳米颗粒制备的影响,通过响应面试验优化纳米颗粒制备工艺,并对纳米颗粒的特性进行研究。结果表明,纳米颗粒最佳制备工艺为:枇杷花黄酮浓度0.135 mg/mL,玉米醇溶蛋白浓度2.2 mg/mL,醇水比1:4,果胶浓度0.78 mg/mL。此条件下纳米颗粒包埋率为86.20%±0.91%,平均粒径为132.13±1.31 nm,多分散指数(PDI)为0.16±0.01,Zeta电位为-33.97±1.46 mV。该纳米颗粒对pH和Na+较为敏感,但可有效保持枇杷花黄酮抗氧化性及稳定性。本研究通过反溶剂沉淀法制备了稳定性较好的LF/Z/P Nps,为枇杷花黄酮类物质的加工适应性提升奠定了一定理论基础。 展开更多
关键词 枇杷花黄酮 纳米颗粒 抗氧化活性 稳定性
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枇杷花抗炎活性物质的制备及成分分析
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作者 毕云华 黄佳婷 +3 位作者 章鸿彬 杨华 曹少谦 戚向阳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期178-184,共7页
该文以NO生成抑制率为指标,优化了枇杷花抗炎活性物质的提取工艺,在此基础上,对比了白沙、大红袍2个品种不同采收期枇杷花提取物抗炎活性,并进行成分分析。结果表明,以40%(体积分数)乙醇为提取溶剂,料液比1∶40(g∶mL),50℃下提取60 mi... 该文以NO生成抑制率为指标,优化了枇杷花抗炎活性物质的提取工艺,在此基础上,对比了白沙、大红袍2个品种不同采收期枇杷花提取物抗炎活性,并进行成分分析。结果表明,以40%(体积分数)乙醇为提取溶剂,料液比1∶40(g∶mL),50℃下提取60 min条件下,所得提取物抗炎活性最佳。HPLC分析表明,提取物中主要含有金丝桃苷、芦丁、槲皮苷、白麻苷和阿福豆苷等黄酮类物质,且11月白沙枇杷花抗炎提取物中黄酮类物质含量最高,达8135.7μg/g,以金丝桃苷和芦丁为主,二者含量分别为3780.3、2378.7μg/g;抗炎活性分析显示11月白沙枇杷花抗炎活性亦最高。该文为枇杷花精深加工及其抗炎健康产品的开发提供了一定的理论依据,同时有助于枇杷花高值化利用及高抗炎活性物质的制备。 展开更多
关键词 枇杷花 抗炎 提取 黄酮
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Molecular Cloning and Expression of Carotenogenic Genes in Yellowish and Mutant Whitish Loquat (Eriobotrya japonica) Fruits 被引量:2
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作者 孙淑霞 谢红江 +3 位作者 陈栋 李靖 涂美艳 江国良 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2013年第7期941-945,共5页
ObjectiveThe study aimed to explore the factors regulating carotenoid accumulation in flesh color. MethodA loquat mutation (red-or orange-fleshed plant emerged a bud mutation of white-flesh in trunk) was used as mat... ObjectiveThe study aimed to explore the factors regulating carotenoid accumulation in flesh color. MethodA loquat mutation (red-or orange-fleshed plant emerged a bud mutation of white-flesh in trunk) was used as material; HPLC analysis of β-carotene content was conducted. ResultThe β-carotene concentration in the flesh of wild and mutant types was 60.9 and 4.6 μg/g fresh weight, respectively. According to the conserved regions of genes from rose family genome, carotenogenic gene fragments in wild and mutant types were obtained. No nucleotide variation of the carotenogenic gene fragments was observed between wild and mutant genome. Real-time quantitative polymerase chain reaction (Q-PCR) was compared and one carotenogenic gene, β-ring hydroxylase (HYB) were considerably suppressed in mature mutant loquat fruits compared with that in wild. The other six carotenogenic genes were also expressed but the expression patterns appeared to be not correlated with the amount of β-carotene concentration in wild loquat flesh. ConclusionThe mutant whitish loquat lacks the ability to synthesize β-carotene because of the transcriptional down-regulation of carotenogenic gene HYB. 展开更多
关键词 Β-CAROTENE β-ring hydroxylase Flesh colour Gene expression loquat
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枇杷原浆护色配方优化及贮藏期间品质变化
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作者 郑伟 张相钊 +2 位作者 邓鑫峰 马靖雯 鲁周民 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第14期184-193,共10页
为减轻枇杷鲜果打浆过程的酶促褐变,维持原浆色泽,以色差值为主要响应变量,研究了六种护色剂对枇杷鲜果打浆过程的护色效果,并选择护色效果最佳的两种护色剂进行中心复合设计(Central Composite Design,CCD)试验,在此基础上考察复合护... 为减轻枇杷鲜果打浆过程的酶促褐变,维持原浆色泽,以色差值为主要响应变量,研究了六种护色剂对枇杷鲜果打浆过程的护色效果,并选择护色效果最佳的两种护色剂进行中心复合设计(Central Composite Design,CCD)试验,在此基础上考察复合护色对枇杷原浆5℃贮藏28 d时色泽和营养成分的影响。结果表明,六种护色剂中抗坏血酸和植酸护色效果显著,其最佳配比为0.332%抗坏血酸和0.065%植酸。验证试验结果表明,复合护色后枇杷原浆平均ΔE为6.70,与预测值的吻合率达97.31%。贮藏试验表明,复合护色可有效减缓贮藏期间枇杷原浆L*、a*、b*和ΔE值的降低,同时缓解总糖、抗坏血酸和总酚的损失以及可滴定酸含量增加,维持原浆的营养品质。该研究可为枇杷的加工利用提供技术参考。 展开更多
关键词 枇杷原浆 酶促褐变 护色剂 贮藏 色泽 营养成分
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绿色食品枇杷标准化生产技术规范解读
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作者 姚佳蓉 朱作艺 +2 位作者 李真 江云珠 戴芬 《中国标准化》 2024年第6期135-140,共6页
随着人们生活水平的提高,绿色、优质、健康的农产品成为人们的首选。发展绿色食品,是践行绿色发展理念、促进生态文明建设的重要举措。本文概述了绿色食品枇杷生产的园地选择与规划、品种与苗木选择、建园定植、土肥水管理、整形修剪、... 随着人们生活水平的提高,绿色、优质、健康的农产品成为人们的首选。发展绿色食品,是践行绿色发展理念、促进生态文明建设的重要举措。本文概述了绿色食品枇杷生产的园地选择与规划、品种与苗木选择、建园定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫草害防治、采收和贮藏及档案记录管理等技术内容的要求,可为浙江省绿色食品枇杷标准化生产提供技术指导。 展开更多
关键词 绿色食品 枇杷 标准化 病虫害防治
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响应面法优化枇杷发酵液发酵条件
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作者 潘胜国 王群 +4 位作者 罗明义 陈川 李广庆 魏绍峰 胡先运 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第9期185-190,共6页
该试验以枇杷汁为原料、短乳杆菌(Lactobacillus brevis)为发酵菌株,制作枇杷发酵液。在单因素试验基础上,以感官评分为响应值,利用响应面法优化枇杷发酵液的发酵条件。结果表明,枇杷发酵液最佳发酵条件为白砂糖添加量6%、发酵时间72 h... 该试验以枇杷汁为原料、短乳杆菌(Lactobacillus brevis)为发酵菌株,制作枇杷发酵液。在单因素试验基础上,以感官评分为响应值,利用响应面法优化枇杷发酵液的发酵条件。结果表明,枇杷发酵液最佳发酵条件为白砂糖添加量6%、发酵时间72 h、发酵温度37℃、接种量6%,以此优化条件得到的枇杷发酵液感官评分为91分,总黄酮含量为8.90 mg/100 mL,维生素C含量为1.05 mg/100 g,总酚含量为11.56 mg/100 mL,超氧化物歧化酶(SOD)活力为36.70 U/mL,制备的枇杷发酵液澄清透明,酸甜可口,具有较高的营养价值,为枇杷的深加工产业及其衍生产品的开发提供参考依据。 展开更多
关键词 短乳杆菌 枇杷 发酵液 响应面法 条件优化
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Box-Behnken响应面优化超声波辅助双水相提取枇杷叶多糖及其抗氧化活性研究
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作者 玉澜 肖云 +1 位作者 陈燕萌 郭松 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第7期94-99,共6页
试验应用Box-Behnken设计响应面法优化超声波辅助双水相提取枇杷叶多糖的工艺条件,探究超声时间、超声功率、超声温度、液料比对枇杷叶多糖提取率的影响,进一步探究枇杷叶多糖的抗氧化活性。结果表明,超声波辅助双水相法提取枇杷叶多糖... 试验应用Box-Behnken设计响应面法优化超声波辅助双水相提取枇杷叶多糖的工艺条件,探究超声时间、超声功率、超声温度、液料比对枇杷叶多糖提取率的影响,进一步探究枇杷叶多糖的抗氧化活性。结果表明,超声波辅助双水相法提取枇杷叶多糖的最佳工艺条件为超声时间60 min、超声功率180 W、超声温度60℃、液料比70 mL/g,枇杷叶多糖得率达到4.222%。抗氧化活性试验表明,当枇杷叶多糖浓度为1.2 g/L时对1, 1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率为73.90%,对羟基自由基清除率为58.45%。研究表明,枇杷叶多糖的提取工艺环保、可行,且枇杷叶多糖具有较好的抗氧化活性。 展开更多
关键词 枇杷叶 多糖 超声波 双水相 抗氧化
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