以“食”为媒:数字饮食部落的联结图景与生态逻辑

在媒介场景多元化与内容生产细分化的趋势下,“吃播”文化逐渐兴起并伴生网络社群新形态,对寻绎新媒介视域下的社群研究与圈层文化具有重要意义。运用网络民族志与深度访谈法,对新语境下吃播以食物媒介所更新而出的网络社群形态进行探赜。研究发现,吃播社群具有高度松散性与液态流动性的群聚特征,以共享感官体验、共通情感空间、共创意义价值的“复调”将社群形态更新为“部落”。数字饮食部落以培植技术联结、激发生理共鸣、缓释心理孤独、构筑符号认同的方式形成,并生发如下影响:在部落内形成集体话语空间;促动部落内外的经济交流与资本生产;在部落外叛离传统饮食文化中的共食社交,建构乡土饮食的新认同。

媒介文化语境下“吃播”的传播机制及引导策略——以哔哩哔哩为例

在媒介文化语境下,“吃播”这一外来的文化形态在我国发展成熟,其在丰富受众精神视觉的同时,也存在传播上的误区及对传统主流文化的挑战。文章通过介绍媒介文化语境下“吃播”的形成及内容生产原则,从依赖受众流量实现资本运作的劳动异化、基于感官刺激获取受众青睐的审美异化、仪式氛围刺激“虚拟需求”的消费异化三个方面,分析了媒介文化语境下“吃播”带来的传播异化问题,最后从“吃播”主体发挥自身的社会正向价值、相关部门应强化监管工作、全面提升受众的媒介素养及认知能力等方面提出对应的化解策略。

唯爱与美食不可辜负:“吃播”用户的使用与满足探究

在各式移动网络直播让人眼花缭乱的今天,为何"吃播"这种"直播+吃饭"的模式会脱颖而出、备受网民青睐?本研究通过调查问卷和深度访谈考察了我国吃播用户的使用与满足情况,试图探寻"吃播热"现象背后可能的社会原因。基于使用与满足理论,本研究发现,我国吃播用户使用吃播的主要动机包括获得美感、排解压力、消磨时间、代偿需要和自我整合,且婚姻、职业、学历等社会因素会对吃播用户的使用动机产生影响。此外,研究结果显示普通的吃饭行为在吃播中已经被赋予了新的意义,用户使用吃播除了可以满足对食物和吃的关注外,还能够获得新知识、逃避现实需要,并实现自我整合。但本质上吃播仍属"无聊经济",用户借此廉价地消耗大量时间。