福建省“移动菇房”装备技术现状及发展建议

“移动菇房”是“庭院经济”的重要载体,该装备的推广应用将推动传统食用菌生产向现代高效设施生产转变,对提高食用菌产量、增加农民收入有重要意义。文章概述我国“移动菇房”的研究现状,总结福建省“移动菇房”的发展情况,分析装备发展存在的问题并提出相关建议,进一步推动“移动菇房”成为现代食用菌产业体系中的高标准、高质量装备。

基于大数据物联网智能化出菇房系统设计及应用

针对出菇房环境监测和控制方法存在的不足,基于电气自动化技术、物联网应用技术和传感器技术,开发一款能够实现环境自动控制和手机移动监测、控制的智能化出菇房,实现对出菇房空气湿度、二氧化碳浓度、环境温度等因素的实时监测和精准控制,并开发了手机远程控制系统,大大降低了管理人员的劳动强度,提高了菇房使用的便利性和实用性。

草菇栽培技术发展历程与创新研究进展

草菇栽培起源于我国南方,因营养丰富、嫩滑爽口而深受消费者喜爱,是少数在自然条件下适合夏季栽培的食用菌品种之一。中国是草菇最大生产国,广东则是我国草菇最重要的产区和鲜品消费省份,也是推动草菇栽培技术创新的地区,在国内最先实现室内周年栽培,并在全国各地推广应用。草菇栽培经历了旧法栽培到新法栽培,从室外栽培到室内栽培,从季节性栽培到周年栽培,从稻草栽培到废棉渣、中药渣等原材料栽培,从生料栽培到熟料栽培,从大田栽培到简易菇房、工厂化厂房栽培,从畦式栽培到袋料栽培、层架栽培、工厂化栽培等。随着栽培技术的进步,各地根据当地气候条件和原材料特点,摸索出各具特色的栽培方式。介绍了草菇特点和产量概况,从草菇栽培用种的繁育、栽培原材料及处理方式、菇房结构建造与加温方式、栽培方法等技术创新角度,分析了我国草菇栽培技术发展历程,对我国草菇产业半个多世纪的栽培技术发展、科技创新进行了全面回顾、总结,同时对草菇产业的发展前景进行了展望。

对云南红河哈尼族传统民居形态传承的思考

聚居于云南红河地区的哈尼族,其所创造的"蘑菇房"传统民居,经过历史的发展演变,至今仍广为居住,不但适应于当地干热少雨、坡度较陡的自然山地环境,而且其独特的建筑外形与周边稻作梯田相映成趣,贴切地反映出哈尼族对所处自然环境的认知和选择。面对经济发展影响,在新农村建设进程中,如何去看待和传承这一独特的传统民居形式及其独特的居住文化,本文在研究分析的基础上,结合新民居的设计,试图把在设计中的一些思考和做法呈现给读者。

引进荷兰菇房条件下双孢蘑菇品种筛选初报

本试验在引进荷兰标准化菇房生产条件下,对6个双孢蘑菇品种A15、258、W192、20、2796(福建)、2796(河南),以菌丝生长速度、单个子实体大小、菌盖直径以及单位面积产量等为指标,筛选出2个表现优良的菌种A15和258。A15菌丝生长速度较快,出菇较其他品种提早2 d,但菇体偏小,菌柄较长。258平均单产可达19.45 kg·m-2,菌盖直径、菌柄、成熟子实体大小商品性状表现优良,适合目前栽培模式。

不同浓度茶树枝提取液对茶树菇、竹荪、平菇、香菇菌丝生长的影响

将茶树菇、竹荪、平菇、香菇这四种常见食用菌母种接种到含有不同浓度茶树枝提取液制成的培养基上,通过观测培养基上食用菌菌丝的生长情况,研究茶树枝提取液对食用菌菌丝生长的影响,从中筛选出最适合的茶树枝提取液培养基。结果表明,茶树枝提取液浓度和菌丝的生长势、生长速度有一定的相关性;不同浓度的茶树枝提取液对茶树菇均有促进生长的作用,对香菇有抑制作用;高浓度茶树枝提取液抑制竹荪生长,对平菇有降低生长速度但能促进长势的作用。