新疆肉羊产业2023年度发展分析及2024年度发展趋势预测

【目的】本文在全国及新疆2023年肉羊产业形势分析的基础上,跟踪了解新疆17家高效肉羊品种选育推广体系重点示范企业生产经营等情况,并且对2024年肉羊产业进行了趋势分析。【方法】结合产业动态信息和市场行情,采取定性和定量相结合的方法。【结果】2023年新疆羊肉价格下跌趋势明显,羊肉产量、消费稳中有增,活羊调运量增长,示范企业肉羊年出栏数、出栏率增长,存栏量下降,羊繁殖率和羔羊成活率稳步提升,羊单位平均总成本与饲草料成本变动趋势大致一致,均呈现逐年攀升态势,企业平均收益和利润降至近五年最低。【结论】预计2024年饲草料价格上涨将导致羊单位总成本继续攀升,羊肉价格将继续震荡运行,但振幅区间有限,羊肉消费增加是大趋势,但增速可能会放缓,随着羊肉需求的增长,羊肉市场供应将会进入平稳增长阶段。

我国肉羊产业链市场价格传导机制研究

文章基于2010年5月—2021年12月肉羊产业链市场平均价格数据,探讨上中下游产业链市场对肉羊市场价格传导机制的影响,进而明确我国肉羊产业链市场价格传导机制的长期均衡关系。结果发现,因豆粕价格受多种因素影响,我国肉羊产业链市场价格与豆粕价格不具有长期均衡关系。玉米价格、饲草价格、肉羊出栏价格、品牌羊肉价格、羊肉深加工后价格、表观消费量价格与肉羊产业链市场之间价格传导较为充分,是影响中国肉羊产业链市场价格的主要原因。

基于VAR模型的我国肉羊育肥饲料价格波动实证研究

文章利用2012年1月-2022年12月的132个肉羊育肥饲料价格月度数据,从内部传导和外部冲击2个视角出发,选取豆粕价格、小麦麸价格、羊肉价格以及自然灾害风险指数作为解释变量,对我国肉羊育肥饲料价格波动的影响因素展开分析。结果表明:豆粕价格通过内部传导机制对肉羊育肥饲料产生显著影响;自然灾害事件通过外部冲击机制对肉羊育肥饲料价格波动产生明显影响;前期肉羊育肥饲料价格对后期肉羊育肥饲料价格具有显著影响。研究表明,文章结论可为维护肉羊育肥饲料价格长期稳定提供参考。

贵州省肉羊产业发展现状调查和发展模式思考

贵州省作为西南地区牛羊发展潜力省份之一,具有生态环境优良、产业发展基础好、品种资源丰富、饲草种类多样的发展优势,但近年来,贵州省肉羊产业整体发展处于徘徊状态。为探索适合贵州肉羊产业发展模式,本文在前期调研走访的基础上,结合贵州省肉羊产业发展现状和特点,分析当前存在的问题,提出一些适合贵州省肉羊产业发展模式的建议,以期为贵州省肉羊高质量发展提供参考。

肉羊养殖效益影响因素综述

肉羊养殖是养羊户的主要创收方式。对养羊户而言,采取措施提高肉羊养殖的效益具有重要意义。该文从肉羊的生产性能、成本以及销售价格3个方面分析肉羊养殖效益的影响因素,为分析肉羊养殖效益瓶颈环节,最终实现肉羊养殖效益的提升奠定基础。

基于门限自回归的我国羊肉价格波动分析

羊肉价格的适度上涨会刺激我国羊肉产业的发展,但上涨过快,则会损害我国羊肉市场的稳定,对于政策制定者来说,确定羊肉价格大幅上涨的先期指标,以在恰当时机进行合理和适度地调控是非常必要的,可通过建立两体制TAR模型为政府实施调控的时机提供参考值。选取的羊肉月度价格时间序列样本区间为1994年6月至2014年2月,TAR模型估计结果表明,我国羊肉价格同比指数序列门限值为4.678,对应的价格同比指数为107.57%;如果羊肉价格同比指数高于107.57%,羊肉价格波动幅度将会增大,此时会对羊肉市场产生较大冲击,政府需要及时采取调控措施;如果羊肉价格同比指数低于107.57%,那么价格指数的波动相对较为稳定,此时政府不必采取调控措施。另外,政府在制定调控政策时还要充分考虑政策实施效果的时滞性,避免推动羊肉价格产生较大波动。

我国牛羊肉价格波动非线性关系研究

我国牛羊肉价格高位运行的现状长期存在,且走势基本一致,研究两者之间的内在关系具有重要意义。基于1995—2014年牛羊肉价格季度数据,利用LSTR模型对两者之间的关系进行实证分析。结果表明:牛羊肉价格之间的相互关系通过"消费效应"和"生产效应"传达,其具有非线性特征,牛羊肉价格波动幅度临界值分别为0.061 2和0.032 5,当价格波幅超过临界值时,价格影响呈现出非线性特征;在线性制度下,牛肉价格波动对羊肉价格的影响更大,而在非线性制度下则相反,这与VAR模型研究结果不同;牛羊肉价格之间的相互关系可大致划分为两个阶段,1996—2006年底主要表现为线性特征,2007年之后更多地表现为非线性特征。建议根据牛羊肉价格波动的不同临界值和制度区间,把握两者相互影响程度,出台覆盖两个品种的调控措施。

我国牛羊肉市场价格走势分析及产业发展对策

近年来,我国牛羊肉价格一路飙升,已对人们日常生活造成一定影响。分析近10年来我国牛羊产业的发展状况发现,全国牛羊存栏量逐年下降,而人们对牛羊肉需求量却不断增加,市场牛羊肉供需关系严重失衡是导致价格不断攀升的主要原因。根据产业发展现状来看,预计未来一段时期我国牛羊肉价格还将继续在高位运行。要稳定牛羊肉价格,需从政策扶持和资金投入、良种繁育体系建设、市场调控等方面入手,积极促进我国牛羊产业健康发展。

新疆肉羊生产成本及羊肉价格影响因素分析

本文主要对新疆牧区和农区肉羊生产成本、效益,羊肉消费、羊肉价格变动及价格影响因素进行了分析。

猪肉价格变动对其他畜禽肉类价格的影响

探讨猪肉价格变动对鸡肉、羊肉和牛肉价格的影响,结果发现,猪肉价格变动会影响其他3种肉类价格的变化,鸡肉和羊肉反之也一样,但牛肉价格变化不会对猪肉价格产生影响;猪肉价格对其他肉类价格的连续正向冲击会使其他肉类价格呈阶梯式上涨趋势;猪肉价格变化对鸡肉、羊肉和牛肉价格冲击持续时间分别在10个月、24个月和14个月左右,对3者价格变动的贡献度分别在18.20%、6.40%和4.15%左右;受猪肉价格变动影响,畜禽肉类价格之间会呈现"肉-肉价格螺旋"上涨趋势。

我国羊肉价格波动特征及影响因素研究

2015年1月以来，我国羊肉价格表现出明显的连续下滑态势。羊肉价格波动直接影响相关利益主体的决策行为。文章分析羊肉价格波动现状及其成因，选取2001～2014年共168个羊肉价格月度数据，运用12月移动平均法和剩余法分析我国羊肉价格波动的季节性与周期性。结果显示，我国羊肉价格年度内季节性波动呈现两头高中间低的变动趋势，同时将该时期我国羊肉月度价格波动划分为两个半周期，而当前我国羊肉价格正处于下行通道。羊肉需求与供给是影响价格的最主要因素，供应链繁简及各环节成本费用变动也会直接影响羊肉价格波动，国际市场羊肉价格对我国羊肉价格波动起导向作用，突发事件也从多角度影响羊肉价格走势。最后提出相应政策建议。

中国羊肉市场价格动态变化及其关联效应

结合2005年1月至2015年3月间羊肉价格,运用X-12、协整方法和有限滞后分布模型分析其波动特征、动态变化与关联效应。结果显示:2005年以来,中国羊肉价格保持波动上涨趋势,阶段性特征明显;但2015年产业进入调整发展阶段,羊肉价格变动季节性显著且有收窄趋势;肉羊产业链存在协整关系;牛肉、鸡肉、玉米、豆粕、小麦麸皮与CPI是影响羊肉价格的显著因素。为此,应保证肉羊存栏数量稳定,保障养殖户基本收益;加大科技创新力度,依靠科技提升产业竞争力;加强对前端饲料行业的监管;规范肉羊屠宰加工企业收购行为,加快制定肉羊屠宰分割与分等定级标准等政策,多方面促进肉羊产业实现升级发展。

我国羊肉价格上涨的原因分析及对策建议

目前国内羊肉价格不断上涨对农牧户的生产和城乡居民生活均产生较大影响。从成本、需求和供给三方面系统分析我国羊肉价格上涨的原因并预测羊肉价格未来变化趋势。研究结果表明,从成本角度来看,近年来肉羊养殖成本持续上升,推动羊肉价格较快上涨,且养殖成本短期内不会出现大幅下降,长期仍然表现为推高羊肉价格;从需求角度来看,当前羊肉消费需求旺盛,拉动了价格上涨,随着羊肉认可程度增加、国内人口增长和居民收入水平提高,未来羊肉需求增长强劲,将持续拉高价格;从供给角度来看,羊肉供给增速不断放缓,带动了价格上涨,而且受肉羊养殖规模化程度和肉羊良种化程度均不高的限制,未来国内羊肉将继续供给偏紧,从而助推未来价格进一步上涨。最后,考虑到羊肉需求不可控制,提出将工作重点放在控制羊肉生产成本和保障羊肉供给的对策建议。

基于VEC模型的全国与主产区羊肉价格传导与整合研究

本文基于VEC模型,对我国肉羊四大优势产区代表省份十余年来羊肉价格与全国同期羊肉价格进行分析,采用单位根检验、Johansen-Juselius协整检验、格兰杰因果关系检验,结合模型估计结果进行脉冲响应分析和方差分解,对各优势产区与全国羊肉价格的整合和传导进行了细致研究。结果表明:国内羊肉市场在区域一体化方面趋于整合,羊肉市场价格在产业链前端表现为稳定的协整变化;中原优势区、西北优势区与西南优势区在价格整合程度方面高于中东部农牧交错带优势区,主要牧区价格对全国价格影响比农区更为明显;中原优势区、中东部农牧交错带优势区与西北优势区代表省份价格对于全国价格变动解释力较强;牧区中内蒙古、新疆、甘肃以及农区中河北的羊肉价格在全国羊肉价格形成过程中的作用显著高于其他省份。

我国肉羊业现状及发展对策

社会需求的变化促进了中国肉羊生产的迅速发展。本文在广泛调研的基础上,结合最新的畜牧业统计资料,系统分析了我国肉羊业的现状和今后的发展趋势,并根据相关产业发展规划,提出肉羊产业的发展对策。本文可为从事养羊生产者和羊业科技工作者在制定肉羊生产规划和选择研究方向时提供借鉴和参考。

基于VAR模型的新疆羊肉价格波动影响因素

为探明新疆羊肉价格波动特征及原因,给调控和稳定新疆羊肉价格提供决策参考,利用2003年1月至2013年5月新疆羊肉价格、牛肉价格、肉羊饲料价格、消费者价格指数及世界羊肉价格的月度数据,构建新疆羊肉价格波动的向量自回归模型,在此基础上运用脉冲响应和方差分解方法分析了牛肉价格、饲料价格、以及消费者价格指数对新疆羊肉价格波动的影响。结果表明:肉羊饲料价格和来自新疆羊肉价格自身的冲击是引起新疆羊肉价格波动的主要原因,牛肉价格的冲击对新疆羊肉价格波动的影响次之,消费者价格指数和世界羊肉价格对新疆羊肉价格波动的影响较小。

新疆羊肉价格变动及肉羊生产效益分析

本文分析了新疆羊肉消费现状、价格变动情况,并进行了牧区肉羊放牧+补饲、暖季放牧+冷季舍饲和农区全舍饲条件下肉羊不同生产水平的经济效益分析。

牛羊肉价格上涨对我国城乡居民肉类消费结构的影响研究

随着我国城镇化进程的不断推进,人民生活水平进一步提高,城乡居民食品消费结构发生显著变化,尤其是肉类消费结构的变化。牛羊肉相比猪肉特有的低脂肪、低胆固醇、高蛋白等特点,使其在居民的肉类消费中更受青睐,导致近年来国内牛羊肉价格不断上涨。牛羊肉价格上涨会对我国城乡居民肉类消费结构产生哪些影响？本文基于2002~2012年我国城镇和农村居民的省级面板数据,采用消费需求函数的双对数模型,就牛羊肉价格上涨对我国城乡居民肉类消费结构的影响进行实证分析。在此基础上,以城镇居民为例,就不同收入等级我国居民牛羊肉消费比例变动的影响因素做进一步研究。结果表明,牛羊肉价格变动对我国城乡居民牛羊肉消费比例变化的弹性值均显著为负;不同收入等级城镇居民的收入变动对牛羊肉消费比例变动的幅度呈倒＂v＂型。

羊肉价格上涨对居民羊肉消费影响的实证研究——基于2000～2011年省级面板数据的分析

根据2000∽2011年的省级面板数据，分析羊肉价格上涨对城镇居民和农村居民羊肉消费的影响。研究结果表明，羊肉价格上涨会对城乡居民的羊肉消费量产生负向影响，其中对农村居民羊肉消费量的影响程度要大于对城镇居民；相对北方农村居民而言，羊肉价格上涨对南方农村居民的影响更大，在东、中、西部之间羊肉价格上涨对城乡羊肉消费量造成的变化不存在明显的地区差异。基于上述研究，提出加大羊肉产业政策扶持力度，给收入较低群体和边疆少数民族地区居民群体提供补贴，发展规模化养殖，提高产业化水平以及加强价格监测、预警和质量监控工作的建议。

中国羊肉价格上涨的经济效应研究

羊肉是中国重要的畜产品之一。近些年来,受到羊肉供给不足、市场消费需求旺盛、肉羊养殖成本上升等多方面因素的影响,中国羊肉价格迅速上涨。运用相关统计数据分析羊肉价格上涨分别对羊肉供给、居民羊肉消费以及CPI的影响。分析结果显示:羊肉价格的上涨对羊肉供给的增加有着较为积极的影响,羊肉供给的短期价格弹性和长期价格弹性分别为0.31和0.76;羊肉价格上涨会增加居民羊肉消费支出,收入较低群体和边疆少数民族居民所受的影响程度更大;羊肉价格与CPI有相关性,其价格上涨会推动CPI,但程度有限。基于上述结论,提出应加大对羊肉生产的政策扶持力度,为收入较低群体和边疆少数民族聚居地区居民提供补贴以及加强价格的监测与预警工作。