摇床转速对淡紫拟青霉菌生长的影响

设置不同摇床转速来调节通气量,以淡紫拟青霉菌株NHPL03培养过程的OD值、pH值、菌丝重量、孢子量、毒力为指标,研究通气量对淡紫拟青霉菌NHPL03生长的影响。结果表明:淡紫拟青霉菌可在多种摇床转速(通气量)条件下生长。通气量不仅影响菌丝生长与孢子生成而且影响毒力产物分泌,菌丝生长与孢子生成的最佳摇床转速为100r/min,培养8d菌丝干重达到最高值1.10g/50mL,产孢量达28.5×106个/mL。从毒力强度看,低转速条件60r/min总体毒力水平最高,培养8d菌液对茎线虫校正致死率达到47.1%。

金龟子绿僵菌菌株培养基的改良

采用液体振荡与固体平板双培养的方法,对金龟子绿僵菌MA4,MAlm1两菌株的培养基进行改良。研究结果表明:MA4,MAlm1菌株的最适复合碳源均为玉米粉、最适氮源为蛋白胨、最适碳氮比为4:1(m:m,下同)、碳浓度分别为0.5,1.0mol/L,即改PPDA培养基为:MA4菌株以11.8g/L的玉米粉代替蔗糖,17.1g/L的酵母浸膏代替蛋白胨;而MAlm1菌株的则以23.6g/L的玉米粉代替蔗糖,蛋白胨由10.0g/L更换为16.2g/L。

竹黄菌液体发酵条件的优化

目的:筛选并优化竹黄菌液体发酵培养基。方法:采用单因子和3因素3水平正交试验法,从生物量和竹红菌素两方面筛选碳源、氮源和pH,探讨该菌生长的最佳培养条件。结果:最佳发酵碳源是葡萄糖,最佳发酵氮源是硝酸钠。竹红菌素生长的最佳配方为2%葡萄糖,0.2%硝酸钠,pH7.5;菌丝体生长的最佳组合为2%葡萄糖,0.3%硝酸钠,pH7.5。

生防菌哈茨木霉FJAT-9040深层发酵的生长适合度分析

为了解哈茨木霉Trichoderma harzianum菌株FJAT-9040在液体深层发酵培养过程中pH值、孢子数等参数及抑菌作用的动态变化，采用50 L全自动发酵罐对菌株FJAT-9040进行液体发酵培养，检测不同发酵时段培养液的pH值、黏度、孢子数和菌丝干重等参数，分析各参数间的相关性，并探讨不同发酵时段的培养液和无菌上清液对枯萎病菌菌株FJAT-135的抑制作用。结果表明，在菌株FJAT-9040的发酵过程中，培养液pH值呈先降低、32 h后缓慢上升的变化，变化幅度较小；黏度值呈波浪式上升，末期下降；孢子数的变化表现为前期下降、中期增长、后期基本稳定，最大时达1.4×107 cfu·mL-1；菌丝干重则呈现阶梯式增长，至发酵结束时达10.29 mg·mL-1。发酵过程中，培养液的pH值与黏度的相关性不显著，但与孢子数和菌丝干重极显著相关；黏度也与孢子数、菌丝干重极显著相关；孢子数与菌丝干重也呈极显著相关。液体发酵的最适时间为96~108 h。各发酵时段的菌株FJAT-9040培养液对菌株FJAT-135都具有较强的抑制作用，抑制率达77.92%以上；菌株FJAT-9040无菌上清液则未表现出抑菌作用。

白背毛木耳菌丝体深层发酵工艺优化

以菌丝体干质量浓度为考察指标,对白背毛木耳液体深层发酵的培养基及工艺条件进行优化。通过正交试验(L9(34))确定了发酵培养基最佳配方。在此基础上,基于三因素三水平的Box-Behnken设计试验,采用响应曲面分析法对影响白背毛木耳菌丝体生长的发酵温度、摇瓶转速和发酵时间进行优化,确定最佳的培养条件。结果表明白背毛木耳深层发酵的最佳培养基组分为:葡萄糖2.00g/100mL、酵母膏0.20g/100mL、磷酸二氢钾0.25g/100mL、硫酸镁0.15g/100mL,当发酵温度为26℃、转速为182r/min、发酵时间为6.07d(145.7h)时发酵菌丝体干质量浓度最高,可达1.93g/100mL,较优化前提高了1.24倍。

金属离子对桑黄菌丝体及胞外多糖含量的影响

筛选出促进桑黄菌丝体生物量和胞外多糖的金属离子。通过测定平板上菌丝体生长速度,液体发酵的菌丝体干重和胞外多糖含量,确定金属离子对桑黄生长的影响。在固体平板培养中,Mg2＋、Fe2＋、Ca2＋对桑黄的生长速度具有明显的促进作用,Na＋对菌丝生长速度无明显的促进作用,而在液体摇瓶发酵中,1、3 mg/mL Mg2＋,0.9 mg/mL Fe2＋,3、5、7 mg/mL Ca2＋以及3 mg/mL Na＋增加菌丝体干重量,较空白对照差异显著,是空白对照的5倍~8倍。在3 mg/mL K＋和Na＋,7 mg/mLCa2＋,0.7mg/mLFe2＋,0.1mg/mLZn2＋的培养基中桑黄分泌的胞外粗多糖含量分别为0.4760、0.7105、0.5200、0.451 6和0.682 0 g/100 mL,较空白对照显著差异。一定浓度的金属离子对桑黄菌丝体的生长和胞外多糖分泌有一定的促进作用。

姬松茸液体发酵培养基筛选和条件优化研究

【目的】研究姬松茸液体发酵培养基最佳组合配方和发酵条件。【方法】以姬松茸菌丝量为评价指标,采用单因子和正交实验设计相结合的方法优化姬松茸液体发酵培养基配方。【结果】单因子实验条件下最适发酵条件为:以甘露醇为碳源、硫酸铵为氮源、磷酸二氢钠为其他营养元素,pH值为5.0。而通过正交设计不同组合培养,确定姬松茸液体发酵培养基的最佳配方为:以葡萄糖为碳源、硫酸铵为氮源、磷酸二氢钠为其他营养元素,液体初始pH值为6.0。在25℃下150 r/min振荡培养5 d,100 mL发酵液中姬松茸菌丝干重达到0.4463±0.0132 g。【结论】单因子培养和正交组合培养结果存在一定差异,在进行菌株发酵培养时,需将两种方法结合才能更准确地确定其培养和发酵条件。姬松茸液体发酵能快速实现菌株的大量扩培,为姬松茸进一步栽培或提取发酵产物奠定基础。

淡紫拟青霉NH-PL-03菌株的培养特性

跟踪检测了淡紫拟青霉NH PL 03菌株液体培养过程中D(620nm)值、pH值、菌丝干重、产孢量以及基质消耗 (碳、氮)等培养参数,对培养因子进行了相关分析和主成分分析,并对该菌株的培养阶段进行了聚类分析.结果表明:菌丝干重、产孢量、D(620nm)值分别与营养生长、生殖生长、生理特性主成分;基质消耗 (C、N)与产物生成呈显著相关;当λ=2. 582时,可将淡紫拟青霉菌株NH PL 03培养过程分为 4个阶段,第 1阶段为适应期,培养时间为 1 -2d,菌的培养参数变化不大;第 2阶段为生长期,培养时间为 3-5d,菌体开始生长,D(620nm)值上升,pH值下降,菌丝和产孢量增加;第 3阶段为对数期,培养时间为 6-7d,D(620nm)值、pH值上升,菌丝和产孢量急剧增加; 8d后进入稳定期 (第 4阶段 ),D(620nm)值、pH值趋于稳定,菌丝干重和产孢量达到峰值并趋于稳定.

虫草发酵培养基研究

采用摇瓶培养方法,以菌丝体干质量为指标,通过单因素和正交试验,对虫草液体发酵培养基组成进行研究。结果表明,虫草液体最优发酵培养基组成为:葡萄糖2.0%,蛋白胨4.0%,KH2PO4 0.20%,MgSO40.10%,在该条件下菌丝体干质量平均可达15.64 mg/mL。

独脚金内酯对蜜环菌生长的影响

独脚金内酯是一类新型植物激素,既能影响植物生长发育,还能释放到植物根部周围影响根际微生物和寄生植物生长。对不同质量浓度的独脚金内酯GR24影响蜜环菌生长的情况进行分析,结果显示添加GR24可促进蜜环菌的分枝形成,促进液体培养基培养时形成的菌丝球直径增大;但在质量浓度较低(<2.0μg·L^(-1))和质量浓度较高(>2.0μg·L^(-1))时抑制蜜环菌的生长;添加GR24的质量浓度为2.0μg·L^(-1)时为最佳,此条件下促进蜜环菌生长,分枝菌索数最多,分枝率最高,菌丝干质量和菌丝多糖含量均增加。

亮菌液体培养工艺的优化试验

试验研究了亮菌在液体培养条件下碳源、氮源对菌丝体干重的影响,并优化了亮菌液体培养的工艺条件。结果显示,最佳的碳源是玉米粉,最佳的氮源是黄豆粉,培养基配方为玉米粉4%、黄豆粉1%、酵母膏0.3%、KH2PO40.1%、MgSO40.05%,优化工艺条件为初始pH值为5.0、初始糖浓度4%、培养基装量100mL(300mL三角瓶)及添加0.5%碳酸钙,此条件下胞外多糖得率高。

马铃薯淀粉废液发酵生产凤尾菇菌丝的研究

以马铃薯淀粉废液为主要原料,以食用菌凤尾菇菌种为发酵菌种进行液体培养,培养基质配方为:马铃薯淀粉废液、KH2PO4(0.25g/100mL)、MgSO4·7H2O(0.5g/100mL)、VB1(150μg/L),25℃,摇床培养130 r/min,通过生物量指标测定分析,筛选培养基质中马铃薯淀粉废液添加量,结果表明:马铃薯淀粉废液体积比为55%、65%的培养基所培养的凤尾菇菌丝干重高(12.8 g/L、12.9 g/L),生长周期短。