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硫葡萄糖甙的简便测定法——改进的尿糖试纸法
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作者 郑瑞英 奚定芬 《武汉工业学院学报》 CAS 1989年第1期15-19,共5页
本文通过实捡,验证简便、快速的尿糖试纸法测定菜籽中硫葡萄糖甙时温度和菜籽酶解液微黄色对测定结果有影响,并提出消涂方法,把此方法延伸应用于测定菜籽粕中硫葡萄糖甙.还利用菜籽粕中的芥子酶,不需外加酶源,由尿糖试纸测定粕中硫葡萄... 本文通过实捡,验证简便、快速的尿糖试纸法测定菜籽中硫葡萄糖甙时温度和菜籽酶解液微黄色对测定结果有影响,并提出消涂方法,把此方法延伸应用于测定菜籽粕中硫葡萄糖甙.还利用菜籽粕中的芥子酶,不需外加酶源,由尿糖试纸测定粕中硫葡萄糖甙,且收到较好的效果. 展开更多
关键词 油菜籽 硫葡萄糖甙 芥子酶 葡萄糖 尿糖试纸 菜籽粕
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