去污剂SDS和OGP扰动后光系统Ⅱ的蛋白热稳定性研究

对去污剂SDS和OGP扰动后的光系统Ⅱ(PSⅡ)的稳定性进行了分析研究。在不同的去污剂条件下,对PSⅡ进行了放氧活性和叶绿素荧光参数的测定,并使用圆二色(CD)光谱和差式扫描量热法(DS)进行了分析。实验表明SDS扰动导致PSⅡ的放氧活性和叶绿素荧光参数F_v’/F_m’降低,但对叶绿素激子相互作用影响很小。而OGP扰动对PSⅡ的放氧活性和叶绿素荧光参数F_v’/F_m’影响不大,但减弱了叶绿素激子相互作用。结果说明SDS对PSⅡ的外周蛋白扰动显著,而OGP主要对防PSⅡ的内在膜蛋白有扰动作用。结合DSC分析的结果,说明PSⅡ中外周蛋白受扰动会大大降低PSⅡ整体的热稳定性,而内在膜蛋白受扰动对PSⅡ整体的热稳定性并没有明显的影响。