葛根淀粉连续化生产工艺的研究

采用工业连续化生产工艺，通过筛分、离心等工艺，将葛根中的淀粉与纤维、蛋白及其它杂质分开，制取葛粉，日产葛粉可达１０吨以上，回收率可达９０％以上，适合工业化生产。

青雲香型白酒独特酿造工艺的分析研究

青雲香型白酒是以青藏高原独特的饮酒文化、饮食文化和生活习俗为基础,结合传统酱香型白酒酿造工艺研发出的新香型白酒。其创新性在于将黑老鸦青稞作为主要原料之一,采用独特双蒸工艺、大小曲共酵工艺、纳米级淀粉过滤工艺,优选五轮次发酵中酒质最优的三轮基酒,经过精心勾调而成,形成了独特的“九香合一,层层绽放”的酒体风格。